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石家莊龍魚批發(fā)2024-11-10 08:44:369.67 K閱讀0評論

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廣州海鮮批發(fā)市場在哪里批發(fā)

荔灣區(qū)黃沙大道珠江隧道入口側(cè)邊,前行約200米處的,黃沙水產(chǎn)品批發(fā)市場。

黃沙水產(chǎn)交易市場是廣州市乃至全國最大的鮮活水產(chǎn)品批發(fā)市場,于1994年7月開業(yè)。同時,黃沙市場又正在升級改造成“廣州水產(chǎn)品中心批發(fā)市場”,是經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部選址、國家計委批準立項的國家級市場。

如何挑選海鮮

首先看魚眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鮮魚,不新鮮的魚一般眼膜有血絲,眼珠不突出;再摸魚身,新鮮的海魚沒有不明粘液,鰓是鮮紅的。而且腹部沒有異常突起的是新鮮的;再者如果擠壓魚肉后,凹陷遲遲不反彈的說明不新鮮;最后是聞味道,魚發(fā)臭就不是新鮮的。

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新鮮的蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦),體表和腹肢不發(fā)黑,頭部和表面不發(fā)紅,頭、胸甲與蝦肉連接在一起。用網(wǎng)撈時,越蹦噠越新鮮;蝦殼硬有光澤、而且在水里有氣泡冒出,證明是新鮮的。最后是聞味道,有異味就不是新鮮的。

在水中游得歡快就是新鮮的蝦,蝦的虎頭越硬越好,腹部的腮越白越新鮮,如果同樣大小的兩只蝦,越重越好。

喜歡吃膏選母蟹,它的腹部是半圓形;喜歡鮮甜蟹肉選公蟹,它的腹部是三角形的。背部堅硬有光澤,生命力強的是新鮮螃蟹;螃蟹腹殼堅硬說明肉質(zhì)肥厚;蟹足堅硬說明肉質(zhì)也很肥滿;相同大小的螃蟹,哪個重哪個螃蟹好、肉多!

廣州有什么賣魚的地方?

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