鲅魚一天只能賣出去三四條,你知道嗎?,一天只能賣出去三四條的鲅魚
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今天給各位分享馬鮫魚生長(zhǎng)周期的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)馬鮫魚產(chǎn)卵時(shí)間進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
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渤海灣大鲅魚介紹
“鲅魚跳、丈人笑”,如今又到了新鲅魚上市的季節(jié)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年青島市場(chǎng)的鲅魚平均個(gè)頭比往年明顯大了很多,大鲅魚數(shù)量也明顯增多,并成了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的搶手貨。
記者昨日探訪了團(tuán)島、鎮(zhèn)江北路等多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年大個(gè)頭鲅魚明顯比去年多。 “去年兩三斤的鲅魚比較多,七八斤的很少見(jiàn),今年有很多七八斤的鲅魚,十幾斤的也有。 ”鎮(zhèn)江北路市場(chǎng)攤販王翠告訴記者,現(xiàn)在她每天從沙子口碼頭進(jìn)貨500多斤鲅魚,幾乎都能銷售一空,“現(xiàn)在主要是買了送人的,也有一些酒店來(lái)采購(gòu)的。 ”
“沒(méi)想到買兩條鲅魚就要500多元錢,趕上我一個(gè)星期的工資了。 ”李先生在一家私企上班,趕上新鲅魚上市,他買了兩條給岳父送了過(guò)去。記者了解到,5斤以上的大鲅魚零售價(jià)格每斤在40元以上,3斤左右中等個(gè)頭的每斤也在30元以上。
“今年鲅魚產(chǎn)量和去年差不多,但是大鲅魚確實(shí)多了很多。 ”沙子口碼頭船老大老李介紹,今年鲅魚個(gè)頭有1/3在6斤以上。在沙子口碼頭,記者注意到,新上岸的鲅魚多數(shù)在五斤以上,基本見(jiàn)不到小鲅魚的身影。
說(shuō)法
去年捕撈放松 贏得生長(zhǎng)機(jī)會(huì)
專家表示,近10年來(lái)已很少有大鲅魚魚汛出現(xiàn)
中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)專家介紹,今年鲅魚上市的季節(jié)比往年提前了一周左右,出現(xiàn)了不少6-10斤的鲅魚。由于過(guò)去長(zhǎng)期過(guò)度捕撈,近10年來(lái)已經(jīng)很少有大鲅魚魚汛出現(xiàn)。今年大鲅魚的出現(xiàn)與近年來(lái)國(guó)家實(shí)行伏季休漁、一定程度禁止流刺網(wǎng)使用等政策有很大關(guān)系,捕撈力度減少了,長(zhǎng)成大鲅魚的機(jī)會(huì)就大了。今年海洋餌料比較多,海水溫度也有所提高。同時(shí),由于去年鲅魚比較少,出海捕魚的漁船數(shù)量和捕撈量都減少了,這些條件的改善都為鲅魚的生長(zhǎng)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。
青島鑫海裕豐產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人曲知悟介紹,一周前,青島東南靠近連云港的海域進(jìn)入大鲅魚魚汛期,所以現(xiàn)在捕撈到的多是大鲅魚。
變化
酒店需求減少 大鲅魚入市多
到碼頭采購(gòu)鲅魚的酒店人員比去年少了一半
