澳洲肺魚能吃嗎，

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本篇文章給大家談?wù)劙闹薹昔~能吃嗎，以及澳洲肺魚好養(yǎng)嗎對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、澳洲肺魚可以為喂什么吃？

• 2、如圖的是什么魚？求百度百科連接。

• 3、這是什么魚？可以食用嗎？

• 4、澳大利亞國寶魚是什么樣的

• 5、肺魚的生活習(xí)性？

• 6、澳大利亞什么魚最好吃

澳洲肺魚可以為喂什么吃？

澳洲肺魚(詳情介紹)

澳洲肺魚(詳情介紹)屬于現(xiàn)代肺魚中最大澳洲肺魚能吃嗎的一種澳洲肺魚能吃嗎，由于其可以靠肺來呼吸澳洲肺魚能吃嗎，所以非常特別，被當(dāng)?shù)鼐用癫稉剖秤煤螅茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)澳洲肺魚澳洲肺魚能吃嗎的繁殖棲息澳洲肺魚能吃嗎的水域中也越來越少，面臨著絕種的危險(xiǎn)。

澳洲肺魚成魚以軟體動(dòng)物、甲殼類、昆蟲幼蟲、蠕蟲等為食。隨著人類對這種神奇的能呼吸的魚的了解越來越多時(shí)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)這種魚繁殖棲息的水域越來越少，它們目前面臨著絕種的危險(xiǎn)，現(xiàn)在是澳洲的受保護(hù)動(dòng)物。

如圖的是什么魚？求百度百科連接。

澳洲肺魚

，角齒魚目角齒魚科新角齒魚屬的一種，現(xiàn)代肺魚中最大的種類。體長約125厘米，重達(dá)10千克。體呈長梭形，覆蓋大而薄的圓鱗。胸鰭、腹鰭呈葉狀，其肉質(zhì)部分具鱗；背鰭、尾鰭、臀鰭相連為一。鰾很長，不成對，鰾內(nèi)有兩條纖維帶，一背一腹將鰾分為左右兩部分，并在兩側(cè)形成許多對稱中隔，將鰾分隔成許多對稱的小氣室（肺泡）。鰓5對，很發(fā)達(dá)。產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭。它可以用鰓和鰾（肺）同時(shí)進(jìn)行呼吸，也可以單獨(dú)地使用肺或鰓呼吸。

中文學(xué)名

澳洲肺魚

拉丁學(xué)名

Neoceratodus forsteri

別????稱

肺魚

界

動(dòng)物界

目

角齒魚

科

角齒魚

分布區(qū)域

澳大利亞昆士蘭

1簡介編輯

neoceratodus forsteri Krefft

中文學(xué)名：澳洲肺魚

中文目名：角齒魚目

中文科名：角齒魚科

澳洲肺魚(7張)

中文屬名：澳洲肺魚屬

中文俗名：肺魚

拉丁文名：Neoceratodus forsteri

英文名：Australian lungfish,Queensland lungfish, Barramundi

物種命名人及年代：Krefft

2性情編輯

喜生活于水流平緩、草木叢生的河流、池塘中。夏季，池水極端缺乏氧氣，其他魚大量死亡，澳洲肺魚卻可用肺呼吸以維持生存。但它不能完全離開水而生活，秋季池塘中充滿了新鮮的水，含有大量氧氣，它們又可通過鰓進(jìn)行呼吸。

3分布編輯

在非洲、美洲和澳大利亞的江河里，生長著一種介于魚類和兩棲類之間的珍奇動(dòng)物——肺魚。它出現(xiàn)于4億年前的泥盆紀(jì)時(shí)期，身上披著瓦狀的鱗，背鰭、臀鰭和尾鰭都連在一起，它的鰾的構(gòu)造很像肺，可以進(jìn)行氣體交換，因而被稱為肺魚?？茖W(xué)家們認(rèn)為肺魚是自然界中最先嘗試由水中轉(zhuǎn)向陸地生活的動(dòng)物。而澳洲肺魚則是肺魚中體型最大的一種，澳洲肺魚極不喜歡活動(dòng)，經(jīng)常趴在水底一動(dòng)不動(dòng)，只是偶爾到水面上吸一口氣。所以，它又被稱為“懶漢”魚。

