食用魚(yú)類(lèi)大全可食用(常見(jiàn)食用魚(yú)類(lèi))

不過(guò)這種魚(yú)如果新鮮的燉出來(lái)，給我的感覺(jué)可以同螃蟹肉的味道媲美，辮子魚(yú):我們這里也叫“辮鰱子”，尾部老長(zhǎng)，頭老大，性價(jià)比不太高，不過(guò)這魚(yú)的魚(yú)肉緊實(shí)，味道也特別鮮美，尤其用來(lái)燉粉皮吃，是不錯(cuò)的美味，黑魚(yú)、黃魚(yú):我們這里海邊比較常見(jiàn)的兩種魚(yú)，因?yàn)榇蠹蚁矚g把它倆一起燉，做成我們這里的特色菜，所以賣(mài)這種魚(yú)的，一般也是搭配在一起售賣(mài)，屬于比較不錯(cuò)的海魚(yú)，結(jié)語(yǔ)海魚(yú)也是根據(jù)季節(jié)的不同，以及每年魚(yú)汛的不同，經(jīng)常會(huì)有些變化的，以上這些海魚(yú)在我們這里市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，而且味道也是不錯(cuò)的，還有一些太小眾的品種，或者味道不好的深海魚(yú)就不一一介紹了!

本篇文章給大家談?wù)勈秤敏~(yú)類(lèi)大全可食用，以及常見(jiàn)食用魚(yú)類(lèi)對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、常吃的魚(yú)有哪些？

• 2、常見(jiàn)可食用的深海魚(yú)都有哪些？

• 3、可以吃的魚(yú)類(lèi)有哪些?

• 4、十大最好吃的海魚(yú) 十大最好吃的海魚(yú)有哪些

• 5、常吃的魚(yú)有哪些

• 6、常吃的魚(yú)有哪些啊?

常吃的魚(yú)有哪些？

常吃的海魚(yú)有：帶魚(yú)、黃魚(yú)、鲅魚(yú)、馬面魚(yú)、鯧魚(yú)、三文魚(yú)。

1、帶魚(yú)屬于脊索動(dòng)物門(mén)下脊椎動(dòng)物亞門(mén)中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科。又叫刀魚(yú)、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚(yú)等，性兇猛。體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚(yú)頭尖口大，至尾部逐 漸變細(xì)，身高為頭長(zhǎng)的2倍，全長(zhǎng)1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。

分布于西太平洋和印度洋，在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚(yú)、小黃魚(yú)及烏賊并稱(chēng)為中國(guó)的四大海產(chǎn)。

2、黃魚(yú)，有大小黃魚(yú)之分，又名黃花魚(yú)。屬魚(yú)綱、石首魚(yú)科。魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故義名“石首魚(yú)”。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃魚(yú)食性較雜，主要以魚(yú)蝦為食。以我國(guó)舟山漁場(chǎng)產(chǎn)大黃魚(yú)最出名。

3、鲅魚(yú)也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫（學(xué)名），硬骨魚(yú)綱，鱸形目，鲅科。牙齒鋒利，游泳迅速、性情兇狠，最長(zhǎng)可達(dá)1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我國(guó)渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚(yú)，以中上層小魚(yú)為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一。

4、馬面魚(yú)學(xué)名為綠鰭?cǎi)R面鲀，隸屬于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮魚(yú)、剝皮魚(yú)，是外海暖溫性底層魚(yú)類(lèi)，雜食性，魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量較高，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的大眾化食品。該物種的模式產(chǎn)地在煙臺(tái)。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國(guó)東海、黃海、上海地區(qū)見(jiàn)于長(zhǎng)江口等海域，屬于外海近底層魚(yú)類(lèi)。

5、三文魚(yú)是部分鮭科魚(yú)類(lèi)的俗稱(chēng)，也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú)，是西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。大馬哈魚(yú)一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚(yú)類(lèi)，有很多種，如我國(guó)東北產(chǎn)大馬哈魚(yú)和駝背大馬哈魚(yú)等。

