為寶寶選擇三文魚的四個基礎(chǔ)原則，三文魚的壽命是多少年的壽命是多少年的知識，如何選擇三文魚

今天給各位分享三文魚的壽命是多少年的知識，其中也會對三文魚的壽命是多少年的進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

今天給各位分享三文魚的壽命是多少年的知識，其中也會對三文魚的壽命是多少年的進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、這些三文魚有抗生素和寄生蟲，千萬別買給寶寶吃

• 2、海鮮的知識

• 3、求三文魚的平均壽命和相關(guān)圖片。

• 4、如果一對鮭魚一年能產(chǎn)200粒卵，這些卵全部成活并且公母各半，他們都進入生長期

• 5、三文魚金槍魚重金屬含量

這些三文魚有抗生素和寄生蟲，千萬別買給寶寶吃

繼鱈魚篇之后，三文魚功課也新鮮出爐啦。三文魚也有真假之分，雖然整體沒有鱈魚那么復(fù)雜，但產(chǎn)地（挪威 or 丹麥 or 智利 or 澳大利亞）和運輸方式（冰鮮 or 冷凍）的選擇還是挺讓人傷腦筋的。為了豐富寶寶餐桌，西西這次完成了伸手包之三文魚篇，以供大家享用。

使用說明：「伸手包」包括一張「太長不看圖」和一篇詳細(xì)攻略文，一圖解千愁，一文答千惑，任君挑選

之前我們在「 真鱈魚補腦，假鱈魚、核廢水鱈魚傷身，一圖搞定寶寶鱈魚！」 中已闡述過，選擇海產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是 高DHA、低EPA、低汞、低鈉 ，這里就不再贅述。

相比于鱈魚，三文魚的含汞量更低，是FDA海產(chǎn)品最佳選擇的前幾名。 三文魚不受每周海產(chǎn)品攝入總克數(shù)的限制 ，對寶爸寶媽來說更免于計算之苦。

此外，三文魚的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素更和雞肉、牛肉等瘦肉相當(dāng)，營養(yǎng)價值不容小覷。

這是否意味著三文魚可以隨意食用呢？不盡然。

為寶寶選擇三文魚有四個基礎(chǔ)原則： 海魚優(yōu)于淡水，養(yǎng)殖優(yōu)于野生，小魚優(yōu)于大魚，冷凍優(yōu)于冰鮮 。

首先， 海魚相較于淡水魚，養(yǎng)殖魚相較于野生魚，寄生蟲致病風(fēng)險均較低 。

其次，由于汞在魚類體內(nèi)存在富集作用，即“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”，處于食物鏈上層的捕獵者和體型較大、壽命較長的魚體內(nèi)汞含量較高。因此 體型越小，含汞量相對越少 。

最后來聊聊冷凍和冰鮮兩種運輸方式。

冰鮮在營養(yǎng)上和冷凍沒有差別 ，主要優(yōu)勢在于無需解凍直接生吃，口感優(yōu)異（當(dāng)然，價格也更高）。考慮到寶寶輔食添加的三文魚最終都需高溫加熱，口感差距意義不大，而 相對于冰鮮冷鏈過程中的細(xì)菌暴露風(fēng)險，冷凍魚類更安全 。

和鱈魚一樣， 三文魚的 添加順序在蛋黃之后，在紅肉 之前 。白肉的過敏反應(yīng)普遍小于紅肉。

基本上在7~8個月，當(dāng)寶寶嘗試過蛋黃與高鐵米粉且不存在過敏反應(yīng)后便可嘗試。

此外，由于三文魚汞含量極低，因此每周食用份量不受限。當(dāng)然，為了豐富餐桌食物種類，寶爸寶媽們也不宜過量給寶寶食用單一的三文魚。

如何選擇 ：中段最適合寶寶食用，魚腩、魚背均可。魚腩脂肪含量最高，口感嫩滑，價格貴，有一定風(fēng)險導(dǎo)致寶寶肥胖或腹瀉。魚背肉更緊實，脂肪含量相對較少。

