臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)名單公示(二),臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)企業(yè)、產(chǎn)品形象的價(jià)值公示欄對應(yīng)的信息
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本文目錄:
- 1、家用淡水魚怎么樣才能增產(chǎn)的方法拜托各位了 3Q
- 2、金龍魚能吃嗎
- 3、Nuphon spinosus Cuvie是什么海魚?
- 4、我養(yǎng)孔雀魚老是死?請問能告訴我什么原因嗎?他的生活條件和疾病預(yù)防知識(shí)
家用淡水魚怎么樣才能增產(chǎn)的方法拜托各位了 3Q
自上世紀(jì)90年代中期始農(nóng)產(chǎn)品已從豐年有余轉(zhuǎn)向常年有余臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)名單公示,從大宗農(nóng)產(chǎn)品過剩轉(zhuǎn)為大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的普遍過剩臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)名單公示,全球農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性供過于求的問題越來越突出,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值十分之一的漁業(yè)產(chǎn)品也不例外。新時(shí)期的漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整即是以市場為導(dǎo)向,分析水產(chǎn)品市場特點(diǎn),充分發(fā)揮比較優(yōu)勢,遵循其變化規(guī)律,預(yù)測今后水產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,制訂相應(yīng)的對策,才能增產(chǎn)增收,在競爭中生存和發(fā)展。 一、淡水水產(chǎn)品市場分析 綜合分析省內(nèi)外水產(chǎn)批發(fā)市場2002年行情,普遍呈現(xiàn)以下特征:一是低檔的四大家魚在為人民菜籃子作出了重大貢獻(xiàn)后,近年來量增價(jià)跌,價(jià)格上升已是“回天乏術(shù)”。 二是名優(yōu)魚如加洲鱸、鱖魚等價(jià)格都存著市場調(diào)整的周期性,近幾年雖是穩(wěn)中有跌,但還能保持一定的價(jià)格優(yōu)勢。 三是甲魚消費(fèi)市場日趨成熟:鱉價(jià)穩(wěn)定,銷售量增加,企業(yè)(農(nóng)戶)效益有所提高。如桐廬縣甲魚養(yǎng)殖場(戶)虧損面從去年的70—80%,今年只有10%虧損。溫室甲魚與外塘甲魚始終保持4—5元/公斤價(jià)格差,消費(fèi)者已進(jìn)入質(zhì)量消費(fèi),品牌鱉銷售量增價(jià)穩(wěn)。 四是河蟹市場價(jià)格二級分化日益明顯:一方面大規(guī)格優(yōu)質(zhì)河蟹價(jià)格依然高高在上,另一方面小規(guī)格蟹價(jià)始終在低價(jià)位徘徊,甚至出現(xiàn)高峰期的小規(guī)格河蟹價(jià)格(12元/公斤)低于大規(guī)格克氏螯蝦(16元/公斤)的現(xiàn)象。 五是出口型品種,如鰻魚、蝦類、羅非魚等受國際市場影響,價(jià)格有大起大落的市場反映,其中又以蝦類最為明顯。 六是以四大家魚等為主的低檔品種、河蟹和本地區(qū)不能自然越冬的品種,每年10—11月由于產(chǎn)品供大于求,價(jià)格往往跳水。 七是隨著水產(chǎn)科技的提高,北方大力發(fā)展淡水養(yǎng)殖,現(xiàn)在是南苗北運(yùn)多、而每年低檔魚北運(yùn)逐漸減少。 八是休魚期對淡水市場價(jià)格影響不大。 二、發(fā)展思路和主要對策 一)掌握市場信息,做好市場定位、產(chǎn)品定位和企業(yè)定位,及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),做到“人無臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)名單公示我有、人有我早、人早我優(yōu)、人優(yōu)我廉”,在經(jīng)營理念上實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變: 1、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)營理念,從“漁——貿(mào)”的習(xí)慣向“貿(mào)——工——漁”轉(zhuǎn)變。