江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)（江蘇刀魚價(jià)格）

六網(wǎng)捕兩條 刀魚越來(lái)越少，　15日，蘇南最大的刀魚批發(fā)市場(chǎng)江陰小湖水產(chǎn)市場(chǎng)，二兩以上江刀的批發(fā)價(jià)為5200元/斤，可到了常州市區(qū)的水產(chǎn)市場(chǎng)，江刀的身價(jià)成了每斤7000元左右，這還不算狠的，到了五星級(jí)酒店，一條還不知道是何“身份”的二兩以上的刀魚開價(jià)在1000元左右，當(dāng)然還要附加“一桌一人一條”的條件，這刀魚的價(jià)格，真是讓人望而卻步，稀缺、高價(jià)，讓大多數(shù)人可望而不可即，網(wǎng)友呼吁：刀魚，加入奢侈品的行列!八千元一斤的長(zhǎng)江刀魚，是誰(shuí)在吃江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)你?

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本文目錄一覽：

• 1、長(zhǎng)江刀魚哪里的最好

• 2、舟山刀魚批發(fā)在哪里

• 3、長(zhǎng)江刀魚吃過(guò)嗎，8000元一斤

• 4、長(zhǎng)江刀魚哪里能買到？

• 5、南通水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)在哪里?

• 6、長(zhǎng)江刀魚價(jià)格瘋漲 為什么這么貴

長(zhǎng)江刀魚哪里的最好

江陰長(zhǎng)江刀魚。

刀魚，又稱刀鱭、毛鱭，鱗細(xì)白如銀光閃爍，一般長(zhǎng)約30厘米左右，雌大雄小，體形狹長(zhǎng)扁平似刀。長(zhǎng)江下游從南京到南通的水道，通常是刀魚魚群出入的最佳地段。

江陰地處長(zhǎng)江河口入海處的南岸，是魚群回游的黃金水道，擁有的河岸線長(zhǎng)途上百里，又有相當(dāng)規(guī)模的捕撈能力，所以，每年上市的刀魚，其產(chǎn)量在長(zhǎng)江下游各縣市中雄居榜首。往往春節(jié)一過(guò)，漁船競(jìng)發(fā)，漁人的兜簍里就銀白一片。

旺季來(lái)臨時(shí)，大街小巷，只要叫賣的人一招引，圍者如堵，爭(zhēng)相選購(gòu)，稱秤的、收錢的就會(huì)忙得不亦樂(lè)乎。至清明之后，由于刀魚魚刺有清明節(jié)前軟如棉，清明節(jié)后硬如刺一說(shuō)，刀魚市場(chǎng)逐漸冷清。

舟山刀魚批發(fā)在哪里

舟山魚場(chǎng)。

舟山刀魚批發(fā)在舟山魚場(chǎng)，位于杭州灣以東，長(zhǎng)江口東南的浙江東北部，主營(yíng)帶魚，黃花魚，刀魚等批發(fā)。

刀魚，學(xué)名長(zhǎng)頜鱭，又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類。

長(zhǎng)江刀魚吃過(guò)嗎，8000元一斤

長(zhǎng)江刀魚8000元一斤，網(wǎng)友建議申報(bào)奢侈品。二兩以上江刀的批發(fā)價(jià)為5200元/斤。稀缺、高價(jià)，讓大多數(shù)人可望而不可即，網(wǎng)友呼吁：刀魚，加入奢侈品的行列!六網(wǎng)捕兩條 刀魚越來(lái)越少?！?5日，蘇南最大的刀魚批發(fā)市場(chǎng)江陰小湖水產(chǎn)市場(chǎng)，二兩以上江刀的批發(fā)價(jià)為5200元/斤?？傻搅顺Ｖ菔袇^(qū)的水產(chǎn)市場(chǎng)，江刀的身價(jià)成了每斤7000元左右。這還不算狠的，到了五星級(jí)酒店，一條還不知道是何“身份”的二兩以上的刀魚開價(jià)在1000元左右，當(dāng)然還要附加“一桌一人一條”的條件。這刀魚的價(jià)格，真是讓人望而卻步。

稀缺、高價(jià)，讓大多數(shù)人可望而不可即，網(wǎng)友呼吁：刀魚，加入奢侈品的行列!