如何處理 ：為避免毒素富集作用，需去除皮及內(nèi)臟，同時為避免寶寶食道劃傷與窒息危險，也要去魚骨、去魚刺，擠出水分。

如何去腥 ：烹飪前放檸檬汁或生姜去腥，烹飪時取出。

如何料理： 初次嘗試應(yīng)與其他已嘗試的蔬菜一起食用，降低過敏風(fēng)險。料理過程充分加熱，殺死寄生蟲，第一次嘗試可煮熟打成泥。

三文魚是一個商業(yè)詞匯，泛指鮭科下的上百個品種。市場上被稱為三文魚的主要有 鮭科鮭屬的大西洋鮭魚 、 鮭科大馬哈魚屬的太平洋鮭魚 和 淡水虹鱒魚 。

嚴(yán)格意義上的三文魚指鮭科鮭屬下的大西洋鮭魚，且均是人工養(yǎng)殖 。 大西洋鮭魚下根據(jù)產(chǎn)地不同，分為挪威三文魚、法羅群島三文魚、智利三文魚及其他二線三文魚。

考慮到抗生素問題，智利三文魚PASS，再考慮到品質(zhì)差距，二線三文魚也PASS。

故，挪威三文魚和法羅群島三文魚為最優(yōu)選擇 。由于挪威三文魚個頭比法羅群島三文魚小，且價格更便宜，因此挪威三文魚為第一順位，法羅群島三文魚為第二順位。

說完大西洋鮭魚后我們來看看太平洋鮭魚。

太平洋鮭魚中比較有名的是帝王鮭，其他如紅鮭、銀鮭、狗鮭、粉紅鮭、櫻鮭等比較小眾，這里就不討論了。 市面上常見的帝王鮭主要有阿拉斯加帝王鮭和新西蘭帝王鮭兩種 。

研究所的老讀者們，看到阿拉斯加這個地名有沒有背后一涼？沒錯，我們在鱈魚篇里研究過日本核污染物的影響范圍，阿拉斯加正是重災(zāi)區(qū)……

所以阿拉斯加帝王鮭也不幸被PASS 。

最后便剩下新西蘭帝王鮭，三文魚中的貴族，口感極佳。生吃起來有奶香味，煎起來口感類似鱈魚，好吃的原因在于水質(zhì)特別，養(yǎng)殖基地位于冰山腳下，用可直飲的新西蘭冰川雪水養(yǎng)殖（寫得我都餓了……）。

當(dāng)然，我們給寶寶選擇輔食時，第一考慮肯定是營養(yǎng)而非口感。

和大西洋鮭魚相比，新西蘭帝王鮭的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量接近，但EPA和鈣的水平高不少，而DHA含量偏低。我們前面說過，高DHA、低EPA是優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)，因此 新西蘭帝王鮭雖然營養(yǎng)豐富，口感動人，但更適合成年人及老人，而非兒童 。

復(fù)習(xí)一下，EPA能調(diào)節(jié)血脂、降低血液粘稠度、預(yù)防血栓以及降血壓，減少炎癥及過敏反應(yīng)

最后讓我們來聊聊淡水虹鱒。

2018年，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會將淡水虹鱒列入三文魚類別，引發(fā)較大爭議，由于官方定性，因此我們也只能將其列入廣義的三文魚范圍。

前文我們提到了，淡水和海水寄生蟲在寄生人體方面有很大的不同，由于淡水虹鱒本質(zhì)上是淡水魚，因此寄生蟲的風(fēng)險遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大西洋鮭和太平洋鮭。 目前中國市場上三分之一的三文魚都為淡水虹鱒，因此我們需要關(guān)注的，是大人在生食時如何避免吃到不合適的“三文魚”。

