印尼小紅龍是什么魚【你最喜歡的土豆做法是什么】

本文目錄1.印尼小紅龍是什么魚，你最喜歡的土豆方法是什么？土豆洗干凈，去皮，用開水煮熟。土豆放入大碗中，用湯勺搗碎，加入一點面粉、鹽、蔥，加入清水?dāng)嚢杈鶆?。往平底鍋里放油，直到油熱為止，放入拌好的土豆泥，用勺子將圓形年糕壓平，用中火將兩面煎成黃色即可。土豆把面包盤用刀切成同樣大小的6塊，分別涂上煙油和番茄醬就可以吃了?？梢允橇闶郴蛩讲?。常識具有激活益智、促進食欲、潤腸通便的食療效果。每天簡單的土豆how-to[http://10005]

印尼小紅龍是什么魚

• 1、你最喜歡的土豆做法是什么？
• 2、好吃的辣椒醬怎么做？
• 3、人類的探測器潛入10000多米深的馬里亞納海溝？
• 4、蝦有哪些做法？
• 5、珍珠寫馮馬冀才原文？

1.印尼小紅龍是什么魚，你最喜歡的土豆方法是什么？2.好吃的辣椒醬怎么做？3.人類探測器10000米深馬里亞納海溝？蝦有什么方法？5、寫珍珠馮馬冀原文？土豆洗干凈，去皮，用開水煮熟。土豆放入大碗中，用湯勺搗碎，加入一點面粉、鹽、蔥，加入清水?dāng)嚢杈鶆?。往平底鍋里放油，直到油熱為止，放入拌好的土豆泥，用勺子將圓形年糕壓平，用中火將兩面煎成黃色即可。土豆把面包盤用刀切成同樣大小的6塊，分別涂上煙油和番茄醬就可以吃了。可以是零食或私餐。常識具有激活益智、促進食欲、潤腸通便的食療效果。

1、你最喜歡的土豆做法是什么？

土豆有很多方法。每天簡單的土豆how-to[http://10005]

土豆洗干凈，去皮，用開水煮熟。土豆放入大碗中，用湯勺搗碎，加入一點面粉、鹽、蔥，加入清水?dāng)嚢杈鶆?。往平底鍋里放油，直到油變熱為止，放入拌好的土豆泥，用勺子把圓餅壓平，用中火把兩面煎黃即可。土豆把面包盤用刀切成同樣大小的6塊，分別涂上煙油和番茄醬就可以吃了。可以是零食或私餐。常識具有激活益智、促進食欲、潤腸通便的食療效果。

[黑胡椒土豆湯]

土豆蒸熟、剝皮、搗碎后，在鍋里加水，水沸騰后，倒入土豆泥，在小碗里放入稀淀粉，再加入http://

[蠔油土豆泥漿]

土豆剝皮，洗凈，切成小塊，在碗里加水，蒸得脆脆的，用勺子壓泥，差不多混合鹽和調(diào)味品，散發(fā)出一點咸味。往鍋里放一點油，加入蠔油，翻翻幾次，將水和糖均勻混合后倒入土豆泥中。

[土豆棉塊]

土豆清洗干凈，蒸熟剝皮，揉搓，冷卻后倒入面粉，攪拌均勻，做成面團。在紅科長中加入熟面粉，攪拌均勻。往芝麻里加水揉。把面團揉成條狀，拉成小塊，壓平，稍微包點紅色水果醬，團成圓形，滾芝麻，做成麻團坯。把鍋放在火上，倒入植物油，加熱到60%，把馬丹毛坯放在鍋里，吹到浮起來，表面烤成金黃色。注：熟土豆用泥、面粉和塊狀，面團破裂后可以加入一點溫水。

[土豆燒烤]

請?zhí)崆爸蟮酵炼?7，用錫紙包起來。燒烤開始時放在烤箱邊上，完全熟后用鉗子取下，放在盤子里，然后用刀切成上十字(不能剪到底，土豆不散)，放點酸奶油、培根顆粒、鹽就可以吃了。

[奶油香土豆面包]

土豆，蒸鍋蒸鍋，均勻打雞蛋，加牛奶，加少量鹽、糖、調(diào)味品更好！)。然后將蒸好的土豆剝皮，碾碎牛奶蛋汁，加入適量面粉，拼命攪拌，加入面粉(定型)后，制作出的土豆面包。

別忘了在平底鍋里炸，用小火做。否則會影響土豆面包的顏色?？蓯?、好吃、細膩的土豆蛋糕出鍋了！看起來很有食欲！

[印尼karey 土豆boll]

新鮮土豆500克烹調(diào)，剝皮后立即用土豆泥搗碎，加入鹽、糖、雞肉、胡椒粉和麥淀粉混合冷卻，200克正牛肉和200克洋蔥。就像做湯團一樣，土豆用泥把咖喱牛肉裹成雞蛋大小的球，外面涂上面包粉，放進油鍋里，用中火炸成黃色即可。印度尼西亞人們非常喜歡這種食物。

[材質(zhì)土豆絲綢]

