益生菌是什么東西(益生菌是什么東西是不是人用的)
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本文目錄一覽:
益生菌是什么東西?
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的復合活性益生菌,其廣泛應用于生物工程、工農業(yè)、食品安全以及生命健康領域。
益生菌的功效與作用:
1、預防或改善腹瀉:飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
2、緩解不耐乳糖癥狀:乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
3、增強人體免疫力:在腸道內存在著非常發(fā)達的免疫系統(tǒng)。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節(jié)至正常狀態(tài)。益生菌這種免疫調節(jié)的作用也被認為有助于抗癌與抑制過敏性疾病。
4、促進腸道消化系統(tǒng)健康:益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖,減少毒素,促進腸道蠕動,從而提高腸道機能,改善排便狀況。
5、降低血清膽固醇:歐洲的高加索山區(qū)、地中海沿岸是的長壽之鄉(xiāng),當?shù)厝顺o嬜灾频乃崤D?,極少患糖尿病、心血管病及肥胖癥,大量科學研究證實這與酸牛奶中富含益生菌有關。這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長期補充益生菌的還有助于防止骨質丟失,預防骨質疏松癥。
擴展資料
益生菌產品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。一般保質期在1個月內,冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層,避免在溫度太高或者直射光下保存,這樣會引起里面活菌過度發(fā)酵,口味變酸。
益生菌的活性會隨著溫度升高而提升并進入發(fā)酵過程,長時間常溫保存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時,益生菌會進入衰亡階段。因此,益生菌產品最好是在冷藏條件下取出后直接食用,避免高溫加熱。
益生菌產品雖然也可以單獨食用,但最佳食用時間為飯后。因為有食物中和胃酸,更有利于活菌順利到達腸道發(fā)揮作用,所以飯后飲用效果更佳。
參考資料來源:百度百科-益生菌 (有益的活性微生物)
益生菌是什么東西 益生菌介紹
1、益生菌是定植在人體內的一些有益細菌。
2、人體并非完全沒有細菌存在,益生菌就是定植在體內的有益細菌,可以幫助腸道調節(jié)免疫,保持微生態(tài)平衡,對于排泄物的分解、免疫力的維持都有非常重要的作用。人體內有益的益生菌主要包括有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌、放線菌等等。
益生菌是什么東西
益生菌是通過定殖在人體內,改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調節(jié)腸道內菌群平衡,促進營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用,從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。
益生菌可合成消化酶,它們與動物體合成的消化酶一起,參與腸道中營養(yǎng)物質的消化,刺激動物體分泌消化酶,降低小腸隱窩深度,增加絨毛高度,增加小腸表面積,促進腸道營養(yǎng)物質的吸收。
擴展資料:
益生菌的自身結構如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作為抗原直接發(fā)揮免疫激活作用,或者通過自分泌免疫激活劑,刺激宿主免疫系統(tǒng),從而提高動物的免疫力。
增強機體固有免疫細胞和自然殺傷細胞的活性,激活樹突狀細胞,刺激機體產生細胞因子,并刺激 B?細胞分泌抗體,益生菌可刺激腸道產生分泌性球蛋白 A(SIgA),保護機體健康。
參考資料來源:百度百科——益生菌
益菌生是什么東西?
益生菌屬于微生態(tài)制劑,是指對人體有利而無害的活菌群或者是死菌,可以是單一菌株制成,也可以是多種菌的復合制劑。益生菌制劑一般是口服制劑,具備的要素包括能黏附于人體胃腸黏膜細胞,并且能夠定植,在胃酸和膽汁中有比較好的穩(wěn)定性,能夠產生抗微生物物質或有抗菌活性,具有保質期長、菌種優(yōu)良、活菌量高、不含耐藥因子等特點。
通過補充益生菌可以調整腸道菌群,補充腸道有益菌,可以用來治療急性腹瀉、旅行者腹瀉以及抗生素相關性腹瀉等等多種疾病。
什么是益生菌
什么是益生菌
什么是益生菌,在現(xiàn)實生活中,我們可以看到現(xiàn)在很多食物、保健品以及藥物中都添加有益生菌,這是因為益生菌能夠起到不小幫助作用,那么到底什么是益生菌,本文文章帶領大家更加了解什么是益生菌。
什么是益生菌1
簡單來講,益生菌是活的,滿足一定數(shù)量,并對宿主有益的微生物菌種。益生菌廣泛分布在人體內,口腔、鼻腔、腸道,甚至胳肢窩下面都有益生菌。正常的人體中差不多有1000萬億個細菌,換算成重量大約有1-2公斤。這里既包括有益菌也包括有害菌,平時它們相互制衡和平共處,這時人體就會呈健康狀態(tài),但當菌群失去平衡,有害菌占上風時就有可能出現(xiàn)一系列病癥。
目前發(fā)現(xiàn)的益生菌主要有三大類
1、乳桿菌類(乳酸桿菌、干酪乳桿菌等)
2、雙歧桿菌類(長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等)
3、革蘭氏陽性球菌(如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等)
益生菌有什么作用?