六網(wǎng)捕兩條 刀魚越來(lái)越少

由于入春后持續(xù)的低溫天氣影響了長(zhǎng)江刀魚洄游，致使長(zhǎng)江刀魚日上市量不增反減，南京正宗江刀日上市量不足30斤，條重3.5兩的刀魚價(jià)格則從上市初的4000元/斤攀升到8000元/斤，創(chuàng)下10年來(lái)的新高，而市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)的魚販們表示后期價(jià)格還將會(huì)上漲。2個(gè)小時(shí)，記者跟隨魚販跑了4條船，刀魚都不多，基本上都是十網(wǎng)九空。

水產(chǎn)市場(chǎng)最賺錢的項(xiàng)目

常州市場(chǎng)上的刀魚絕大多數(shù)來(lái)自江陰小湖水產(chǎn)市場(chǎng)，而刀魚也是水產(chǎn)老板開春后經(jīng)營(yíng)的第一個(gè)“大項(xiàng)目”，也是最賺錢的項(xiàng)目?！斑@一季賺到了，全年就都賺了!”在此經(jīng)營(yíng)了十幾年的水產(chǎn)老板如此表示。

3月14日，二兩以上的長(zhǎng)江刀魚，用他們的行話叫做“大中刀”，批發(fā)價(jià)為5400元/斤;而就在幾天前，3月10日“大中刀”每斤是3500元?！白蛱煨星楹?，一下子銷了兩百來(lái)斤，今天下了一天雨，估計(jì)今天賣不動(dòng)”，李老板擺擺手，“估摸要降五六百元”。

與水產(chǎn)老板估算相悖，市場(chǎng)行情很“堅(jiān)挺”。記者15日在現(xiàn)場(chǎng)注意到，從下午1點(diǎn)20分開始，就有幾車從上海崇明島送來(lái)的江刀陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，這預(yù)示著當(dāng)天捕捉的新鮮刀魚開市了。二兩以上的刀魚，喊價(jià)從4000元/斤一路上漲，到1點(diǎn)40分，品相好一點(diǎn)的江刀價(jià)格穩(wěn)在5200元/斤。二道魚販試圖砍價(jià)，好貨在手的幾位老板就是不松價(jià)。

不過(guò)，熟悉魚市的二道魚販介紹說(shuō)，下午四五點(diǎn)價(jià)格會(huì)往下走一點(diǎn)，“周五飯店銷量最好，另外又來(lái)冷空氣了，魚量又要回落，可以多拿點(diǎn)備貨”。

刀魚貴在新鮮，隔一天價(jià)格也立馬“腰斬”。記者注意到，不少隔夜的刀魚，二兩以上的每斤在1000元至2200元左右，除非個(gè)頭特別大的，價(jià)格會(huì)高過(guò)2500元/斤。于是，絕大多數(shù)魚販會(huì)乘機(jī)吃進(jìn)這些“隔夜”刀魚，其中一位來(lái)自南京的魚販子，一下子要了二十多斤“隔夜刀”。

一些內(nèi)行表示，在下游環(huán)節(jié)的銷售中，“水很深”，以次充好、偷梁換柱、渾水摸魚的比比皆是。

鮮江刀每天不超20條

一位做了20年刀魚生意的老板告訴記者，他在上海崇明島陳家鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)沙港口有專門的刀魚收購(gòu)人，那里是刀魚交易的第一站。收購(gòu)人掌握著不少漁民，漁民打撈后由收購(gòu)人收購(gòu)，刀魚一上岸就送上開往小湖的面包車?！俺Ｖ?、靖江、南京、江陰一帶是吃刀魚的‘重地’?！庇浾咴谛吕宋⒉┥峡吹?，14日已有南京網(wǎng)友爆料，南京市場(chǎng)上的刀魚售價(jià)已經(jīng)高達(dá)8000元/斤。

記者現(xiàn)場(chǎng)探訪發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上刀魚混雜，多的是“海刀”“湖刀”冒充“江刀”。在一家水產(chǎn)行，記者發(fā)現(xiàn)一盒盒冰凍刀魚居然來(lái)自福建，行話稱之為“閩刀”，它們來(lái)自福建閩江。還有的刀魚來(lái)自寧波，被稱之為“浙刀”。同樣是二兩的刀魚，“閩刀”和“浙刀”每斤只要500元至1500元。