4歷史編輯

被稱作活化石的澳洲肺魚是大約三億年前與恐龍同時(shí)代的一種動(dòng)物。這種神奇的魚有肺，因此能呼吸。據(jù)認(rèn)為它是人從魚進(jìn)化而來的一系列環(huán)節(jié)中非常重要的一環(huán)。但是隨著人類對這種神奇的能呼吸的魚的了解越來越多時(shí)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)這種魚繁殖棲息的水域越來越少，面臨著絕種的危險(xiǎn)。

5影響編輯

是澳洲的受保護(hù)動(dòng)物。角齒魚目角齒魚科新角齒魚屬的一種，現(xiàn)代肺魚中最大的種類。

6物種信息編輯

體長約125厘米，重達(dá)10千克。體呈長梭形，覆蓋大而薄的圓鱗。胸鰭、腹鰭呈葉狀，

其肉質(zhì)部分具鱗；背鰭、尾鰭、臀鰭相連為一。鰾很長，不成對，鰾內(nèi)有兩條纖維帶，一背一腹將鰾分為左右兩部分，并在兩側(cè)形成許多對稱中隔，將鰾分隔成許多對稱的小氣室（肺泡）。鰓5對，很發(fā)達(dá)。產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭。它可以用鰓和鰾（肺）同時(shí)進(jìn)行呼吸，也可以單獨(dú)地使用肺或鰓呼吸。澳洲肺魚產(chǎn)卵期很長,一般以9～10月為旺期。卵大，卵徑6～7毫米,具膠質(zhì)膜,無粘性。卵產(chǎn)于植物中間，一部分沉入水底。和肺魚類其他現(xiàn)代種類的不同點(diǎn)是澳洲肺魚的幼魚無外鰓，也無粘合器官。幼魚以絲狀藻等為食，成魚以軟體動(dòng)物、甲殼類、昆蟲幼蟲、蠕蟲等為食。澳洲肺魚是保護(hù)動(dòng)物。能食用，肉味頗佳。

7實(shí)地觀察編輯

為了證明肺魚是否真用肺呼吸，將滑溜溜的肺魚從魚缸中撈出來放在了一個(gè)盒子上。果真沒多久，他就用雙鰭在光滑的盒子上“走”著，完全像在水中一樣靈活。10多分鐘后，肺魚雖又臥著不動(dòng)了，可絲毫沒有普通魚離開水后“生命垂?！钡嫩E象。

“澳洲肺魚有一對非常小的眼睛，它們的這對小眼睛會看著你。而其它大部分魚類是不會看你一眼的。另外，澳洲肺魚有一種非常甜蜜的個(gè)性。

只要看著澳洲肺魚，你就可以看出它們有多么的原始。從它們的生理看，它們在一億年里都沒有什么改變。”

8特點(diǎn)編輯

澳洲肺魚可以在地上蜿蜒爬行十米，它們的壽命可高達(dá)一百多年。另外，與幾乎所有其它魚類都不同的是澳洲肺魚可以用肺來呼吸。研究人員還發(fā)現(xiàn)了這種肺魚非常獨(dú)特的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及它們神奇的魚尾。

在十九世紀(jì)，由于澳洲肺魚的肉是粉紅色的，因此人們把它稱作為伯內(nèi)特鮭魚，而且這種魚一直是人們的盤中餐。這種情況一直持續(xù)到澳大利亞博物館館長克雷夫特對澳洲肺魚的新發(fā)現(xiàn)之后。一天當(dāng)克雷夫特在吃晚餐時(shí)注意到這種魚有一個(gè)肺。這是魚進(jìn)化到脊椎動(dòng)物之間所遺失的一個(gè)重要環(huán)節(jié)的證據(jù)。

9舉例編輯

喬斯博士拿著一條已解剖的澳洲肺魚，向我們作了進(jìn)一步介紹。

“這就是肺魚的肺，它的長度從這兒到魚尾，幾乎與整條魚的體腔一樣長。”