增加產(chǎn)品文化含量,實(shí)施品牌戰(zhàn)略。樹立與提升企業(yè)、產(chǎn)品形象的價(jià)值,在知名度提升的同時(shí),提升美譽(yù)度,獲取品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)雙豐收。 2、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖的品種,從養(yǎng)殖低檔、低值、低效益的品種向名、優(yōu)、新品種、出口型養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)變。拓展產(chǎn)品市場,選擇適合本企業(yè)發(fā)展的銷售方式。 3、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,即從年頭放養(yǎng)、年尾收獲的傳統(tǒng)方式向適時(shí)放養(yǎng)、適時(shí)上市轉(zhuǎn)變,以避開每年水產(chǎn)品價(jià)低時(shí)期集中出售產(chǎn)品。 4、轉(zhuǎn)變落后的養(yǎng)殖方法,從以豬、鴨等糞便喂養(yǎng)的低投入低產(chǎn)出的方式,向投喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料的健康養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變,積極發(fā)展個(gè)性化養(yǎng)殖。 (二)依靠科技進(jìn)步,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖 水產(chǎn)市場競爭日趨激烈,養(yǎng)殖環(huán)境受“三廢”影響而越來越差。新問題、新品種、新技術(shù)層出不窮,只有善于學(xué)習(xí)、善于研究新問題、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在競爭中產(chǎn)于不敗。 1、實(shí)施水產(chǎn)種苗工程,建立引種育種、良種繁育基地,引進(jìn)、繁育、推廣優(yōu)質(zhì)種苗,以提高成活率、降低生產(chǎn)成本。 2、推廣無公害生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù),利用免疫和生物技術(shù)成果,進(jìn)行病害控制與養(yǎng)殖環(huán)境修復(fù)。如使用微生物制劑以改善養(yǎng)殖環(huán)境,改善生物機(jī)體代謝,調(diào)控體內(nèi)環(huán)境,激活免疫系統(tǒng),提高生物免疫力等方法,進(jìn)行生態(tài)防病,減少發(fā)病,提高成活率??茖W(xué)用藥,選用符合水產(chǎn)品生長的營養(yǎng)均衡的優(yōu)質(zhì)飼料,加強(qiáng)品質(zhì)管理,生產(chǎn)出規(guī)格、質(zhì)量符合市場需要的無公害、綠色產(chǎn)品。 三)規(guī)模化、集約化和貿(mào)工漁一體化是漁業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路 我市現(xiàn)有含水產(chǎn)或水產(chǎn)類市級龍頭企業(yè)16家,各種水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)也日益增多,漁業(yè)正逐步向規(guī)?;?、集約化和漁工技貿(mào)一體化方向發(fā)展。但目前還存在著許多家庭養(yǎng)殖形式,難辭傳統(tǒng)養(yǎng)殖的習(xí)慣,導(dǎo)致技術(shù)不高而成本高、養(yǎng)殖品種分散,產(chǎn)品靠中介推銷,生產(chǎn)力低、效益低的經(jīng)營方式。在當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖的新潮中,已漸漸不適應(yīng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢。