根據(jù)魚的大小來定,第5步、魚蒸好取出，將魚盤中的汁水到掉，再把姜絲和蔥絲擺上去,第6步、另起油鍋待油微微冒煙將它淋在放有蔥姜的魚身上，最后倒入蒸魚豉油即可,那都差不多，但小店的便宜,魚缸里桂魚吃魚視頻教程大全：桂魚吃食視頻,

• 1、鱸魚能做松鼠魚嗎
• 2、清蒸淡水鱸魚的做法是怎樣的
• 3、什么??最好吃
• 4、松尾桂魚怎么做
• 5、請(qǐng)問桂魚應(yīng)該怎么燒好吃
• 6、你吃過最好吃的松鼠桂魚是什么樣的

1、鱸魚能做松鼠魚嗎

鱸魚可以做松鼠魚，但是我不推薦用鱸魚做松鼠魚。做松鼠魚最好的選擇當(dāng)屬草魚。無論是鱸魚還是草魚做松鼠魚，其具體做法相同。下面我就向大家介紹一下松鼠魚的具體做法。

松鼠魚

原料:

鱸魚或草魚1條，番茄醬30克，白糖60克，白醋10克，玉米淀粉，食用油。

做法:

刮去魚鱗掏去內(nèi)臟和魚鰓，清洗干凈。

用刀將魚頭切掉，用手將魚頭從魚鰓部掰開放入淀粉盆中，使其表面均勻的裹上玉米淀粉。

用刀剃掉魚骨，保持魚尾相連。

在魚身上打斜刀切至魚皮處，再與斜刀交叉用豎刀切至魚皮處。（注意，刀剛切到魚皮處即可。太深魚皮會(huì)切斷，太淺做出的松鼠魚無造型。）

將切好的魚放入淀粉盆中，使其表面均勻的裹滿玉米淀粉。

鍋燒熱倒入油，油溫六成熱時(shí)下入魚頭炸至表面金黃時(shí)撈出裝入盆中。

將魚放入漏勺中擺好造型，放入油鍋中炸至定型后，從漏勺取出放入鍋里炸至表面金黃時(shí)撈出放入盤中擺好造型。

另起鍋，鍋里放入少許油，放入番茄醬30克，白糖60克用炒勺攪勻，倒入1炒勺水?dāng)噭蚝蠹尤氚状?0克，中火燒開后勾入適量玉米淀粉，再次燒開后淋入少許熟油，待鍋里冒起明亮的泡沫時(shí)將汁子用炒勺舀起，均勻的澆在魚身上即可。

松鼠魚的做法如上，最好是用草魚制做。

2、清蒸淡水鱸魚的做法是怎樣的

所需材料：鱸魚，蔥，姜，蒸魚豆豉，油，鹽，紅辣椒

1.先將鱸魚清理干凈，然后將鱸魚肚皮剖開，兩側(cè)斜切花刀，將蔥花和姜片塞在肚皮和花刀里，撒上鹽，料酒腌制10分鐘左右

2.蒸鍋加水，水燒開后將腌制好的鱸魚裝盤放入鍋中大火蒸8分鐘，關(guān)火后先不要打開，捂五分鐘后取出，倒出蒸魚蒸出的汁水，撒上蔥絲，辣椒絲，澆上蒸魚豆豉，

3.炒鍋倒油，燒熱，關(guān)火，將燒熱的油均勻地淋在魚上

鮮嫩可口的清蒸鱸魚就做好了

3、什么??最好吃

最好吃的魚應(yīng)該是:河刀(刀魚)?？?快魚)。我吃過刀魚也逮過，屬于咸淡水魚類，現(xiàn)早已不見蹤影外形類似帶魚但比帶魚袖長(zhǎng)，厚度非常薄，顏色為白。在水中發(fā)現(xiàn)時(shí)用兩手指一夾就逮住了，二三尺長(zhǎng)的魚也不過半斤重，這種魚是不早早已絕跡了不清楚?？祠~沒見過也沒吃過。

4、松尾桂魚怎么做

松鼠桂魚的做法教

5、請(qǐng)問桂魚應(yīng)該怎么燒好吃

大家好，我是喂食家，是一個(gè)喜愛美食，接地氣實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲業(yè)內(nèi)人士，喜歡美食的請(qǐng)關(guān)注我，感謝點(diǎn)贊，很高興可以回答這個(gè)問題

桂魚有很多做做法，煎炒煮蒸炸，如果是新鮮桂魚的話，作為廣東人的我一定只會(huì)選擇清蒸桂魚[愛慕]下面給大家介紹一下做法吧

第1步、桂魚去除內(nèi)臟，清洗干凈，擦干水分用刀在背上斜切3刀

第2步、表面抹鹽，淋一層生抽，肚子內(nèi)放生姜絲，表面放生姜絲。

第3步、水燒開，待鍋里水燒開后放入蒸架子，把桂魚放上去

第4步、放入桂魚，大火蒸十分鐘即可！根據(jù)魚的大小來定。

第5步、魚蒸好取出，將魚盤中的汁水到掉，再把姜絲和蔥絲擺上去

第6步、另起油鍋待油微微冒煙將它淋在放有蔥姜的魚身上，最后倒入蒸魚豉油即可。

6、你吃過最好吃的松鼠桂魚是什么樣的

那都差不多，但小店的便宜

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