黃唇魚為什么這么貴，你知道嗎？

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　　黃魚紅花魚為什么這么貴呢，又名黃花魚（俗稱紅花魚）紅花魚為什么這么貴呢，據(jù)查紅花魚為什么這么貴呢，我國有二大黃花魚汛場紅花魚為什么這么貴呢，其一在浙江，其二在徐聞，徐聞年捕撈量最高時達2萬多擔。過去堆滿埠頭，少人問津。如今據(jù)說含有豐富紅花魚為什么這么貴呢的營養(yǎng)價值和藥用價值，價格成倍上升。紅花魚成為座上佳肴，暢銷歐美港澳市場。

　　如果是紅魚，那么學(xué)名叫紅鰭笛鯛，又名紅槽魚，在分類學(xué)上屬笛鯛科笛鯛屬。南海北部海區(qū)以北部灣水域為盛產(chǎn)區(qū)。這種魚體呈橢圓形，稍側(cè)扁，一般體長20厘米～40厘米以上，體重2公斤～3公斤左右。頭較大，體披中大櫛鱗，側(cè)線完全與背緣平行，眼間隔寬而突起，全身鮮紅色，故得紅魚之俗名。

　　野生大黃魚（福建人稱紅花魚）深受廣大老板追逐所謂水漲船高物以稀為貴慢慢的野生大黃魚就成了現(xiàn)在的天價。

　　當紅花魚在深海越冬時或越冬后剛準備洄游到近海來產(chǎn)卵時就被先進的魚群探測器發(fā)現(xiàn)了這些大黃魚還來不及到岱衢洋來產(chǎn)卵就被機帆船、漁輪的大網(wǎng)陸續(xù)捕獲。

　　黃唇魚

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　　黃唇魚是中國的特有魚種，體長、側(cè)扁，尾柄細長、吻突出，頭部被圓鱗、體被銀元般櫛鱗，體背側(cè)棕灰?guī)С赛S色，腹側(cè)灰白，胸鰭腋下有一黑斑；眼似銅鈴,上側(cè)位；口端位,斜裂；牙細小,上額外行牙和下額內(nèi)行牙擴大；背鰭連續(xù);臀鰭第二鰭棘粗長，尾鰭楔形。為名貴珍稀魚類。

　　對于黃唇魚，國家也是有保護它們的，把它們列為中國國家重點水生野生動物，國家二級保護水生野生動物。人工繁殖也正在研究中。

　　據(jù)老漁民介紹說，黃唇魚在解放前，溫州沿海各地常有捕撈，視為上等大補品，尤其是魚膘(俗稱“魚膠”)甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說。黃唇魚雖體似黃魚，但魚鰾形狀特殊，呈圓筒型，前端寬平，由兩側(cè)各伸出一把細長，約與鰾等長的側(cè)管(俗稱胡須)向后深人體壁肌肉層內(nèi)，鰾側(cè)無側(cè)肢。其魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白；以金黃色，鮮艷有光澤和鼓狀波紋為上品。魚膠的特殊功效滋補肝腎功能，賽如高麗(參)，止血甚佳，尤對孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效。故從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀，分而食之。并將魚鰾曬干，珍藏，以供產(chǎn)婦出血時之急用，可見民風淳樸之一斑。據(jù)說，洞頭縣北沙鄉(xiāng)于1957年捕獲一條130市斤的黃唇魚，漁民將鰾取出風干后，呈寄北京獻給偉大領(lǐng)袖。而中央辦公廳將其完壁歸趙，并復(fù)信表示感謝。

　　至于現(xiàn)行魚鰾價如何，便難說了，若以“貴如黃金”之論，按黃金現(xiàn)價每克130元計，一斤黃金約6.5萬元，一條百斤重的黃唇魚，取鮮膠約3市斤，曬干約500克，那么一條魚值幾萬元錢。如作為學(xué)術(shù)研究來說，就應(yīng)作別論。君不知,稱為海中“活化石”的鸚鵡螺、一個價值10萬元,有人不識寶，鬧出一口吃掉10萬元的新聞來。

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