魚都是用鰓來呼吸的，而這種魚卻有肺，那么它的肺起什么作用呢？

“當(dāng)水中的氧氣不足時(shí)它就會用肺來呼吸，或者是當(dāng)它非?；钴S時(shí)，特別是當(dāng)它產(chǎn)卵的時(shí)候它也需要更多的氧氣。在產(chǎn)卵的時(shí)候它它會用肺呼吸并發(fā)出很響的噪音，這已是它產(chǎn)卵過程的一部分了?！?/p>

喬斯用她畢生的精力研究進(jìn)化。這種肺魚與陸地生命的聯(lián)系引起了喬斯的深思。

“我感興趣的是那些諸如魚鰭那樣的東西，這是因?yàn)槲蚁虢獯痿~鰭是怎樣進(jìn)化成人的四肢這樣的問題。我要研究這些魚鰭進(jìn)化過程中的基因控制?！?/p>

就這樣喬斯開始了她的研究工作。其結(jié)果是她獲得了突破性的發(fā)現(xiàn)。她朝著全面證實(shí)達(dá)爾文有關(guān)人是從魚進(jìn)化而來的理論邁進(jìn)了一大步。

“我們正在研究小肺魚。我們將它們的骨骼著色，你看藍(lán)色的是軟骨，紅色的骨頭。然后我們將顏色去除，這樣你就可以看到骨頭是怎樣形成的?！?/p>

那么喬斯教授為什么要研究未成熟的小肺魚的骨骼呢？

“我們發(fā)現(xiàn)小肺魚骨頭的形成與我們?nèi)祟愒缙谒闹男纬珊芟嘞?。離開身體最近的是一根骨頭，然后是兩根骨頭，從這兒看還不象我們?nèi)说氖?。這兒有很多小東西，這些小東西再往外擴(kuò)展就形成了我們所稱的鰭，而鰭的骨頭看上去象我們?nèi)说氖种富蚰_趾骨。”

我們問喬斯她從那些小肺魚骨骼的發(fā)展模式中有沒有什么新發(fā)現(xiàn)。

“我們發(fā)現(xiàn)形成手指或腳趾的基因與形成肺魚的魚鰭的基因是一樣的?！?/p>

這是什么魚？可以食用嗎？

為澳洲肺魚能吃嗎了安全，最好別吃了。

魚類，是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部澳洲肺魚能吃嗎的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動(dòng)物的統(tǒng)稱，屬于脊索動(dòng)物門中的脊椎動(dòng)物亞門，是最古老的脊椎動(dòng)物。魚肉富含動(dòng)物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。

在脊椎動(dòng)物5大類中，魚類是最低等的，在地球上出現(xiàn)的時(shí)間也最早。澳洲肺魚能吃嗎我們對現(xiàn)生魚類都較熟悉，但對地質(zhì)史上的早期魚類，以及它們?nèi)绾芜M(jìn)化為現(xiàn)生魚類，就比較生疏了。讓我們順著時(shí)間的長河，向前追溯。

現(xiàn)知最早的魚類化石，發(fā)現(xiàn)于距今約5億年前的寒武紀(jì)晚期地層中，但只是一些零散的鱗片，未能給我們一個(gè)有關(guān)魚類身態(tài)的輪廓。到距今4億年至3億5千萬年前的志留紀(jì)晚期和泥盆紀(jì)時(shí)，才有大量魚化石被發(fā)現(xiàn)。這些魚化石，有的在構(gòu)造特征上彼此已很不一樣，說明當(dāng)時(shí)已有多類魚類存在。很可能，在有化石記錄之前，它們業(yè)已分道揚(yáng)鑣，在各自進(jìn)化途徑上走過了一段相當(dāng)長的路程。

最早出現(xiàn)的魚類是無頜魚類。顧名思義，它們還沒有上、下頜，只有一個(gè)漏斗式的口位于身體前端。這種口，不能主動(dòng)攝食，只有靠水流把微小生物帶進(jìn)口內(nèi)。再者是它們沒有腹鰭，但有膜質(zhì)的外骨骼，包裹在身體外邊。所以無頜魚類又有甲胄魚類之稱。由于這外骨骼的存在，曾引起有關(guān)學(xué)者的一番爭論：到底是軟骨在先或硬骨在先澳洲肺魚能吃嗎？在脊椎動(dòng)物胚胎發(fā)生過程中，總是先出現(xiàn)軟骨，然后由軟骨形成硬骨。一般認(rèn)為，個(gè)體發(fā)生反映系統(tǒng)發(fā)生。據(jù)此，在生物進(jìn)化過程中，應(yīng)該是軟骨在先，硬骨在后，可最早的脊椎動(dòng)物先出現(xiàn)的卻是硬骨，這怎么解釋？有人說，還是軟骨在先，只是軟骨不能保存為化石而已。到底怎樣，未有定論。