一位水產(chǎn)老板告訴記者，在菜市場(chǎng)上能買到的刀魚，“其實(shí)都是湖刀和海刀，價(jià)格只有江刀的四分之一，而正宗的鮮江刀每天在市場(chǎng)里應(yīng)該不會(huì)超過(guò)20條!”而所謂的長(zhǎng)江刀魚，90%來(lái)自上海崇明島?！笆畮啄昵?，長(zhǎng)江常州段還能捕撈到正宗刀魚，可現(xiàn)在能捕到的只有‘漏網(wǎng)之魚’。很多刀魚剛從大海里游到上海長(zhǎng)江口，就被上海的漁民‘一網(wǎng)打盡’，能到南通、張家港、靖江、常州的都是九死一生的魚?！?/p>

“按老說(shuō)法，刀魚游到常州、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州那一段，肉質(zhì)才是最鮮美的，所以在這幾個(gè)地方捕到的刀魚都是天價(jià)?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。

十年價(jià)漲二十多倍

2002年，長(zhǎng)江刀魚500克的收購(gòu)價(jià)是200多元，去年3月上旬，二兩以上的刀魚每500克近3000元，漲了10倍多。今年更是沖到5000元左右，十年多漲了二十多倍。魚販李老板買賣刀魚有十幾年，用他的話說(shuō)，這樣的高價(jià)格已經(jīng)讓普通市民望而卻步。而記者從常州幾家五星級(jí)酒店了解到，這里刀魚的售價(jià)是按條賣，而食刀魚的，主要是一些商務(wù)宴請(qǐng)，用來(lái)證明請(qǐng)客人的身價(jià)和大氣。

四五千一斤的刀魚，相當(dāng)于一般公務(wù)員一個(gè)月的工資，相當(dāng)于一個(gè)農(nóng)民工兩個(gè)月的收入，普通老百姓自然不會(huì)去吃它。于是，有不少網(wǎng)友發(fā)帖，強(qiáng)烈要求幫刀魚申請(qǐng)奢侈品，甚至提出“三公消費(fèi)”不得吃刀魚，而支持者眾多。

奢侈品被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨(dú)特、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”，又稱為非生活必需品。這幾點(diǎn)，長(zhǎng)江刀魚全占了，其價(jià)格也確實(shí)讓大多數(shù)人產(chǎn)生可望而不可即的感覺(jué)，具備了奢侈品的特性。

八千元一斤的長(zhǎng)江刀魚，是誰(shuí)在吃江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)你?

八千元一斤的長(zhǎng)江刀魚，是誰(shuí)在吃江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)你?

長(zhǎng)江刀魚，著名的長(zhǎng)江三鮮之一，刀魚、鰣魚和河豚并稱為長(zhǎng)江三鮮。味道十分鮮美，不過(guò)曾幾何時(shí)刀魚也就是尋常百姓家的一道菜，幾塊錢就能夠買一斤，但是您知道現(xiàn)在刀魚得賣多少錢嗎?最貴的一斤要賣到八千塊錢，不折不扣，成了奢侈品。是誰(shuí)在吃這么昂貴的魚?

“近年來(lái)，刀魚捕撈產(chǎn)量呈幾何級(jí)數(shù)下降，刀魚資源已接近利用極限?！背Ｄ暄芯康遏~繁殖的水產(chǎn)專家、江蘇省人大代表鄭金良呼吁，為挽救珍稀物種，全面禁捕長(zhǎng)江刀魚，刻不容緩。

長(zhǎng)江刀魚，“長(zhǎng)江三鮮”(刀魚、鰣魚、河豚)之首，形如銀刀，每年3月從東海入江，逆流而上，到長(zhǎng)江中游產(chǎn)卵，以江陰、靖江段出產(chǎn)的“江刀”最為鮮美。

今逢大年，仍屬低產(chǎn)

