本文摘要目錄：,1、,刺身可以用哪些食材來做,2、,孕婦什么時候吃dha,3、,憑借1萬人民幣在格魯吉亞可以生活多久,4、,什么魚可以生吃,5、,紅莧菜酸性還是堿性,6、,葡萄干能降低高血脂的膽固醇嗎,一般提到刺身，很多人都會想到日本的料理，其實(shí)刺身這東西我國很早就有了,刺身一般用魚類貝類所做，沿海地區(qū)的漁民吃的比較多，說實(shí)話，有機(jī)會的話，和漁民出趟海，去嘗一下剛打上來的魚做的刺身，將現(xiàn)撈現(xiàn)殺的新鮮活魚剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，蘸著喜愛的佐料細(xì)細(xì)咀嚼，我喜歡蘸著醋吃，那味道真是妙不可言??！

• 1、刺身可以用哪些食材來做
• 2、孕婦什么時候吃dha
• 3、憑借1萬人民幣在格魯吉亞可以生活多久
• 4、什么魚可以生吃
• 5、紅莧菜酸性還是堿性
• 6、葡萄干能降低高血脂的膽固醇嗎

1、刺身可以用哪些食材來做

一般提到刺身，很多人都會想到日本的料理，其實(shí)刺身這東西我國很早就有了。刺身一般用魚類貝類所做，沿海地區(qū)的漁民吃的比較多，說實(shí)話，有機(jī)會的話，和漁民出趟海，去嘗一下剛打上來的魚做的刺身，將現(xiàn)撈現(xiàn)殺的新鮮活魚剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，蘸著喜愛的佐料細(xì)細(xì)咀嚼，我喜歡蘸著醋吃，那味道真是妙不可言??！不過今天要在這里介紹幾個不是用魚做的刺身，其實(shí)很多人都有一個誤解，刺身并不是就是生魚片哦。

1、 冬筍刺身（是不是很稀奇）

平時我們知道的刺身一般都是海鮮類的，另外還有一些肉類（像雞肉、鹿肉）的，這種以素菜為原料的刺身倒是很少見，但是并不是沒有。也不要覺得冬筍刺身就是生吃冬筍，并不是這樣的。冬筍刺身的制作方法與其他刺身有很大區(qū)別，需要經(jīng)過熱處理。新鮮的冬筍要帶殼放進(jìn)一個鍋中煮，記得一定要帶殼煮，否則就不是刺身了，鍋中加入大米（這樣做是為了去除筍的澀味）和干辣椒，大概煮上兩三個小時，然后把筍最嫩的部位切成片，我一般就直接吃了，每年十一二月份去山里挖完冬筍，必做的一道美食就是冬筍刺身。覺得生吃味道寡淡，可以蘸上些許醬油和芥末吃，但是總覺得這樣會破壞冬筍本身的脆嫩和甘甜。

2、 皮皮蝦刺身

皮皮蝦，一個稱霸你表情包的海鮮物種，廣受吃貨們喜愛。其俗名能裝一筐！十只手指根本數(shù)不過來，海螳螂、蝦爬子、蝦公駝子、官帽蝦、蝦狗彈、皮板子，等等等....皮皮蝦刺身，看起來有些新奇，生剝殼可謂是頗為考驗(yàn)師傅的功力。搭配青芥辣，入口間，驚不驚喜？刺不刺激？而且皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份，所以現(xiàn)在去吃也是來的及的。吃的時候最好選擇雌蝦蛄，蝦蛄卵很多，俗稱膏。是不是迫不及待的開吃了呢！

Cola

2、孕婦什么時候吃dha

dha是大腦、神經(jīng)、視覺細(xì)胞中重要的脂肪酸成分，在胎兒、嬰幼兒、兒童、青少年大腦和視覺系統(tǒng)發(fā)育過程中占有十分重要的地位。人體不能自身合成dha，必須從外界攝取。

懷孕的時候吃dha是現(xiàn)代人對生育的重視，孕婦在懷孕之后和哺乳期一定要積極補(bǔ)充dha。建議媽媽在孕中晚期，也就是孕二十周后至胎兒出生后六個月內(nèi)開始補(bǔ)dha。