而淡水虹鱒在煮熟后，營養(yǎng)價值雖然不及海魚，但和淡水魚差別不大 。由于價格低廉，如果有寶爸寶媽想把淡水虹鱒作為淡水魚加入輔食餐桌的話，也是可行的。

（問題來了，那我為什么不去選擇其他淡水魚呢？）

綜上所述：選擇三文魚時，首選挪威三文魚，次選法羅群島三文魚，新西蘭帝王鮭可偶爾嘗試 。

鱈魚篇有小伙伴私下問我要了作業(yè)，所以這次我就直接寫進文章里啦。

首先，和鱈魚一樣，非專業(yè)人士不建議去菜場購買，以免買到虹鱒或不新鮮的冰鮮三文魚，更建議去京東、盒馬、山姆、永輝等大型平臺與商超購買。

根據(jù)調(diào)研，進口的挪威三文魚價格約在100-200元/500g，魚腩部位會比較貴，如果是法羅群島三文魚價格會更貴 。

一開始，西西的策略是購買京東、天貓、山姆、永輝等大平臺的自營生鮮，因為品牌、供應(yīng)鏈、冷鏈物流都保障。但研究了一晚上后，西西發(fā)現(xiàn)事情沒那么簡單。

由于優(yōu)質(zhì)三文魚生食口味最佳，因此市面上最優(yōu)的魚中段多以大份量冰鮮為主，也有部分母嬰品牌有冷凍的小份量魚中段，但是西西稍稍盡調(diào)了一下，多為近幾年新成立的品牌，不確定供應(yīng)鏈和渠道管控能力，因此不是非常放心去購買。

最后西西研究出了2個方案供選擇：

方案一：冷凍+挪威三文魚+整魚段+獨立包裝

方案二：冷鮮+法羅群島三文魚+魚腩段+整份包裝

方案一：小份量獨立包裝的冷凍整魚段，保存時間長且安全，但為整魚段而非魚中段，口感有差距。

來自京東平臺，愛吃魚品牌的冷凍挪威三文魚，去皮去骨，6-10塊冷凍，適合分次給寶寶吃。愛吃魚是個二十多年的品牌，作為挪威海產(chǎn)局的戰(zhàn)略合作伙伴，魚源有一定保證。公司似乎做線下業(yè)務(wù)比較多，感興趣的同學(xué)可以去大型超市也找一找，這里把京東的購買途徑放在下面供參考：

方案二：大份量的冰鮮法羅群島三文魚魚腩段，肉質(zhì)最鮮嫩，脂肪含量最高，有點寶寶發(fā)胖或者腹瀉的風(fēng)險， 此外由于法羅群島三 文魚個頭大于挪威三文魚，在“小魚優(yōu)于大魚”的原則上有一些減分 。

選自盒馬自有品牌帝皇鮮（法羅群島冰鮮魚腩整段），需5日內(nèi)食用完畢，適合取用小部分給寶寶做輔食，大部分大人自己吃。前期也研究過京東的自營生鮮，但他們采購的是智利三文魚，因此PASS，盒馬的帝皇鮮大家可以直接在APP上購買，商品長這樣：

參考文獻(xiàn)：

[1]?王學(xué)敏.為什么淡水魚生吃不安全？[EB/OL]

[2]?NHS. Wild salmon parasite warning

[3] Oppedal F, Samsing F, Dempster T, et al.Sea lice infestation levels decrease with deeper 'snorkel' barriers in Atlantic salmon sea-cages. Pest Manag Sci. 2017 Sep;73(9):1935-1943. doi: 10.1002/ps.4560. Epub 2017 Apr 3.

[4] 春雨醫(yī)生.養(yǎng)殖三文魚是世界上最毒的食物？真相是...[EB/OL]

[5] 智利三文魚承諾：2025年抗生素用量要削減一半:

[6]Chef's resources:

[7]Health benefits:?