“今年是大年，正宗長(zhǎng)江刀魚幾乎每天都能在市場(chǎng)上見(jiàn)到，但產(chǎn)量很低?！背Ｄ暄芯康遏~繁殖的水產(chǎn)專家鄭金良說(shuō)，去年是“江刀”小年，捕撈產(chǎn)量為史上最低的一年。單價(jià)最貴時(shí)，一條3兩以上的刀魚，每500克售價(jià)超過(guò)8000元，屬于一等品;2兩至3兩;低一等;1兩半至2兩，再低一等;1兩半以下，級(jí)別最低。相差一個(gè)等級(jí)，售價(jià)可相差數(shù)百乃至上千元。

2010年則是“江刀”大年，捕撈量超過(guò)去年的兩倍，一等品均價(jià)為每500克三四千元?！白?005年以來(lái)，遵循了一定規(guī)律，單數(shù)年為小年，雙數(shù)年為大年?！编嵔鹆冀忉?，產(chǎn)量隔年相近，有其原因。長(zhǎng)江刀魚是典型的洄游魚種，每年春天從大海洄游至長(zhǎng)江，沿干流上溯至中游產(chǎn)卵，最遠(yuǎn)可達(dá)洞庭湖。“同年秋天，孵化后的小刀魚順流返回近海。第二年，它們不會(huì)洄游至長(zhǎng)江產(chǎn)卵，而是要長(zhǎng)到第三年，再洄游入江。”

雖然刀魚捕撈量有大年和小年之分，總的趨勢(shì)卻一直在往下跌。鄭金良分析：“同樣是大年，今年的捕撈產(chǎn)量就明顯不如前年，仍屬于低產(chǎn)?！?/p>

日跌千元，正常波動(dòng)

江陰市水產(chǎn)指導(dǎo)站副站長(zhǎng)張呈祥認(rèn)為，去年刀魚頻頻爆出天價(jià)，主要原因在于產(chǎn)量低，需求量卻居高不下，“物以稀為貴，價(jià)格由市場(chǎng)上的供需決定?！编嵔鹆冀榻B，刀魚產(chǎn)量少，無(wú)法保證每天穩(wěn)定供應(yīng)，所以價(jià)格經(jīng)常大幅波動(dòng)，“前天一等品叫價(jià)每500克5000元，昨天跌到3500元，今天又反彈到4000元。一天漲跌上千元，我們?cè)缇土?xí)慣了，屬于正常范圍?！?/p>

在鄭金良的記憶中，2002年，最高等級(jí)的長(zhǎng)江刀魚，每500克收購(gòu)價(jià)只需200元左右，短短10年間，價(jià)格漲了20多倍。

與價(jià)格飆升形成強(qiáng)烈反差的，是產(chǎn)量逐年降低。資料顯示，1973年長(zhǎng)江沿岸“江刀”產(chǎn)量3750噸，1983年約370噸，2002年后年產(chǎn)量不足百噸，2010年80噸，2011年12噸……其中江陰2011年長(zhǎng)江刀魚的捕撈量不足0.5噸，僅為1956年捕撈量174噸的0.28%。

普通市民，望而卻步

“清明前魚骨軟如綿，清明后魚骨硬如鐵?！边^(guò)了清明節(jié)，刀魚身價(jià)伴隨口味一起驟跌。而此前，“江刀”是長(zhǎng)三角地區(qū)最時(shí)尚的禮品之一。最能體現(xiàn)其價(jià)值的，還是酒樓飯肆中的清蒸刀魚。

在許多人眼里，清明節(jié)前吃刀魚，儼然已是身份的象征?！暗遏~再貴，也不愁沒(méi)人吃，就怕魚少了，飯店直撓頭?！币幻惋嫎I(yè)內(nèi)部人士透露，刀魚頻頻現(xiàn)身于一些商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)合，用來(lái)標(biāo)榜身價(jià)和地位?！叭脑麻g，一家大飯店僅靠刀魚一道菜，就可能獲得千萬(wàn)元銷售額?！?/p>

一盤清蒸刀魚，動(dòng)輒數(shù)千元，普通市民自然望而卻步。大多數(shù)工薪階層，恐怕只能偶爾嘗嘗刀魚餛飩的滋味。其實(shí)現(xiàn)在江陰飯店里賣的刀魚餛飩，餡料幾乎都由廉價(jià)“海刀”加肥肉丁、雞蛋清等制成。

濫捕成災(zāi)，難有漏網(wǎng)