一天當(dāng)中，建議不要空腹吃，飯后或者跟飯一起吃。它本身是一種不飽和脂肪酸，空腹不易吸收。

3、憑借1萬人民幣在格魯吉亞可以生活多久

我今年32歲，拿著國內(nèi)8000元的工資，在格魯吉亞工作，花9萬元買了一套房，家里請了一個保姆，過上了有錢人的生活。

2016年，公司在格魯吉亞開展新的業(yè)務(wù)，派我過去常駐，工作了幾年以后，對格魯吉亞有了不同的認(rèn)識。當(dāng)?shù)氐木吧粌H優(yōu)美，而且物價比較低，可以享受“歐洲”的景色，卻只是東南亞的成本。

工作了幾年時間，雖然工資只有8000元，但我在格魯吉亞買了房子和車子，家人全部來這里生活，請了一個保姆，終于體驗(yàn)到了富人的生活。

格魯吉亞人的生活

1：說起格魯吉亞，很多人并不是很熟悉，去那里旅游，甚至還以為來到了歐洲，雖然不是很出名，但保持了自己的特色，整個國家的面積只有7萬平方公里，有自己的語言，但也有很多人講俄語。

2：在平時的生活當(dāng)中，格魯吉亞人注重禮儀，吃飯的時候有很多規(guī)矩，入座要從左邊進(jìn)入，吃的過程中不能亂動，也不能大聲說話，吃完飯以后再從右邊依次離開餐桌。

3：和老人在一起，年輕人不能低頭玩手機(jī)或動來動去，要用眼睛注視對方，把雙手?jǐn)[放在身體兩邊或交叉放在前面，不能把雙手背在后面，會被視為不尊重長輩。格魯吉亞每個地方都提倡關(guān)愛老人，一些公共場所，設(shè)定了老人專用位置，甚至還安排了服務(wù)人員，對行動不便的老人進(jìn)行引導(dǎo)。

4：格魯吉亞的農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)，肉類在市場賣得并不貴，但當(dāng)?shù)厝撕苌俪载i肉，基本上就是吃牛肉和雞肉。超市里的豬肉，大多是國外的人購買。

5：格魯吉人對黑色比較敏感，認(rèn)為這是一個不吉利的顏色，沒有人買黑色的衣服，就連餐廳里賣的黑色食物，銷量也受到影響。

6：格魯吉亞的紅酒很有名，當(dāng)?shù)赜袀€朋友帶我去看了一個酒窖，多達(dá)200個品種，各種各樣的紅酒，放在地下酒窖的架子上，瓶子五顏六色很好看。

7：格魯吉亞盛產(chǎn)美女，高鼻梁大眼睛，具有歐洲美女的風(fēng)格，由于從小受到家庭的良好教育，出嫁以后忠于家庭，照顧丈夫和孩子，很少有人會離婚。如果女人不會做飯，不適合做老婆，身邊的親戚和朋友也會看不起她。

8：格魯吉亞的生活節(jié)奏比較慢，大部分人上班靠步行或乘坐公共交通工具，只有少部分家庭有私家車，但大多是二手車，買的時候就比較便宜，一輛二手的奔馳，大概3000美元就能買到。

9：格魯吉人的收入比較低，但很多人喜歡超前消費(fèi)，花錢買房子，之后再慢慢還，不會感到有壓力，也許是那里的房價便宜，工作十多年的時間就能買到房子。

格魯吉亞的消費(fèi)水平

很多人喜歡來格魯吉亞旅游，屬于比較冷門的地方，很多景點(diǎn)沒有商業(yè)化，保持了原始的風(fēng)貌，再加上物價比較便宜，花2000~5000元人民幣就玩得很好。

去格魯吉亞的第比利斯，大概1000元就能玩一個星期，住普通的酒店，大概是80元一晚，吃飯的話，10元錢就能吃飽，旅游景點(diǎn)的門票大多在20~160元之間。