無頜魚類包括迥然不同兩大類：頭甲類和鰭甲類，每類又各有分支，有不同類型的形形色色代表，也曾繁盛一時(shí)。但好景不長，到泥盆紀(jì)中期（距今約3億5千萬年前），它們絕大多數(shù)絕滅了。只因現(xiàn)生的七鰓鰻和盲鰻的某些特征與頭甲類的一致，學(xué)者揣測，前者有可能是后者的現(xiàn)生代表。按此，頭甲類應(yīng)還沒最后絕滅。可是，從頭甲類到七鰓鰻和盲鰻之間，從泥盆紀(jì)到現(xiàn)代3億多年里，都沒發(fā)現(xiàn)它們的中間環(huán)節(jié)。究竟這些營寄生生活的現(xiàn)代無頜魚類是如何從身披甲胄的祖先進(jìn)化來的，還是一樁懸案。鰭甲類無現(xiàn)生代表，被認(rèn)為是一絕滅的類別。但是，由于鰭甲類中的異甲類的某些特征與后期有頜魚類的近似，有人說，異甲類可能是有頜魚類的遠(yuǎn)祖。是否這樣，尚需更多的論證。

最早的有頜魚類是盾皮魚類，它不僅已有上、下頜，并還有了偶鰭。這樣，它便有可能主動(dòng)攝食了。盾皮魚類通常分節(jié)甲類和胴甲類，它們都披有甲，在泥盆紀(jì)晚期最為繁盛。前者可以尾骨魚為代表，后者可以溝鱗魚為代表。有人認(rèn)為，盾皮魚類可能與現(xiàn)代鯊類有親緣關(guān)系，但另一些人認(rèn)為可能與硬骨魚類的關(guān)系更密切。

板鰓類也稱軟骨魚類，包括鯊類和全頭類。鯊類常被認(rèn)為是比較原始的魚類，因?yàn)樗鼈兙哕浌枪趋?。軟骨在先，硬骨在后。但也有人認(rèn)為鯊類的軟骨是次生性的，是由硬骨“退化”來的，硬骨在先，軟骨在后。甲胄魚類和盾皮魚類不是都具硬骨嗎？最早的硬骨才是真正原始的。

最早的軟骨魚類出現(xiàn)于泥盆紀(jì)早期（距今3億8千萬年前），裂口鯊常被視為最原始代表之一，并很可能是所有鯊類的祖先。它是一種近于1米來長的鯊類，有一個(gè)典型的鯊類體型——紡錘形，眼大，靠近吻端。兩個(gè)背鰭，第一背鰭前有一粗壯的背刺。胸鰭特別大，腹鰭小。尾鰭外形上、下葉對稱，內(nèi)部構(gòu)造上脊柱卻一直伸到尾鰭上葉的末端，故仍為歪形尾。偶鰭基部寬，末端尖，為原始類型的鰭。牙齒“筆架”形，中央的齒尖高，兩側(cè)的低（圖15）。從裂口鯊這種近似軟骨魚類中心基干出發(fā)，進(jìn)化出后期的各種鯊類，包括典型的鯊類和身體扁平的鰩類。這些鯊類從中生代一直生活在海洋中，既沒有特別昌盛過，但也沒有被淘汰。

硬骨魚類是最進(jìn)步的魚類，也是現(xiàn)今世界上水域中的“主人”。一般認(rèn)為，硬骨魚類是從棘魚進(jìn)化來的。棘魚是早期有頜魚類，早志留世（距今4億年前）便已出現(xiàn)，一直延續(xù)到二疊紀(jì)（距今2億5千萬年前）。這是一種小型魚類，曾被認(rèn)為與盾皮魚類有關(guān)，與軟骨魚類有關(guān)，通過對新材料的研究，才確定它與硬骨魚類有關(guān)。