“江刀”洄游，堪稱悲壯，每年春暖花開剛起步，就遭遇人類布下的天羅地網(wǎng)。除了正規(guī)的捕魚船外，江中還有許多違規(guī)的小拖網(wǎng)、深水網(wǎng)和插網(wǎng)。

“捕撈技術(shù)近年來(lái)突飛猛進(jìn)，設(shè)備越來(lái)越先進(jìn)，捕撈強(qiáng)度也越來(lái)越大?！编嵔鹆冀榻B，長(zhǎng)江口許多地段布滿了漁網(wǎng)，橫向到邊，縱向到底，很難放過(guò)一條漏網(wǎng)之魚?！安幌褚郧?，漁民駕小船、撒小網(wǎng)，漁網(wǎng)都是手工織的，再怎么撈也不會(huì)影響刀魚繁衍?！?/p>

鄭金良坦言：“現(xiàn)在，一條刀魚只有在航道里跟著輪船走，才能確保安全，否則不小心轉(zhuǎn)錯(cuò)彎，就會(huì)落入漁網(wǎng)。這可不是開玩笑。”

即便刀魚僥幸通過(guò)長(zhǎng)江口的千重網(wǎng)，等著它們的，還有手持特許捕撈證的長(zhǎng)江沿岸漁民，“只有幸運(yùn)兒才能游到江陰。”鄭金良曾花幾年時(shí)間，沿江追尋刀魚洄游路線，一路跟到安徽、江西?！暗遏~游速較慢，時(shí)速約1公里，多數(shù)都在洄游路上意外身亡?！?/p>

如果不是“江刀”有護(hù)身符清明后骨硬如鐵，不再是美味，它也許早就滅絕了。同列“長(zhǎng)江三鮮”的長(zhǎng)江鰣魚，經(jīng)歷多年數(shù)量銳減，洄游路線縮短，已絕跡10多年。

十年限捕，更像追捕

張呈祥介紹，我國(guó)自2002年起，每到刀魚洄游繁殖季節(jié)，國(guó)家實(shí)行限捕漁船必須持有特許證，在限定時(shí)間內(nèi)捕撈刀魚。

“今年長(zhǎng)江刀魚在江陰，可以從3月1日捕撈到4月20日?！编嵔鹆紡?qiáng)調(diào)說(shuō)，長(zhǎng)江沿岸的限捕時(shí)間不同，這段時(shí)間僅對(duì)江陰有效。

“十年限捕，效果不佳。”鄭金良直言，限捕更像追捕，“刀魚洄游到哪兒，哪兒允許捕撈。真想保護(hù)刀魚，就應(yīng)該避開汛期，實(shí)行全面禁捕?！彼f(shuō)，不少人反對(duì)全面禁捕?！暗遏~是長(zhǎng)江傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)魚類，也是沿江漁民主要收入來(lái)源。一旦全禁，如何安置漁民?到時(shí)候需求還在，價(jià)格更高，可能刺激非法捕撈更猖獗。”

鄭金良認(rèn)為，全面禁捕，確實(shí)會(huì)令漁民暫時(shí)少了生活依靠，“但即便不禁，照此速度捕撈，過(guò)不了多久，漁民們遲早要和刀魚永別。”

鄭金良補(bǔ)充說(shuō)，全面禁捕是暫時(shí)之舉?！爸恍栉辶陼r(shí)間，長(zhǎng)江刀魚就會(huì)大量恢復(fù)，屆時(shí)重新開捕，漁民、食客都能得利?！薄叭绻遏~滅絕，少數(shù)食客只不過(guò)少了一道美味;但對(duì)長(zhǎng)江而言，失去的是一個(gè)珍稀物種?！?/p>

昨天下午，記者來(lái)到江陰百興小湖水產(chǎn)市場(chǎng)，全國(guó)最大的刀魚批發(fā)市場(chǎng)之一。除“江刀”之外，市場(chǎng)里充斥著“浙刀”“湖刀”“海刀”等多個(gè)山寨品種。這些刀魚外形相似，但滋味和價(jià)值差別很大，常有攤販以次充好。

“江刀”魚體結(jié)實(shí)，下腭處呈尖刺狀，體側(cè)有魚鰭，鰭后有游離絲狀物，長(zhǎng)度超過(guò)身體的一半。新鮮刀魚魚鰓鮮紅，鱗片閃銀光，無(wú)大面積脫落。

