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祥龍魚場(chǎng)2024-11-06 23:06:011.13 W閱讀0評(píng)論
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倍利客臺(tái)灣風(fēng)味米餅的賣點(diǎn)

米餅是一種以大米為原料,經(jīng)浸泡、制粉、壓坯成型、烘干、焙烤、調(diào)味等單元操作而加工成的糕點(diǎn)。它具有低脂肪、易消化、口感松脆等特點(diǎn),深受人們喜愛。米餅是日式米果的代表,它是日本江戶時(shí)代(17~19世紀(jì))在我國(guó)“煎餅”制法的基礎(chǔ)上,用米粉代替小麥粉,采用焙烤加工工藝制作而發(fā)展起來的一種日本傳統(tǒng)糕點(diǎn)。近年來,我國(guó)市場(chǎng)上也出現(xiàn)了不少米餅。

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