為適應(yīng)我們加入“WTO”后水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,能經(jīng)得起農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后的水產(chǎn)再發(fā)展的競爭,由養(yǎng)殖效益低的個(gè)體養(yǎng)殖戶向適度規(guī)模的養(yǎng)殖戶過渡,由效益低、技術(shù)低、資金缺的小規(guī)模養(yǎng)殖戶向有技術(shù)、有資金、有養(yǎng)殖水平的、具有適度規(guī)模的養(yǎng)殖大戶過渡,使經(jīng)營大戶或公司利用自有的優(yōu)勢(如資金、品種、技術(shù)項(xiàng)目、銷售等),與廣大養(yǎng)殖戶和適度規(guī)模的養(yǎng)殖者在種苗、飼料配給、防治病、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等方面相結(jié)合,開拓集約化經(jīng)營,形成產(chǎn)、供、銷服務(wù)一條龍多種養(yǎng)殖形式的現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系,進(jìn)而把我市水產(chǎn)養(yǎng)殖漁工、技、貿(mào)一體化推向新的高度,這是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大勢所趨。 三、養(yǎng)殖品種推介 回顧和總結(jié)去年(2002年)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的情況,除了鱉、青蝦、河蟹等品種外,我們認(rèn)為以下的品種具有一定的發(fā)展?jié)摿ΓF(xiàn)逐一介紹并提出一些參考意見,供同行交流。 一)本地區(qū)土著品種 市場價(jià)格較高(批發(fā)價(jià)在20—40元/公斤),既符合人們的消費(fèi)習(xí)俗,又為消費(fèi)者所普遍接受,無需市場推廣,近年來人工繁殖成功,養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟的一些品種,適合各類養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖. 1、翹嘴紅鮊 又稱白條,個(gè)體大、生長快、肉質(zhì)潔白、肉味細(xì)嫩又鮮美為魚中上品,鮮食或腌食都十分可口,湖泊和水庫的翹嘴紅鮊資源日益減少,不能滿足市場需要。適合池塘專養(yǎng)、混養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等,網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量可以達(dá)到1—5萬斤/畝。余杭區(qū)良渚特種水產(chǎn)苗種繁育基地業(yè)主何國平112畝池塘主養(yǎng)和混養(yǎng)翹嘴紅鮊,市場銷售與垂釣相結(jié)合,2002年平均畝凈利潤9622.67元,經(jīng)濟(jì)效益較高。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:水花5月底-6月初,≤100元/萬;夏花6-7月,價(jià)格≤0.10元/尾;冬片11-2月,0.05元/公分。商品魚市場批發(fā)價(jià)36元/kg,上海和江蘇市場價(jià)高。 2、花魚骨 俗稱楊花魚、麻花魚、夾竹、季朗魚等。是我國淡水水域中較為名貴的中小型魚類。其肉質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮美,出肉率高,成魚規(guī)格大的可達(dá)0.5kg左右,市場價(jià)格高達(dá)22元/公斤。生長在水體中下層,是一種以無脊椎動(dòng)物為主要食物的溫和性魚類。在人工飼養(yǎng)條件下也攝食人工配合飼料,即使在冬季也保持較高的攝食水平,有較長的生長期,成活率高。可單養(yǎng),也可作為套養(yǎng)品種。投放夏花專養(yǎng),成活率可達(dá)80%。夏花套養(yǎng)在青蝦養(yǎng)殖池中生長迅速,當(dāng)年有60%可達(dá)到上市規(guī)格,養(yǎng)殖效益顯著,是目前蝦蟹理想混養(yǎng)品種。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:水花4-5月,200元/萬;夏花5-6月,0.25元/尾;冬片11-2月0.1元/公分。商品魚市場批發(fā)價(jià)20元/kg 3、黃顙魚 又名黃骨魚、黃臘丁,肉食性、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美的中小型經(jīng)濟(jì)魚類,抗病力較強(qiáng),在我省的市場銷售情況極佳。目前,人工養(yǎng)殖黃顙魚的主要模式有:混養(yǎng)、套養(yǎng)、主養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。但就其最終的綜合經(jīng)濟(jì)效益來看,主養(yǎng)是相對較好的模式。