鄭金良介紹說(shuō)，“江刀”洄游入江后，魚體所含鹽分逐漸淡化，上溯到江陰、靖江段時(shí)，鹽分、脂肪比例恰到好處，味道最鮮美?！皬纳虾！⑻珎}(cāng)、常熟等長(zhǎng)江段提前捕撈到的刀魚，也屬于‘江刀’，但級(jí)別和售價(jià)相對(duì)較低?！?/p>

“浙刀”來(lái)自浙江，在海里長(zhǎng)大后，游到江海交界處，生活在咸淡水中。頭部有點(diǎn)發(fā)紅，口感不如“江刀”鮮美。

“湖刀”從長(zhǎng)江口上溯進(jìn)入支流、湖泊產(chǎn)卵后，就地安家。由于生活“悠閑”，下腭已不呈尖刺狀，鰭后絲狀物變短，魚體較單薄。

“海刀”多為雄性刀魚，肉質(zhì)較粗，從近海捕撈，經(jīng)多日運(yùn)輸才進(jìn)入市場(chǎng)，魚體往往不挺括，有些甚至魚肚破裂。

絕不讓長(zhǎng)江刀魚變成瞻仰的“標(biāo)本”

絕不讓長(zhǎng)江刀魚變成瞻仰的“標(biāo)本”

長(zhǎng)江刀魚，著名的長(zhǎng)江三鮮之一，刀魚、鰣魚和河豚并稱為長(zhǎng)江三鮮。味道十分鮮美，不過(guò)曾幾何時(shí)刀魚也就是尋常百姓家的一道菜，幾塊錢就能夠買一斤，但是您知道現(xiàn)在刀魚得賣多少錢嗎?最貴的一斤要賣到八千塊錢，不折不扣，成了奢侈品。(4月3日央視)

長(zhǎng)江刀魚從十?dāng)?shù)年前的家常菜，變成時(shí)下最貴每斤8000元的奢侈品，按照這一“速度”，估計(jì)約十年左右，這一魚類將完全從人們餐桌上消失，最終變成類似遠(yuǎn)古時(shí)代滅絕的恐龍那樣，成為供后人緬懷瞻仰的“生物化石標(biāo)本”，這一切并非沒(méi)有可能。這將是現(xiàn)代社會(huì)和環(huán)境保護(hù)的悲劇。

如果說(shuō)，像古生物恐龍那樣，這一物種的滅絕是因?yàn)榇笞匀坏膫チ蜌夂蛱厥庑缘淖兓沁€有情可原。然而，前幾年被人類視為和普通魚類一樣堪稱家常美味的刀魚，卻是被現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展、“環(huán)境污染”的蔓延扼殺掉的，這不能不讓人痛惜?？梢韵胍?jiàn)的是，如果不將這一“天價(jià)刀魚”現(xiàn)象當(dāng)成一個(gè)保護(hù)環(huán)境和保護(hù)現(xiàn)有生物物種的一記警鐘，恐怕用不了幾年像刀魚那樣將長(zhǎng)江當(dāng)成溯河洄游的諸多魚類，如降河洄游的鰻鱺、松江鱸，溯河洄游的中華鱘、鰣魚等近十幾種長(zhǎng)江魚類，也有“望”成為和刀魚那樣的“活化石”(一些鱘類已經(jīng)比刀魚還要稀少，已經(jīng)成“活化石”了)。如何保護(hù)以刀魚為代表的魚類，其緊迫性己毋庸置疑。

在面對(duì)刀魚的天價(jià)上，人們應(yīng)該感到愧疚，而不是繼續(xù)漠然視之，讓捕撈者肆意發(fā)財(cái)、讓奢侈的有錢人恣肆的享受。我們有必要心存危機(jī)感，以負(fù)疚的心態(tài)，真正找到刀魚變“天價(jià)”的根本癥結(jié)。據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，“刀魚在整個(gè)洄游全程中間，如果說(shuō)長(zhǎng)江沿線哪怕有一公里或者兩公里這么很短的一塊水域中間，一旦出現(xiàn)水質(zhì)狀況不好或者水域污染事件，刀魚洄游就過(guò)不了這個(gè)水域，使得整個(gè)洄游活動(dòng)終止。洄游活動(dòng)終止以后緊接著的連鎖反應(yīng)就是當(dāng)年的魚苗產(chǎn)量會(huì)大量下降，也就是魚苗的產(chǎn)量幾乎沒(méi)有?！杯h(huán)境污染的癥結(jié)是第一原因，找準(zhǔn)癥結(jié)才能對(duì)癥下藥。