王貴峰是嶗山一家海鮮酒樓的負(fù)責(zé)人,對(duì)于今年大個(gè)頭鲅魚的大量出現(xiàn),他并不覺(jué)得奇怪,“除了生長(zhǎng)環(huán)境變好了,今年中高端酒店對(duì)于大個(gè)頭鲅魚的需求量減少,導(dǎo)致很多大個(gè)頭鲅魚更多流入市場(chǎng),給市民造成了大個(gè)頭鲅魚增多的印象。”王貴峰的酒店以海鮮為特色,以往,大鲅魚是店里的特色菜品,一天能賣出十幾條7斤以上的鲅魚,而如今一天只能賣出去三四條,顧客更愿意點(diǎn)兩三斤一條的小鲅魚。
青島飯店副總經(jīng)理張彥昌介紹,酒店一天可以賣出去二十多條5斤以下的鲅魚,但5斤以上的鲅魚只能賣三四條,“我們現(xiàn)在以大眾餐飲為主,一般一桌人點(diǎn)一條小鲅魚就夠了。 ”這些說(shuō)法也得到了一些船老大和市場(chǎng)商販的證實(shí)。沙子口船老大老李表示,往年這個(gè)時(shí)候會(huì)有很多酒店采購(gòu)人員來(lái)到碼頭,大量采購(gòu)剛上岸的鲅魚,今年數(shù)量少了一半。
解釋
本地鲅外地鲅 其實(shí)完全一樣
專家表示,區(qū)分的依據(jù)可能就是捕撈地點(diǎn)不同
不少商販都號(hào)稱賣的“本地鲅魚”,并以此提高價(jià)格進(jìn)行促銷。 “說(shuō)青島本地鲅魚只是說(shuō)這個(gè)鲅魚種群正好來(lái)到青島近海海域了。而青島海域是沒(méi)有鲅魚的,鲅魚不是青島的魚類,無(wú)論是渤海、黃海還是東海的鲅魚,都是同一種,只是在一年的不同時(shí)期游到不同的海域而已,我們?cè)趯W(xué)術(shù)上沒(méi)有任何區(qū)分,都是一樣的。 ”中國(guó)海洋大學(xué)的水產(chǎn)專家坦言。
對(duì)于“本地鲅魚”、“外地鲅魚”的說(shuō)法,黃海水產(chǎn)研究所的研究員表示:“區(qū)分的依據(jù)可能就是捕撈地點(diǎn)的不同,鲅魚在一年不同時(shí)間會(huì)游到不同海域,處在不同的生長(zhǎng)周期,它們的口味和外貌會(huì)有不同的變化。 ”這位專家認(rèn)為,所謂“本地鲅魚”、“外地鲅魚”在外形上的區(qū)別不是其種群、品種的差異造成的,而是由于生長(zhǎng)水溫、環(huán)境及所處的生長(zhǎng)周期不同造成的。
相關(guān)鏈接
鲅魚洄游每年形成兩次魚汛
捕撈區(qū)域主要在煙威漁場(chǎng)和舟山漁場(chǎng)
鲅魚洄游會(huì)在一年中產(chǎn)生兩次魚汛,春季魚汛和秋季魚汛。
中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)專家介紹,每年清明節(jié)過(guò)后,到長(zhǎng)江口以南過(guò)冬的鲅魚魚群就開(kāi)始北上渤海、黃海產(chǎn)卵,這樣就形成了春季魚汛。每年5-6月份是青島近海海域的鲅魚捕撈旺季。一般到7月末,鲅魚產(chǎn)卵結(jié)束,7到10月份,產(chǎn)卵結(jié)束后的鲅魚會(huì)集中在渤海、黃海近岸海域捕食,它們吃得最猛,所以這時(shí)也是鲅魚最肥的時(shí)候。大約11月份左右,北方海域水溫下降,鲅魚群開(kāi)始南下過(guò)冬,主要分兩路,一路是去韓國(guó)濟(jì)州島附近過(guò)冬,另外一部分南下到長(zhǎng)江口以南東海外海區(qū)域過(guò)冬。這就是秋季魚汛。
據(jù)悉,鲅魚在渤海、黃海的產(chǎn)卵場(chǎng)主要有遼東灣、渤海灣、萊州灣、灤河口四大產(chǎn)卵場(chǎng)。隨著氣候、環(huán)境等因素的變化,近年來(lái),在煙威漁場(chǎng)的西部開(kāi)始逐漸形成一個(gè)產(chǎn)卵場(chǎng),主要集中在蓬萊、長(zhǎng)島一帶。
