鰻魚苗(鰻魚苗喜歡什么燈光)

鰻魚學(xué)名為鰻鱺，為暖水性名貴食用魚類，營養(yǎng)價值高，有“水中人參”之稱，在國內(nèi)外享有盛名。鰻魚的人工育苗技術(shù)始終沒有得到突破，因此養(yǎng)殖鰻魚，其苗種來源只能靠野捕，這主要是因為鰻魚有很特別的生活史，很難在人為環(huán)境下來模擬，生產(chǎn)上主要是通過自然捕撈獲取仔魚的。同時，鰻魚的性別是后天環(huán)境決定的，族群數(shù)量少時雌魚的比例會增加，族群數(shù)量多則減少。在自然條件下，可捕到的鰻魚的最大個體為45厘米，體重1600克。鰻魚在深海中產(chǎn)卵繁殖，在淡水環(huán)境中成長。

本文目錄一覽：

• 1、鰻魚苗為何被稱為“軟黃金”？究竟有多珍貴？
• 2、鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)
• 3、鰻魚苗為什么被稱為軟黃金

鰻魚苗為何被稱為“軟黃金”？究竟有多珍貴？

鰻魚苗被稱為”軟黃金“是因為現(xiàn)在鰻魚苗的數(shù)量已經(jīng)少了，而且目前人工育苗的技術(shù)還非常有限，沒有辦法利用人工的方式來擴大數(shù)量，所以說鰻魚苗也只能夠通過野外捕撈的方式來獲得，但是由于很多人都想要賺錢，所以捕撈的數(shù)量猛增，這就使得目前鰻魚苗的數(shù)量越來越少，所以說價格就變得非常珍貴了。所有的物品都逃不過”物以稀為貴“的理論。

鰻魚苗的捕撈

鰻魚苗跟普通的魚苗不一樣，普通的魚苗是可以人工培育的，所以說數(shù)量巨大，因此普通的魚苗價格是比較便宜的，但是鰻魚苗卻不可以，必須要從野外捕獲，人工沒有辦法培育，所以說能夠獲得的鰻魚苗的數(shù)量就無法人工控制，只能夠根據(jù)鰻魚的繁殖情況來定，而鰻魚作為人類的食物來源，近些年數(shù)量大減，所以說鰻魚苗的數(shù)量也變得越來越少。

鰻魚的營養(yǎng)價值

鰻魚苗之所以那么貴，除了因為數(shù)量少以外，還有一點原因就是長大以后的鰻魚營養(yǎng)豐富，所以售價是比較高的，所以說鰻魚苗的價格也就不便宜。鰻魚的肉質(zhì)鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，比如鈣元素、碘元素以及鋅元素等等，而且鰻魚的魚刺很少，只有一根主刺，肉質(zhì)非常的軟，具有清熱解毒以及滋養(yǎng)的作用。

鰻魚在制作的時候一般會選擇烤制，在烤制鰻魚之前需要把鰻魚的魚刺剔除，然后用燒烤簽把鰻魚穿起來，放在煤炭上面炙烤，在烤的過程中鰻魚表皮的脂肪會越烤越香，而且肉質(zhì)也會變得鮮嫩多汁，再加上鰻魚醬，就會使得味道更加的濃郁，搭配一顆生的雞蛋，注入了靈魂以后，鰻魚的口感會更加豐富。

鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)

鰻魚學(xué)名為鰻鱺，為暖水性名貴食用魚類，營養(yǎng)價值高，有“水中人參”之稱，在國內(nèi)外享有盛名。下面我分享了鰻魚苗的養(yǎng)殖條件及技術(shù)，一起來看看吧。

鰻魚的養(yǎng)殖條件

1、水源：平原地區(qū)以河、湖水為主，山區(qū)以溪水、泉水為主，最好要有地下水，以便于提取深井水備用，適宜的水質(zhì)是pH值7～8，透明度20厘米以上，無工業(yè)污水危害。

2、電源：養(yǎng)殖場需充足的電源，一般每畝鰻池需配備1千瓦動力的增氧機，一個年產(chǎn)100噸食用鰻的養(yǎng)鰻場，至少需要150千伏安變壓器一臺，而且要保證常年不停電。

3、其他：建場土質(zhì)以壤土為最佳，地形要求平整，氣候溫暖，若能利用熱電廠的溫排水或溫泉水則效益更為明顯，此外要求水陸交通方便，以便運輸飼料和商品鰻。

鰻魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、水質(zhì)環(huán)境：選擇水面開闊、水質(zhì)良好、風(fēng)速較小且低潮時水深能保持4米以上的河口附近海域設(shè)置網(wǎng)箱，要求水溫范圍在8～30℃，海流速度1米/秒以下，以流速0.5米/秒的水域為最好。

2、網(wǎng)箱規(guī)格：采用3×3×3米或6×3×3米無接縫網(wǎng)片網(wǎng)箱，網(wǎng)目規(guī)格為養(yǎng)黑仔鰻、幼鰻0.5厘米、成鰻0.8厘米，網(wǎng)箱內(nèi)置1×0.5×1米多層網(wǎng)架為休息臺，網(wǎng)箱敞口留置15厘米防逃網(wǎng)檐。