該模式的優(yōu)點(diǎn)有:群體產(chǎn)量高,養(yǎng)殖過程易控制,疾病預(yù)防容易,生長周期短,捕魚方便。該魚唯一的缺點(diǎn)是養(yǎng)殖的成活率較低,養(yǎng)殖技術(shù)有待進(jìn)一步完善。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:水花6-7月,300元/萬;夏花7-8月,0.15元/尾。商品魚價(jià)24-32元/kg。 4、鱖魚 名貴魚類之一,其肉質(zhì)細(xì)嫩、厚實(shí)、少刺,營養(yǎng)豐富,每100克魚肉中含蛋白質(zhì)18.5 克,脂肪3.5克,還含有較豐富的鈣、磷、鐵等,深受廣大消費(fèi)者喜愛,商品魚市場批發(fā)價(jià)56元/公斤以上。餌料是養(yǎng)殖鱖魚的關(guān)鍵,可專養(yǎng)、混養(yǎng)。養(yǎng)得好,經(jīng)濟(jì)效益可觀。 5、圓桶鱖 又稱斑鱖,是最近開發(fā)的品種,市場價(jià)格是翹嘴鱖2陪以上??梢猿怎r“死魚”,目前沒有發(fā)現(xiàn)病毒性病害,易規(guī)?;B(yǎng)殖??沙靥翆pB(yǎng)、混養(yǎng)或網(wǎng)箱養(yǎng)殖。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:夏花5-6月,2.5元/尾。商品魚90元/kg。 6、鲴科魚類 包括黃尾密鲴和細(xì)鱗斜頜鲴,俗稱黃尾巴。鲴科魚類是錢塘江的著名土著魚類,也是比較理想的養(yǎng)殖品種。該魚的肉質(zhì)較細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、生長較快、食性較雜,均為底層刮食性魚類,市場銷量大??梢灾黟B(yǎng),也可以混養(yǎng)。其對水環(huán)境的要求不是很高,養(yǎng)殖技術(shù)易于掌握。當(dāng)年可作為魚種培育,翌年養(yǎng)殖商品魚,或當(dāng)年夏花直接放入成魚池套養(yǎng),部分可達(dá)食用規(guī)格。在養(yǎng)殖中可投喂人工配合飼料,混養(yǎng)時(shí)也可適當(dāng)施肥以增加天然餌料,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:夏花5月中旬,400—600元/萬尾。商品魚市場批發(fā)價(jià)20元/kg。 7、錢塘江塔鳊(錢塘江三角魴) 是錢塘江水系特有的名貴魚類,肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、生長較快。其食性與習(xí)性基本與團(tuán)頭魴相同,但對水質(zhì)的要求較高,溶氧要求在3—4毫克/升以上。當(dāng)年為苗種培育,第二年為商品魚養(yǎng)殖,商品規(guī)格以一斤以上為佳。養(yǎng)殖飼料一般為配合飼料為主。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:目前規(guī)格30尾/500克的魚種0.50元/尾。商品魚20元/kg。 二)、引進(jìn)品種(國內(nèi)外) 均為出產(chǎn)地較著名的品種,本地市場對其接受程度不一,養(yǎng)殖戶可根據(jù)各自的情況,選擇合適的品種進(jìn)行養(yǎng)殖。 1、南美白對蝦 這是一個(gè)已廣為人們接受的養(yǎng)殖品種,大有取代羅氏沼蝦之勢。特別是因其養(yǎng)殖周期短、利潤空間大,是近兩年來養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn)。但該品種的一個(gè)最致命的缺點(diǎn)是其潛伏的病毒性疾病(主要是桃拉病毒病和白斑綜合癥),在一定的條件下極易爆發(fā)。所以養(yǎng)殖戶對此不能持盲目樂觀的態(tài)度,應(yīng)積極采用健康養(yǎng)殖方式,開拓加工產(chǎn)品市場。 2、丁魚歲 該魚在我國只見于新疆額爾齊斯河和烏倫古河流域,是歐洲各國的主要淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚之一,在歐洲有皇家寵魚之稱。丁魚歲肉質(zhì)異常鮮美,其不飽和脂肪酸比其它淡水魚類高出3斗倍。該魚為底棲魚類,食性雜,以植物殘?jiān)八ハx為食,耐寒、抗病力強(qiáng)、長途運(yùn)輸容易,市場接受程度也不錯(cuò)。可攝食配合飼料,對水中溶解氧變化的適應(yīng)力大。廣東省引進(jìn)僅短短兩年時(shí)間,市場售價(jià)不菲(約80元/公斤),已有異軍突起之勢,養(yǎng)殖推廣速度很快,已成為淡水養(yǎng)殖業(yè)中的一個(gè)主要產(chǎn)業(yè)。在浙江省該魚的養(yǎng)殖剛剛興起,當(dāng)年可養(yǎng)成200克左右(其上市規(guī)格要求在250克以上),前景看好,若能打開外省甚至國外的銷路,其發(fā)展前景則非??