魷魚須怎么炒著好吃,爆炒龍魚須的做法

南昌花鳥魚蟲市場(chǎng)2024-11-18 12:49:011.05 W閱讀0評(píng)論

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本篇文章給大家談?wù)劚待堲~須的做法,以及爆炒龍魚須的做法竅門對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息,希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄:

魷魚須怎么炒好吃的做法大

詳細(xì)做法爆炒龍魚須的做法

1、大蒜洗凈拍扁、生姜洗凈切絲、蔥洗凈切段待用、青紅椒去籽洗凈切片待用。

2、魷魚須洗干凈切小段待用。

2、準(zhǔn)備醬汁,大碗里加入一勺生抽、一勺蠔油、半勺海鮮醬、一勺生粉,再加入適量水?dāng)嚢杈鶆虼谩?/p>

3、鍋里加入適量的清水,水溫?zé)裏嶂?0度左右,將魷魚須下鍋焯水后,撈起瀝干水分裝盤待用。

4、鍋燒熱,熱鍋涼油將大蒜、生姜和蔥頭下鍋煸炒出香味來(lái)。

5、加入青紅辣椒下鍋,翻炒至斷生。

6、加入焯水?dāng)嗌聂滛~須下鍋一起爆炒,倒入提前調(diào)好的醬汁一起翻炒均勻至入味即可。(這里不需要額外加鹽調(diào)味爆炒龍魚須的做法了,因?yàn)獒u汁中已經(jīng)含有足夠的咸味了,以免太咸了)。

龍魚須怎么做好吃

鱘龍魚烹飪方法爆炒龍魚須的做法

1、川芎白芷煲魚頭湯

主料:鱘龍魚頭一個(gè)爆炒龍魚須的做法,重約500克。

配料:川芎、白芷、姜片。

調(diào)料:雞精、鹽。

做法:將魚頭洗凈斬件與配料一起落瓦煲煲3小時(shí)即可。

2、紅燒鱘龍骨

主料:鱘龍背骨約100克。

配料:姜茸、蔥茸、雞蛋。

魷魚須怎么炒著好吃,爆炒龍魚須的做法 養(yǎng)魚知識(shí) 第1張

調(diào)料:生抽、雞精、鹽、蠔油。

做法:魚骨切段爆炒龍魚須的做法,調(diào)味拍粉,熗蛋,走油至金黃色,起鍋下姜蔥、魚骨及調(diào)料,勾芡上碟。

3、吉列鱘龍球

主料:鱘龍魚250克。

配料:面包糖、雞蛋、面粉。

調(diào)料:鹽、雞精、酒、沙律醬。

做法:鱘龍肉切條,入味,鹵粉、蛋、面包糖,落油鍋炸至金黃色上碟,跟沙律醬上即可。

4、西芹炒鱘龍片

主料:鱘龍肉200克。

配料:西芹、蒜茸、姜、蔥。

調(diào)料:雞精、鹽、蠔油。

做法:西芹切段,拖水,蒜茸炒備用,鱘龍去皮切雙飛,入味上蛋白走油起鍋下蒜茸,姜龍魚肉勾芡上碟,西芹圍邊。

5、上湯胡椒浸鱘龍肝、腸

主料:鱘龍、肝、腸。

配料:青紅椒、西芹、胡椒、酒、紅蘿卜。

調(diào)料:雞精、鹽。

魷魚須怎么炒著好吃,爆炒龍魚須的做法 養(yǎng)魚知識(shí) 第2張

做法:起油鍋下配料,上湯、調(diào)料、魚腸肝一起煮熟用上湯鍋上。

6、金盞炒龍丁

主料:鱘魚肉200克。

配料:青豆、栗、西芹、黃皮。

調(diào)料:姜絲、鹽、雞精。

做法:鱘魚肉切丁入味,走油,起鍋落配料、魚丁調(diào)料、黃皮炸盞備用,炒干上盞。

注:鱘魚外觀與其它魚類不同之處是魚骨長(zhǎng)在外表面,食用時(shí)只需將內(nèi)肝清除、去鰓,即可按常規(guī)做魚方法制作。

魷魚須怎么炒著好吃?

很多人喜歡吃魷魚須爆炒龍魚須的做法,它含有豐富爆炒龍魚須的做法的蛋白質(zhì)爆炒龍魚須的做法,還有人體所需要的各種氨基酸爆炒龍魚須的做法,所以說(shuō)常吃魷魚須對(duì)身體很有好處,下面為大家介紹一道非常經(jīng)典的魷魚須做法,爆炒魷魚須。

爆炒魷魚須的做法

準(zhǔn)備配料:將新鮮的魷魚須搓去上面的吸盤處理干凈,切成一條一條的。

洋蔥去皮切成洋蔥絲,干辣椒切段,青紅尖椒洗凈后切成條,切點(diǎn)蒜片姜絲備用。

鍋中加入水,水開(kāi)后倒入魷魚須,焯水十秒鐘左右倒出。鍋中倒入花生油,油熱后放入蒜片,姜絲,干辣椒段爆香,放入青紅尖椒炒出辣味,倒入魷魚須快速翻炒,炒至魷魚須表皮微干,加入海鮮醬,生抽,味極鮮醬油,味精雞粉,白糖調(diào)味,撒入圓蔥絲,翻炒均勻后即可出鍋。

一道美味的爆炒魷魚須制作完成,香辣可口,非常的下飯,喜歡的朋友可以試一下。

魷魚須怎么炒著好吃,爆炒龍魚須的做法 養(yǎng)魚知識(shí) 第3張

爆炒魷魚須做法 如何做爆炒魷魚

1、魷魚須清洗干凈爆炒龍魚須的做法,大長(zhǎng)爆炒龍魚須的做法的切段。

2、洋蔥洗凈切絲。

3、青紅椒洗凈切絲、干辣椒切段、姜切絲、蒜切大粒。

4、鍋中放水燒開(kāi)爆炒龍魚須的做法,放入魷魚須焯至卷起來(lái)爆炒龍魚須的做法,大概二十秒爆炒龍魚須的做法,盛起瀝水。

5、鍋中放油燒熱,放入洋蔥絲和青紅椒絲爆出香味盛起。

6、鍋中放油燒熱,放入蒜粒、姜絲、干辣椒段煸香。

7、放入魷魚須翻炒幾下。

8、放入爆香的洋蔥青紅椒翻炒。

9、放入一勺醬油翻炒。

10、放入胡椒粉。

11、放入鹽調(diào)味。

12、放入雞精翻炒均勻,關(guān)火。

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