硬骨魚類分兩大支，一支叫輻鰭魚類，一支叫肉鰭魚類。前者最早出現(xiàn)于距今約3億8千萬年前的泥盆紀(jì)中期，經(jīng)過軟骨硬鱗類（部分軟骨、斜方鱗、明顯歪尾）、全骨魚類（部分軟骨、斜方鱗、輕歪尾）和真骨魚類（硬骨、圓鱗、正尾）三個(gè)進(jìn)化階段而至現(xiàn)代魚類。肉鰭魚類包括總鰭魚和肺魚，而總鰭魚又分空棘魚類和扇鰭魚類。拉蒂邁魚是空棘魚類的唯一的現(xiàn)生代表，而扇鰭魚類則全為化石種類。后者曾被認(rèn)為是陸生四足動(dòng)物的祖先，但被我國學(xué)者所否定。肺魚類從泥盆紀(jì)（3億6千萬年前）開始出現(xiàn)，還有澳洲肺魚、非洲肺魚和南美肺魚為代表。顧名思義，肺魚是可用肺呼吸的，這可是陸生脊椎動(dòng)物的基本要求，再加上其它一些特征，肺魚曾被認(rèn)為可能是陸生四足動(dòng)物的祖先。后來這“祖先”地位被“具有內(nèi)鼻孔”的扇鰭魚所取代。20世紀(jì)80年代，隨著扇鰭魚類內(nèi)鼻孔的被否定，扇鰭魚類祖先說動(dòng)搖了。于是有關(guān)學(xué)者又回到肺魚中去尋找陸生四足動(dòng)物的祖先了。

魚是大部分是冷血?jiǎng)游铮瑯O少數(shù)為溫血?jiǎng)游?，用鰓呼吸，具有顎和鰭?，F(xiàn)存魚類可分為兩個(gè)主要族群：軟骨魚類（如鯊魚等）和硬骨魚類（線狀鰭和波狀鰭的魚類）。這兩種族群的魚類都首先出泥盆紀(jì)早期。線狀鰭魚中較進(jìn)階的一群稱為硬骨魚，在侏羅紀(jì)時(shí)開始進(jìn)化，已變成個(gè)體數(shù)量最多的魚類。另外也有數(shù)種已絕種的魚類。

人類在很早以前就能識別物種，給以名稱，通常所說的“魚”包括水中的所有動(dòng)物，因而把許多生活在水中的動(dòng)物均冠以魚名，把鯨、海豹、大鯢（娃娃魚）、烏賊、魷魚、章魚、海星、海蜇、海綿、文昌魚等與魚類混為一談。

二千幾百年前古希臘哲學(xué)家柏拉圖對魚類所下的定義是：“這一類（魚類）是由完全無知無覺的東西造出來的。變形之主以為在這一類中給予純潔的呼吸是不再值得的，因?yàn)樗鼈兪歉鞣N罪惡的后代，而存在著不潔之心。變形之主把它們投入水中，使它們通過深厚的污泥，來呼吸那神妙而純潔的空氣。這就是魚和牡蠣以及其澳洲肺魚能吃嗎他所有的水生動(dòng)物，作為有了莫大的無知之罪而得到的處罰，被遙遠(yuǎn)地分離開來了”。柏拉圖的觀點(diǎn)充滿了神創(chuàng)論。由于近代科學(xué)的發(fā)展，早已徹底否定了這種觀點(diǎn)。

我國漢代初期的《爾雅》就已經(jīng)把動(dòng)物分為蟲、魚、鳥、獸4類，其中魚包括了魚類、兩棲類、爬行類等低等脊椎動(dòng)物及鯨和蝦、蟹、貝類等。

澳大利亞國寶魚是什么樣的

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中文學(xué)名：澳洲肺魚

中文目名：角齒魚目

中文科名：角齒魚科

中文屬名：澳洲肺魚屬

中文俗名：肺魚

拉丁文名：Neoceratodus forsteri

英文名：Australian lungfish,Queensland lungfish, Barramundi

物種命名人及年代：Krefft

性情

喜生活于水流平緩、草木叢生的河流、池塘中。夏季，池水極端缺乏氧氣，其他魚大量死亡，澳洲肺魚卻可用肺呼吸以維持生存。但它不能完全離開水而生活，秋季池塘中充滿了新鮮的水，含有大量氧氣，它們又可通過鰓進(jìn)行呼吸。成魚以軟體動(dòng)物、甲殼類、昆蟲幼蟲、蠕蟲等為食。澳洲肺魚是保護(hù)動(dòng)物。能食用，肉味頗佳。