土豆洗干凈，去皮，切好，在盆里加入適量清水，加入少許醋，盛上20分鐘左右，在沸騰的鍋里加熱，用冷水沖洗，加入瀝青，撒在盆里。山楂切成小丁，香菜可以撒在http://10005.com

2、好吃的辣椒醬怎么做？

如何制作好吃的辣椒醬，三種風(fēng)格教你完全不同的方法，每種風(fēng)格都能讓你享受到辛辣的樂趣。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure，食物)對不辣的人來說，辣椒是生活的一部分。辣椒的辣度有很多種等級，適合別人的口感，辣椒的方法也很多，深入加工辣椒后再進一步進去。

味，更香更辣，下面我來介紹2種辣椒醬的做法，一種的是有油的，一種是無油的做法，順便再介紹我們當(dāng)?shù)氐囊环N辣椒醬的做法，只不過我們這里把這種辣椒醬叫做剁辣椒，這種辣椒醬在我們南方很常見。

用油把辣椒的水分逼出來，并把所有的配料炸香，做法雖然復(fù)雜了點，但出來的效果可是能教你迷戀的。

秘制辣椒醬的做法：

【主料】：新鮮的紅辣椒1000克。

【配料】：油炸花生米500克、大蔥2根、生姜1大塊、蒜子20瓣、豆豉30克、辣椒粉30克、白芝麻30克。

【調(diào)料】：香料油800克、蠔油20克、白糖10克、生抽30克、老抽5克、鹽、雞精10克。

【準(zhǔn)備工作】：

1、將買回來的紅辣椒挑選一下，把壞的挑選出來不要，然后清洗干凈，洗好后晾干，晾干后把辣椒蒂去掉，然后把辣椒剁碎，有料理機的用料理機方便又快捷，不管是手工切還是料理機絞都不用太細，大概0.3-0.5厘米大小就可以。

2、炸好的花生米也可以用料理機稍微絞碎些，也不要太細，太細就會失去口感。

3、大蔥切成蔥花，生姜切末、蒜切末備用。

4、豆豉先用水清洗一下后切碎些備用。

【烹飪方法】：

1、鍋內(nèi)制好的香料油濾去料渣后開小火，把剁好的蔥姜蒜末一起倒入鍋內(nèi)，剁好的辣椒也倒進去，小火慢炒，大概3分鐘左右，慢慢把辣椒里面的水分炒干，下入切好的豆豉和辣椒一起翻炒大概5分鐘左右。

2、加入蠔油、白糖、生抽、老抽和適量的鹽調(diào)味，翻炒3分鐘，加入花生油碎繼續(xù)翻炒5分鐘，加入白芝麻和辣椒粉翻炒3分鐘，起鍋前加入雞精調(diào)味，翻炒均勻就可以起鍋。

3、等自然冷卻后裝入干凈無水的容器中，并要加蓋密封好，吃的時候吃多少就取多少，但要注意的是，不管是用筷子還是用勺子來挖，上面都不能帶生水，否則容易導(dǎo)致辣椒醬變質(zhì)。

這種做法的辣椒醬的油會比較多，香味會更豐富，油很香，辣椒夠味，用來配飯、配粉面、配面食或者用來配菜都是非常不錯的選擇。

技術(shù)問題，你問我答：

問：香料油的做法？

答：熱鍋加入900克食用油，所有香料和配料都是涼油鍋后，加入3個八角、小茴香少量、草果1個、1把花椒、3片香葉（八角、小茴香、草果、花椒、香葉先用開水浸泡5分鐘后撈起瀝水）、半根大蔥片、半個洋蔥片、半塊生姜片、10個香菜根（香菜的根屬涼性的，也更容易出香味，也更不容易炸糊），所有香料和配料下鍋后保持小火慢炸，一直把配料炸至干香，炸至金黃就可以關(guān)火，把所有的料渣濾掉即得香料油。（注意全程要用小火）

不用一滴油也一樣能做出辣椒醬，而且營養(yǎng)豐富，味道好，而且做起來省事，不信接著往下看是不是特別簡單。

無油版辣椒醬的做法：

【主料】：新鮮的紅辣椒1000克。

【配料】：蒜子300克、黃豆醬300克

【調(diào)料】：鹽80、味精60克、白糖200克

【準(zhǔn)備工作】：

1、把紅辣椒清洗干凈后晾干表面水分，把辣椒蒂去掉后切成小塊，然后放入料理機中加上少量的涼白開后打成糊狀。

2、蒜子用料理機打成蒜蓉備用。

【烹飪方法】：

1、把鍋洗干凈后開火熱鍋，把辣椒、黃豆醬、鹽和白糖倒入鍋內(nèi)，開大火把辣椒燒開后改小火煮10分鐘，在煮的時候要不停的攪拌辣椒醬。

2、在關(guān)火前把打好的蒜蓉加進去，再把味精也一起加進去，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝缶涂梢躁P(guān)火裝入碗中，待其自然冷卻后裝入干凈無水的容器中，再放置在陰涼處或者冰箱冷藏即可。