最近幾年，格魯吉亞慢慢被大眾了解，房價也有所上漲，但與國內(nèi)相比，這里的房價真的很便宜。

之前，有網(wǎng)友說3萬~5萬元就能在格魯吉亞買一套房，這個價格有點(diǎn)離譜，實(shí)際上沒有這么便宜。

在格魯吉亞的首都利比第斯，帶花園的房子，大概是300~600美元一平，一套房子也要20萬元人民幣左右，當(dāng)然環(huán)境也不錯。

若是在博爾若米這個地方，房價就要便宜一些，普通的公寓樓，每平方米大約140美元，不到10萬人民幣就能買得起一套房。

格魯吉亞的收入水平

格魯吉亞的物價成本比較低，與當(dāng)?shù)厝说氖杖胗泻艽蟮年P(guān)系，男人的平均工資約1300拉里，換算成人民幣大約2600元，但是大多數(shù)學(xué)歷不高的人，只能從事一些簡單的工作，收入還不到2000元。

不同的職業(yè)，收入也存在較大的差距，相對來說，受教育程度越高的人，收入就越高，很多格魯吉亞家庭，開始重視孩子的教育問題，加大了教育的投資。

餐廳的服務(wù)員，基本工資比較低，只有1200元左右，主要還是靠加班和小費(fèi)，綜合算下來一個月大概有2800元，但是工作的時間比較長，放棄了休假的時間。

住家保姆，包吃包住的情況下，一個月大概1600元，什么活都干。我在當(dāng)?shù)卣埖囊粋€保姆，平時就是做飯和家務(wù)，工作很出色，我給保姆的工資是1800元一個月，覺得很劃算，要是在國內(nèi)，這個工資根本就找不到人。

格魯吉亞收入比較高的是醫(yī)生和教師，級別高一些的從業(yè)者，月薪可以達(dá)到6000~10000元，屬于當(dāng)?shù)馗呤杖肴后w。

一萬元在格魯吉亞能生活多久

格魯吉亞的低物價，吸引了很多人來這里生活，也許就有人會問，帶一萬元去格魯吉亞，是不是就可以過上土豪的生活。

能過上怎樣的生活，關(guān)鍵要看怎么花，若是來格魯吉亞旅游，吃住方面都要花錢，結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈飪r，一天的消費(fèi)大概需要400元，一萬元就能生活25天。

當(dāng)?shù)爻械奈飪r不高，西紅柿1.6元/公斤，大白菜1.2元/公斤，胡蘿卜1.4元/公斤，豬肉24元/公斤，牛肉46元/公斤，大米2.6元/公斤。

以這個物價來看，普通家庭一天的生活開銷60元就夠了，一萬元大概可以生活5個月的時間。

格魯吉亞的飲食

格魯吉亞雖然很小，但有很多特色的美食，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃面食，用小麥和馬鈴薯當(dāng)原材料，做成各種美食。

除了面食以外，他們還會吃牛奶和面包，大多作為早餐。格魯吉亞人口味偏淡，不喜歡吃太辣的菜，主要就是酸和甜。

格魯吉亞的香腸比較有名，用豬肉或牛肉來做，里面還會放一些薄荷和胡椒粉，味道又濃又香。

寫在最后

格魯吉亞人喜歡喝酒，他們性格豪爽，雖然經(jīng)濟(jì)比較落后，收入并不高，并不會為此感到有壓力，懂得知足。這樣的一種生活態(tài)度，也值得人們學(xué)習(xí)。

4、什么魚可以生吃

有一些魚類可以生吃，但需要注意以下幾點(diǎn)：

5、紅莧菜酸性還是堿性

莧菜是堿性
酸性與堿性食物
1、所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物．為堿性食物
二、堿性食物
1.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。
2.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等
3.強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 4、蔬菜水果都是堿性食物5、肉類一般屬酸性6、粗糧都是堿性的，細(xì)糧是酸性
7、魚類也屬堿性食品
8、堿性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱堿性食物：馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁
10、強(qiáng)堿性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄干.蒟弱
11、弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。
12、中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
13、強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心面.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞
15、強(qiáng)酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、面包、酒、花生米、香腸.糖果.餅干.白糖
16、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬于酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉
17、強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn) 或柿子、烏魚子、柴魚等。
18、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
四、綜合歸類
酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點(diǎn)、魚、豬肉及其他動物肉類等；
堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品；
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。

