金龍魚的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

今天給各位分享什么是金龍魚的中央項(xiàng)目的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)金龍魚中央廚房項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄：

• 1、金龍魚的戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先

• 2、金龍魚到底是不是中國(guó)企業(yè)？為什么會(huì)入選國(guó)家品牌？

• 3、益海嘉里中央廚房全國(guó)分布

• 4、昨天看CCTV，說(shuō)金龍魚地溝油事件是被記者黑的，這到底是怎么回事啊?

金龍魚的戰(zhàn)略：成本領(lǐng)先

波特的《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》一書將企業(yè)戰(zhàn)略分為三種：成本領(lǐng)先、差異化、集中化。

金龍魚 屬于成本領(lǐng)先。

金龍魚 業(yè)務(wù)涵蓋米、面、糧、油、飼料、中央廚房等，業(yè)務(wù)多元；其產(chǎn)品同質(zhì)化較高，差異化不大。

金龍魚 成本領(lǐng)先主要體現(xiàn)在如下方面：

1.全國(guó)布局上百個(gè)生產(chǎn)基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)，集中生產(chǎn)、集中銷售，降低生產(chǎn)、物流、銷售成本。

2.基地、園區(qū)大多位于糧食主產(chǎn)區(qū)，利于大規(guī)模當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低采購(gòu)、運(yùn)輸成本。

3.發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，物盡其用。以稻米為例，精米制作高端產(chǎn)品，次級(jí)榨油，稻殼發(fā)電，油渣制作飼料。

4.精細(xì)管理，業(yè)務(wù)協(xié)同。 金龍魚 管理能力一流，其主要產(chǎn)品，市占率都遙遙領(lǐng)先；各基地、各產(chǎn)品協(xié)同發(fā)展，降本增效。

5.拓展醬油調(diào)味品，布局中央廚房。這既是業(yè)務(wù)多元化布局，又會(huì)進(jìn)一步降低成本。

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略是 金龍魚 開拓市場(chǎng)的利器，同類產(chǎn)品，金龍魚基本都可做到成本比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，售價(jià)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低。

品牌是 金龍魚 的另一大利器。品牌打造+成本領(lǐng)先，是金龍魚發(fā)展的兩大法寶，競(jìng)爭(zhēng)的利器。

在食用油市場(chǎng)份額超30%的情況下， 金龍魚 還能繼續(xù)不斷提升市占率，這是極為恐怖的能力。

成本領(lǐng)先戰(zhàn)略作為企業(yè)重要的發(fā)展戰(zhàn)略，一旦成功實(shí)施，就會(huì)讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)極大的優(yōu)勢(shì)，好處多多，具體可參見(jiàn)《競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略》一書。

目前， 金龍魚 仍處于業(yè)務(wù)布局期，市場(chǎng)拓展期，企業(yè)眼光高遠(yuǎn)，格局宏大，一旦布局完成，不僅會(huì)極大提升企業(yè)盈利能力，還將進(jìn)一步降低成本。

金龍魚到底是不是中國(guó)企業(yè)？為什么會(huì)入選國(guó)家品牌？

“金龍魚”是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的著名食用油品牌。郭兄弟糧油私人有限公司是隸屬郭兄弟集團(tuán)下的糧油集團(tuán)的旗艦公司。嘉里糧油（深圳）有限公司是郭兄弟集團(tuán)下屬的嘉里糧油（中國(guó)）有限公司在中國(guó)的全額投資的營(yíng)銷策劃及管理公司。2011年8月3日，食用油限價(jià)令解禁，金龍魚正式提價(jià)漲幅為5%左右。

