水龍魚(yú)(水龍魚(yú)竿)
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步驟:水龍魚(yú)去骨改刀成條型腌制好上干生粉油溫60-65度炸脆金黃色就可以了。腌好的水龍魚(yú)放進(jìn)攪好的炸粉里略微滾一下.得到工作經(jīng)驗(yàn):炸粉還是攪稀一點(diǎn)好。關(guān)于水龍魚(yú)和水龍魚(yú)竿的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
水龍魚(yú)怎么做
香酥水龍魚(yú)
食材
主料
水龍魚(yú) ?500g
輔料
油 ?適量 ?鹽 ?適量 ? 料酒 ? ?適量 ? ?地瓜粉 ? 適量
步驟
1.水龍魚(yú)洗凈,去頭
2.切成段,加適量的料酒、鹽腌十分鐘左右
3.再加地瓜粉調(diào)好
4.熱鍋
5.等油八成熱的時(shí)候
6.加入水龍魚(yú)炸成金黃色即可
水龍魚(yú)能吃嗎?
水龍魚(yú)可以吃的,但是不能吃多。
做法:
備料
水龍魚(yú)250g 青紅米 100g;大蒜20g ;蔥花10g 椒鹽少許;麻油適量。
步驟:
水龍魚(yú)去骨改刀成條型腌制好(雞精 味精 老酒 胡椒粉)
上干生粉
油溫60-65度炸脆
金黃色就可以了
水龍魚(yú)怎么做好吃 怎么做水龍魚(yú)好吃
1、水龍魚(yú)多條,香辣,可依據(jù)個(gè)口感,蔥段一點(diǎn),鹽一點(diǎn),雞精一點(diǎn),米酒一點(diǎn),油炸粉半包裝修,姜兩塊。
2、從調(diào)味料店買回來(lái)炸粉,依照表明拌和成稀粘稠。水龍魚(yú)去頭清洗后,用鹽,雞精,米酒,姜等腌漬十幾分鐘。腌好的水龍魚(yú)放進(jìn)攪好的炸粉里略微滾一下.得到工作經(jīng)驗(yàn):炸粉還是攪稀一點(diǎn)好。放進(jìn)不了冒煙的鍋中里炸,用慢火,炸到橙黃色就可以,最終灑上香辣和蔥段就可以了。
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