分布

在非洲、美洲和澳大利亞的江河里，生長著一種介于魚類和兩棲類之間的珍奇動(dòng)物——肺魚。它出現(xiàn)于4萬年前的泥盆紀(jì)時(shí)期，身上披著瓦狀的鱗，背鰭、臀鰭和尾鰭都連在一起，它的鰾的構(gòu)造很像肺，可以進(jìn)行氣體交換，因而被稱為肺魚?？茖W(xué)家們認(rèn)為肺魚是自然界中最先嘗試由水中轉(zhuǎn)向陸地生活的動(dòng)物。而澳洲肺魚則是肺魚中體型最大的一種，澳洲肺魚極不喜歡活動(dòng)，經(jīng)常趴在水底一動(dòng)不動(dòng)，只是偶爾到水面上吸一口氣。所以，它又被稱為“懶漢”魚。

歷史

被稱作活化石的澳洲肺魚是大約三億年前與恐龍同時(shí)代的一種動(dòng)物。這種神奇的魚有肺，因此能呼吸。據(jù)認(rèn)為它是人從魚進(jìn)化而來的一系列環(huán)節(jié)中非常重要的一環(huán)。但是隨著人類對這種神奇的能呼吸的魚的了解越來越多時(shí)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)這種魚繁殖棲息的水域越來越少，它們目前面臨著絕種的危險(xiǎn)

肺魚的生活習(xí)性？

我只知道非洲肺魚和澳洲肺魚．

非洲肺魚科是美洲肺魚目下的一科，形狀和生活習(xí)性都類似于美洲肺魚，唯一不同的是非洲肺魚只具有6個(gè)腮裂5個(gè)腮弓。非洲肺魚有四種：

石花肺魚 Protopterus aethiopicus

東非肺魚 Protopterus amphibius

原鰭魚 Protopterus annectens

長肺魚 Protopterus dolloi

澳洲肺魚是一種十分古怪而有趣的魚類，樣子很像1米多長的大海鰻，身上不僅有個(gè)短短的大尾鰭，而且還長著兩對與腳相似的胸鰭和腹鰭。

科學(xué)家們曾對它的生活習(xí)性進(jìn)行了詳細(xì)地觀察，發(fā)現(xiàn)它們不會長久地呆在水下，每過半小時(shí)左右就要用鰭腳撐起身子，露出水面呼吸一番，看來它像是用肺呼吸的動(dòng)物。后來，通過進(jìn)一步深入研究，發(fā)現(xiàn)肺魚的肺僅一葉，只能擔(dān)負(fù)很輕的呼吸補(bǔ)償功能，主要的呼吸器仍然是鰓，如果將肺魚提離水面，那么它會像其他魚類一樣死亡。

那么，肺魚為什么能具有鰓呼吸和肺呼吸兩種功能呢？原來，它的鼻孔與口腔相通，與陸上脊椎動(dòng)物相似，能把空氣由口直接吸入富含血管的肺部，其分配方式與蛙一模一樣，因此，很多專家認(rèn)為，肺魚是在大自然的進(jìn)化中，由水生到陸生，由鰓呼吸到肺呼吸的過渡類型。

肺魚這種呼吸器管，與它數(shù)億年來直至今天尚未滅絕很有關(guān)系。它最早出現(xiàn)于泥盆紀(jì)，當(dāng)時(shí)氣候很不穩(wěn)定，暴雨常常為大旱所取代，于是河川溪流變淺，致使成千上萬的魚類因淺水中缺氧而死，在這樣的困境中，唯有肺魚比較能適應(yīng)，所以它們才熬過難關(guān)幸存下來。

后來地球上的氣候日趨穩(wěn)定，大海、河流和湖泊中的其他魚類開始繁盛，它們迅速繁殖并排擠肺魚、將肺魚趕到較為干旱的地區(qū)，迫使肺魚必須輔以肺呼吸，以補(bǔ)償淺水中含氧量的不足，因此，肺魚就具有了鰓呼吸和肺呼吸互補(bǔ)的功能。

