海鮮缸子怎么消毒,貝類海鮮缸凈水辦法
本文摘要目錄:,1、,海鮮缸子怎么消毒,2、,貝類海鮮缸凈水辦法,3、,尋專業(yè)拆海鮮池魚缸,4、,海鮮池如何清洗,流程是什么,5、,在海鮮餐廳吃飯,飯店直接從海鮮缸里撈出海鮮不清洗直接加工,說都是這樣做的,對么,1、活海鮮水產(chǎn)運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的;然后進行沖洗,沖洗方法是海鮮品可用淡水或1×10-6的高錳酸鉀溶液沖洗約一分鐘,或用0.2×10-6殺菌威消毒,淡水魚類則用海水或1×10-6高錳酸鉀溶液沖洗一分鐘,亦可用呋喃唑酮代替高錳酸鉀;待沖洗好后再放入循環(huán)系統(tǒng)的存養(yǎng)池中存養(yǎng),1、海鮮池水渾濁需要清洗過濾
海鮮缸子怎么消毒
1、活海鮮水產(chǎn)運抵目的地后,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的;然后進行沖洗,沖洗方法是海鮮品可用淡水或1×10-6的高錳酸鉀溶液沖洗約一分鐘,或用0.2×10-6殺菌威消毒,淡水魚類則用海水或1×10-6高錳酸鉀溶液沖洗一分鐘,亦可用呋喃唑酮代替高錳酸鉀;待沖洗好后再放入循環(huán)系統(tǒng)的存養(yǎng)池中存養(yǎng)。
貝類海鮮缸凈水辦法
1、海鮮池水渾濁需要清洗過濾料,水泵不能停止使用,給魚缸消毒再換新水。水混多半是過濾箱太小,過濾材料不夠,造成水循環(huán)起來不能充分過濾掉雜質。
尋專業(yè)拆海鮮池魚缸
拆魚缸要是玻璃的直接喊玻璃店的過來拆就可以了,自己也可以拆的用刀片把膠弄掉就可以了
海鮮池如何清洗,流程是什么
海鮮池做好了,日常管理是必不可少的,下面為大家介紹一下管理注意事項,從事這行業(yè)可閱讀一下: 1、水泵不能停止使用,水泵是整個循環(huán)系統(tǒng)的心臟; 2、隨時注意水溫、鹽度等數(shù)值變化; 3、注意水位的降低,以防止水泵燒壞; 4、注意水產(chǎn)品的游動、膚色等狀況的變化; 5、魚死后應立即撈出、放血,死魚的腐爛會影響水質; 6、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸; 7、不可在魚缸內洗手; 8、如發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時告知領導,以免造成不必要的損失; 9、 按情況定期換水,換水前必須先將相應電源切斷,以免調水溫系統(tǒng)損壞,鹽度與原海水相同; 10、 濾材定期清洗,如不及時清洗,濾材會堵塞而導致過濾能力的下降而影響水質。
在海鮮餐廳吃飯,飯店直接從海鮮缸里撈出海鮮不清洗直接加工,說都是這樣做的,對么
謝謝邀請,應該是對的,海水有鹽,就是天然的消毒液,所以,海產(chǎn)品直接處理就可以了,把要剔除的地方剔除就可以了。相反用淡水處理后細菌會瞬間爆發(fā),成倍增加。所以,泡腳殺菌,都會用到鹽。肉質也不會因為,滲透壓變化吸水后產(chǎn)生口味和口感的不好的方面的變化。所以,每種食物都有自己特性,以及特性帶來的特別處理方法,不能一概而論。就像菠蘿用鹽水泡泡,江團用開水燙湯去除分泌物,能去腥增香。所以,不同的食物,不同的做法。這樣才能,保證食物的特點,最大限度的做出,優(yōu)質的美食,而拘泥于一些不必要的事,和不必要的習慣,以及根本是錯誤的認識,相反就會畫蛇添足,失去本真的味道。
海鮮缸子怎么消毒,貝類海鮮缸凈水辦法
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