最貴的海魚排行榜（最貴的海魚排行榜前十名）

北京魚缸定做2024-11-08 02:29:011.08 W閱讀2評論

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由于長江污染加劇以及濫捕濫撈，長江刀魚產(chǎn)量逐年下降。世界上最貴的十種魚為：白金龍魚、淡水圓點(diǎn)黃貂魚、薄荷神仙魚、蒙面神仙魚、飛刃狐、金色貝斯萊、號角神仙魚、海王星石斑魚、鍛鐵蝴蝶魚、糖果貝斯萊。主要食物為小魚、甲殼類動物、昆蟲和蝸牛。

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本文目錄一覽：

1、海魚有哪些？最貴的是哪種？
2、中國最昂貴十大海魚是哪些？
3、海里什么魚最貴？
4、世界上最貴的十種魚

海魚有哪些？最貴的是哪種？

東星斑

東星斑是石斑魚的一種，是一種高檔魚類，味道鮮美，具有滋腎延年的功效。生長在100米深海以下的東星魚，營養(yǎng)價(jià)值極高，所以也很稀有，是餐桌上珍貴的美味。

豹星斑

豹星斑因其霸氣的魚身，所以有著皇帝斑之譽(yù)，這種斑魚分布在從日本南部到澳大利亞的海域，體長70厘米。它的身體和頭部是橄欖色和紅褐色的，它奇怪的鰭和頭部覆蓋著微小的藍(lán)色斑點(diǎn)，非常顯眼。

海杉斑

海杉斑是一種生長在北極，海底200米的物種，富含膠原蛋白和骨骼中的高鈣。它的圓鰭雞蛋在丹麥菜肴中很常見，通常與烚蛋或其他海鮮一起食用。

油縋

油縋的外觀和鰻魚很像，都像蛇。油縋價(jià)格比較高，50多塊錢一斤，但是口感評價(jià)褒貶不一。

老鼠斑

老鼠斑得名于它看起來像一只老鼠。它的頭很長，嘴很尖，身體扁平，全身是白色的，但布滿了黑點(diǎn)。除了造型獨(dú)特，肉質(zhì)也很嫩，是高級宴會的常客。

西星斑

西星斑和東星斑同屬石斑魚，是溫潤珍貴的魚類，肉質(zhì)鮮嫩，西星斑的價(jià)格一般在幾十到一百多不等，而東斑魚的價(jià)格在三百元左右。

黃皮老虎斑

野生的黃皮老虎斑生活在印尼海域，被許多人視為一級美味。為了保證其味道鮮美，通常有生魚片和蒸兩種方法。吃過一次的人都說永遠(yuǎn)不會忘記。

赤點(diǎn)石斑魚

赤點(diǎn)石斑魚的身體是紅色的，在中國人眼里很喜慶。人們總是喜歡紅色的食物，所以赤點(diǎn)石斑魚成了餐桌上的?？汀Ｔ谥袊鴸|南沿海地區(qū)，紅點(diǎn)石斑魚在高檔餐廳非常常見。在日本關(guān)西的夏天，赤點(diǎn)石斑魚非常有名，可以和冬天的河豚相提并論，是一種超高級魚類。

金錢龍躉

龍躉是石斑魚中最大的魚類，即使在海里，野生龍躉也非常罕見。很多漁民用繩鉤和拖網(wǎng)捕撈，特別是150千斤以上的。它是全世界正在探索的頂級食物，目前貨源緊缺，價(jià)格相當(dāng)貴。

藍(lán)瓜子斑

藍(lán)瓜子魚比紅瓜子魚少見。這種魚來自東南亞，它的皮又厚又油，又嫩又有彈性，藍(lán)瓜子斑比較大，一條魚重七磅，渾身是寶，它的頭和魚胗可以用來蒸，魚可以油炸吃，魚骨可以做湯。

中國最昂貴十大海魚是哪些？

1、鰣魚

鰣魚味鮮肉細(xì)，營養(yǎng)價(jià)值極高，其含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富。鰣魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處； 3.鰣魚鱗有清熱解毒之功效，能治療瘡、下疳、水火燙傷等癥。

它是我國名貴魚類之首，鰣魚最為嬌嫩，據(jù)說捕魚的人一旦觸及魚的鱗片，就立即不動了。所以，蘇東坡稱它“惜鱗魚”。況且鰣魚不能離開水面，出水即亡。也正是因?yàn)樗奶卣餍?，?dǎo)致它的產(chǎn)量級低，價(jià)格級高。

2、長江刀魚

長江刀魚學(xué)名叫長頜鱭，又稱刀鱭、毛鱭，又稱毛花魚、野毛魚，它形似刀，俗稱刀魚。是一種洄游魚類，長江刀魚，平時(shí)生活在海里，每年2~3月份長頜鱭由海入江，并溯江而上進(jìn)行生殖游。產(chǎn)卵群體沿長江進(jìn)入湖泊、支流或就在長江干流進(jìn)行產(chǎn)卵活動。由于長江污染加劇以及濫捕濫撈，長江刀魚產(chǎn)量逐年下降。現(xiàn)在的刀魚越來越少，三兩以上的刀魚已經(jīng)是極品了，且價(jià)格也是貴到難以想象。