[8] NutritionData:

海鮮的知識

酷夏里三文魚的壽命是多少年的海鮮大餐

1、螃蟹。螃蟹有三個部位是不能吃三文魚的壽命是多少年的：①蟹腮，在螃蟹殼內(nèi)，形狀像牙，質(zhì)感比較柔軟；②蟹腸，里面有蟹的排泄物非常臟，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連著蟹胃的就是蟹腸，要取掉；③蟹胃，在蟹黃里的三角包內(nèi)，也有蟹的排泄物，隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里。

2、海虹。說起海虹，大家都愛吃，清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有殺菌解毒的功效，對海虹中可能殘留的一些有害細(xì)菌起到一定的殺除作用，還可以增加海虹的香味，一定要注意海虹里面的里黑黑的絮狀物需要摘掉，因為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質(zhì)，在腸胃里很不容易消化。

3、帶魚。新鮮帶魚不要刮鱗，我們平時吃魚都喜歡刮鱗，事實上帶魚是不需要刮鱗的。研究表明，帶魚表面的一層銀白色物質(zhì)，不是鱗，而是一種含有不飽和脂肪酸和卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)的脂肪。這一層銀白色的脂肪不僅有營養(yǎng)，還能起到一種保護作用，使帶魚在烹調(diào)時不易破碎。

4、貝類要吃鮮活的，熟透的。貝類食材容易感染諾羅病毒和霍亂弧菌。因此，吃貝類的時候一定要蒸熟，熟透，以避免生貝中含有的致病菌危害健康。另外，購買貝類的時候，要擦亮眼睛，選新鮮的活貝。最好少吃冰凍的。扇貝只有貝丁可以食用的，裙邊和腸子都是藏污納垢的地方，謹(jǐn)慎食用。

5、海螺的頭不能吃，神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒，所以吃海螺前記得把頭部去除咯。

6、鮑魚的內(nèi)臟是有毒的，而且呈季節(jié)性，有毒時期在每年的2-5月份。鮑魚的內(nèi)臟器官含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物。這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性，如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然后又暴露于陽光中的話，會引起皮膚的炎癥和毒性反應(yīng)，癥狀為臉和手出現(xiàn)紅色水腫，過敏體質(zhì)者癥狀更甚。為了保險起見，不管什么季節(jié)，吃鮑魚都應(yīng)去除內(nèi)臟。

求三文魚的平均壽命和相關(guān)圖片。

普通三文魚的壽命只有四到五年

三文魚（salmon）也叫撒蒙魚或薩門魚，學(xué)名鮭魚，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)。鮭魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性。鮭魚以挪威產(chǎn)量最大，名氣也很大。但質(zhì)量最好的三文魚產(chǎn)自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。

如果一對鮭魚一年能產(chǎn)200粒卵，這些卵全部成活并且公母各半，他們都進入生長期

下一年是本年的200倍三文魚的壽命是多少年，然后一半不能產(chǎn)卵三文魚的壽命是多少年，

于是，13年后能產(chǎn)卵的就是100的13次方，但是13年后不能產(chǎn)卵的也算進去，所以就是2×100的13次方，因為是按對算，所以就是100的13次方對。

每對2KG，就是2×100的13次方KG

三文魚金槍魚重金屬含量

三文魚金槍魚重金屬中三文魚的壽命是多少年，汞含量較高，平均值為0.48mg/kg。

金槍魚,一種生活在海洋中、上層水域中三文魚的壽命是多少年的魚類,分布在太平洋、大西洋和印度洋三文魚的壽命是多少年的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域,屬大洋性高度洄游魚類。金槍魚產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,富含DHA、EPA等不飽和脂肪酸,具有健腦益智延壽之功效,同時味道鮮美,是國際上普遍承認(rèn)的高檔水產(chǎn)品。根據(jù)日本厚生勞動省官方網(wǎng)站數(shù)據(jù),金槍魚并不在汞含量較高的魚類列表中。另外,魚的壽命越長,體積越大,體內(nèi)汞含量越高。所以市面上銷售的經(jīng)過檢疫的金槍魚產(chǎn)品可以放心食用。

關(guān)于三文魚的壽命是多少年和三文魚的壽命是多少年的的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。