最新活魚批發(fā)市場價格【2021年洛陽魚價行情如何】

價格與一般的淡水魚類持平。同時由于牛肉消費需求顯著增加，加之國內(nèi)產(chǎn)量波動，2020年牛肉進口創(chuàng)下歷史新高。2018年8月，國內(nèi)出現(xiàn)非洲豬瘟，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能大幅下跌。2019年，牛肉進口量達到165.9萬噸，同比增長近60%。牛肉進口量大幅度增加，國內(nèi)的牛肉價格自然會受到平抑，價格持續(xù)下跌。豬肉價格的持續(xù)下跌，消費者消費的肉食品肯定轉(zhuǎn)到價格低的豬肉，減少牛肉的消費量，牛肉銷售量減少，產(chǎn)品供大于求，價格自然下跌。引起魚價格持續(xù)增加的因素就是市場上的淡水魚出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，價格就會持續(xù)漲價，引起魚類上市減少的因素是比較多的。

最新活魚批發(fā)市場價格

• 1、2021年洛陽魚價行情如何？
• 2、鯧魚多少錢一斤？
• 3、為何魚價失控上漲？
• 4、餐飲批發(fā)商該何去何從？
• 5、網(wǎng)上買的活魚快遞費多少？
• 6、三道鱗等淡水魚為什么漲價了？

偏高，海鮮市場很高，價格高，東西不錯的，蝦皮價格高這樣子就不好說了，，蝦仁價格高些了?？梢圆怀粤?，所以我覺得行情不好，，主要還是價格高，4大家魚價格還可以，不是很貴，還可以吧！

1、2021年洛陽魚價行情如何？

偏高，海鮮市場很高，價格高，東西不錯的，蝦皮價格高這樣子就不好說了，，蝦仁價格高些了?？梢圆怀粤?，所以我覺得行情不好，，主要還是價格高，4大家魚價格還可以，不是很貴，還可以吧！

海鮮市場很高價格，一般人都會不要了如果可以把價格降低了，就好了！

2、鯧魚多少錢一斤？

鯧魚多少錢一斤？紅鯧魚多少錢一斤 紅鯧魚既是淡水魚，且以植物為食物，故其市場價格相對來說比較便宜，多在5-6元一斤，一條兩斤多點兒的紅鯧魚，也就18元左右。價格與一般的淡水魚類持平。 相較鯧魚，紅鯧魚的價格是便宜得不能再便宜了，鯧魚平均一斤要40-50元左右，是以，想嘗嘗鯧魚肉質(zhì)，又覺得鯧魚價格偏高的話，不妨退而求其次的選擇紅鯧魚。紅鯧魚的營養(yǎng)雖然不及鯧魚，但也是淡水魚類中營養(yǎng)較為豐富的。 紅鯧魚有什么營養(yǎng) 紅鯧魚為淡水魚類，其營養(yǎng)自然是比不上海產(chǎn)的鯧魚了，但是紅鯧魚魚肉中同樣含有不飽和脂肪酸W-3系列，這種物質(zhì)在經(jīng)過醫(yī)學(xué)臨床證明發(fā)現(xiàn)，能夠用于減少心血管疾病的發(fā)生。 并且，紅鯧魚中的膽固醇含量很低，比其他各種動物性食物(鯧魚除外)都要低得多，很適合中老年人食用。另外，紅鯧魚中含有少量的微量元素和維生素，具有益氣養(yǎng)血、舒筋利骨的功效，還可用于治療消化不良、貧血、筋骨酸痛、四肢麻木等癥。

3、為何魚價失控上漲？

豬肉惹的禍？雞蛋跌聲一片，牛價跌破18，為何魚價“失控”上漲？

不是豬肉惹的禍，是肥豬大量、密集出欄造成市場豬肉供大于求而使價格持續(xù)下跌，雞蛋、牛價下跌與肥豬價下跌有很大連帶作用，豬肉價格高就消費雞蛋、牛肉，豬肉價格低就消費豬肉，自然牛肉價格會下跌。魚的漲價與肥豬價格下跌沒有關(guān)系，是與產(chǎn)能不足有很大的關(guān)系。

