有紅又白的是什么魚,明代黃花梨圈椅存世量
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有紅又白的是什么魚
好多品種都有這個特征,介紹幾個名貴的宮廷鵝頭紅屬于蛋種鵝頭類型,是傳統(tǒng)的金魚品種,在北京舊稱“紅帽子魚”。
明代黃花梨圈椅存世量
明代黃花梨交椅存世極少,最樂觀的估計,全世界范圍內(nèi)也不會超過10把。交椅造型優(yōu)美,線條流暢,雕工精致,鐵包典雅古樸,后背椅板上方施以浮雕開光,透射出清靈之氣,兩側“鵝頭棖”亭亭玉立,彰顯皇家之重器,乃宮廷御用瑰寶,收藏價值不言而喻。
什么品種的金魚最貴
朱頂紫羅袍,又稱朱頂紫羅袍、娃娃金魚,是金魚中的一個名貴品種,屬于文金類。此魚的外形與紫高頭金魚很相似,具有發(fā)達的背鰭,身體、鰭條、尾部均呈深紫色。頭部生有肉瘤,肉瘤從頭頂部一直向下延伸到下顎部,與虎頭金魚的肉瘤相似。
宮娥金魚特性
鵝頭金魚的特點是背部的鱗片致密 ,特別是白色的體色,在陽光的照射下銀光閃閃。鮮艷的紅色頭瘤雖不似虎頭金魚的發(fā)達,但更致密,更顯 周正?,F(xiàn)在此品種養(yǎng)殖者很少,市場上很少見到。造成有人誤將蛋紅頭或者背鰭殘缺的鶴頂紅(文種)當作 宮廷鵝頭紅。
中國菜中最貴的菜是什么,來源于哪個菜系
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中國最貴的一道菜,認真考究,非閩菜系的佛跳墻莫屬,傳統(tǒng)佛跳墻從選料之精之廣,皆是名貴的山珍海味;耗時之長,有的食材從選料到制作完成,要用上十幾個小時,甚至更長;味道之鮮之醇之濃郁,是別的佳肴所無法比擬的;當然了,按照傳統(tǒng)佛跳墻的制作,價格肯定是最貴的了。這道閩菜的巔峰之作,是閩菜的代表,閩菜的靈魂。佛跳墻,又名滿壇香、福壽全 ;相傳,它是清道光年間,由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的。清光緒年間,福州官錢局一官員邀請福建布政使周蓮到府上做客,其內(nèi)眷親自下廚,用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產(chǎn)品等20多種原、輔料,煨制而成。周蓮嘗后,贊不絕口,問及菜名,主人說此菜取“吉祥如意、福壽雙全”之意,故叫“福壽全”。后來,周蓮的衙廚鄭春發(fā)根據(jù)此菜烹制方法再加以改進,添加了更多的名貴食材加于烹制,口味上勝于先者。到鄭春發(fā)開設“聚春園”菜館時,主打福壽全這道菜,因此轟動榕城。有文人墨客品嘗此菜時,當上席啟壇時,葷香四溢 ,其中一秀才心醉神迷、詩興大發(fā)、當即吟道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”。在福州話中,“福壽全”與“佛跳墻”發(fā)音雷同。從此,較有詩意的“佛跳墻”便成了此菜的正名。制作這道美食,工序十分繁瑣。佛跳墻所需原材料達二十幾種之多,鮑魚、海參、魚唇、魚翅、魚高肚、豬肚尖、牦牛皮膠、杏鮑菇、鹿筋、鱉裙、羊肘、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋、竹蟶、鴨珍、家養(yǎng)老母雞雞脯、家養(yǎng)黃嘴鴨鴨脯、金華火腿、鴿子、排骨、冬菇、冬筍等。把這些食材分別獨立制作成一道菜,再匯聚到一起,碼放在紹興酒壇子里,注入適量的上湯和紹興酒,使湯、酒、菜充分融合,再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,文火煨制十幾個小時以上,這種味道才能真正達到醇厚的特點。
你們家鄉(xiāng)最出名的一道菜是什么
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