6、鯧魚(yú)，別名有鏡魚(yú)、平魚(yú)，白昌，叉片魚(yú)等。體短而高，極側(cè)扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細(xì)。成魚(yú)腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長(zhǎng)。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類(lèi)等動(dòng)物為食。鯧魚(yú)是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼?zhèn)涞拇笮汪~(yú)類(lèi)。

常見(jiàn)可食用的深海魚(yú)都有哪些？

食用魚(yú)類(lèi)大全可食用我從小生活在海邊食用魚(yú)類(lèi)大全可食用，食用魚(yú)類(lèi)大全可食用我們這座北方食用魚(yú)類(lèi)大全可食用的沿海城市，一直都以盛產(chǎn)各種海魚(yú)和海鮮而聞名。因?yàn)楹ｔ~(yú)對(duì)我來(lái)說(shuō)屬于從小吃到大食用魚(yú)類(lèi)大全可食用的，自然對(duì)于魚(yú)的品種比較了解。常見(jiàn)可食用的深海魚(yú)都有哪些近幾年近海的漁業(yè)資源已經(jīng)有些枯竭，現(xiàn)在市場(chǎng)上擺攤售賣(mài)的，基本都是離岸邊很遠(yuǎn)的地方捕撈的。比較常見(jiàn)的有很多，我來(lái)簡(jiǎn)單的介紹一下:老板魚(yú):這種魚(yú)也叫“華子魚(yú)”或“羊魚(yú)”，現(xiàn)在在市場(chǎng)上很常見(jiàn)而且有些個(gè)頭也很大。這種魚(yú)全身都是軟骨，肉呈一絲絲的，可以燉著吃，也可以曬干后油炸或蒸著吃。不新鮮的有股氨水味，不過(guò)屬于比較常見(jiàn)的深海魚(yú)。

帶魚(yú)（刀魚(yú)）:這種魚(yú)現(xiàn)在市場(chǎng)最常見(jiàn)，而且根據(jù)產(chǎn)地的不同，價(jià)格也高中低全有。最好的、最貴的是渤海灣出產(chǎn)的，現(xiàn)在屬于“有價(jià)無(wú)市”的狀態(tài)。

鲅魚(yú):這是深受沿海居民喜歡的魚(yú)，因?yàn)槿夂駸o(wú)刺，肉質(zhì)細(xì)膩鮮香，并且可以制作很多種“膾炙人口”的美食。

偏口魚(yú):這個(gè)種類(lèi)有很多，都是屬于比目魚(yú)，我們這里一般統(tǒng)稱(chēng)為“偏口魚(yú)”。這種魚(yú)最大的特點(diǎn)就是，肉質(zhì)特別細(xì)膩，而且只有一根主刺，可以制作的菜品也很多。當(dāng)然個(gè)頭越大，價(jià)錢(qián)也就越貴。

紅頭魚(yú):這個(gè)屬于非常便宜的海魚(yú)，不過(guò)肉呈蒜瓣?duì)睿褪囚~(yú)皮厚點(diǎn)、刺多點(diǎn)罷了。味道還是可以的。

銀鯧魚(yú):這種魚(yú)屬于海魚(yú)里非常美味的魚(yú)，近幾年的產(chǎn)量也挺高，用來(lái)清蒸或干煎都是非常美味的。

小黃花魚(yú):現(xiàn)在最常見(jiàn)的海魚(yú)，而且價(jià)錢(qián)也特別便宜。不過(guò)這種魚(yú)別看個(gè)頭不大，但是味道卻極其鮮美，可以制作很多的美食。比如:【家常燜小黃花魚(yú)】、【黃花魚(yú)丸子】、【油炸小黃花魚(yú)】等等。屬于經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的魚(yú)。

剝皮魚(yú):以前非常便宜的海魚(yú)，現(xiàn)在變得也身價(jià)不菲了!不過(guò)這種魚(yú)如果新鮮的燉出來(lái)，給我的感覺(jué)可以同螃蟹肉的味道媲美。

