小龍魚的做法大全家常(小龍魚的做法大全家常竅門)

今天給各位分享小龍魚的做法大全家常的知識，其中也會對小龍魚的做法大全家常竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄：

• 1、小龍魚怎么做好吃

• 2、紅煨小龍魚的家常做法大全怎么做好吃



• 3、小龍魚怎么做好吃 小龍魚怎么做

• 4、小海龍魚的做法？

• 5、小龍魚的做法

小龍魚怎么做好吃

龍利魚肉質(zhì)鮮美小龍魚的做法大全家常，含有豐富的蛋白質(zhì)小龍魚的做法大全家常，買來冷凍的龍利魚片沒有刺哦小龍魚的做法大全家常！這樣不會吐刺的寶寶們也可以放心地吃~簡單快手、無需過多的調(diào)料，最后用水淀粉勾出濃稠的欠汁，裹在魚塊的外面，很誘人喲！

龍利魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘

番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！

去皮的番茄切成小塊備用

腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用

鍋燒熱后倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒

番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒

加入小半碗水

水開后放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦

酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~

紅煨小龍魚的家常做法大全怎么做好吃

龍魚的做法

1草魚宰殺洗凈，斬下頭尾，卸下2 片魚肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀；

2剞完花刀的魚肉同魚頭尾一起用蔥末、姜末、精鹽、黃酒腌漬10 分鐘后，取出，瀝出水份，拍上干淀粉，待用；

3黃瓜洗凈，取用黃瓜皮；

4胡蘿卜洗凈，備用；

5將午餐肉、蘿卜、蛋黃糕、黃瓜皮分別雕成龍的鼻子、眉毛、眼圈、龍須，待用；

6炒鍋置火上，下油，燒至八成熱，將魚頭、尾炸制成熟；

7“龍”頭裝上鼻子、眉毛、眼圈、龍須；

8將“龍”頭、“龍”尾分別裝干盤的兩頭；

9魚肉用木夾子夾成“S”形下鍋炸至外呈金黃色，裝入盤內(nèi)擺成龍形；

10鍋中留少許油，燒熱，放入蔥末、姜末、蒜茸煸出香味，調(diào)入番茄沙司、清湯250毫升、白糖、白醋，燒煮；

11待水沸后用濕淀粉勾芡，沖入熱油，攪勻，澆在炸好的魚身上，即成。

食用中餐、晚餐

口感色澤紅亮，口味酸甜，質(zhì)感酥脆。

小龍魚怎么做好吃 小龍魚怎么做

1、龍魚一條小龍魚的做法大全家常，先弄暈小龍魚的做法大全家常，用普通殺魚的方法去鱗片小龍魚的做法大全家常，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

2、熱鍋下油，油燒熱了再下龍魚，轉(zhuǎn)中火煎，煎個四十秒這樣，感覺魚身硬朗了再翻面，下姜絲一起煎，大蒜也可以這個時候下。

3、兩面煎微黃以后加熱水，醬油，蠔油，白糖，稍微翻動一下，再下青紅椒塊，蓋上蓋子燜，沒有蓋子也無所謂，煮到快收汁的時候下小蔥的蔥白，最后收汁即可。

4、出鍋，撒上蔥花。

小海龍魚的做法？

小海龍魚的做法有多種小龍魚的做法大全家常，可以做清蒸海龍魚小龍魚的做法大全家常，海龍魚湯，紅燒小海龍魚等。

其中紅燒小海龍魚需要準(zhǔn)備材料小龍魚的做法大全家常：小海魚300克，輔料，花椒適量，干辣椒適量，蔥適量，姜適量，黃酒適量，生抽適量，蒸魚豉油適量，雞精適量，鹽。具體步驟如下小龍魚的做法大全家常：

1. 把小海龍魚刮鱗去除內(nèi)臟，清洗干凈。

2. 熱鍋下油，將魚的兩面煎黃。

3. 一次可少放幾條，煎好后再放回鍋。

4. 煎到兩面金黃，把火關(guān)小一點。放少許花椒、干紅辣椒段姜片炸出香味。再放蔥、姜、蒜。

5. 然后加開水，剛好蓋過魚面就可以小龍魚的做法大全家常了。

6. 加入料酒、生抽、蒸魚豉油、雞精，白糖。

7. 煮至大火收汁。

8. 出鍋裝盤即可。

小龍魚的做法

主料小龍魚500g 輔料生抽10g老抽5g料酒10g蔥花適量糖10g大蒜10g生姜10g油30ml

步驟

紅煨小龍魚小龍魚的做法大全家常的做法步驟11.1、把大蒜和生姜放進(jìn)油鍋里

紅煨小龍魚的做法步驟22.2、放入洗干凈的小龍魚

紅煨小龍魚的做法步驟33.3、一邊炸好后小龍魚的做法大全家常，翻另一邊

紅煨小龍魚的做法步驟44.4、加入料酒、生抽、老抽、糖小龍魚的做法大全家常，

紅煨小龍魚的做法步驟55.5、加蓋燒五分鐘

紅煨小龍魚的做法步驟66.6、盛起來加入蔥花即可

小龍魚的做法大全家常的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于小龍魚的做法大全家常竅門、小龍魚的做法大全家常的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。