越吃越黑色食物有哪些（吃黑色食物好處）

不過(guò)對(duì)于我們吃貨來(lái)說(shuō)，這美食健不健康都是次要的，關(guān)鍵是好吃就行了~【“越黑越好吃”的食物之——全國(guó)人民最愛(ài)的臭豆腐！這臭豆腐就要吃黑色的，只有越黑的臭豆腐才更加的酥脆好吃，配上里面濃厚的湯汁簡(jiǎn)直就是人間極品了！小伙伴們還吃什么“越黑越好吃”的食物呢？

本篇文章給大家談?wù)勗匠栽胶谏澄镉心男约俺院谏澄锖锰帉?duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、都有哪些“越黑越好吃”的食物？

• 2、黑色的食物是什么？

• 3、黑色食物有什么？

• 4、黑色食品有哪些

• 5、黑色食物是什么 黑色食物有哪些

• 6、黑色食品有哪些品種 黑色食物有哪些?

都有哪些“越黑越好吃”的食物？

吃貨們都進(jìn)來(lái)開(kāi)會(huì)啦~這食物有的越香越好吃，有的越臭越好吃。不過(guò)這些都被其他小編寫過(guò)了，我們今天就來(lái)搞點(diǎn)不一樣的，我們今天就來(lái)盤點(diǎn)一些哪些“越黑越好吃”的食物！

以下都是我自己評(píng)選出來(lái)的，各憑本事上榜的，絕對(duì)沒(méi)有任何黑幕更加沒(méi)有任何權(quán)威性可言。若有補(bǔ)充歡迎大家在評(píng)論區(qū)告訴我~

【“越黑越好吃”的食物之——胡歌帶火的黑色冰淇淋！】

臟臟包確實(shí)前段時(shí)間大火過(guò)一段日子，不過(guò)我們介紹的可不是這個(gè)，我們的主人公是被我們男神胡歌帶火的黑色冰淇淋——椰子灰！

前段時(shí)間許久不發(fā)微博的胡歌，更新了一則自己的微博！照片里的胡歌像個(gè)瘋孩子一樣，凌亂的頭發(fā)還有被黑色冰淇淋染黑的嘴唇！男神可愛(ài)搞笑我們的網(wǎng)友當(dāng)然也不遜色啦~甚至有網(wǎng)友還在胡歌的微博評(píng)論區(qū)調(diào)侃想要胡歌的口紅色號(hào) ！

不過(guò)這椰子灰的冰淇淋沒(méi)有什么色號(hào)可言啦~但是我們可以挑選更黑的吃，據(jù)說(shuō)這越黑的椰子灰越好吃！商家聲稱這個(gè)椰子灰冰淇淋中的黑色是巧克力粉和活性炭，可以吸附使用者胃里的一些毒素，增加腸胃的蠕動(dòng)性等等的！不過(guò)對(duì)于我們吃貨來(lái)說(shuō)，這美食健不健康都是次要的，關(guān)鍵是好吃就行了~

【“越黑越好吃”的食物之——全國(guó)人民最愛(ài)的臭豆腐！】

要說(shuō)這臭豆腐是我們吃貨的最愛(ài)之一呢？不論是在最愛(ài)吃的小吃排行榜中，還是在越臭越好吃的美食排行榜中，還是在我們這越黑越好吃的美食排行榜中都有我們臭豆腐的一席之地啊！

這臭豆腐就要吃黑色的，只有越黑的臭豆腐才更加的酥脆好吃，配上里面濃厚的湯汁簡(jiǎn)直就是人間極品了！

小伙伴們還吃什么“越黑越好吃”的食物呢？不要給我說(shuō)什么奧利奧餅干和冰美式哈！來(lái)點(diǎn)不常見(jiàn)的美食~

黑色的食物是什么？

黑色的食物有：

1、黑米：外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有黑珍珠和世界米中之王的美譽(yù)。我國(guó)不少地方都有生產(chǎn)，具有代表性的有東北黑米、陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。

