清燉鯉魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)，

本站是一個關于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站，本文給大家介紹清燉鯉魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)，和清燉鯉魚湯怎么做好吃對應的相關信息，希望對魚友有所幫助，謝謝關注我們祥龍魚場，本文目錄一覽：鯉魚燉湯做好吃的方法如下：1、準備食材：香菜20克，蔥絲20克，鹽10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鯉魚100克，2、姜切片，香菜切段，3、鍋中倒油，放入蔥絲，姜片爆香，放入鯉魚煎一下，4、加水燉30分鐘，出鍋前放鹽，胡椒粉，香菜調味即可，新鮮鯉魚一只650克左右；清水豆腐250克；花生油；料酒、鹽少許，做法：1、鯉魚去鱗，內(nèi)臟，2、豆腐切塊，盡量厚而且大，3、鐵鍋入

本站是一個關于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站，本文給大家介紹清燉鯉魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)，和清燉鯉魚湯怎么做好吃對應的相關信息，希望對魚友有所幫助，謝謝關注我們祥龍魚場。

本文目錄一覽：

• 1、鯉魚清燉怎么做好吃

• 2、清燉鯉魚湯怎么做好喝

• 3、清燉鯉魚湯做法 清燉鯉魚湯怎么做

鯉魚清燉怎么做好吃

鯉魚燉湯做好吃的方法如下：

1、準備食材：香菜20克，蔥絲20克，鹽10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鯉魚100克。

2、姜切片，香菜切段。

3、鍋中倒油，放入蔥絲，姜片爆香，放入鯉魚煎一下。

4、加水燉30分鐘，出鍋前放鹽，胡椒粉，香菜調味即可。

清燉鯉魚湯怎么做好喝

新鮮鯉魚一只650克左右；清水豆腐250克；花生油；料酒、鹽少許。

做法：1、鯉魚去鱗，內(nèi)臟。

2、豆腐切塊，盡量厚而且大。

3、鐵鍋入油，燒熱。把已經(jīng)洗凈，并且瀝干水分的鯉魚放入鍋中，兩面煎黃。

4、鯉魚煎好后，倒入清水，水離鍋邊大概5厘米處即可。

5、大火至鍋開，放入準備好的豆腐塊兒，料酒和鹽。

主料：鯉魚900克。

輔料：蔥50克、姜50克、蒜50克、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。

做法步驟

1. 蔥姜蒜切片，將賣家宰殺好的鯉魚洗干凈，切大塊。準備好適量的花椒大料。

2. 炒鍋置于火上，蔥姜蒜熗鍋，放入花椒、大料，炒香，

放入一大勺醬油、料酒略煮，然后放入適量開水煮開。

3. 放入魚，大火燒開，然后放入些牛奶，據(jù)說可以去腥，蓋上鍋蓋開始燉

4. 大概15分鐘后，放入雞精，繼續(xù)燉5-6分鐘，然后放醋，

再燉15分鐘左右，淋入香油，即可食用啦。

蓽芨5克，鮮鯉魚1000克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。

制法

將鯉魚去鱗，剖腹去內(nèi)臟洗凈，切成小塊；姜、蔥洗凈利，拍破待用。

把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入燒開，移文火上燉熬約40分鐘，加入香菜、料酒、味精、醋即成

鯉魚1條，紅棗(去核)10枚，糯米80克，生姜2片，陳皮5克。

制作方法

1．鯉魚去腮及內(nèi)臟，洗凈抹干水；紅棗、生姜、陳皮用清水洗凈；

糯米用清水浸透，淘洗干凈，用少許燒酒、生油拌勻。

2．將紅棗、糯米納入鯉魚腹內(nèi)， 用線縫好，與生姜、陳皮一齊放入燉盅內(nèi)，

加水適量，加蓋，隔水燉3小時，下鹽調味即可。

赤小豆50克 、綠豆50克、 鯉魚300克、姜10克 、鹽5克 、紹酒10克。

制作方法

1．把赤小豆、綠豆洗凈，去雜質；鯉魚洗凈，去腮、鱗 及內(nèi)臟；姜拍松。

2．把赤小豆、綠豆用溫水浸泡4小時后，放入燉鍋內(nèi)，

加水500毫升，放入姜，用武火燒沸，文火燉煮30分鐘后，加入鯉魚，再燉煮20分鐘即成。

清燉鯉魚湯做法 清燉鯉魚湯怎么做

1、材料：新鮮鯉魚一條（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、鹽少許。

2、鯉魚刮魚鱗去魚鰓和內(nèi)臟，處理干凈后清洗，瀝干水分。

3、清水豆腐切成塊狀，厚厚的長方形最好。

4、準備一個鐵鍋，洗干凈（要無油），開火燒紅鍋后，倒入油，燒熱。

5、加入瀝干水的鯉魚，手提魚尾巴慢慢放入，避免油花四濺。煎到一面金黃后才翻面煎，直到兩面金黃。

6、等到鯉魚煎好之后，就往鍋里面加入清水適量，淹沒魚的2/3就可以了。

7、用大火燒開后，將表面浮著的白色泡沫撇掉，然后放入切好的豆腐塊，倒入料酒和食鹽進行調味，慢慢燉1小時即可。

關于清燉鯉魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)和清燉鯉魚湯怎么做好吃的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。