龍利魚的家常做法,龍利魚湯的做法圖解
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今天給各位分享龍利魚湯的家常做法的知識,其中也會對龍利魚的湯怎樣能做好進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!
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本文目錄一覽:
- 1、龍利魚番茄湯如何做,魚肉鮮美嫩滑,魚湯噴香營養(yǎng)?
- 2、魚湯的做法,龍利魚湯怎么做好吃,龍利魚湯的家常做法
- 3、龍利魚做湯怎么做好吃
- 4、金湯龍利魚的做法 金湯龍利魚的做法介紹
- 5、龍利魚的做法大全家常
- 6、龍利魚丸湯怎么做
龍利魚番茄湯如何做,魚肉鮮美嫩滑,魚湯噴香營養(yǎng)?
龍利魚番茄湯如何做龍利魚湯的家常做法,魚肉鮮美嫩滑,魚湯噴香營養(yǎng)?
不知道龍利魚湯的家常做法你們家中,用餐時是否有喝湯水的好習(xí)慣,總之龍利魚湯的家常做法我們家假如不出意外的話,基本是每日飯桌上都少不龍利魚湯的家常做法了湯品的。湯品的挑選有著很多,常吃的有素餐湯品番茄湯、紫菜湯這些,葷的有大骨頭湯、心靈雞湯、魚湯等,或提味、或香醇,各有不同特性,口感也還算挺好。
倘若是是非非要挑選出一款最愛湯品,那么我絕對會說成魚湯。所以你今天要與大家分享的,也正是一款魚湯的做法,而且與比較常見的魚湯作法有所不同,魚湯與“這玩意”才是絕配,魚類美味嫩滑,魚湯香味營養(yǎng)成分!“這玩意”直至便是番茄,番茄魚湯的做法尤其適合于這些怕胖的人,口感美味不長肥,并且制做非常簡單,類似只需十五分鐘就可上菜!
一般魚類我會選擇龍利魚,龍利魚歸屬于淡水魚,蛋白質(zhì)和鈣成分非常高,家里有小孩子的話,長期吃龍利魚得話還有助于發(fā)展。如果感到切魚片太磨練刀功得話,還可以選擇片裝的龍利魚,下面讓我們來看看番茄魚片湯究竟是怎么制作吧?!君埨~番茄湯】食物提前準(zhǔn)備龍利魚湯的家常做法:龍利魚、番茄、姜、生抽醬油、黑胡椒、芝麻油、鹽、油、萵筍制作步驟:
第一步
往龍利魚中倒入適當(dāng)食用鹽和黑胡椒,抓勻后腌漬十分鐘。將番茄清洗切片,姜、蒜切碎預(yù)留。滾油,倒入生姜沫和蒜泥翻炒至有香氣后,倒入番茄塊,添加適量鹽,翻炒,此刻可以轉(zhuǎn)中火多翻炒兩下,這樣番茄才更容易出漿。
第二步
待番茄出漿后,往鍋里倒入適量水。水燒開后,放進魚肉,添加生抽醬油,用炒勺輕輕地往返弄兩下,確保魚類徹底熟透,魚肉泛白后,倒入少量芝麻油和撒上萵筍后即可出鍋。
魚湯的做法,龍利魚湯怎么做好吃,龍利魚湯的家常做法
主料
龍利魚柳1塊
蕃茄(偏?。?個
輔料
碗豆生粉,鹽、胡椒粉、大蔥、小蔥、姜絲、豬油、橄欖油適量
蕃茄龍利魚湯的做法步驟
蕃茄龍利魚湯的做法圖解11.
簡單的原材料。
蕃茄龍利魚湯的做法圖解22.
先將魚片解凍,清洗干凈切片,放少許鹽、胡椒粉、碗豆生粉拌點水腌制十幾分鐘。
蕃茄龍利魚湯的做法圖解33.
蕃茄去皮切塊,熱鍋放一勺豬油,預(yù)熱一下放姜絲、蕃茄翻炒一下。
蕃茄龍利魚湯的做法圖解44.
滲湯,放大蔥開大火熬制幾分鐘。
蕃茄龍利魚湯的做法圖解55.
見湯汁濃郁時,將魚片一片一片的放入,開鍋煮幾分鐘,魚片斷生即可。
蕃茄龍利魚湯的做法圖解66.
起鍋時再放少許鹽,撒上蔥花即可。
蕃茄龍利魚湯的做法圖解77.
真的味道很鮮美,最主要是龍利魚柳都沒有刺,非常適合老年人和小孩子吃。
龍利魚做湯怎么做好吃
龍利魚湯的做法
1.
把龍利魚切成條狀。
2.
依次往切好的龍利魚中加入料酒、鹽、黑胡椒粉、淀粉后龍利魚湯的家常做法,用手抓均勻。
3.
點火龍利魚湯的家常做法,水燒開后龍利魚湯的家常做法,把腌好的魚肉放進去。
4.
煮三分鐘后龍利魚湯的家常做法,把魚肉撈出,放入盤中。
5.
把洗凈的番茄切成小一點的塊狀,備用。
6.
點火,倒上油,先放蔥姜蒜炒香,再放入番茄塊,加鹽炒出汁。
7.
倒入含少量檸檬汁的水,變成濃湯。
8.