益生菌可以調節(jié)腸道的健康,治療因菌群失調引起的腹瀉、便秘、營養(yǎng)不良、乳糖不耐受等癥狀。當寶寶發(fā)生腹瀉或便秘時,醫(yī)生一般會建議服用媽咪愛,其實媽咪愛就是利用了益生菌的調節(jié)作用,恢復腸道內的菌群平衡起到緩解腹瀉和便秘的情況。但請記住,媽咪愛是藥物可不是保健品不要一直服用。
此外科學家們還發(fā)現(xiàn),益生菌還有降低膽固醇、預防癌癥、預防生殖系統(tǒng)感染等作用。益生菌既然有這么多好處,那么多補點?
現(xiàn)在很多食物、保健品、藥物中都添加有益生菌。還有很多家長喜歡給寶寶吃點益生菌制劑提高免疫力。益生菌是個好東西,但也不是多多益善。?其實我們自己的身體就是一個巨大的益生菌制造器。在自然界中、食物中,都廣泛存在益生菌。像酸奶、奶酪、發(fā)酵食品中也含有豐富的益生菌,身體健康的情況下,只要正常攝入這些食品,我們的身體里就會制造足夠的益生菌。雖然益生菌對人體有很多好處,但長期服用人工合成的益生菌產品,會破壞人體自身繁殖益生菌的能力,如果患上益生菌依賴癥,就不得不靠益生菌產品來維持身體的健康了。所以說對于一切發(fā)育正常的寶寶則沒有必要額外補充益生菌制劑,偶爾有便秘或腹瀉可以適量的服用益生菌調節(jié)腸道菌群,但無需長期補充。
什么情況下需要補充益生菌?
胎兒的體內是沒有益生菌的,但當寶寶出生后益生菌會通過口腔、鼻腔、生殖器等器官進入到寶寶的體內,分娩方式和喂養(yǎng)方式都會對寶寶體內的菌群產生一定影響。
1、剖腹產、早產兒、人工喂養(yǎng)的寶寶自然分娩和母乳喂養(yǎng)可以幫助寶寶更早地建立正常的菌群,而剖腹產、早產兒和人工喂養(yǎng)的寶寶,腸道內的雙歧桿菌會比較少,可以適當補充益生菌,調整腸道的菌群平衡,提高抵抗力。
2、腹瀉、便秘人群益生菌對腹瀉和便秘具有雙向調節(jié)作用。益生菌可以抑制某些致病菌的'繁殖,從而達到調整腸道菌群的作用。
3、長期使用抗生素治療的人群抗生素不僅會殺死致病菌也會殺死身體里的有益菌,所以如果長期使用抗生素質量,可以輔助服用益生菌。
4、老年人隨著年齡的增長,人體內的有害菌數(shù)量越來越多,抵抗力下降,所以老年人和免疫力低的人也可以適當補充。
益生菌是否有效的前提是:它必須活著
益生菌很怕熱,沖調益生菌制劑的水溫不能太高,最好在40攝氏度以下,溫度太高會把益生菌都燙死,吃再多都沒用了。像酸奶、奶酪這些食品一般也是儲存在冷藏室中,如果是放置在普通貨架上,又臨近保質期的就不要購買了,酸奶也不要加熱飲用,要么益生菌還沒有為身體服務呢,就會含恨而去。
益生菌想要最終發(fā)揮作用還是很不容易的,因為它不僅怕熱還很怕酸性物質,要經(jīng)過胃酸、膽汁等一系列考驗,最終存活下來的益生菌還要達到一定數(shù)量才會對人體有幫助。糖分也會降低益生菌的活性,所以服用益生菌制品的時候千萬不要加糖。
抗生素和益生菌是情敵
抗生素是抑制并殺滅細菌生長的,但它才不會分辨你是有益菌還是有害菌,情敵見面分外眼紅,全部消滅,所以有益菌也這樣無辜躺槍。如果是服用了抗生素藥物間隔1-2小時后再服用益生菌。
益生元和益生菌是一對好CP
益生元可以給益生菌提供充足的養(yǎng)料,幫助益生菌生長繁殖。大家經(jīng)常聽到的雙歧因子就是促進雙歧桿菌生長的益生元。益生元主要是低聚糖,平時大家可以多吃一些根莖類、海藻、大豆制品。
什么是益生菌2
益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物,能夠產生確切健康功效從而改善宿主的微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用。
世界衛(wèi)生組織(WHO)將益生菌定義為適當攝取后能對機體產生有益作用的微生物。
近30年來對益生菌的特性、分類、分布和營養(yǎng)意義等的研究已取得很大進展,益生菌在增強免疫功能、抗腫瘤等方面具有重要的作用;此外,多項研究發(fā)現(xiàn),益生菌在許多胃腸道疾病的治療中也能發(fā)揮有益的作用。
益生菌的作用與功效
1、改善腹瀉
飲食習慣不良會打破腸道菌群平衡,從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
