廚房用具清單（中餐廚房用具清單）

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-11-16 07:59:029.55 K閱讀0評論

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廚房用品清單可以分為以下這些：1、儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。廚具除去煙機灶具、洗手池，這類肯定會安裝的用具。

本文目錄一覽：

1、廚房用品清單都有哪些
2、請問開一家餐廳需要配置哪些廚房設備？
3、搬家必備物品一般有哪些
4、廚房用具清單介紹
5、廚房常用工具都有哪些

廚房用品清單都有哪些

廚房用品清單可以分為以下這些：

1、儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

2、洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

4、烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

5、進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

可以根據(jù)自己的實需求況進行選擇。

廚房用品清單

廚房用具清單（中餐廚房用具清單）水族品牌

請問開一家餐廳需要配置哪些廚房設備？

一般餐廳廚房都會包含主操作間、粗加工間、售飯間、洗消間面點間、等功能區(qū)。下面就為您準備了一份職工食堂廚房的設備詳細清單，為您提供參考。

一、食堂廚房主操作間設備配置清單

主要用來制作湯類、熱菜類。

使用設備有：四眼鼓風灶(少量熱菜炒制)、大鍋灶(大量熱菜炒制)、雙頭低湯灶(煲湯)、雙層工作臺、四門高身雪柜、四層貨架(物料暫存)、雙星水池、光解式煙罩、隔油池、洗地龍頭等。

二、食堂廚房面點間設備配置清單

主要用來加工米、面、餅類主食。

使用設備有：和面機(和面)、攪拌機(攪拌面團)、壓面機(壓制面條)、面粉車、木面案板臺、雙門蒸飯箱(面點、米飯等主食的蒸制)、雙層電烤箱連醒發(fā)箱(面團醒發(fā)和面食、餅類烤制)、落地式電餅鐺(制作餅類)、四門高身雪柜(食材暫存)、單開調理柜(暫存調料)、雙星水池(半成品清洗)、光解式煙罩(油煙收集凈化)、隔油池(除油污)、混水龍頭(可同時出冷熱水)、洗地龍頭等。

三、食堂廚房售餐間設備配置清單

主要用于用餐前的準備。

使用設備有：四格熱湯池柜(菜品保溫)、保溫暖湯車(湯、粥、米飯保溫)、單開調理柜(餐具存儲)，單星水池、混水龍頭等。

四、食堂廚房粗加工間設備配置清單

主要用于蔬果、肉類的初步加工，包含清洗和切配。

使用設備有：單星盆臺(清洗肉類)、大斗單星水池(清洗蔬果類)、切片機(肉類食材的細切)、絞肉機(做肉餡)、雙層工作臺(食材的初步切配)、四層貨架等。

五、食堂廚房消洗間設備配置清單

主要用于餐具和廚具的清洗消毒及暫存。

使用設備有：洗碗機(碗碟的清洗消毒)、洗碗機用軟水機、集氣罩(洗碗機熱氣的收集)、單星污碟臺(污碟的浸泡及預洗)、高壓花灑(污碟的預洗)、潔碟臺、殘食臺(殘食的收集)、洗地龍頭(地面的清洗)、高溫消毒柜(餐具消毒)、碗碟柜(餐具的存儲)等。

另外還有開水器、開水器用濾水器、調料車、平板車、送餐車、油水分離器等設備。

搬家必備物品一般有哪些

根據(jù)自己需要購買。

1、家具類：飯桌、電視柜、兩張床、陽臺的柜子、兩個床墊、沙發(fā)、鞋柜、茶幾、地毯、電腦桌、轉椅。

2、床上用品：床單、被子、褥子、枕頭、被單、褥單、枕套、窗簾、浴巾。

3、電器類：電視、洗衣機、冰箱、空調、電腦、電話、(電飯鍋、電飯煲、壓力鍋)豆?jié){機、插座、微波爐、電池、數(shù)碼照像機、U盤、內存卡、手電、手機、風扇、暖爐或暖風、臺燈或地燈、電水壺、充、電磁爐、抽油煙機、煤氣灶。

4、廚房用品及日常用品：菜板、刀具、蒸籠、蓋簾、水瓢、插菜板、鍋刷子飯盆、碗、盤、碟、筷、勺子、飯勺、叉子、調料盒、膠皮手套、土豆撓子、瓶起子、牙簽、保溫杯、高腳杯、茶壺、鋼絲刷、洗碗的麻布、平底鍋、油、鹽、醬、醋、味精、十三香、蘇打粉、雞精、白糖、大米、白面、小米、黃豆、橋面、花椒、大料、茶杯、茶盤、暖壺、茶葉、牙具袋、鏡子。

5、衛(wèi)生間用品：桶、沐浴露、臉盆、毛巾、木梳、日歷、花盆、香皂盒、香皂、澡巾、拖布、拖布桶、氣罐接頭和管、搓子、吹風機、熨板、雨傘、拖鞋(棉拖、涼拖)、垃圾桶、(鐘表、萬年歷)、馬桶刷、潔廁劑、皮揣子、抱枕、布娃娃及各種裝飾品、指甲刀、扣耳勺、鑰匙鏈、電褥子(雙人的2個)、沾毛的滾刷、床刷子。

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廚房用具清單介紹

　大家在裝修完廚房之后，第一件事是什么呢?沒錯，買廚具，那么買什么廚具就是大家要考慮的問題，畢竟是剛裝修過的廚房，一定想把廚房裝修成最好的，最溫馨的，最適合自己的，小編今天就是要為大家介紹要買怎么樣的廚具，當然，有人會說，廚房里的工具不就是鍋碗瓢盆，是的,但是，也有其它的，小編今天為大家介紹廚具的清單。大家要認真聽好了。

一：常用廚房用具之一?——炊事用具。

炊事用具一般有電飯煲、平底鍋、炒鍋、湯鍋、電餅鐺等各種鍋具、容器之類。這些用具一般歸為大型炊事用具，需要足夠的空間來存放以便拿取，因此要合理放置。此外，還有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿，而隨著廚房革命的進程，高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

二：常用廚房用具之二——?調理用具。

調理用具包括案板、切削用具、鍋鏟、配料、調制的工具和器皿等。這些備用用具很常用，但需要妥善安置它們，以便使用起來很順手，所以一定要在廚房里留有方便拿取的位置。此外，隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

三：常用廚房用具之三?——餐飲用具。

餐飲用具餐盤、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜歡的餐具愛不釋手，家里的餐盤、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美觀，具有觀賞性，可以放在客廳玻璃柜里以供觀賞或展示，而有些常用且易碎的餐具則需要妥善放置。

四：常用廚房用具之四?——洗滌用具。

洗滌用具主要包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜、洗碗機等。而洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶或食品垃圾分類處理器等，而現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

五：常用廚房用具之五?——加工用具。

廚房中的加工用具主要包括榨汁機、絞肉機、豆?jié){機、咖啡機以及其它用電的各種小設備。這些加工用具是現(xiàn)代廚房的新成員，小巧又實用，有些可以放在臺面上，有些可以收納，等到需要時再拿出來。

以上是我為大家介紹的廚具，總共為大家介紹了五種廚房工具。有炊事用具、調理用具、餐飲用具、洗滌用具、加工用具，圍繞大家的問題，小編為大家介紹這五種工具，基本這五種工具已經(jīng)非常全了。相信大家看了小編的介紹會非常的清楚，知道該如何布置自己的廚房，為自己營造一個舒適的廚房環(huán)境，讓自己在做飯的時候有一個舒適的心情。小編的介紹就到這里。