由于2018年年底發(fā)生的非洲豬瘟惹的禍，非洲豬瘟疫病的流行導(dǎo)致國內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量大幅度減少，同時，前幾年農(nóng)村養(yǎng)豬政策發(fā)生了變化，環(huán)境保護、禁養(yǎng)殖區(qū)的劃定等，新農(nóng)村建設(shè)禁止村莊內(nèi)養(yǎng)豬，這些因素使農(nóng)村養(yǎng)豬數(shù)量大幅度減少，國內(nèi)養(yǎng)豬僅由數(shù)家規(guī)模養(yǎng)殖集團養(yǎng)殖與控制。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個定點監(jiān)測縣的數(shù)據(jù)顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。當(dāng)年肥豬資源嚴(yán)重缺乏，八月份后國內(nèi)豬肉銷售價格暴漲，豬肉價格翻了幾番，牛、羊肉搭車漲了價，都達到了歷史最高價格。這次豬肉的漲價，價格遠(yuǎn)超過消費者的承受能力。在養(yǎng)豬的紅利期內(nèi)，養(yǎng)豬人是賺得盆滿缽滿的，卓創(chuàng)資訊研報數(shù)據(jù)顯示2019年2月份是自繁自養(yǎng)生豬頭均利潤最高的時候，“頭均利潤在2300元，是近年最好水平，此后就開始下滑至1400元左右。” 根據(jù)牧原股份2019年三季報計算，牧原每頭豬的利潤超過1700元，一頭豬等于2瓶茅臺酒的利潤。在養(yǎng)豬的紅利期內(nèi)，出欄一頭肥豬利潤超過1500元，養(yǎng)殖一頭能夠產(chǎn)仔的母豬年收入超過2萬元，不論是養(yǎng)殖母豬還是育肥豬都是賺錢的，因此外面的人擠破頭想進去。由于養(yǎng)豬的高額利潤，吸引了大量的企業(yè)跨界投資養(yǎng)豬，去年年底前就有1000多房地產(chǎn)企業(yè)進軍養(yǎng)豬業(yè)，大家都匆忙投入養(yǎng)豬業(yè)，都來分一杯羹。現(xiàn)在國內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量得到了迅速的恢復(fù)，包括能繁母豬已經(jīng)恢復(fù)到前的養(yǎng)殖水平。現(xiàn)在的肥豬大量出欄，造成價持續(xù)下跌。同時由于牛肉消費需求顯著增加，加之國內(nèi)產(chǎn)量波動，2020年牛肉進口創(chuàng)下歷史新高。2018年8月，國內(nèi)出現(xiàn)非洲豬瘟，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能大幅下跌。隨后，作為替代產(chǎn)品的牛羊肉消費量大漲，進口激增。2019年，牛肉進口量達到165.9萬噸，同比增長近60%。經(jīng)過短短三年時間，的牛肉進口量就已經(jīng)翻番。牛肉進口量大幅度增加，國內(nèi)的牛肉價格自然會受到平抑，價格持續(xù)下跌。豬肉價格的持續(xù)下跌，消費者消費的肉食品肯定轉(zhuǎn)到價格低的豬肉，減少牛肉的消費量，牛肉銷售量減少，產(chǎn)品供大于求，價格自然下跌。