對于兒童感染性腹瀉、潰瘍性結腸炎、腸易激綜合征引起的腹脹、腹瀉,益生菌均有一定作用。
2、改善便秘
雙歧桿菌將糖分解后生成乳酸和醋酸,使腸道呈酸性,抑制有害菌在腸道內的繁殖,促進腸道蠕動,起到緩解便秘的作用。
3、預防和治療糖尿病
人們攝入葡萄糖后,必須先進入腸道,通過腸道上皮細胞吸收,然后才進入身體的其他部分。腸道內的益生菌喜歡利用葡萄糖,吞噬葡萄糖毫不費力,體內有大量益生菌存在,而且它們都在積極消耗葡萄糖的話,向體內輸送的葡萄糖就會減少,直接結果就是血液里的葡萄糖降低
4、減輕抗生素的副作用
抗生素在殺滅細菌的同時,也會殺死體內的有益菌,從而打破菌群平衡,甚至引起抗生素相關性腹瀉。補充益生菌,可以幫助恢復體內菌群平衡,從而減輕副作用。服用抗生素后,應間隔2小時以上服用益生菌為宜。
5、治療輕微型肝性腦病
近年研究表明,腸道菌群失調參與肝硬化的發(fā)生。2013年《中國肝性腦病診治共識意見》中明確肯定了益生菌對于治療輕微型肝性腦病的有效性。國內研究報道,雙歧桿菌四聯(lián)活檢片可以用于輕微肝性腦病的治療。
6、治療酒精性與非酒精性肝病
《中國肝性腦病診治共識意見》推薦的益生菌有益生菌合劑,乳桿菌GG株,嗜酸乳桿菌,保加利亞乳桿菌,兩歧雙歧桿菌,長雙歧桿菌與低聚糖。
7、改善消化不良
益生菌可以促進腸道消化酶的分泌,幫助人體消化、吸收。7、緩解不耐乳糖癥狀
乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
8、增強人體免疫力
人體腸道內存在著非常發(fā)達的免疫系統(tǒng)。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能,將過低或過高的免疫活性調節(jié)正常狀態(tài)。益生菌的這種免疫調節(jié)作用,也有助于緩解過敏反應。
益生菌的分類
雙歧桿菌類
如長雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、短雙歧桿菌等。
乳桿菌類
如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等。
革蘭氏陽性球菌
如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。
益生菌是個什么東西?
益生菌是通過定殖在人體內,改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。不是由什么東西制成的。
益生菌一詞最早起源于希臘語“for life”(對生命有益),譯為“益生菌”或“原生保健性菌種”,為一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內,并能產生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性微生物的總稱。
2014年,國際益生菌和益生元科學協(xié)會關于益生菌的最新定義為:“當施以足夠量時可賦予宿主健康益處的活的微生物。”
擴展資料:
健康人的腸道中有數(shù)百萬的益生菌,對我們的認知功能、體重、激素水平、免疫力都會有影響。研究發(fā)現(xiàn),益生菌可以產生一些特有的酶類,幫助促進食物消化和吸收,并能抑制有害菌生長,維護腸道菌群的平衡,增強免疫力。此外,益生菌還能分泌有機酸,刺激腸道蠕動,促進排便,讓腸道保持活力。
除了益生菌,腸道內還存在中性菌和有害菌。中性菌是指具有雙重作用的細菌,如大腸桿菌、腸球菌等,在正常情況下對健康有益,一旦增殖失控或從腸道轉移到其他部位可能會引起健康問題。有害菌是健康的大敵,比如沙門氏菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等。
參考資料來源:人民網(wǎng)-益生菌 (有益的活性微生物)
參考資料來源:人民網(wǎng)-益生菌,身體里的健康衛(wèi)士
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