捎^。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:夏花5月中旬,0.5—0.8元/尾。商品魚60元/kg。 3、瓦氏黃顙魚 又名江黃顙魚,俗稱江顙,黃顙負(fù)屬。是該屬中個(gè)體最大、生長速度最快的種類。通常個(gè)體在250克左右,最大個(gè)體達(dá)1公斤以上。在自然條件下,一齡魚可長至20—50g,二齡魚可長至50—150g。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,外形與黃顙魚相似,體表光滑無鱗,以食蟲為主的雜食性魚類。在人工養(yǎng)殖條件下,食性容易轉(zhuǎn)化,配合飼料易于研制。人工試養(yǎng)表明,一齡魚可長到150—300g,完全達(dá)到商品規(guī)格。池塘套養(yǎng)瓦氏黃顙魚,在不影響主養(yǎng)魚產(chǎn)量的前提下,每畝可增產(chǎn)瓦氏黃顙魚商品10—12.5kg左右。主養(yǎng)時(shí),每畝可產(chǎn)商品魚250—350kg。原產(chǎn)地湖北商品魚價(jià)40元/公斤,廣州商品魚價(jià)高達(dá)60元/公斤。 4、淡水鯊魚 俗稱虎鯊,養(yǎng)殖技術(shù)簡單,飼料要求不高,肉質(zhì)(無肌間刺)細(xì)嫩味美,生長速度快,經(jīng)濟(jì)效益顯著(商品魚市場價(jià)值達(dá)40—50元/kg),其中又以白鯊價(jià)高于藍(lán)鯊。淡水鯊魚除可作為食用魚之外,還有較高觀賞價(jià)值,且其軟骨組織含有較高營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值的硫酸軟骨素,是較好的淡水養(yǎng)殖品種。缺點(diǎn)是本地區(qū)不能自然越冬,目前淡水鯊魚在我國南方已掀起一股養(yǎng)殖熱潮,在今后兒年仍將顯示出良好的市場前景。 5、虱目魚 70年代由臺(tái)灣省從印尼引入并人工繁殖成功,1998年引入廣東試養(yǎng)成功。咸淡水均能良好生長,長速快,一般5厘米的苗種養(yǎng)殖三個(gè)半月至四個(gè)月即可達(dá)到上市規(guī)格(500克以上)。屬草食性魚,飼養(yǎng)料來源廣。適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖、專池單養(yǎng)、池塘混養(yǎng),尤其在南美白對蝦塘里混養(yǎng)更為合適,即可提高畝產(chǎn)量又可大大減少蝦病,是目前非常值得推廣的一種養(yǎng)殖模式。缺點(diǎn)是亞熱帶水域魚類,不能自然越冬。2002年余杭某養(yǎng)殖場引進(jìn)夏花進(jìn)行養(yǎng)殖,越冬前長至尾均重450克左右,批發(fā)價(jià)40元/kg。該魚的頭、腹、背、腸均有不同的吃法,若能規(guī)模生產(chǎn)加工出口,不失為一種有開發(fā)潛力的魚。 6、金絲鯰 該魚體色金黃,是胡子鯰科的一個(gè)優(yōu)良魚類養(yǎng)殖品種。具有肉質(zhì)好,生長快,食性廣,適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),人工養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高。耐低氧,抗病力強(qiáng),對環(huán)境的適應(yīng)性廣,雜食、偏動(dòng)物性,適合專池高度密集精養(yǎng),畝產(chǎn)可達(dá)5噸以上。在天然水域中主要攝食小魚、小蝦和水生昆蟲,底棲動(dòng)物以及腐敗的畜禽尸體。人工養(yǎng)殖條件下可攝食各種商品飼料。 7、倒刺鲃 分布于長江以南各水系,是我國江河中體形較大的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類。其體態(tài)美觀,體色鮮艷,肉質(zhì)佳、味鮮美,是中上等食用魚,同時(shí)又可作為一種很好的觀賞性魚類。適溫范圍廣,病害少,食性雜而且廣泛,以草食性為主兼食其它。主要食物為水生植物、有機(jī)碎屑等,也喜吃蔬菜、麩皮、米糠、花生麩、人工配合飼料等。其養(yǎng)殖近幾年剛起步,由于苗種緊缺價(jià)高,因此養(yǎng)殖利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)養(yǎng)殖魚類。 (三)觀賞品種 隨著人們生活水平的不斷提高,觀賞休閑漁業(yè)的發(fā)展速度十分驚人,常溫和熱帶觀賞魚的引進(jìn)、開發(fā)、選育和生產(chǎn)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要行業(yè)之一,在廣州、天津、北京、上海、杭州等大城市;觀賞魚的生產(chǎn)和銷量均是十分巨大的,其前景和效益是十分可觀的。