虎皮尖椒的家常做法怎么做,虎皮尖椒做法王剛
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虎皮尖椒的家常做法怎么做
材料:-虎皮尖椒500克-瘦肉末100克-生姜、蒜末各適量-蔥花適量-鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、雞精各適量-油適量做法:1.虎皮尖椒洗凈切段,去掉籽和蒂。瘦肉末用鹽、生抽、料酒、白胡椒粉和雞精腌制10分鐘。2.鍋中熱油,放入蔥姜蒜末炒香。3.加入瘦肉末煸炒至變色,接著加入尖椒段翻炒至變軟。4.調入適量鹽、生抽、料酒、雞精,繼續(xù)翻炒,至湯汁收干。5.撒入蔥花,即可起鍋上碟。提示:在瘦肉末腌制時,可以加入淀粉和雞蛋,提高口感。切尖椒時,可根據(jù)個人口味切成不同的長度和寬度。
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虎皮尖椒做法王剛
用料:青辣椒,食用油,大蒜,香菜,花椒,生抽,白糖適量
搖滾大廚虎皮尖椒做法
材料
虎皮尖椒的家常做法怎么做,虎皮尖椒做法王剛
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