每年中秋都是各行各業(yè)奮力一搏的好時(shí)機(jī)，食用油行業(yè)也不例外。記得那年中秋期間，在中央電視臺(tái)我們看到金龍魚、胡姬花、福臨門和魯花等輪番上馬拼命打著廣告，誰(shuí)也不愿輸給誰(shuí)。大概，在一般老百姓心目中，這是四大家族在互相較勁，其實(shí)不然，以上四個(gè)品牌分屬兩大陣營(yíng)，前面兩個(gè)是嘉里糧油（中國(guó)）有限公司麾下，而后面兩個(gè)則隸屬中糧集團(tuán)旗下。嘉里和中糧是中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)的龍和虎，自從2001年底，中糧出售了所持有的“金龍魚”的全部股權(quán)后，向外界表達(dá)了集中資源和精力全力打造“福臨門”品牌的決心，同時(shí)也昭示著中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)進(jìn)入龍虎爭(zhēng)霸的時(shí)代。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，每個(gè)參與競(jìng)爭(zhēng)游戲的企業(yè)都恨不得自己獨(dú)霸天下，但事與愿違，在許多行業(yè)，洗牌到最后總是變成幾個(gè)巨頭共同玩游戲。另一方面，正因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在，每個(gè)游戲的企業(yè)都不敢懈怠，在共同做大一個(gè)蛋糕?！凹壬?，何生亮”只能是古人的一時(shí)悲鳴，現(xiàn)代開明的企業(yè)家如可口可樂(lè)無(wú)論如何在心里是感激它幾十年的老對(duì)手——百事可樂(lè)，不知道嘉里和中糧的當(dāng)家人是否也有同樣的想法。

好，現(xiàn)在讓歷史的車輪往回走，讓我們回顧一下中國(guó)小包裝食用油行業(yè)兩個(gè)巨頭的成長(zhǎng)史，以及這幾年來(lái)它們斗法的種種實(shí)戰(zhàn)案例。

金龍魚：潛龍出水 上個(gè)世紀(jì)八十年代，那時(shí)人們吃油，都是提著空瓶去糧店買個(gè)一斤豆油或兩斤菜籽油。在十幾年前，幾乎誰(shuí)也不敢想象中國(guó)小包裝油會(huì)有什么市場(chǎng)。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，大量食品企業(yè)紛紛上馬，再加上人們生活水平的提高，國(guó)內(nèi)油源開始不能滿足居民消費(fèi)的需要。這一階段中國(guó)還沒(méi)有小包裝食用油，市面上到處充斥的是雜質(zhì)多、油煙多、衛(wèi)生安全無(wú)保障的散裝食用油，而符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小包裝食用油市場(chǎng)還是一片空白。

最初進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的主要是成品油，如棕櫚油、菜籽油、黃豆油、調(diào)和油等等，都是以散裝油或190公斤大鐵桶包裝為主。

80年代末，發(fā)跡于馬來(lái)西亞的亞洲著名跨國(guó)企業(yè)郭氏兄弟集團(tuán)通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)考察，認(rèn)為小包裝油在中國(guó)肯定會(huì)有巨大的市場(chǎng)，最終下定決心于1990年組建了南海油脂工業(yè)（赤灣）有限公司，開始了中國(guó)第一批小包裝食用油的生產(chǎn)，推出的第一個(gè)品牌就是金龍魚。

然后郭氏兄弟集團(tuán)把在中國(guó)的食用油企業(yè)，統(tǒng)一用嘉里糧油（中國(guó)）有限公司的旗號(hào)，嘉里糧油成為中國(guó)第一家引進(jìn)小包裝食用油的企業(yè)。

90年代初期，中國(guó)老百姓對(duì)小包裝食用油還很陌生，主要是受阻于高昂的價(jià)格。嘉里糧油在初期完全以一種培育市場(chǎng)的心態(tài)耐心地度過(guò)幾年效益低迷階段。我們得承認(rèn)，在打造中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)上，嘉里功不可沒(méi)。

最終打開中國(guó)老百姓的腰包，使小包裝食用油被國(guó)人接受，嘉里采用的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，把小包裝食用油以單位發(fā)福利的形式用團(tuán)購(gòu)方法解決，也就是所謂的用“福利油方法”打開市場(chǎng)缺口。 現(xiàn)在大家感覺(jué)很正常的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)，但在10年前，卻不容易被想到。

1990年，面對(duì)市場(chǎng)上幾乎不存在小包裝食用油的局面，改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣是很難的事情，那時(shí)，嘉里糧油總經(jīng)理李福官向董事會(huì)提交報(bào)告：準(zhǔn)備用三年時(shí)間，投入2000萬(wàn)的資金敲開中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)大門。一年下來(lái)，銷量達(dá)3000噸。通過(guò)思考和調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)企事業(yè)單位逢年過(guò)節(jié)，有發(fā)“福利”用品的習(xí)慣，這是中國(guó)的特色，而正是這個(gè)特色，使小包裝食用油得到了推廣和普及。