要解決類似魚類生存環(huán)境的惡化，不僅涉及一地一市，還涉及整條河流及相關(guān)支流、湖泊，乃至整體工業(yè)企業(yè)減少甚至停止排放污染物的問(wèn)題。一些地方和工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)從“天價(jià)刀魚”中看到環(huán)境保護(hù)的危機(jī)，意識(shí)到水質(zhì)惡化后不僅會(huì)侵害到刀魚的生存環(huán)境，也會(huì)直接和間接損害到人類;應(yīng)從整體上提升和改善長(zhǎng)江水質(zhì)入手，從直接監(jiān)管相關(guān)企業(yè)排放污染物的任何一個(gè)細(xì)節(jié)入手，并有必要制定一個(gè)極度嚴(yán)苛的處罰制度，以體現(xiàn)對(duì)水質(zhì)和魚類的真誠(chéng)保護(hù)。在動(dòng)物保護(hù)上有一種“種群規(guī)律”，數(shù)量越多越容易恢復(fù)，目前讓這一魚類種群重現(xiàn)尚有可能，而如果放任狀況惡化的話，再過(guò)若干年等帶著孩子到博物館看刀魚“標(biāo)本”的時(shí)候，不知道該如何向孩子們解釋。

長(zhǎng)江刀魚哪里能買到？

長(zhǎng)江刀魚江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)，是“長(zhǎng)江三鮮”之首江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)量很低，價(jià)格極高。而且不是隨時(shí)可以買到江蘇刀魚批發(fā)市場(chǎng)的。只能在漁港碼頭或大型水產(chǎn)市場(chǎng)碰運(yùn)氣，才可以買到。

南通水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)在哪里?

南通海門東洲農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

市場(chǎng)名稱：南通海門東洲農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

地址：江蘇省南通市海門市東洲路180號(hào)

郵政編碼：226100

南通海門東洲農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)簡(jiǎn)介：東洲市場(chǎng)地處海門市市區(qū)中心,緊靠通沙河,南臨通啟公路,北臨寧啟高速公路，交通便利，是海門市最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易中心。市場(chǎng)始建于1987年6月，1989年1月15日開業(yè)，市場(chǎng)占地面積27000平方米，其中棚頂面積12600平方米，室內(nèi)面積12000平方米，總投資2270萬(wàn)元。1992年以來(lái)，市場(chǎng)曾三次榮獲“全國(guó)文明市場(chǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)，并榮獲“省菜籃子工程先進(jìn)單位”、“省百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)”、“省級(jí)規(guī)范化管理樣板市場(chǎng)”和“省誠(chéng)信市場(chǎng)”等一系列殊榮。

市場(chǎng)品種繁多，交易活躍。市場(chǎng)分為四大經(jīng)營(yíng)區(qū)，場(chǎng)內(nèi)設(shè)有肉類、禽類、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等十五個(gè)類別。日上市攤店達(dá)1500余個(gè)，入市商品主要有：蔬菜瓜果、豬牛羊肉、雞鴨禽蛋、海淡水產(chǎn)、南北地貨、風(fēng)味熟食、糧油食品、糖煙酒類、日雜用品等3000多個(gè)品種。市場(chǎng)批零兼營(yíng)，以零售為主。日人流量3萬(wàn)余人，每天商賈云集，交易活躍，繁榮興旺。2007年市場(chǎng)成交額20億元。

市場(chǎng)設(shè)施完善，功能齊全。隨著市場(chǎng)交易活動(dòng)日益繁榮興旺，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)設(shè)施也不斷改善。1995年投資240萬(wàn)元，進(jìn)行了二期工程建設(shè)，拓展面積10000平方米，建設(shè)棚頂4000平方米，室內(nèi)營(yíng)業(yè)用房112間2240平方米。2001年初，在市政府的大力支持下，投資400萬(wàn)元對(duì)東洲市場(chǎng)一期工程進(jìn)行了改擴(kuò)建，建成了41套1886平方米的室內(nèi)營(yíng)業(yè)用房及800平方米的辦公用房。

