砂鍋燜海利魚的做法，砂鍋燜海利魚怎么做好吃

今天給各位分享海利魚怎么做的知識，其中也會對海利魚怎么做好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、香煎海立魚的做法，香煎海立魚怎么做好吃，香煎

• 2、砂鍋燜海利魚的做法，砂鍋燜海利魚怎么做好吃

• 3、砂鍋燜海利魚的做法，砂鍋燜海利魚怎么做好吃，砂鍋燜

香煎海立魚的做法，香煎海立魚怎么做好吃，香煎

香煎海立魚海利魚怎么做的做法

1.海立魚處理好海利魚怎么做，魚身內(nèi)外抹胡椒粉與鹽海利魚怎么做，蔥姜拍碎加少許水海利魚怎么做，腌制魚肉1小時。

2.鍋燒熱放油，海立魚下鍋煎制。

3.一面煎香后，翻面繼續(xù)煎，直到金黃焦香時，即可出鍋。

砂鍋燜海利魚的做法，砂鍋燜海利魚怎么做好吃

食材

主料

海利魚

720g

花生

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

魚香菜

適量

水

適量

步驟

1.先泡花生海利魚怎么做，海利魚怎么做我因趕時間就把花生洗干凈加適量水放飯鍋蒸熟，蒸花生的水別倒掉喔

2.這是整條的海利魚，看看它與飯勺的大小比較。因人少我只用海利魚怎么做了半條，可也不少海利魚怎么做了

3.海利魚雖大，但它的鱗卻小且硬，把鱗處理干凈再切成兩指寬大小的魚塊，魚的骨頭是軟的倒是很容易切的

4.爆香姜蒜倒進(jìn)海利魚塊，中火煎魚

5.在砂鍋放約80毫升的水先燒著，待會用它來燜魚

6.煎到八成熟加點(diǎn)豆豉再翻炒一下，放心這魚的肉不會容易散的

7.把煎香的魚塊和帶水的花生，魚香菜一起倒進(jìn)砂鍋里，蓋蓋子中火燜8至10分鐘

8.加鹽和醬油，用筷子小心地把魚塊翻翻拌勻，再蓋上蓋子燜10分鐘。因?yàn)槲业幕ㄉ窍日羰斓?，所以不用燜太久

9.上菜啰開飯啰

砂鍋燜海利魚的做法，砂鍋燜海利魚怎么做好吃，砂鍋燜

1 魚切成小塊，洗凈，控干水分，加入少許鹽、淀粉、料酒腌制一會

2 中火下鍋把魚塊炸至三成熟, 撈在砂鍋里備用

3 下油，倒入切好的姜絲，蒜、辣椒炒香

4 倒入裝魚的砂鍋里，加入少量的水，醬油，少許鹽，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

5 最后灑上蔥花

6 鮮嫩的砂鍋燜魚就完成了

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