黑米呈黑色或黑褐色，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽(yù)。

2、黑芝麻：表面黑色，邊緣平滑或呈棱狀，尖端有圓點(diǎn)狀棕色種臍，皮薄如紙，縱切面可見(jiàn)薄膜，富油性，味淡，嚼之有淡淡的清香味。

黑芝麻買回來(lái)的時(shí)候，可能會(huì)有些雜質(zhì)。而且如果著急用的時(shí)候，會(huì)比較麻煩。另外在咱們平時(shí)炒菜用的時(shí)候會(huì)用到熟芝麻，還有平時(shí)每天吃一些黑芝麻也不容易掉發(fā)。所以，家里備一些熟芝麻是生活中比較方便的一種辦法。

3、黑豆：是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義。

黑豆來(lái)源于豆科植物大豆的干燥種子，在我國(guó)各地栽培品種很多，僅列入《中國(guó)大豆品種志》和《福建大豆品種志》的就有65個(gè)。

4、紫米：顆粒均勻、顏色紫黑、食味香甜、甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細(xì)長(zhǎng)呈紫黑色，故名。

它與普通大米的區(qū)別，是它的種皮有一薄層紫色物質(zhì)。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補(bǔ)品，有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被人們稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”。

5、烏骨雞：皮肉俱黑而羽毛銀絲雪白或全黑，頭頂鳳冠，故有白鳳之稱。有人稱之為十全禽，所謂十全，是指桑冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、毛腿、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉。

位于我國(guó)江西省的絲毛烏骨雞，其體型結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊，體態(tài)小巧輕盈，頭小，頸短，眼烏，腳矮，皮肉俱黑而羽毛銀絲雪白或全黑，頭頂鳳冠，故有“白鳳”之稱。有人稱之為十全禽，所謂十全，是指桑冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、毛腿、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉。

黑色食物有什么？

黑色食品是指含有天然黑色素越吃越黑色食物有哪些的動(dòng)植物食品越吃越黑色食物有哪些，不論是動(dòng)物還是植物，由于含有天然黑色素，其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色。有些品種外皮烏黑越吃越黑色食物有哪些；有的品種一黑到底，表里如一，如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海帶及烏骨雞等。人工生產(chǎn)的黑色食品，其目的是為了刺激人們的食欲，如烏梅、豆豉、醬油、松花蛋等。目前黑色食品的概念、范圍目前國(guó)內(nèi)外沒(méi)有一個(gè)嚴(yán)格的劃分。廣東農(nóng)科院生物技術(shù)所是國(guó)內(nèi)較早專項(xiàng)研究黑色食品的科研機(jī)構(gòu)，曾將黑色食品定義為自然顏色相對(duì)較深、營(yíng)養(yǎng)較豐富、結(jié)構(gòu)較合理、具有一定調(diào)節(jié)人體生理功能的食物，經(jīng)科學(xué)加工而成的一類食品，即強(qiáng)調(diào)黑色食品的自然性、營(yíng)養(yǎng)性、功能性和科學(xué)性，將醬油等也顯現(xiàn)出黑色的食品排除在黑色食品概念之外。 在國(guó)外，“黑色食品”是指兩個(gè)方面越吃越黑色食物有哪些：一是具有黑顏色的食品；二是粗纖維含量較高的食品。常見(jiàn)的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑蕎麥、黑棗、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海帶、烏雞、黑魚(yú)甲魚(yú)等。 有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)食品的天然顏色和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，把食物分成四大類越吃越黑色食物有哪些：一是以白米、白面和白糖等為代表的白色食品，其營(yíng)養(yǎng)成分主要是高淀粉、高糖等碳水化合物；二是以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和兔肉等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪；三是以青萊、青瓜、青果等為代表的青色食品，其主要成分為多種維生素和纖維素；四是以黑米、黑豆、甲魚(yú)、黑木耳、黑蘑菇等為代表的黑色食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素。

目前按照產(chǎn)品的劃分，黑色食品主要包括以下食品：

1，糧食類：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麥、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻

2，水產(chǎn)品類：黑魚(yú)、青魚(yú)、泥鰍、鱉、烏龜、烏賊魚(yú)、海參、海帶、紫菜、菱

3，畜禽類：烏骨雞、黑驢、松花蛋

4，蔬菜類：黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、靈芝、黑芋頭、紫蘇、蒲蘇、墨菜、蕨菜、發(fā)菜、食茱萸

