鯛魚和龍利魚：鯛魚和龍利魚哪個好吃一點

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• 2、巴沙魚龍利魚鱈魚哪個更好
• 3、刺身魚種類
• 4、中國超市里的龍利魚原名是什么
• 5、想做香煎魚柳，鯛魚柳和巴沙魚柳哪個好
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1、冷凍巴沙魚跟龍利魚有什么不一樣的

1、生活環(huán)境不同：巴沙魚一般生活在淡水中，屬于淡水魚，而龍利魚則生活在海里，屬于海魚。

2、巴沙魚龍利魚鱈魚哪個更好

巴沙魚和龍利魚，龍利魚要比巴沙魚好。龍利魚是海水魚，巴沙魚和巴丁魚是淡水魚，海水魚和淡水魚以及養(yǎng)殖的魚相比，海魚的營養(yǎng)價值是比較高的，主要是因為海魚吃海藻，所以它的體內(nèi)富含不飽和脂肪酸，富含碘等等一些營養(yǎng)物質(zhì)，淡水魚它就沒有海魚的這種作用了。

3、刺身魚種類

金槍魚

4、中國超市里的龍利魚原名是什么

謝謝邀請，這個龍利魚現(xiàn)在在中國非常多見，很多人根本分不清，我簡要回答一下。

龍利魚其實是俗名而不是學(xué)名，它的學(xué)名是舌鰨魚，它的俗名其實很多，比如鰨米、舌頭、牛舌、鰨目、龍力、海禿、細(xì)鱗、塔西魚、狗舌、鰨沙、牛目、鰨板、鞋底魚、牙杈魚、左口、板魚等。

這個魚的價格比較貴，大約在50-100一斤的樣子，而超市里面賣的龍利魚柳的價格便宜得很，顯然不可能是它。

很多龍利魚柳實際上并不是龍利魚，而是巴沙魚，是一種鯰魚，主要產(chǎn)于越南。

這個魚的特點是，高密度養(yǎng)殖，食性雜，生長快，因此價格便宜。

巴沙魚魚柳的價格在源頭市場不到20一斤，因此當(dāng)做龍利魚柳來賣的利潤非常高。

巴沙魚是最近十年興起的養(yǎng)殖魚類，對美國的養(yǎng)殖斑點叉尾鮰產(chǎn)業(yè)造成很大的沖擊，后來美國通過貿(mào)易壁壘的打擊越南的巴沙魚，于是越南無奈之下開始攻中國市場。

大概經(jīng)過5年左右的培育，中國市場逐漸成熟，于是大家能看到餐館大量的水煮魚變成了“龍利魚”。

當(dāng)然，龍利魚雖然便宜，但依然是一種很好的白肉，營養(yǎng)還是不錯的。

它的水分含量比較高，因此口感非常嫩滑，用來做魚排、魚柳、水煮魚都很好吃。

超市里面的巴沙魚柳外面還包了一層冰，這是為了方便長途運輸和保存，當(dāng)然，如果包冰過多，可能就是價格欺詐了。

5、想做香煎魚柳，鯛魚柳和巴沙魚柳哪個好

巴沙魚，因為他的身上是沒有魚刺的，所以它的魚肉是比較適合用來制作一些巴沙魚柳的，但是有的地方是不會吃巴沙魚柳的，因為它是屬于一種人工合成的一種魚肉，吃多了對我的身體是非常不好的，他表面還有很多的交，所以大家平時吃的話，可以多吃一些龍利魚。

6、對一些魚類我不太了解，鯛魚是龍利魚嗎對一些魚類我不太了解，鯛魚是龍利魚嗎

我用手機(jī)上的百度幫你查了一下，稍微了解了一下這個問題可以告訴你鯛魚是龍利魚嗎這個疑惑，這兩種魚完全是兩種類型的魚，雖然他們都是生活在海水里面的魚，但他們是屬于不同科屬的，如果把它們拿來做菜，味道也有很大的差別，有興趣你可以去嘗嘗。

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