魚白子是什么部位，白子是什么部位，，河豚白子是什么魚？

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本文目錄一覽：

• 1、白子是什么魚的精子

• 2、白子相當(dāng)于人的什么部位?

• 3、白子相當(dāng)于人的什么部位？

• 4、想問魚白子是什么地方

• 5、白子是魚的什么部位

白子是什么魚的精子

白子也就是魚類的精巢，較常見的有河豚、鱈魚等，烹調(diào)方法多為刺身、火鍋、燒烤。因含有豐富的蛋白質(zhì)所以被奉為補(bǔ)身極品?！鞍鬃印比肟诟杏X滑膩，很有特色。“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實(shí)就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經(jīng)過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。

河豚，也稱河鲀魚，泛指硬骨魚綱、鲀形目、鲀科的各屬魚類。其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種名貴的高檔水產(chǎn)品，被譽(yù)為“菜肴之冠”，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒，處理不當(dāng)或誤食，輕者中毒，重者喪命。因其外形似“豚”，又常在河口一帶活動，江、浙一帶俗稱河豚，而山東則稱艇巴，河北叫臘頭，廣東稱乖魚或雞抱，廣西則叫龜魚。

鱈魚屬脊椎動物門、脊椎動物亞門、真骨魚綱、鱈形目。鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分布于世界的各大洋。其中鱈科和無須鱈科中有許多經(jīng)濟(jì)價值極高的世界級重要經(jīng)濟(jì)魚類。

白子相當(dāng)于人的什么部位?

白子相當(dāng)于人的精巢。

白子(shirako)，也就是魚類的精巢。較常見的有河豚、鱈魚的等，烹調(diào)方法多為刺身、火鍋、燒烤。 因含有豐富的蛋白質(zhì)所以被奉為補(bǔ)身極品?！鞍鬃印比肟诟杏X滑膩，很有特色。

“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實(shí)就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經(jīng)過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。

口感：

白子好吃，霓虹人也有說法：西河豚白子，東鱈魚白子。先看看這兩種。

日本人認(rèn)為河豚白子觸感細(xì)膩，鮮美芳醇。幾種白子中，河豚白子的評價最高，價格也最貴。中國古代對河豚白子“西施乳”的美譽(yù)也傳到了日本。

白子相當(dāng)于人的什么部位？

白子是一個多義詞，所指的意思分別是：

1、白子指的是魚類精巢復(fù)：

白子也就是魚類的精巢，較常見的有河豚、鱈魚的等，烹調(diào)方法多為刺身、火鍋、燒烤。 因含有豐富的蛋白質(zhì)所以被奉為補(bǔ)身極品。

2、白子指的是蒼蠅卵：

在山東方言當(dāng)制中，白子所指的是對蒼蠅卵的稱呼。

白子入口感覺滑膩，很有特色。如果去日本的話可以放膽一嘗。白子，說白了就是河豚的精巢，并不是每天都有供應(yīng)。

自古以來，它被認(rèn)為是河豚身上最美味的部分之一，比喻成西施乳，電影《入殮師》更是將百之變成饕客向往的神物。

天正河豚的師傅將白子表面稍微炙烤，微微帶焦斑，圓滾滾兩枚，頗像烤年糕團(tuán)子。表面看似實(shí)韌，但依然必須用調(diào)羹才能整體端起。

若只說質(zhì)地，確實(shí)細(xì)滑如絹，比豆花豐滿，比鵝肝輕盈，但跟河豚肝一樣，有股不那么美度好的魚味。

對于不同種類河豚的可使用部位，日本厚生省都給出了明確規(guī)定。很多種河... 另外一種非常常見的白子料理是烤白子。可以鹽烤或者醬油烤。

想問魚白子是什么地方

魚白子是魚類鯔魚白子是什么部位的精巢鯔魚白子是什么部位，較常見的有河豚、鱈魚的等鯔魚白子是什么部位，烹調(diào)方法多為刺身、火鍋、燒烤。因含有豐富的蛋白質(zhì)所以被奉為補(bǔ)身極品?！鞍鬃印比肟诟杏X滑膩鯔魚白子是什么部位，很有特色。雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經(jīng)過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。

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白子是魚的什么部位

白子是魚的巢穴。白子，魚的巢穴。常見的有河豚、鱈魚等。烹飪方式多為刺身、火鍋、燒烤。因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)，被視為最佳滋補(bǔ)品?！鞍鬃印钡娜肟诟杏X油膩而有特色。Shirako在日語中的意思是“白色的孩子”，實(shí)際上是雄性鱈魚、琵琶魚和河豚的性腺。煮熟后，魚白會呈奶油狀、膠狀。

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