嘉里糧油開啟了中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)的大幕，他們是行業(yè)的制造者，并在以后十幾年的市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)中，一直也是這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)跑者。

福臨門：猛虎下山 據(jù)國(guó)家內(nèi)貿(mào)部公布的調(diào)查資料顯示：嘉里糧油旗下的金龍魚食用油品牌10年來(lái)一直以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)坐小包裝食用油行業(yè)第一品牌寶座，它的市場(chǎng)份額超過(guò)第二名到第十名的總和。

在全國(guó)十大食用油品牌排名當(dāng)中，嘉里旗下品牌就占據(jù)三個(gè)位置，并仍有增多趨勢(shì)。從1994年開始的一年一度的全國(guó)主要城市消費(fèi)品調(diào)查中，金龍魚品牌知名度比排名第二的競(jìng)爭(zhēng)品牌高5倍；是消費(fèi)者心目中最佳品牌，金龍魚比排名第二的競(jìng)爭(zhēng)品牌高8倍。僅金龍魚、胡姬花、鯉魚三大嘉里糧油旗下品牌，銷量就超過(guò)了十大品牌中其余品牌銷量的總和。

如果再加上其他13個(gè)品牌的銷量，嘉里糧油差不多占據(jù)了中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)的半壁江山。 這樣寡頭壟斷局面，直到1995年中糧旗下福臨門橫空出世才被打破。2001年底，中糧出售了所持有的“金龍魚”的全部股權(quán)后，中國(guó)小包裝食用油市場(chǎng)。

益海嘉里中央廚房全國(guó)分布

益海嘉里中央廚房全國(guó)分布設(shè)立20余個(gè)。益海嘉里金龍魚領(lǐng)跑中央廚房新賽道什么是金龍魚的中央項(xiàng)目，計(jì)劃在全國(guó)設(shè)立20余個(gè)央廚基地什么是金龍魚的中央項(xiàng)目，不斷迭新中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)廚房革命。位于廊坊開發(fā)區(qū)的益海嘉里廊坊中央廚房項(xiàng)目，是全省重點(diǎn)項(xiàng)目，總建筑面積26.83萬(wàn)平方米，是面向未來(lái)的中央廚房園區(qū)服務(wù)商。

昨天看CCTV，說(shuō)金龍魚地溝油事件是被記者黑的，這到底是怎么回事啊?

金龍魚的母公司益海嘉里業(yè)務(wù)范圍本來(lái)就包括糧油加工和油脂化工。很多媒體都報(bào)道了，這次確實(shí)是被黑了，此次金龍魚地溝油謠傳中，媒體反復(fù)強(qiáng)調(diào)金龍魚的食用油品牌形象，卻只字不提“金正陽(yáng)車隊(duì)津B-8520”運(yùn)輸?shù)牡販嫌妥罱K進(jìn)入的卻是“嘉里油脂化學(xué)工業(yè)（天津）有限公司, 作為官方媒體，人民網(wǎng)對(duì)金龍魚的“暗訪“報(bào)道明顯不夠嚴(yán)謹(jǐn)。益海嘉里旗下油脂化工廠回收牛羊油、廢棄油脂用于旗下皂粒等工業(yè)生產(chǎn)，其實(shí)是有效遏制廢棄油脂流入百姓餐桌。

上網(wǎng)看了下，嘉里油脂化學(xué)工業(yè)(天津)有限公司與嘉里糧油(天津)有限公司，同屬益海嘉里集團(tuán)，但經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有天壤之別，且成立日期、注冊(cè)地址均不相同。前者從事油脂化學(xué)品的生產(chǎn)，產(chǎn)品應(yīng)用于橡膠、涂料、紡織、造紙等行業(yè)，其生產(chǎn)原料可部分使用廢棄油脂，符合國(guó)家發(fā)展低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)方針。該企業(yè)曾獲得天津?yàn)I海新區(qū)發(fā)改委“2012年循環(huán)經(jīng)濟(jì)和低碳經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目”的專項(xiàng)補(bǔ)貼，屬于政府鼓勵(lì)項(xiàng)目。而后者才是一般公眾所理解的食用油生產(chǎn)企業(yè)，金龍魚是其旗下食用油品牌。兩家企業(yè)廠區(qū)相鄰，但產(chǎn)品原料、生產(chǎn)等差異很大，廠區(qū)之間亦有隔離措施。

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