春節(jié)后隨著氣溫的升高，日照時間的延長，散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋逐漸增加，在夏至節(jié)的前前后后母雞產(chǎn)蛋是一年中最多的季節(jié)，也是一年中雞蛋價格最便宜的季節(jié)。雞蛋如果供大于求，價格就會下降。養(yǎng)殖場的條件是穩(wěn)定不變化的，對蛋雞產(chǎn)蛋量的影響比較小，而散養(yǎng)雞對市場雞蛋價格的影響是非常大的?，F(xiàn)在隨著溫度的升高和光照時間的逐漸延長，農(nóng)村散養(yǎng)土雞的產(chǎn)蛋是逐漸增加，雞蛋的供應(yīng)量會大于消費量，價格會出現(xiàn)下降。雞蛋的漲價只能在中秋節(jié)前一個月是一年中雞蛋價格最高的季節(jié)?，F(xiàn)在雞蛋供大于求，跌聲一片是正常的，通常情況下是要到端午節(jié)價格才能止跌回升，我們這里雞蛋在一個星期前就開始漲價了。

近期，國內(nèi)許多地方的淡水魚價格持續(xù)漲價，有的地方已經(jīng)達到歷史最高價格，我們這里的魚價漲幅不大，與往年的價格相差不大。引起魚價格持續(xù)增加的因素就是市場上的淡水魚出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，價格就會持續(xù)漲價，引起魚類上市減少的因素是比較多的。一是現(xiàn)在不是捕撈池塘、水庫和湖泊養(yǎng)殖魚的季節(jié)，現(xiàn)在是池塘、水庫、湖泊等水面養(yǎng)殖的魚類生長旺盛時期，是一年中魚類增重最快的季節(jié)，水域中餌料豐富，氣溫高，適宜養(yǎng)殖魚快吃快生長，一般養(yǎng)殖人是不愿意在現(xiàn)在魚生長旺盛季節(jié)捕撈出塘銷售，只能在秋季魚類停止生長后才捕撈上市。二是現(xiàn)在利用江河、湖泊開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖受到了限制，養(yǎng)殖面積大幅度減少，因此，淡水魚的上市量減少，價格自然提高。三是“一江兩湖七河”地區(qū)實行10年的禁捕，一江兩湖七河捕撈的野生魚類上市量已經(jīng)停止， 這些地區(qū)人工養(yǎng)殖的淡水魚供不應(yīng)求，導(dǎo)致淡水魚的漲價?！耙唤瓋珊吆印钡貐^(qū)即長江干流，鄱陽湖、洞庭湖等大型通江湖泊，大渡河、岷江、沱江、赤水河、嘉陵江、烏江、漢江等重要支流，這些江河湖泊從今年1月1日起實行10年禁捕，漁民全部上岸轉(zhuǎn)產(chǎn)，由于禁止捕撈，淡水水魚供不應(yīng)求，價格就會漲價。四是海洋到了休漁期，每年都有幾個月的休漁期停止捕撈，讓海魚繁殖增多。我國從1995年起在黃海、東海兩大海區(qū)，南海從1999年起每年實行2—3個月的禁漁期。每年的休漁期會明顯減少海魚的上市量，養(yǎng)殖魚類的需求量就會增加，市場上的魚類主要依靠池塘、水庫、湖泊養(yǎng)殖的淡水魚，鮮魚供不應(yīng)求，價格就會漲價。

