龍口魚缸生產(chǎn)廠家電話多少號碼，求推薦山東沿海小鎮(zhèn)哪能吃海鮮

本文摘要目錄：,1、,求推薦山東沿海小鎮(zhèn)哪能吃海鮮,本來今年是計劃七月份到銀灘收房的，因為七、八月份是上海最為炎熱的季節(jié)，那時候去銀灘收房，一來可以遠離赤日炎炎的上海去山東避暑；二來可以到銀灘吃吃海鮮，打打牙祭,可是事與愿違，開發(fā)商一再推遲交房的時間，我們只得在臨近8月底才動身去銀灘收房,唉，八月底去銀灘，避暑也避不成了，海鮮也吃不到了，真是忒沒勁了！,龍口魚缸生產(chǎn)廠家電話多少號碼，求

• 1、求推薦山東沿海小鎮(zhèn)哪能吃海鮮

1、求推薦山東沿海小鎮(zhèn)哪能吃海鮮

本來今年是計劃七月份到銀灘收房的，因為七、八月份是上海最為炎熱的季節(jié)，那時候去銀灘收房，一來可以遠離赤日炎炎的上海去山東避暑；二來可以到銀灘吃吃海鮮，打打牙祭。

可是事與愿違，開發(fā)商一再推遲交房的時間，我們只得在臨近8月底才動身去銀灘收房。

唉，八月底去銀灘，避暑也避不成了，海鮮也吃不到了，真是忒沒勁了！

沒想到，八月底、九月初恰恰是吃海鮮的好時節(jié)，這是我們到了銀灘才知道的。

因為八月底之前是膠東半島渤海灣的“休漁期”，而8月入秋后才是海鮮最肥美的時候呢！

真是歪打正著了，哈哈~~

什么叫做“休漁期”？以前俺不明白，這次去山東搞明白了，嘿嘿，讓俺長見識了！

“休漁期”就是“禁漁期”。主要是根據(jù)水生資源的生長、繁殖季節(jié)習(xí)性等，避開海洋生物的繁殖、幼苗生長時期，以保護海洋資源而采取的措施。

山東渤海灣的“休漁期”一般是每年的6月15日～8月16日。

“休漁期”不是沒有海鮮吃，而是大部分的海鮮是養(yǎng)殖的，海鮮品種少，價格也貴。也有漁民偷偷的劃小船到鄰近淺海打撈的。

但是，淺海的海鮮自然是沒有深海的好吃咯！

“休漁期”結(jié)束后就是“開漁期”了。

每年開漁之時，千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機器轟鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。

有些地方還要舉行隆重的、歡樂的“開漁節(jié)”慶典活動呢。

進入秋季后，就是銀灘海鮮集中上市的季節(jié)。海邊、碼頭、集市、甚至小區(qū)門口都可以看到各種各樣的海鮮。

雖然經(jīng)常在上海也吃海鮮，但還是有不少海鮮我從來沒有看到過，有些似曾相識，但卻叫不出它們的名字。

在海邊，漁民直賣的海鮮很便宜，但他們不敢直接賣，聽說那里有漁霸，唉！

其實，我們在海邊或者在碼頭買的海鮮，都是從魚販子手中買的。

魚販子有二道、三道、甚至四道的都有，每一道都被扒掉一層皮！

每年秋季，各地有不少游客慕名去銀灘吃海鮮、買了海鮮帶回去的，所以，銀灘的海鮮價格也在悄悄上漲。

那一天，我在大拇指廣場海灘邊看到剛捕撈上岸不久的海蟹，肥肥的，只只都是活的，就與魚販子討價還價，那死胖子就是不肯讓價，我還想還價，沒想到來了個中年男子，問都不問價，指著那堆海蟹對胖子說，這些我全要了??！死胖子笑不動哦，立馬把所有的海蟹裝到蛇皮袋里。

那男人拎著死沉死沉的蛇皮袋走了，我站在原地，心里滿是沮喪，好像看中的寶貝被人掠奪走了一樣。

聽說，銀灘這樣大款的買客還不少！

你說，銀灘有這樣的買客，那海鮮的價格能不往上漲嗎？

在銀灘吃海鮮，可以買好后自己回家做，只要會煮飯的就會煮海鮮。

燒一鍋子水，待水開了把洗干凈的海鮮放到鍋里焯一下，撈出即食。

當(dāng)然，如果你能根據(jù)自己的口味愛好，配兌一點調(diào)料、蘸醬，那就更好吃啦！

因為上飯館吃海鮮的成本要比自己在家做要貴多了！

后來，我們發(fā)現(xiàn)自己在家做也不爽，太煩人了。

于是到海鮮市場買海鮮，然后到飯館讓老板代為加工下，再添上幾個炒菜，這樣既省心又省錢哈！

可能有人會說了，上海人就是精明嘛！

其實那不是精明，那是咱會過日子耶。

銀灘的東海漁碼頭。

銀灘外事翻譯學(xué)院門口的海鮮市場。每天下午五點之后，這里的海鮮是最便宜的。文蛤、花蛤，我覺得它們之間的差別只是殼的顏色不同而已，味道都一樣。

文蛤、花蛤基本都是人工養(yǎng)殖的，價格也是貝殼類中最便宜的了，十塊錢可以買三、四斤，去年來銀灘的時候是十元錢買七斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲了一倍了。這是海螺。吃了一回姜蔥爆海螺片，做的很好吃，吃了才知道海螺的肉原來是那么嫩啊。