3、河豚

河豚俗稱"氣泡魚"、"吹肚魚"、"河鲀魚"、"蛤乖魚“等，古時(shí)稱"肺魚"。河豚為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息于海洋的中、下層，有少數(shù)種類進(jìn)入淡水江河中，當(dāng)遇到外敵，腹腔氣囊則迅速膨脹，使整個(gè)身體呈球狀浮上水面，同時(shí)皮膚上的小刺豎起，借以自衛(wèi)。

河豚魚肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美，曾有“吃了河豚，百味不鮮”以及“拼死吃河豚”之說，中國沿海某些地區(qū)有吃河豚魚的習(xí)慣，日本人把河豚魚視為珍饈佳肴。

4、大理弓魚

大理弓魚又稱裂腹魚，打理弓魚的身上都是精髓啊，因?yàn)檫@種魚的肉質(zhì)很鮮嫩，入口是很細(xì)膩的，而且肉多刺少，還有滋補(bǔ)的功效所以很多的人都喜歡吃，但是因?yàn)楝F(xiàn)在的水質(zhì)污染漸漸的嚴(yán)重起來，這種魚也漸漸變得少了，這種打理弓魚現(xiàn)在是國家二級保護(hù)野生動物。

5、大黃唇魚

黃唇魚，閩粵人稱金錢、金錢猛魚。黃唇魚最珍貴的是鰾，俗稱金錢，捕捉后，將魚鰾從腹中取出，將鮮或干之鰾熬成膠狀備用。魚鰾的特殊功效滋補(bǔ)肝腎功能，止血甚佳，尤對孕婦產(chǎn)后血崩等有藥到病除之效。黃唇魚膘是名貴的中醫(yī)補(bǔ)品，有特殊的藥用價(jià)值，目前市面上500克重的干膘(白花膠),售價(jià)在12萬元以上。

6、松花江鱖魚

松花江鱖魚很多人都不知道，其實(shí)黑龍江、松花江、牡丹江都盛產(chǎn)鱖魚，松花江鱖魚更是我國四大名貴淡水魚之一。由于松花江水質(zhì)清澈甘冽，水質(zhì)冷涼，所以出產(chǎn)的鱖魚肉質(zhì)細(xì)白，格外鮮嫩。

7、野生石蚌

石蚌，又名星點(diǎn)笛鯛，因魚鰭為黃色，又叫“黃翅仔”，魚類中的高逼格食材代表。廣泛分布于日本南部至香港附近海域，野生石蚌是一種比較少見的高端食用魚類。售價(jià)每市斤在千元以上，此魚肉嫩味鮮，清蒸即可。

8、松江鱸魚

松江鱸魚一般在與海相通的淡水河川區(qū)域生長育肥，性成熟后，降河入海產(chǎn)卵，幼魚回到淡水河川中生活。黃、渤海和東海均有分布，為名貴的食用魚類。松江鱸魚肉色潔白、肥美細(xì)嫩、少刺無腥，食后鮮香滿口，回味無窮。連愛吃肉不愛吃魚的毛主席也對它贊不絕口。

9、太湖銀魚

太湖銀魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養(yǎng)成分。冰鮮銀魚大部分出口，遠(yuǎn)銷海外，人稱"魚參"。經(jīng)過曝曬制成的銀魚干，色、香、味，形經(jīng)久不變。

10、淮王魚

淮王魚頭較尖，吻特別肥厚，顯著突出。更為奇特的是，這種以王自稱的魚，居然性格極其的剛烈。在普通狀態(tài)下，它的通體大多呈現(xiàn)青灰色，但是在缺氧的狀態(tài)下，它會全身充血，朝紅色方向變化。缺氧程度越高，充血范圍就越大，甚至鮮血還會從魚鰭處流出來

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海里什么魚最貴？

利茲魚它曾是世界上最大的魚類，但早已滅絕，花多少錢也買不到如果是有的且買得到得是金錢鳘金錢鳘49公斤金錢鳘賣出過58萬元的天價(jià)更有人出價(jià)120萬元購買此猛魚肚，金錢鳘全身都是寶，其魚鰾是治療產(chǎn)后血崩的特效藥，也是治療男女不孕的良藥，目前市場價(jià)100克高達(dá)3～4萬元，堪稱貴比黃金。其魚鱗、魚鰓也可入藥。據(jù)了解，猛魚的種類很多，有黃金猛魚、白金猛魚、長嘴猛魚、非洲猛魚等。黃金猛魚 Hydrocynus goliath，主要分布於中南美洲及非洲等地區(qū)。其生存環(huán)境多數(shù)在南、北回歸線以內(nèi)的暖水域，水溫：23-26度 ph值：6.5-7.5，此區(qū)域的生態(tài)特色為終年高溫多雨，物種生態(tài)豐富。