辮子魚(yú):我們這里也叫“辮鰱子”，尾部老長(zhǎng)，頭老大，性價(jià)比不太高。不過(guò)這魚(yú)的魚(yú)肉緊實(shí)，味道也特別鮮美，尤其用來(lái)燉粉皮吃，是不錯(cuò)的美味。

黑魚(yú)、黃魚(yú):我們這里海邊比較常見(jiàn)的兩種魚(yú)，因?yàn)榇蠹蚁矚g把它倆一起燉，做成我們這里的特色菜【燉雜拌魚(yú)】。所以賣(mài)這種魚(yú)的，一般也是搭配在一起售賣(mài)，屬于比較不錯(cuò)的海魚(yú)。

結(jié)語(yǔ)海魚(yú)也是根據(jù)季節(jié)的不同，以及每年魚(yú)汛的不同，經(jīng)常會(huì)有些變化的。以上這些海魚(yú)在我們這里市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，而且味道也是不錯(cuò)的。還有一些太小眾的品種，或者味道不好的深海魚(yú)就不一一介紹了!

可以吃的魚(yú)類(lèi)有哪些?

大大西洋鮭魚(yú)

大西洋鯡魚(yú)

大西洋鰻魚(yú)

大西洋鱈魚(yú)

大西洋鱒魚(yú)

[編輯] 太太平洋鮭魚(yú)

太平洋鯡魚(yú)

太平洋鱈魚(yú)

太平洋鱒魚(yú)

[編輯] 比比目魚(yú)

[編輯] 毛毛鱗魚(yú)

[編輯] *北鳀魚(yú)

白堊粉

西班牙鯖魚(yú)

沙丁魚(yú)

虱目魚(yú)

亞洲鯉魚(yú)

沼澤鰻魚(yú)

金槍魚(yú)

長(zhǎng)凳竹刀魚(yú)

俄國(guó)鱘魚(yú)

南極鱈魚(yú)

契努克族三文魚(yú)

紅色攫奪者

美國(guó)腳底

虹鱒

飛魚(yú)金槍魚(yú)

挪威大西洋三文魚(yú)

桃紅色三文魚(yú)

狹鱈

密友三文魚(yú)

排岸浪花沙丁魚(yú)

淡水鯡魚(yú)

淡水鰻魚(yú)

異體類(lèi)

黃油魚(yú)

黑線鱈

黑鯖魚(yú)

圓的鯡魚(yú)

溪鱒魚(yú)

遠(yuǎn)洋鱈魚(yú)

銀色鯉魚(yú)

歐洲比目魚(yú)

歐洲鰻魚(yú)

櫻桃鮭魚(yú)

箭魚(yú)

鯉魚(yú)

鯖魚(yú)

鯡魚(yú)

鳀魚(yú)

鰻魚(yú)

鱈魚(yú)

鱒魚(yú)

鱘魚(yú)

鱸魚(yú)

十大最好吃的海魚(yú) 十大最好吃的海魚(yú)有哪些

1、三文魚(yú)。三文魚(yú)也叫大馬哈魚(yú)，是主要分布在大西洋和太平洋、北冰洋交界水域的一種海魚(yú)，三文魚(yú)不僅肉質(zhì)鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，能夠有效預(yù)防心腦血管疾病。

2、金槍魚(yú)，金槍魚(yú)是一種體型較大的食肉性魚(yú)類(lèi)，它們的平均體長(zhǎng)可達(dá)2米，體色多為藍(lán)色和銀色，金槍魚(yú)的魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)嫩，非常美味可口，而且蛋白質(zhì)含量非常高，是十大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的魚(yú)之一。

3、鱈魚(yú)，鱈魚(yú)是廣泛分布于世界各大洋的一種冷水性魚(yú)類(lèi)，也是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的魚(yú)類(lèi)，鱈魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量比三文魚(yú)還要高，是世界很多國(guó)家的主要食用魚(yú)類(lèi)，鱈魚(yú)的肝臟還可以提取魚(yú)肝油。