4、餐飲批發(fā)商該何去何從？

魚類全面漲價！餐飲、批發(fā)商該何去何從？

從5月1日起國內(nèi)的幾大海洋進入了休漁期，每年都有幾個月的休漁期停止捕撈，讓海魚繁殖增多。我國從1995年起在黃海、東海兩大海區(qū)，南海從1999年起每年實行2—3個月的禁漁期。今年從5月1日12時起至8月16日12時止，對北緯26度30分至北緯12度的東海和南海海域（含北部灣）實施休漁，范圍是除釣具外的所有作業(yè)類型捕撈漁船，為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船。我國渤海、黃海、東海和北緯12度以北的南海海域全面進入海洋伏季休漁期。每年的休漁期會明顯減少海魚的上市量，養(yǎng)殖魚類的需求量就會增加，市場上的魚類主要依靠池塘、水庫、湖泊養(yǎng)殖的淡水魚，鮮魚供不應(yīng)求，價格就會漲價。同時去年開始實施對“一江兩湖七河”地區(qū)實行10年的禁捕，一江兩湖七河捕撈的野生魚類上市量已經(jīng)停止， 這些地區(qū)人工養(yǎng)殖的淡水魚供不應(yīng)求，導(dǎo)致淡水魚的漲價?！耙唤瓋珊吆印钡貐^(qū)即長江干流，鄱陽湖、洞庭湖等大型通江湖泊，大渡河、岷江、沱江、赤水河、嘉陵江、烏江、漢江等重要支流，這些江河湖泊從去年1月1日起實行10年禁捕，漁民全部上岸轉(zhuǎn)產(chǎn)，一江兩湖七河涉及的面積比較廣，是國內(nèi)主要的淡水魚產(chǎn)地，由于禁止捕撈，淡水水魚供不應(yīng)求，價格就會漲價。長江水系的漁業(yè)資源嚴(yán)重枯竭，有的魚類已經(jīng)絕種，有的瀕危，有的魚成為天價魚。禁捕退捕工作量是非常大的，涉及范圍廣，禁漁時間長。長江水系通過十年的禁漁，魚類資源會很快恢復(fù)。青海湖實施封湖育魚17年，裸鯉資源蘊藏量增長約38倍。長江流域經(jīng)過十年的封禁，魚類恢復(fù)也可能超過青海湖17年的成就，因為長江流域的魚類不是冷水性魚類，而是生長迅速的經(jīng)濟魚類。

現(xiàn)在是市場經(jīng)濟社會，市場的魚類價格是由市場的過去狀況來確定的，如果市場魚類供不應(yīng)求，魚類價格就會漲價，如果魚類供大于求價格就會下跌。市場經(jīng)濟與計劃經(jīng)濟不相同，計劃經(jīng)濟的物價是由管理市場物價的部門制定的。現(xiàn)在由于休漁期和實施對“一江兩湖七河”地區(qū)實行10年的禁捕，國內(nèi)市場魚類供不應(yīng)求，市場上的魚類將全面漲價是已經(jīng)明確的，每年的休漁期會減少海魚的上市量，市場魚類供應(yīng)量不足，消費量沒有減少。同時現(xiàn)在不是捕撈人工養(yǎng)殖魚類的季節(jié)，現(xiàn)在進入了夏季，水溫高，魚類生長特別快，這個時期是池塘、水庫、湖泊等水面人工養(yǎng)殖的魚類生長最旺盛的時期，是一年中魚類增重最快的季節(jié)，而且水域中餌料豐富，氣溫高，適宜養(yǎng)殖魚類快吃快生長，現(xiàn)在的水溫逐漸升高，魚在水溫25℃左右吃食最旺，生長最快，在夏季一般養(yǎng)殖人是不愿意在現(xiàn)在魚生長旺盛季節(jié)捕撈出塘銷售，只能在秋季水溫降低到10℃以下后，魚類停止吃食和生長后才捕撈上市，現(xiàn)在一般是舍不得捕撈上市的，因此在現(xiàn)在魚類持續(xù)漲價是正常的。餐飲、批發(fā)商也只能隨行就市，魚類進價高，那么銷售價格就自然隨著增高。等到8月16日12時休漁期結(jié)束，大量的海魚上市，市場魚類的高價期就結(jié)束，價格又將恢復(fù)正常。

5、網(wǎng)上買的活魚快遞費多少？

快遞費50元左右，不便宜，因為這個活魚打包是需要一定技術(shù)含量的，都是根據(jù)收貨地的遠(yuǎn)近來決定怎么包裝的，遠(yuǎn)的還需要真空打氧氣進入，確保多少天以內(nèi)不會出現(xiàn)缺氧致魚死的情況，包裝袋不能太脆弱，搬運幾下就破損，那也是淘寶商家負(fù)責(zé)任