澳大利亞什么魚最好吃

第一種，許多人的最愛，我們覺得最最最好吃，沒有之一的就是coral trout石斑魚

我最推崇的方法就是清蒸。其他的我覺得都不能最好的體現(xiàn)出這個(gè)魚的味道，簡直太好吃了。這種魚沒有很多的刺，肉還是我們平時(shí)說的蒜瓣肉，所以很容易吃的。

第二種，Barramundi盲曹魚（澳洲肺魚）

這也是一種很受歡迎的魚。它是一種介于咸水和淡水之間的魚，沒有很多細(xì)小的刺，味道也很溫和。做法可以多種多樣，可以清蒸，也可以紅燒，還可以烤，或者是把魚肉片下來在鍋里煎?？傊旧鲜裁醋龇ǘ伎梢?。

第三種，Snapper 鯛魚

這 個(gè)魚有好些種類，但是我在市場上常見的就是這兩種。我個(gè)人覺得下面的那種好吃些，但是基本上差別不大。這種魚是海魚，味道要強(qiáng)一些，要是你不是很喜歡魚腥 味的話就不要買它來吃了。如果是非常新鮮的話，清蒸也不錯(cuò)（主要是你會經(jīng)常買到急速冷凍過的），紅燒也很好吃（我常做的），烤也可以（我也做過，但時(shí)間別 太長，肉容易干），或者是肉片下來在烤架上稍烤，我覺得這種比整條魚進(jìn)烤箱好吃。

第四種，F(xiàn)lathead 鲬魚（又稱村長魚、秘書魚）

這 種魚最好認(rèn)了，因?yàn)樗念^真的是扁平的，長的很奇特的。它的土腥味稍微重一點(diǎn)，沒有Snapper那種很強(qiáng)海魚的味道。我覺得紅燒最好吃，不適合烤，因?yàn)?肉會比較干，吃起來口感不好。也可以把肉片下來再烤架上稍微烤一下，也不錯(cuò)，就是你最好買的就是片好的，因?yàn)橘I整條魚自己片實(shí)在是很麻煩又沒有多少肉。兩 邊的肉都沒有小刺的，吃起來倒是很方便。

第五種，Rainbow Trout 虹鱒魚

這 種魚長的特別漂亮，真跟彩虹似的。這種魚買起來特別劃算，因?yàn)槭袌錾腺u的時(shí)候都是清理干凈的，凈重。別的魚都不是，別問我為啥啊，我也不知道，我又不是賣 魚的。但是需要注意一點(diǎn)，賣的是凈重，但是不刮鱗的，自己買回來再刮一下。魚鱗是非常細(xì)小非常軟的那種，像三文魚一樣（不過人家本來也就是一家族的）。我 個(gè)人還是最推崇清蒸的方式，別的都不推薦。魚肉是粉紅色的，非常細(xì)膩，味道不重（比三文魚弱很多）。

第六種，F(xiàn)lounder 比目魚

這個(gè)大家應(yīng)該很多人知道，就是多寶魚么。國內(nèi)也有，不過澳洲這邊跟其他魚比起來賣的倒是挺便宜的。國內(nèi)一般都清蒸么，所以我也一般清蒸，不過這魚不是我的最愛，我嫌它皮太厚。鬼佬一般都把皮片去，只留魚肉片，在平底鍋里煎一下吃，我個(gè)人不是很喜歡，我覺得沒什么味道。

第七種，Whiting鱈魚

這種魚個(gè)子小小的，最受歡迎的也是我經(jīng)常做的，把魚肉片下來，裹點(diǎn)炸粉，或油煎或油炸，弄成fish and chips.一般都是這樣吃的，其他的我還真沒見過。

第八種，Salmon

這大家應(yīng)該都知道，三文魚么，高質(zhì)量的能生吃，一般的也就是要么平底鍋煎一煎，要么烤架上烤一烤。別的我覺得也沒什么了。

第九種，Smoked cod 煙熏鱈魚

這是煙熏的鱈魚，一般超市都有賣的。

煙熏鱈魚的做法（Smoked cod）

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