海螺是論個講價的，一般5元一只吧。

銀灘的對蝦，每斤70元—80元，一斤沒有幾只，可惜對蝦是深海的東西，所以一離開海水就死翹翹了。

我最愛吃的毛蚶，喜歡吃用開水一泡，只有幾分熟、帶著血絲的毛蚶，那個鮮美哦，嘖嘖嘖嘖！

屠姐說，為了健康起見，咱還是別茹毛飲血了，用水煮一煮吧。

嗨，用水煮過的、已經(jīng)看不到血絲的毛蚶居然還那么鮮美、嫩滑！......嗯嗯，好吃，好吃！

在飯店里吃海鮮，價格要比自家吃海鮮貴好幾倍，而且沒有自己直接到海邊或市場買的那樣新鮮。

飯店里陳列架上的各種海魚。好多我不認識的，或者見過卻叫不出名字的。

黃魚、海鱸魚、鯧魚、帶魚俺是認識滴，這次又認識了一種魚，名字叫“加吉魚”，就是左下角那個扁扁的，寬寬的魚，一條有二斤多重，味道還不錯，肉質(zhì)也比較細膩。

聽說，深海的魚一般肉質(zhì)都比較細嫩，就是沒有活貨，一離開海水就死了。

在飯店里看到一種東西，不是海鮮，你知道是什么嗎？這個東西看了我渾身都起雞皮疙瘩！

老板娘說這個叫松蛹，是長在松樹上，營養(yǎng)價值很高，那是野生的蛹唄。

這就是經(jīng)過烹飪加工后的松蛹，68元一盤，價格不菲。

朋友們在一旁慫恿我嘗嘗，我看了半天，還是沒有勇氣下筷子，我怕吃下去在我的胃里爬呀爬，杯弓蛇影一般。

吼吼，讓人毛骨悚然的美味，我絕對是無福消受啦！

這是已經(jīng)加工清洗過的海葵，?？诤５拙拖袷㈤_的向日葵，所以稱之為?？拔疫€從來沒有見過這東西。

?？辞嘟?，38元一盤。?？吹臅r候講究火候，炒老了就吃口不好，就像嘴里嚼著一根橡皮筋似的。

這是已經(jīng)處理過、加工過的海腸。

海腸活的時候就像一條蚯蚓，所以又叫“海蚯蚓”。形狀又像是裸體海參，營養(yǎng)價值也很高。

這是膠東的一道名菜——韭菜炒海腸。

海腸吃起來的感覺像吃橡皮筋，老也嚼不爛，比?？羞^之而無不及。

其實，?？秃Ｄc都可以炒的很滑嫩的，但是廚師的手藝太差，火候難以掌握，一不小心就炒老掉了。

瀨尿蝦，銀灘人叫“蝦爬子”的。是銀灘最為多見的海鮮，我拍攝的這些是飯店養(yǎng)在魚缸里的瀨尿蝦。

在海邊，只只活潑亂跳的蝦爬子，10塊錢可以買2斤，最便宜的是3元錢一斤，不過是剛死的，嘿嘿。

秋季的瀨尿蝦很肥大，剝?yōu)|尿蝦的時候要注意你的芊芊玉手，因為它的殼很硬，而且有點扎手。

蟶子，我最喜歡的貝殼類的一種。銀灘的蟶子沒有沙，肉很飽滿，味也很鮮美。

當(dāng)?shù)厝顺韵|子前用海水養(yǎng)一養(yǎng)，讓蟶子吐出沙泥。一經(jīng)海水浸泡的蟶子會自動張開嘴巴，盡情的吐著沙，并發(fā)出“啵?！钡穆曇?，非常的有趣。

海蟹，又稱為梭子蟹。陰歷八月，是蟹子最肥的時候，雖然一年四季都有螃蟹吃，但是，秋天才是吃蟹的最好季節(jié)。銀灘的海蟹最貴的是20元一斤，便宜的時候15元可以買二斤。人常說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，每年九、十月正是大閘蟹黃多油滿之時，也是海蟹一年當(dāng)中最為鮮美的時期。

鲅魚就是馬鮫魚，山東人喜歡用鲅魚的肉剔出來后加上豬肉、韭菜、雞蛋做成鲅魚水餃。

鲅魚水餃是山東沿海的一道特色風(fēng)味，

鲅魚一定要新鮮，包出來的水餃才好吃，否則有點腥味。鲅魚餃子是10元一兩。

鮮淡菜，因殼邊處為青綠色，故又名青口，銀灘也有叫海虹的。

在上海我們吃到的多半是曬干的淡菜，相比之下還是鮮淡菜好吃。

銀灘也是出海參的地方，在海邊有好幾個海參養(yǎng)殖場。這是銀灘人工培育的活刺參，市場上買10元一個。

海參以刺參為主。據(jù)說，中國沿海所產(chǎn)海參60余種，可供食用的只有20余種，刺參名列其首。

因為乳山的海灣無淡水注入，周邊無工業(yè)污染，且有豐富的海藻，為海參的生存營造了良好的環(huán)境。

鮑魚，屬于貝殼類。以前我不會區(qū)分什么是野生的鮑魚，什么是人工養(yǎng)殖的鮑魚。當(dāng)?shù)氐臐O民告訴我，那種色彩艷麗，背上有貝殼寄生物的是野生的；而背上長了青苔，顏色暗綠的是人工養(yǎng)殖的。

養(yǎng)殖的鮑魚在銀灘一般是8元左右一只，據(jù)說山東沿海所產(chǎn)的皺紋盤鮑，是鮑類中的上品。

現(xiàn)在，你能區(qū)分哪些是野生的鮑魚哪些是人工養(yǎng)殖的鮑魚了嗎？

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