4、鲅魚(yú)。鲅魚(yú)是主要分布在我國(guó)沿海地區(qū)的一種海魚(yú)，新鮮的鲅魚(yú)肉質(zhì)厚實(shí)，不僅味道鮮美，魚(yú)刺也很少，經(jīng)常被用于制作家常菜，也可以腌制成咸魚(yú)罐頭，鲅魚(yú)中的蛋白質(zhì)和維生素含量都非常高。

5、河鲀，河鲀魚(yú)在我國(guó)的熱帶、亞熱帶和溫帶海域都有分布，是一種肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的高檔海魚(yú)，河鲀魚(yú)蛋白質(zhì)含量非常高，在日本和韓國(guó)經(jīng)常被加工成各種料理，在我國(guó)主要被加工成鹽干制品。

6、石斑魚(yú)。石斑魚(yú)是主要分布在我國(guó)臺(tái)灣海峽和南海地區(qū)的一種上等食用魚(yú)，其魚(yú)肉肉鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，同時(shí)價(jià)格也十分昂貴，是很多高檔宴席上必備的食用魚(yú)。

7、帶魚(yú)。帶魚(yú)是我們經(jīng)常食用的一種海魚(yú)，主要分布在我國(guó)沿海地區(qū)，帶魚(yú)的魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)膩，刺少，經(jīng)常被用來(lái)清蒸、紅燒、油炸，也可以做成火鍋和西式料理，非常受人們喜愛(ài)。

8、比目魚(yú)。比目魚(yú)也是一種非常受市場(chǎng)歡迎的海魚(yú)，其肉質(zhì)細(xì)膩，口感鮮嫩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，所以深受人們喜愛(ài)，經(jīng)常被用來(lái)清蒸和紅燒，也可以制成罐頭和生魚(yú)片，其肝臟還可以提煉魚(yú)肝油。

9、秋刀魚(yú)。秋刀魚(yú)也叫竹刀魚(yú)，因其體形細(xì)長(zhǎng)如刀，在秋天生產(chǎn)而得名，秋刀魚(yú)的魚(yú)肉味道鮮美，適合蒸、煮、煎、烤等多種烹飪方式，而且物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，所以深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

10、龍利魚(yú)。龍利魚(yú)是主要分布在我國(guó)近海海區(qū)的一種海魚(yú)，其肉質(zhì)鮮美，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且沒(méi)有魚(yú)刺，所以深受人們喜愛(ài)，龍利魚(yú)中含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病都有很大的好處。

常吃的魚(yú)有哪些

常吃的魚(yú)有草魚(yú)、大黃花魚(yú)、帶魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮟鱇魚(yú)。

1、草魚(yú)

淡水魚(yú)，草魚(yú)相對(duì)比鯉魚(yú)刺少。草魚(yú)是四大家魚(yú)之一，是我們生活中最常吃的一種魚(yú)。草魚(yú)的肉比較硬一些口感更筋道一些。新鮮草魚(yú)鰓絲呈現(xiàn)出鮮紅色，而且黏液透明，有海水魚(yú)的咸腥味或者是淡水魚(yú)的土腥味，鱗片有光澤且與魚(yú)體貼附緊密，不易脫落。

2、大黃花魚(yú)

黃魚(yú)有大、小之分，大黃魚(yú)主要分布于黃海以南的海區(qū)，新鮮的大黃魚(yú)也非常適合清蒸，冰凍的大黃魚(yú)適合紅燒、醬燜和干燒。

3、帶魚(yú)

作為中國(guó)“四大經(jīng)濟(jì)海魚(yú)”之一，帶魚(yú)在我們的餐桌上非常常見(jiàn)，可以說(shuō)是價(jià)廉物美的海魚(yú)。

4、小黃花魚(yú)