3、苗種投放：放養(yǎng)鰻魚以幼鰻最好，其投放密度為每平方米投入150尾，若無幼鰻而投放黑仔鰻則密度為每平方米放500尾，鰻苗投放前應(yīng)先用藥浴消毒以防染病。

5、水質(zhì)管理：鰻魚養(yǎng)殖的水質(zhì)管理特別重要，要求海水比重為1.01～1.02，溶解氧為每生5毫克以上，pH值7～8.5。

6、投喂飼料：飼喂鰻魚應(yīng)做到“四定”。

①定時：除初春和冬季每天晚上8時投喂1次飼料外，其余時間每天早上5時和晚上8時各投喂1次。

②定位：投喂在固定設(shè)置的餌料臺上。

③定質(zhì)：投喂加入鰻魚特用多種維生素的全價配合飼料。

④定量：日糧總量成鰻期為15%，幼鰻期為3%，黑仔鰻期5%左右，高溫、越冬期為0.5～1%。

7、及時分箱：鰻魚經(jīng)過一個月左右的飼養(yǎng)后密度大增，個體差異也更懸殊，必須及時篩選分箱飼養(yǎng)，按體質(zhì)強弱、個體大小分開，篩選分箱過程中操作要小心細致，避免擦傷魚體。

8、更換網(wǎng)箱：為保持網(wǎng)箱清潔衛(wèi)生、預(yù)防疾病和保障水體交換暢通無阻，應(yīng)及時更換網(wǎng)箱，夏秋兩季每10天更換1次，初春和冬天每50天更換1次，換下來的網(wǎng)箱應(yīng)清洗干凈以備下次使用。

9、日常管理：對網(wǎng)箱實行分組管理，每天檢測水質(zhì)，做好氣象、水溫、pH值、投餌、防治疾病等詳情記錄，觀察鰻魚攝食、生長情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

鰻魚苗分池馴養(yǎng)

1、一級池：一級池用于鰻苗引食訓(xùn)練并將鰻苗養(yǎng)到0.2克左右，這個階段一公斤苗約7000～8000條左右，面積為50～60平方米，池深0.8～1.0米，水深0.5～0.6米。

2、二級池：二級池飼養(yǎng)體重0.2～2克鰻種，這個階段一公斤苗約500～5000條，面積200～400平方米，池深1.2～1.5米，水深0.8～1.0米，注意這個階段體重分化厲害，因此要經(jīng)常的分池。

3、三級池：三級池飼養(yǎng)體重2～20克的鰻種，這個階段一公斤約50～100條，面積400～800平方米，池深1.4～1.5米，水深1.0～1.2米。

鰻魚苗怎么放養(yǎng)

1、放養(yǎng)密度：鰻魚苗因養(yǎng)殖方式不同放養(yǎng)密度也各不相同，一般止水式池放養(yǎng)密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米為宜，以低密度放養(yǎng)成長較快、成活率高。

2、鰻苗消毒：鰻魚苗體質(zhì)嬌嫩，在采捕、暫養(yǎng)和運輸中容易擦傷而感染水霉菌和細菌性疾病，因此在放養(yǎng)時必須進行消毒，一種是用容器進行藥浴，一種是全池潑灑藥浴。

3、魚苗放養(yǎng)：鰻魚苗在水溫15℃以上才能正式開始攝食與生長，露天培育鰻魚苗種以自然水溫達到13℃以上時放養(yǎng)較為適宜，鰻苗經(jīng)過短期暫養(yǎng)適應(yīng)環(huán)境后當水溫上升時即可開食。

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鰻魚苗為什么被稱為軟黃金

鰻魚的人工育苗技術(shù)始終沒有得到突破，因此養(yǎng)殖鰻魚，其苗種來源只能靠野捕，

這主要是因為鰻魚有很特別的生活史，很難在人為環(huán)境下來模擬，生產(chǎn)上主要是通過自然捕撈獲取仔魚的。

同時，鰻魚的性別是后天環(huán)境決定的，族群數(shù)量少時雌魚的比例會增加，族群數(shù)量多則減少。

早期資源豐富時價格不高，到后期捕撈量劇增，資源量劇減，所以價格就高。

擴展資料：

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這個產(chǎn)卵場主要是因為在這里采獲很多它剛孵化的仔魚。

鰻魚的仔魚體長體長6厘米左右，體重0.1克，但它的頭狹小，身體高、薄又透明像片葉子一般，所以稱為「柳葉魚」。

它的體液幾乎和海水一樣，所以可以很省力地隨著洋流作長距離的漂送。

從產(chǎn)卵場漂回黑潮海流再流回臺灣的海邊大概要半年之久，在抵達岸邊前一個月才開始變態(tài)為身體細長透明的鰻線，又稱為「玻璃魚」。

所以在每年12-1月間漁民們會忙著在河口附近的海岸用手叉網(wǎng)來捕撈正要溯河的鰻線來賣給養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶在買回去放養(yǎng)后才慢慢有色澤出現(xiàn)，變成黃色的幼鰻和銀色的成鰻。

在自然條件下，可捕到的鰻魚的最大個體為45厘米，體重1600克。

鰻魚在深海中產(chǎn)卵繁殖，在淡水環(huán)境中成長。性情兇猛，貪食，好動，晝伏夜出，趨旋光性強，喜流水，好暖。

參考資料來源：百度百科——鰻魚苗