“鲅魚6、7月份產(chǎn)卵,到10月份小鲅魚就長(zhǎng)到超過(guò)50克,過(guò)了春節(jié)基本上就超過(guò)一斤重了?!敝袊?guó)海洋大學(xué)專家介紹,秋季休漁期階段對(duì)鲅魚的生長(zhǎng)尤為重要,春節(jié)期間應(yīng)該減少捕撈量,保護(hù)鲅魚的生長(zhǎng)環(huán)境。據(jù)介紹,鲅魚的壽命可長(zhǎng)達(dá)30幾年,“長(zhǎng)壽”的鲅魚王體重可達(dá)200多斤。
目前鲅魚捕撈區(qū)域主要是煙威漁場(chǎng)、舟山漁場(chǎng)兩大漁場(chǎng),最近幾年,青島外海區(qū)逐漸形成一個(gè)小型的鲅魚漁場(chǎng)。
青島海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,鲅魚是山東省產(chǎn)量最高的中大型經(jīng)濟(jì)魚類,近年來(lái)青島市每年的鲅魚捕撈量都保持在15萬(wàn)噸左右。(記者 李德銀 王偉)
瑪麗魚多久生一次小魚,怎么養(yǎng)
瑪麗魚一般是一個(gè)月左右就可以生一次小魚?,旣愻~屬于卵胎生魚類,繁殖能力特別強(qiáng),每隔4周至6周左右就可以繁殖一次。每次可以產(chǎn)魚10-50尾。這種魚在繁殖期間保持水質(zhì)的穩(wěn)定極其重要,水質(zhì)的好壞會(huì)影響雌性瑪麗魚的繁殖過(guò)程,水質(zhì)太差可能會(huì)導(dǎo)致它們?cè)绠a(chǎn)。小魚出生后的一周內(nèi)也盡可能不要換水。 一、瑪麗魚多久生一次小魚
瑪麗魚一個(gè)月就可以繁殖一次。瑪麗魚屬于卵胎生魚類,繁殖能力特別強(qiáng),適應(yīng)環(huán)境的能力也很強(qiáng)。平均每隔4-6周左右就可以繁殖一次。每次可以產(chǎn)魚10-50尾。剛剛生產(chǎn)完的雌魚需要獨(dú)自靜養(yǎng)一周左右的時(shí)間,才能再次生產(chǎn)。
它們?cè)诜敝称陂g對(duì)水質(zhì)的要求比較高,要注意保證水質(zhì)的良好,不要頻繁換水。如果在瑪麗魚繁殖期間水質(zhì)變化太大或者水質(zhì)變差,會(huì)導(dǎo)致部分個(gè)體出現(xiàn)早產(chǎn)的情況,甚至可能會(huì)導(dǎo)致一些沒(méi)有發(fā)育完全的卵提前排出。
小魚出生后的一周內(nèi),也盡可能不要把魚缸的水換掉,要保證水質(zhì)的穩(wěn)定性,等到小魚適應(yīng)一段時(shí)間后再換水。除此之外,育苗時(shí)要保持水溫穩(wěn)定在25℃左右。這種魚的生長(zhǎng)周期短,一般四個(gè)月至六個(gè)月小魚就發(fā)育完成,達(dá)到性成熟了。
二、瑪麗魚怎么養(yǎng)
養(yǎng)殖瑪麗魚一定要保證水質(zhì)的良好,換水時(shí)不能一次性加入太多的新水。它們性格溫和,喜歡在弱堿性的硬水中生活,食性廣而雜,可以吃各種動(dòng)物性飼料中的活餌,也可以吃人工合成的飼料。在養(yǎng)殖缸內(nèi),它們喜歡吃缸壁上的水草、青苔。所以在飼養(yǎng)過(guò)程中,要注意定期喂食一些植物性飼料。
鲅魚生長(zhǎng)周期
一般是三個(gè)月左右,如果變成了成魚,大概是6個(gè)月左右。
春鲅魚生長(zhǎng)在冬春,海水溫度較低,生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng),肉質(zhì)細(xì)膩、緊密、堅(jiān)硬、不易松散,進(jìn)入四月份鲅魚個(gè)頭變大,肉質(zhì)鮮嫩。
鲅魚也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫(學(xué)名),硬骨魚綱,鱸形目,鲅科。種類很多,常見(jiàn)的有中華馬鮫,斑點(diǎn)馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。
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