6、葡萄干能降低高血脂的膽固醇嗎

感謝邀請。

高血脂還要分多鐘情況，血液中的甘油三酯偏高，血液中的膽固醇偏高，或者兩者都偏高，無論哪一種我們都可以叫做高血脂癥。早在多年前，法國的科學(xué)家對葡萄干有所研究，發(fā)現(xiàn)葡萄中含有黃酮、多酚、花青素等多種抗氧化成分，能夠延緩血管老化，有助于清楚自由基，提高抵抗力，對于預(yù)防血管病變的確有著一定的潛在效果。葡萄提取物還能降低血小板凝聚力，減小血栓形成，對血清膽固醇也有一定的控制效果，但這效果其實(shí)并不是立竿見影的。

葡萄干其實(shí)也就是葡萄糖晾曬后的干果食物，它能夠繼承葡萄中大部分礦物質(zhì)成分、維生素，一部分葡萄糖中的抗氧化成分，比如黃酮類，其營養(yǎng)價值還是不低的，日常適當(dāng)吃一些能補(bǔ)充能量、礦物質(zhì)，對平穩(wěn)血脂有一定的潛在效果。不過其中豐富的水溶性抗氧化劑、如維生素C、花青素就會有大量損失，與其說吃葡萄干對血脂有好處，其實(shí)倒不如吃點(diǎn)新鮮葡萄。最初做葡萄干的初衷是由于葡萄易被擠壓破損，容易壞，為了方便儲存和運(yùn)輸，人們把葡萄糖曬成了葡萄干的形式，但并非是因?yàn)槠渲杏惺裁纯刂迫呒膊〉膴W秘。

干果的好處就是利于儲存，隨時都能吃一些補(bǔ)充多種有益成分，而且糖分十足水分十足的水果吃多了大多不利痰濕體質(zhì)或會加重痰濕，而干果就能避免濕氣。但是它也有弊端，就是水分失去，糖分濃縮，對于有高血糖、糖尿病的朋友來說吃多了是十分不利的。干果的糖分密集，口感更甜，體積較小一吃就停不下來，長期過多食用還可能造成高血糖、肥胖等癥狀，那時候就不是降血脂了，可能還有助于升高血液中甘油三酯的濃度。所以，吃干果類食物不宜多吃，日常吃個一小把就夠了。

真想要降血脂的話日常飲食習(xí)慣才是更重要的。

應(yīng)當(dāng)減少高油高脂、高膽固醇食物的攝入量，不暴飲暴食。還應(yīng)當(dāng)少吃一些油炸類、速溶甜飲類、加工類食品、膨化零食等，這些食物中的飽和脂肪、反式脂肪酸含量都不低，一是容易增加血液中甘油三酯含量，二是增加低密度脂蛋白含量，而低密度脂蛋白是壞膽固醇，更容易號召其他脂蛋白附著在血管內(nèi)壁，誘發(fā)高血脂或其他心腦血管疾病。高血脂的朋友應(yīng)當(dāng)多運(yùn)動，運(yùn)動能夠提高高密度脂蛋白的含量，而高密度脂蛋白能夠排擠低密度脂蛋白，還能夠加速膽固醇運(yùn)輸，清潔血液，降低血液中膽固醇含量，達(dá)到降血脂的效果。

日常應(yīng)當(dāng)多吃綠葉蔬菜、全谷物類食物、深海魚類，適當(dāng)堅(jiān)果，植物性食物中提供的膳食纖維能夠抑制脂肪、膽固醇的攝入量，平穩(wěn)血脂血糖，深海魚類、堅(jiān)果能提供豐富的不飽和脂肪酸，調(diào)節(jié)血清膽固醇，平穩(wěn)血脂。

（注：堅(jiān)果和干果是不一樣的，堅(jiān)果一般指帶硬殼的堅(jiān)果類，種子類食物，而干果一般是水果類食物曬干之后的果干）

刺身可以用哪些食材來做，孕婦什么時候吃dha