虎魚多少錢一條福建，閩菜中多海鮮菜品，你覺得哪一個海鮮菜最好吃

本文摘要目錄：,1、,閩菜中多海鮮菜品，你覺得哪一個海鮮菜最好吃,因為福建臨海，所以確實閩菜中有很多的海鮮菜品，菊子姐姐覺得海鮮都特別的好吃，魚、蝦、蟹等等，都有特別多種的美食做法！,菊子姐姐推薦兩道特別美味的海鮮菜品，一道是澆汁鮑魚，一道是醬爆魷魚，希望題主喜歡！會更有食欲.,鍋里放少油燒熱改小火，先放入白糖炒到白糖融化，在放入蒜蓉炒香，再放入蠔油一起翻炒，最后加一勺開水一起炒至粘稠，起鍋澆在擺好盤的鮑魚上即可,澆上醬汁，大功告成,3、擺盤,美食美圖美感，就是這個啦^_^,虎魚多少錢一條福建，閩菜中多海鮮菜品，你覺得哪一個海鮮菜最好吃,

• 1、閩菜中多海鮮菜品，你覺得哪一個海鮮菜最好吃

1、閩菜中多海鮮菜品，你覺得哪一個海鮮菜最好吃

因為福建臨海，所以確實閩菜中有很多的海鮮菜品，菊子姐姐覺得海鮮都特別的好吃，魚、蝦、蟹等等，都有特別多種的美食做法！不過，魚蝦蟹這幾種海鮮大家可能經(jīng)常吃，菊子姐姐也不多介紹這幾種美食的做法了！

菊子姐姐推薦兩道特別美味的海鮮菜品，一道是澆汁鮑魚，一道是醬爆魷魚，希望題主喜歡！

醬爆魷魚制作流程

1、食材

魷魚500克

青椒2個，紅辣1個，蒜頭3個，洋蔥半個，豆瓣醬適量

2、加工

把魷魚洗凈切傾斜刀花，再切小方塊，如下圖所示

把配料切好，洋蔥切絲，蒜頭拍碎，青紅辣椒切滾刀

鍋里放水大火燒開，放幾片姜片（祛腥作用）再把切好的魷魚放鍋里焯水，看到魷魚卷起即可撈起，焯水時間不宜過長，不然影響口感

鍋里放油燒熱，放洋蔥和青紅辣椒翻炒變色再放入豆瓣醬一起翻炒，最后倒入魷魚，放醬油，白糖.鹽，大火翻炒均勻起鍋裝盤即可食用

3、擺盤

不僅僅是好吃有營養(yǎng)，顏值也是爆爆爆棚的呀！

澆汁鮑魚制作流程

1、食材

鮮鮑魚8只洗凈祛掉內(nèi)臟

配料：白糖，蒜蓉，蠔油，西蘭花

2、加工

鮑魚祛掉外殼和內(nèi)臟洗凈。在鮑魚上切上十字花刀，以便入味，切好的鮑魚上鍋蒸3分鐘取出擺盤

蒸好的鮑魚擺盤做點裝飾,嘿嘿!會更有食欲.（我買的鮑魚比較小個，蒸3分鐘即可，如果大一點的鮑魚請稍微多蒸2分鐘）

鍋里放少油燒熱改小火，先放入白糖炒到白糖融化，在放入蒜蓉炒香，再放入蠔油一起翻炒，最后加一勺開水一起炒至粘稠，起鍋澆在擺好盤的鮑魚上即可（熬制鮑魚汁的過程最好都用小火，不然蒜蓉很容易燒焦會影響口感，切記不要放鹽喔，不然會太咸）

澆上醬汁，大功告成（西蘭花燙熟，煮西蘭花加點鹽可以一直保持不變色）

3、擺盤

美食美圖美感，就是這個啦^_^

虎魚多少錢一條福建，閩菜中多海鮮菜品，你覺得哪一個海鮮菜最好吃