6、三道鱗等淡水魚為什么漲價了？

現(xiàn)在有個好消息就是豬肉降價了，現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場上一般的肉只需13元左右一斤，這個價格可以說大家都能接受，因此現(xiàn)在吃頓紅燒肉再也不會像去年那樣要考慮半天。

經(jīng)常逛市場的會發(fā)現(xiàn)，以前價錢特別穩(wěn)定的淡水魚今年卻悄然漲價，而且價格上漲了接近一倍還多。以前的鯉魚售價不過6元左右一斤，刺少肉厚特別受歡迎的三道鱗不過8元左右一斤，現(xiàn)在普通的鯉魚竟然漲到了12元左右一斤，三道鱗沒有15元一斤買不下來，而且市場上的供應(yīng)也不多。

今年的淡水魚價格確實要比往年高上很多，而且在我的印象中，淡水魚從來沒有今年這么高的價格。鯽魚、清江魚、草魚和黑魚這些淡水魚品種價格都有所上漲，就連以前最便宜的白鰱魚也到了5元左右一斤。

飯店里售賣的水煮魚，清江魚要58元一斤

哈爾濱鯉魚，三道鱗等淡水魚為啥漲價了？

一，休漁期來臨的原因

每年從五一開始的休漁期，這個時候市場上新鮮的海魚會很少見，而且價格也會上漲，因此很多愛吃魚的人喜歡轉(zhuǎn)而投向淡水魚，因此休漁期來臨后淡水魚都會有所上漲，不過今年的漲幅有些過大。

二，淡水魚養(yǎng)殖減少

淡水魚的價格一直不溫不火，而且很多的養(yǎng)殖戶因為前幾年的價格低迷都不愿意養(yǎng)殖，因為養(yǎng)殖戶的減少，市場上供應(yīng)量就少，所以淡水魚價格上漲也就成了必然，這個是由市場決定的。

三，春夏之際是淡水魚的投苗期，本身捕撈的量就少，魚還沒有長成

淡水魚的養(yǎng)殖也是有一定的周期性，一般從投苗到清塘也需要一年左右的時間才能投放到市場，春夏之際哈爾濱的魚塘剛開始投苗，這個時候市場上供應(yīng)的成魚比較少，漲價自然是必然的，而且不僅哈爾濱的淡水魚上漲，現(xiàn)在全國各地的淡水魚價格都普遍上漲。

四，餐飲需求量加大

進入四五月以后，餐飲業(yè)進入消費高峰，淡水魚現(xiàn)在的主要都是餐飲行業(yè)在進貨，尤其是對于哈爾濱這座不臨海的城市來講，從來都把淡水魚當(dāng)做餐桌上的主要魚類。像東北人愛吃的【鐵鍋燉魚】、【得莫利燉魚】、【醬燜鯉魚】等，這些菜在東北都屬于硬菜，而且也有很多專門經(jīng)營這些淡水魚的特色餐館，餐飲業(yè)復(fù)蘇后市場需求加大，這些魚漲價也就成了必然。

哈爾濱和整個東北地區(qū)都比較喜歡吃鯉魚，尤其是三道鱗這種鯉魚，本身就是東北從國外引進的優(yōu)良品種，因為養(yǎng)殖的少、市場需求大，這魚漲價也就成了必然現(xiàn)象。

醬燜三道鱗

五，淡水魚物流費用也是很高的

淡水魚的售賣主要是賣個鮮活，死了的淡水魚價格跟活的比下降不止一倍，因此淡水魚在物流成本和售賣中的損耗也是很大的。

現(xiàn)在不光是哈爾濱的鯉魚，三道鱗等淡水魚漲價，好像全國各地的淡水魚價格都要比去年高上不少，這個跟淡水魚養(yǎng)殖量減少有很大關(guān)系，估計這個價格還要持續(xù)挺長時間，畢竟淡水魚的養(yǎng)殖是要有一個循環(huán)周期的。

2021年洛陽魚價行情如何