近年來我國觀賞魚出口逐年上升,已成為亞洲主要出口國之一。 朱紋錦 中型常溫觀賞魚類之一。系金魚與鯽魚雜交選育的一種觀賞魚,具有多種體色,有紅白、紅黑、藍(lán)底紅白等多種,尾似金魚,體形似鯽魚。形態(tài)優(yōu)美,色彩絢麗,性情溫柔,易于飼養(yǎng),且生長速度較快,雜食性,耐低氧,適合高密度集約化養(yǎng)殖。在觀賞魚市場中占有重要的位置,在本地市場銷售量較大,是發(fā)展都市農(nóng)業(yè),開發(fā)休閑漁業(yè),增加農(nóng)民收入的理想養(yǎng)殖品種之一。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:夏花4月底5月初,350--400元/萬尾。商品魚按質(zhì)論價(jià),一般12—14元/kg。 2、錦鯉 大型的常溫觀賞魚,是日本的國魚。該魚系從中國引進(jìn),經(jīng)日本幾十年的雜交選育而形成十三大系列的錦鯉觀賞魚,較為著名的有大正三色、昭和三色等上百個(gè)品種。我國現(xiàn)有的錦鯉則是從日本引進(jìn)的,目前錦鯉已成為國內(nèi)最主要和常見的觀賞魚類。具有多個(gè)品系,體色各異,易養(yǎng)。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:夏花4月底5月初,350—400元/萬尾。商品魚按質(zhì)論價(jià),一般12—14元/kg。2002年第三屆長春農(nóng)博會(huì)上,一對錦鯉極品以65萬元的天價(jià)成交。 3、花老虎 高檔熱帶觀賞魚,肉食性,但也食配合飼料,易養(yǎng),水溫20℃以上時(shí),對環(huán)境的抗逆性極強(qiáng)。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:4月中旬后,規(guī)格:5--8厘米,價(jià)格:2—5元/尾。商品魚10元/尾(規(guī)格10cm/尾)。 4、金鯽 常溫觀賞魚,體色鮮紅,體形優(yōu)美,易養(yǎng)。 魚種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格:夏花4月底5月初,200--250元/萬尾。商品魚10—12元/kg。 四)珍稀水生動(dòng)物品種 這些品種均受國家保護(hù),養(yǎng)殖戶務(wù)必要辦理合法的養(yǎng)殖和銷售等手續(xù)。 1、鱘魚 近年來水產(chǎn)品中價(jià)格波動(dòng)最大的莫過于鱘魚了,目前的池邊交貨價(jià)按不同品種,每公斤售價(jià)20—120元不等。鱘魚的生長速度極快,周期短,餌料系數(shù)小,成本低,是世界公認(rèn)的名魚。管理部門若能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步疏通好國內(nèi)外銷售渠道,則其銷量必然會(huì)迅猛增長,價(jià)格也有望穩(wěn)定或上升。另外值得一提的是,鱘魚養(yǎng)殖中苗種的投資占有很大的比例,養(yǎng)戶最好能自己配套培苗,則成本能大大下降。 2、中華胭脂魚 國家二類水生保護(hù)動(dòng)物,體態(tài)優(yōu)美,既可作觀賞魚又可作食用魚。胭脂魚肉質(zhì)鮮美、性情溫順、生命力強(qiáng)、生長迅速、雜食、耐寒,最適合于混養(yǎng)。該魚的主要病害威脅是爛鰓病,特別是在苗種3--4厘米時(shí)要十分注意嗜氣單胞菌的感染。由于受苗種的數(shù)量限制,該魚數(shù)年來價(jià)格一直非常穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。特別是在鰻魚塘里混養(yǎng),取得了很好的效果。在大型池塘中飼養(yǎng),只要餌料充足,養(yǎng)1年可達(dá)1公斤左右。 此外還有太湖白蝦、太陽魚、香魚、河鱸、美國條紋鱸、澳洲佳帝魚、澳洲銀鱸、彩虹鯛、長吻魷、淡水石斑魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、紅鮰、八須鯰、龜類等品種,養(yǎng)殖戶可根據(jù)其市場的認(rèn)可程度,對本地環(huán)境的適應(yīng)和各自的經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行決策。
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金龍魚能吃嗎
金龍魚煮熟了能吃。龍魚,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。