南通如皋城北農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

市場(chǎng)名稱：南通如皋城北農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

地址：江蘇省南通市如皋市如城鎮(zhèn)北村

聯(lián)系電話:0513-7532425

郵編：226500

南通如皋城北農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)簡(jiǎn)介：如皋市城北市場(chǎng)被評(píng)為南通市“510”工程十大批發(fā)市場(chǎng)?！≡撌袌?chǎng)水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)地200平方米，大棚1000平方米，活魚水泥池200平方米，活動(dòng)冷庫(kù)120噸，年交易量4.2萬(wàn)砘，交易額2.1億元，利稅152萬(wàn)元。該市場(chǎng)被南通市水產(chǎn)建設(shè)“510”工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室評(píng)為2002年度十大批發(fā)市場(chǎng)三等獎(jiǎng)

如皋市城北市場(chǎng)是一個(gè)以農(nóng)副產(chǎn)品交易為主，多功能、開放式的綜合集貿(mào)市場(chǎng)，由如城鎮(zhèn)北村主辦，隸屬如皋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，享受開發(fā)區(qū)的各項(xiàng)優(yōu)惠政策。市場(chǎng)位于如城海陽(yáng)北路與環(huán)北路交叉口，南臨如泰河，西距204國(guó)道一公里處，設(shè)施一流，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。市場(chǎng)始建于1996年4月，同年7月開業(yè)，占地面積80畝，總投資近2000萬(wàn)元，5個(gè)經(jīng)營(yíng)區(qū)棚頂面積20000平方米，現(xiàn)有營(yíng)業(yè)用房250間，商住樓100套，室內(nèi)面積達(dá)18000平方米，四個(gè)零售區(qū)固定攤位500多個(gè)，兩個(gè)批發(fā)區(qū)固定攤位100多個(gè)，臨時(shí)攤位400多個(gè)，可供2000戶經(jīng)營(yíng)者，百輛汽車同時(shí)進(jìn)場(chǎng)交易。場(chǎng)內(nèi)設(shè)有鮮肉、水產(chǎn)、蔬菜、水果、熟食、禽蛋、豆制品、副食品、南北貨、鮮活雞、糖、煙、酒等15大類2000多種商品，日均人流量萬(wàn)人以上，月成交額5000萬(wàn)元以上，是蘇北地區(qū)規(guī)模最大、效益較好的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一

南通海門實(shí)成農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

市場(chǎng)名稱：南通海門實(shí)成農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

地址:江蘇省南通市海門市香山大橋西側(cè)

聯(lián)系電話:0513-82262131

郵政編碼:226100

南通海門實(shí)成農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)簡(jiǎn)介：海門市實(shí)成農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)始建于2002年8月，是隸屬于江蘇賽城國(guó)際集團(tuán)有限公司的股份制企業(yè)。2008年成交量為18萬(wàn)噸，成交額為3.2億元。企業(yè)相繼被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”、“南通市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“南通市文明市場(chǎng)”、“三星級(jí)文明誠(chéng)信市場(chǎng)”、“2008年度海門市平安市場(chǎng)”。

在市政府、工商行政、公安等有關(guān)部門的關(guān)心指導(dǎo)下，實(shí)成農(nóng)批市場(chǎng)以創(chuàng)建“平安市場(chǎng)”為核心，嚴(yán)厲打擊各種違規(guī)、違法行為，以“和平調(diào)解”為主要手段，處理化解各種人民內(nèi)部矛盾，大力開展法制宣傳教育活動(dòng)。自榮獲“平安市場(chǎng)”稱號(hào)以來(lái)，實(shí)成農(nóng)批市場(chǎng)沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何一起暴力刑事案件，市場(chǎng)平安工作取得了較大成績(jī)，市場(chǎng)內(nèi)外秩序井然，面貌煥然一新。

南通海門東灶水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

市場(chǎng)名稱：南通海門東灶水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

地址：江蘇省南通市海門市東灶港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

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