5，果品類：烏梅、黑棗、桑葚、黑橄欖、荸薺、桂圓、黑瓜子

6，調(diào)味品：黑醬、醬油、胡椒

黑色食品有哪些

“黑色食品”越吃越黑色食物有哪些的概念，大致形成于上世紀(jì)90年代初，經(jīng)過(guò)商業(yè)炒作，如今已經(jīng)深入人心越吃越黑色食物有哪些了。很少有人知道的是，其實(shí)“黑色食品”是被作為“彩色食品”的一部分推出的，這些彩色食品包括白色、紅色、綠色和黑色，其中，所謂的“黑色食品”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值據(jù)說(shuō)最高。

　 在國(guó)外，“黑色食品”是指兩個(gè)方面越吃越黑色食物有哪些：一是具有黑顏色的食品越吃越黑色食物有哪些；二是粗纖維含量較高的食品。常見(jiàn)的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑蕎麥、黑棗、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海帶、烏雞、黑魚(yú)甲魚(yú)等。 有的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)食品的天然顏色和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，把食物分成四大類：一是以白米、白面和白糖等為代表的白色食品，其營(yíng)養(yǎng)成分主要是高淀粉、高糖等碳水化合物；二是以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和兔肉等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪；三是以青萊、青瓜、青果等為代表的青色食品，其主要成分為多種維生素和纖維素；四是以黑米、黑豆、甲魚(yú)、黑木耳、黑蘑菇等為代表的黑色食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素。

目前按照產(chǎn)品的劃分，黑色食品主要包括以下食品：

1，糧食類：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麥、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻

2，水產(chǎn)品類：黑魚(yú)、青魚(yú)、泥鰍、鱉、烏龜、烏賊魚(yú)、海參、海帶、紫菜、菱

3，畜禽類：烏骨雞、黑驢、松花蛋

4，蔬菜類：黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、靈芝、黑芋頭、紫蘇、蒲蘇、墨菜、蕨菜、發(fā)菜、食茱萸

5，果品類：烏梅、黑棗、桑葚、黑橄欖、荸薺、桂圓、黑瓜子

6，調(diào)味品：黑醬、醬油、胡椒

黑色食物是什么 黑色食物有哪些

1、糧食類：黑豆、豆豉、黑扁豆、黑豇豆、黑麥、黑米、黑谷子、黑玉米、黑芝麻、黑綠豆。

2、水產(chǎn)品類：黑魚(yú)、青魚(yú)、泥鰍、鱉、烏龜、烏賊魚(yú)、海參、海帶、紫菜、菱

3、畜禽類：烏骨雞、黑驢、松花蛋、黑山羊、黑豬。

4、蔬菜類：黑蒜、黑木耳、蘑菇、草菇、香菇、靈芝、黑芋頭、紫蘇、蒲蘇、墨菜、蕨菜、發(fā)菜、食茱萸、黑胡蘿卜。

5、果品類：黑枸杞、藍(lán)莓、烏梅、黑棗、桑葚、黑橄欖、荸薺、桂圓、黑瓜子、黑花生、紫薯、黑葡萄。

6、調(diào)味品：黑醬、醬油、胡椒。

7、飲料及其他黑色食品：黑加侖、黑啤酒、可口可樂(lè)、龜苓膏、黑豆花（腐）、何首烏、黑咖啡、黑豆?jié){。

黑色食品有哪些品種 黑色食物有哪些?

1、黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、黑香菇、紫菜、海帶等。

2、黑米呈黑色或黑褐色，營(yíng)養(yǎng)豐富，食、藥用價(jià)值高，除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。

3、黑米的選擇方法：一看：看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂紋），無(wú)蟲(chóng)，不含雜質(zhì)。次質(zhì)、劣質(zhì)黑米的色澤暗淡，米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有蟲(chóng)，有結(jié)塊等。對(duì)于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，因此，消費(fèi)者可以將米粒外面皮層全部刮掉，觀察米粒是否呈白色，若不是呈白色，則極有可能是人為染色黑米。二聞：聞黑米的氣味。手中取少量黑米，向黑米哈一口熱氣，然后立即嗅氣味。優(yōu)質(zhì)黑米具有正常的清香味，無(wú)其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為次質(zhì)、劣質(zhì)黑米。三嘗：嘗黑米的味道。可取少量黑米放人口中細(xì)嚼，或磨碎后再品嘗。優(yōu)質(zhì)黑米味佳，微甜，無(wú)任何異味。沒(méi)有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質(zhì)、劣質(zhì)黑米。

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