自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬計(jì)的程度,成為極名貴的觀賞魚之一,有過背金龍、紅龍、青龍等品種。
在中國港澳臺(tái)地區(qū),一條金龍魚的價(jià)格有的上百萬元,被視作家財(cái)和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚,認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,被當(dāng)作風(fēng)水魚來養(yǎng)。
常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個(gè)網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱,前兩天,臺(tái)灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價(jià)值10萬臺(tái)幣的紅龍魚清蒸了,引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。
沒想到這事居然常州也有,有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗,好不容易養(yǎng)大了,可沒想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請廚師做了一份紅燒金龍魚,然后邀上三五好友品嘗了一番。
據(jù)嘗鮮者介紹,味道一般,不鮮嫩,吃起來像鯰魚一樣,可一想到每一筷子下去就要上千元的代價(jià),大家興致又高了起來。
擴(kuò)展資料
金龍魚是一種古老的原始淡水魚類,下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門:
一、挑活魚。挑選活魚要把握五點(diǎn):第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會(huì)比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳,發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好;第五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。
二、溫水洗魚可去腥。殺魚之后,用刀刮干凈魚鱗,然后用溫?zé)岬乃阳~身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚在養(yǎng)殖的時(shí)候,水里邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達(dá)到去腥的目的。
三、殺魚2小時(shí)后再上鍋。很多人從市場里買來魚,都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮,馬上上鍋,殊不知,魚在死之后2小時(shí)內(nèi),正是體內(nèi)往外排毒時(shí)期,這時(shí)清蒸顯然不是好時(shí)機(jī)。因此,應(yīng)等魚排完毒之后再上鍋蒸。
四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋里的水一定要燒開。因?yàn)橐阳~做得很新鮮,香氣很足,就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足,即使熟了,肉的口感也是綿綿軟軟的,口感不夠緊實(shí),香氣也不足了。
五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上,這樣確實(shí)比較入味,但是鹽會(huì)造成蛋白質(zhì)收縮,因此蒸出來的魚會(huì)比較老,不夠鮮嫩。
正確的做法應(yīng)該是:抹上料酒,加入蔥段、姜片,少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘,將魚取出待用。然后,切一些蔥絲,也可以放青椒、紅椒絲在魚上面,鍋熱油放入花椒炸出油,澆淋在蒸好的魚上,倒入蒸魚用的味極鮮即可。
參考資料:新華網(wǎng)-天價(jià)金龍魚一條48萬 每月光伙食費(fèi)要1500元;人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬金龍魚被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千;百度百科-美麗硬仆骨舌魚;人民網(wǎng)-盤點(diǎn)清蒸魚的做法?推薦做清蒸魚的5個(gè)竅門
Nuphon spinosus Cuvie是什么海魚?
