您的城市有“母親河”嗎，臭鱖魚怎么做好吃

本文摘要目錄：,1、,您的城市有“母親河”嗎,2、,臭鱖魚怎么做好吃,成都的母親河叫府南河，府南河又稱錦江，是成都文化的搖籃，環(huán)抱著這座古城，成為成都市千年不變的景觀,成都城市經(jīng)濟(jì)文化和會(huì)發(fā)展離不開錦江的滋潤和哺育，故成都人又深情的稱她為母親河,選用新鮮之鱖魚，去掉魚鱗及內(nèi)臟，清洗干凈并瀝干水分，可選

• 1、您的城市有“母親河”嗎
• 2、臭鱖魚怎么做好吃

1、您的城市有“母親河”嗎

成都的母親河叫府南河，府南河又稱錦江，是成都文化的搖籃，環(huán)抱著這座古城，成為成都市千年不變的景觀。成都城市經(jīng)濟(jì)文化和會(huì)發(fā)展離不開錦江的滋潤和哺育，故成都人又深情的稱她為母親河。

2、臭鱖魚怎么做好吃

選用新鮮之鱖魚，去掉魚鱗及內(nèi)臟，清洗干凈并瀝干水分，可選一木桶，先在木桶底部撒上少許精鹽，然后逐一將魚表面抹上適量的精鹽，整齊地放入桶內(nèi)，一層一層往上碼，最后在鱖魚上面壓上重物將鱖魚壓緊。每天上下翻動(dòng)一次，數(shù)日后聞到“臭”味時(shí)，便可出桶，將魚清洗干凈便可用來 烹制，腌制后的"臭”镢魚一次用不完，可以冷凍保藏。

您的城市有“母親河”嗎，臭鱖魚怎么做好吃