一般來(lái)說(shuō)，大的黃花魚(yú)價(jià)格比較貴，而小黃花魚(yú)價(jià)格就相對(duì)便宜很多，不要因?yàn)楸阋司托】葱↑S花魚(yú)，它的肉質(zhì)一點(diǎn)都不比大黃花魚(yú)差，而且因?yàn)樾?，肉質(zhì)反而更鮮嫩。小黃花魚(yú)適合紅燒，清蒸，干煎，而且黃花魚(yú)有一點(diǎn)好處就是魚(yú)骨頭不是很多，吃起來(lái)不麻煩。

5、鮟鱇魚(yú)

安康是深海底棲性魚(yú)，雖然是硬骨魚(yú)屬，但其骨骼卻十分的脆軟。安康魚(yú)肉質(zhì)滑嫩，口感豐腴，幼嫩無(wú)比，一口吃下去十分的滿足。別看鮟鱇魚(yú)長(zhǎng)得丑，但真心的好吃。

常吃的魚(yú)有哪些啊?

常吃的魚(yú)：

1.草魚(yú)

草魚(yú)的魚(yú)身比較長(zhǎng)，成年的草魚(yú)魚(yú)身可以長(zhǎng)到一米左右，外形的顏色看起來(lái)是青黃色的，頭部較寬，但是扁平，沒(méi)有魚(yú)須，也吃水草為生，生長(zhǎng)的速度非?？欤畲蟮牟蒴~(yú)重量可以達(dá)到30公斤左右。魚(yú)刺較多，但是魚(yú)肉非常美味，草魚(yú)的魚(yú)膽不能食用，是有毒的。

2.鯉魚(yú)

鯉魚(yú)的叫法在不同的地區(qū)都有著不同的名字，鯉魚(yú)是一種雜食性的魚(yú)類(lèi)，原產(chǎn)于亞洲地區(qū)，后來(lái)的時(shí)候被引進(jìn)了北美，歐洲等地區(qū)，鯉魚(yú)最大的特點(diǎn)就是身上的魚(yú)鱗非常大，有兩根魚(yú)須，經(jīng)常生活在池塘湖泊等地點(diǎn)，喜歡安靜的地方。

3.鯽魚(yú)

鯽魚(yú)也是雜食性的魚(yú)類(lèi)，鯽魚(yú)的肉質(zhì)非常鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，買(mǎi)100克的鯽魚(yú)，肉當(dāng)中就會(huì)含有11克的脂肪和13克的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)含量也是非常豐富的，鯽魚(yú)全國(guó)各地都有生產(chǎn)，最適合吃鯽魚(yú)的月份，為每年的8月到12月，這個(gè)時(shí)候的鯽魚(yú)是非常肥美的。

魚(yú)的吃法

1.烤魚(yú)是現(xiàn)代生活中最為流行的一種做法，做烤魚(yú)的魚(yú)也是有講究的，在燒烤店的烤魚(yú)大部分是鯽魚(yú)，小巧而且很容易入味，吃起來(lái)別有一番滋味，就是魚(yú)刺比較多，吃的時(shí)候需要注意。烤魚(yú)店的烤魚(yú)大多選用清江魚(yú)，這種魚(yú)魚(yú)刺特別的少，吃起來(lái)的比較爽口。

2.清蒸魚(yú)也是非常不錯(cuò)的做法，因?yàn)檫@樣能很大程度的保留魚(yú)本身的滋味，吃著清爽鮮嫩，清蒸魚(yú)大多會(huì)選擇鱸魚(yú)之類(lèi)的魚(yú)刺比較少的魚(yú)類(lèi)，而且魚(yú)肉也是比較香嫩的。

3.紅燒魚(yú)是生活中最為常見(jiàn)的一種做法，紅燒魚(yú)就沒(méi)有特別的講究需要選用什么的魚(yú)品種，不管是選用什么樣的魚(yú)，經(jīng)過(guò)醬料的燒制都會(huì)成為一道獨(dú)特的美味。

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