俗名: 鲙仔
學(xué)名:Niphon spinosus
命名者:Cuvier, 1828
英文名:Sawedged perch,Ara
中文名:東方鱸 東洋鱸
科名:Serranidae
科中文名:鮨科
世界分布:西北太平洋
地理分布:分布于西北太平洋區(qū),包括日本、菲律賓及中國臺(tái)灣等。中國臺(tái)灣南部及東北部海域有產(chǎn)。
模式種產(chǎn)地:Japan
瀕危狀態(tài):不在IUCN瀕危名單中
棲息環(huán)境:礁區(qū)、近海沿岸
棲息深度:50 - 140米
最大體長:100 cm
有毒魚類:否
經(jīng)濟(jì)性:是
食用魚類:是
觀賞魚類:否
形態(tài)特征:體極為延長,標(biāo)準(zhǔn)體長為體高之3.8-3.9倍。頭背部斜直;眶間區(qū)平坦或略凹陷。吻較長而略突出。上頜骨末端延伸至眼中部之下方;上下頜具齒。前后鼻孔遠(yuǎn)離,前鼻孔近于吻端。前鰓蓋骨下緣無前向棘。鰓耙數(shù)5 1 12。體被細(xì)小櫛鱗,上頜骨具鱗;側(cè)線鱗孔數(shù)44-49。背鰭兩個(gè),有硬棘VIII枚,軟條12;臀鰭硬棘III枚,軟條8;腹鰭腹位,末端不及肛門開口;胸鰭短于頭部長;尾鰭內(nèi)凹形,尖端圓形。體一致為灰紅色至玫瑰紅色,體側(cè)具8條黃褐至黑褐色縱帶。各鰭鮮紅色。
棲所生態(tài):主要棲息于較深水域的大陸棚緣之巖礁區(qū),棲息深度約在100公尺左右。夏天產(chǎn)卵。肉食性,以魚類及其它無脊椎動(dòng)物為食。。
漁業(yè)利用:具經(jīng)濟(jì)性之食用魚,但不常見。一般漁法以延繩網(wǎng)及一支釣捕獲。清蒸食用佳。
我養(yǎng)孔雀魚老是死?請問能告訴我什么原因嗎?他的生活條件和疾病預(yù)防知識(shí)
不復(fù)制了 那東西看著太嚴(yán)謹(jǐn) 字太多 其實(shí)也不必完全按照那些做的 我的孔雀 現(xiàn)在大魚50條左右 小魚300條左右 家里魚缸快爆缸了 沒地方裝了 愁!
言歸正傳
1、水:養(yǎng)魚先養(yǎng)水,水要太陽暴曬過一天或者在陰涼處困過一星期的水。有條件 配齊過濾打氧等設(shè)施,沒條件 就一個(gè)水妖精也行。
2喂食:干魚食(最好是上浮型的,因?yàn)榭兹笇儆谏蠈郁~),紅蟲等活餌都可。一天喂1-3此都可以
3溫度:26度最易 最高不超31最低不低于20
4照明:不是很需要 可以放到?jīng)]有強(qiáng)光直接照射的地方。
最后是個(gè)人建議:水是關(guān)鍵,水好 魚一般都不死 還有就是養(yǎng)殖密度,魚少 水多最好,一般按照1升水養(yǎng)1厘米的魚計(jì)算,孔雀剛開始養(yǎng)的話 盡量裸缸養(yǎng) 水中不要加任何亂七八糟的東西,裝飾(不包含水澤設(shè)施,過濾打氧照明設(shè)備),這樣比較容易打理 等魚兒適應(yīng)新環(huán)境后 慢慢根據(jù)自己的喜好加入飾品。
關(guān)于臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)名單公示和臺(tái)灣觀賞魚協(xié)會(huì)名單公示欄的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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