最后倒入龍利魚塊,燉兩個小時。
9.
出鍋后,撒上一點香蔥,香噴噴的番茄龍利魚湯就完成龍利魚湯的家常做法了
金湯龍利魚的做法 金湯龍利魚的做法介紹
1、用料:龍利魚400克、西紅柿三個、金針菇150g、青筍半根、蔥、姜、蒜少量、青、紅椒圈少量。
2、西紅柿、青筍、大蔥、姜。
3、小蔥、蒜、青、紅椒、香菜。
4、龍利魚切片加入適量胡椒粉、蛋清、淀粉抓勻腌制十分鐘。
5、西紅柿切丁、青筍切絲、金針菇切頭洗凈備用。
6、熱鍋涼油,下西紅柿丁炒沙。
7、加入蔥姜蒜青紅椒圈。
8、加水燒開一會,下龍利魚片。
9、下金針菇、青筍絲稍煮二三分鐘。
10、出鍋,撒小蔥香菜末即可上桌啦!
龍利魚的做法大全家常
龍利魚的做法有煎、炸、水煮、炒等方式,下面給大家介紹三種做法:
一、番茄煮龍利魚
主料:龍利魚500克、蕃茄2個、蕃茄調(diào)料1包。
輔料:蔥花適量、淀粉適量。
步驟:
1、將蕃茄切成小?。?/p>
2、龍利魚切成丁;加入適量的淀粉翻拌均勻;
3、鍋燒熱,加放色拉油。倒入切好的蕃茄,炒出汁水;加入蕃茄調(diào)料;
4、再加入清水煮開;
8、倒入腌制好的龍利魚丁。
9、煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。
二、炸龍利魚柳
主料:龍利魚1片。
輔料:淀粉1碟、雞蛋1個、面包糠1碟、蠔油1勺、味極鮮1勺、鹽1茶匙、糖勺、料酒1勺。
步驟:
1、龍利魚切1.5厘米左右條,用廚房紙吸干水分。
2、放料酒,蠔油,味極鮮,糖,鹽,小心抓勻腌制15分鐘。
3、準(zhǔn)備淀粉,雞蛋,面包糠。
4、腌好的龍利魚柳按照1淀粉,2雞蛋液,3面包糠的順序,依次包裹三種材料,包裹好備用。
5、油鍋七分熱,轉(zhuǎn)中小火,放入魚柳。
6、不時翻面。
7、炸5分鐘,撈出瀝干油。搭配番茄醬,沙拉醬等醬料。
三、蒸龍利魚
主料:龍利魚1條、萵筍1根、家樂水煮肉片調(diào)味料3勺、花椒20克、干辣椒10個、大蒜3瓣、姜3片。
輔料:鹽1茶匙、料酒1勺、雞精1勺。
步驟:
1、龍利魚斜著切成片狀。放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺鹽抓勻,腌制20分鐘。
2、萵筍刮去外皮,切成片狀,放入沸水中焯熟后馬上撈起,放入大碗中墊底。
3、大蒜取兩瓣剁成蒜末,辣椒取一般切成段,姜切出三片備用。
4、鍋里倒入適量的油,把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。
5、此時轉(zhuǎn)成小火,把完整的干辣椒和一半的花椒倒入鍋中炒香,鍋里倒入2大碗水,放入三勺家樂水煮肉片調(diào)味料。
6、湯燒開后把龍利魚片一片一片下到鍋中煮熟。
7、煮好的龍利魚全部盛入大碗中,把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒鋪在魚肉上。鍋里燒半碗油,油冒煙時馬上關(guān)火,把滾油潑在蒜末上即可。
龍利魚丸湯怎么做
主料龍利魚400克 輔料小青蔥3根蒜3粒生姜適量生抽20毫升小油菜心適量片濃縮雞汁1勺香菇1個雞精適量胡椒粉適量
步驟
龍利魚丸湯的做法步驟11.將龍利魚洗干凈解凍,然后用家用絞肉機絞成陷。
龍利魚丸湯的做法步驟22.把其他配料洗干凈備好,小油菜我選的是菜心,比較嫩。
龍利魚丸湯的做法步驟33.把香菇用熱水綽一下,然后切成小丁。蔥姜蒜切末,越細(xì)越好。
龍利魚丸湯的做法步驟44.把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,蛋清打撒倒入絞好的龍利魚陷里,在加入剛切好的蔥、姜、蒜、香菇等,然后加入適量的胡椒粉,雞精,鹽,用筷子順一個方向攪動,直到陷料比較粘稠。
龍利魚丸湯的做法步驟55.手帶上一次性手套,抓一把陷料,握拳在虎口處擠出,成球狀放入盤中,直到所有陷料擠好完畢。
龍利魚丸湯的做法步驟66.鍋里到入適量的水燒開,然后倒入一湯匙濃縮雞汁,這時候把粉絲放入,一定記得比魚丸的時間要早,粉絲比較難煮。
龍利魚丸湯的做法步驟77.小火煮湯,用勺子把全部的龍利魚丸挑入湯中,湯鍋中加入鹽,胡椒粉, 然后中火繼續(xù)煮4分鐘,出鍋前湯中加上小油菜心。
關(guān)于龍利魚湯的家常做法和龍利魚的湯怎樣能做好的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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