因為黃豆醬含有鹽分，所以我們在加鹽的時候就不能加太多。這樣做出來的醬抹在饅頭上吃也或者做其它的用都挺不錯的，這個醬沒油，搭配合理，是一種很健康的醬。很多時候?qū)︷B(yǎng)生比較講究的朋友。

技術(shù)問題，你問我答：

問：用料理機打辣椒糊的時候為什么要加水？

答：加入少量的水進去會沒那么干，料理機打起來更好打，但加進去的水必須是涼白開，如果放的是生水做出來的辣椒醬就容易變質(zhì)，也不衛(wèi)生。

問：小火煮的時候為什么要不停的攪拌？

答：小火煮的目的是的要把辣椒中多余的水分給煮干，不停的攪拌一是為了不糊底，二是讓辣椒醬受熱更均勻。

贛南的剁辣椒也是不用一滴油的，而且味道很純粹，就像贛南淳樸的民風(fēng)那樣，這種剁辣椒用來下飯、拌粉面還是用來配菜那絕對是一流的開胃小菜。做法也是超簡單，等新鮮應(yīng)季的（每年的9-10月左右）紅辣椒上市以后你也可以試著做上一瓶，保證你會喜歡的。

贛南剁辣椒的做法：

【主料】：新鮮的紅辣椒1000克。

【配料】：蒜子300克

【調(diào)料】：鹽、冰糖、高度白酒。

【準(zhǔn)備工作】：

1、新鮮的紅辣椒用濕布一個一個擦干凈后再攤開把表面的水分晾干（這是我們這里傳統(tǒng)的做法，這樣做出來的辣椒醬更不容易變質(zhì)），如果想省事就用涼白開清洗一下后把水分晾干。

2、蒜子去皮后切成蒜小顆粒備用。

3、玻璃瓶用開水燙一下后晾干。

【烹飪方法】：

1、紅辣椒晾干后就可以切成碎粒，有料理機的可以用料理機，但不要打太碎，太碎了沒有口感，一般0.3-0.4厘米大小就可以。

2、把切好的辣椒裝入一個大盤中，加入50克冰糖，適量的鹽（鹽要比平常的鹽量稍微重一些），50克高度白酒攪拌均勻。然后腌制1個小時。

3、把剁辣椒裝入玻璃瓶中，并用勺子稍微壓緊實，壓緊后辣椒離瓶口要留出1-2厘米的位置。

4、在辣椒上撒上一層鹽，放上幾粒冰糖，然后加高度白酒沒過辣椒，再把瓶蓋蓋緊，放陰涼處放置3個月以上就可食用了，放陰涼處一般保持2年都不會有問題，如果放冰箱冷藏的話放3年都不會有問題。

技術(shù)問題，你問我答：

問：要選用什么樣的辣椒更好？

答：選什么樣的辣椒要根據(jù)自己的口味來選，比如喜歡辣一點的可以選小米辣或者朝天椒，不喜歡辣的就選沒那么辣的紅辣椒，或者用辣的和不辣的配合使用。

結(jié)語：

紅辣椒就像人生一樣，紅得鮮艷，辣得開心。

3、人類的探測器潛入10000多米深的馬里亞納海溝？

因為未知，所以神秘。全世界只有3個人到達過馬里亞納海溝一萬多米深的地方，但是到達月球的人數(shù)卻有12人次，不難看出人類探索海底世界的艱難。這艱難源自于海底世界漆黑、高壓、冰冷以及其他無法評估的巨大風(fēng)險。現(xiàn)在我就帶大家了解一下人類已經(jīng)探測到的馬里亞納海溝具體情況。

馬里亞納海溝簡介

馬里亞納海溝位于北太平洋西部海床，由菲律賓板塊和太平洋板塊碰撞，太平洋板塊被向下擠壓而成，是已知的世界最深海溝，形成至今已有6000多萬年歷史。從地形圖上看，馬里亞納在菲律賓馬里亞納群島附近，延伸到在日本后面，好像是一條狹長陡峭低洼地一般。

它全長有2550公里，海溝平均寬度達70米，大部分水深達8000米。最深處達10929米，那里的水壓高達1100bar左右，相當(dāng)于1100個大氣壓，一般生物進入到該區(qū)域都要被瞬間壓扁。

人類下潛至馬里亞納海溝底部的次數(shù)

歷史上有兩次共三個人乘坐專業(yè)的探測器下潛至馬里亞納海溝的最深處。

第一次是1960年一名瑞士人和一名美國人乘坐“的里雅斯特”號深海潛水器，到達了10916米的地方。受科技水平限制，他們在最深處研究了20分鐘就不得不浮上來了。

第二次是2012年美國名導(dǎo)演詹姆斯-卡梅隆乘坐潛艇“深海挑戰(zhàn)者”號，到達了最底部10929米處，進行拍照收集生物信息。

雖然我國蛟龍?zhí)枬撍髟?012年6月也帶著首位人下去探索深海世界，但是受科技水平及外部因素影響，最終極限位置只下潛到了7062. 68米處，沒有到達真正的最深處。

由于真人下海底存在巨大風(fēng)險，也不敢長時間在海底開展大規(guī)模的科學(xué)考察活動，所以科學(xué)界一般都用無人探測器潛入至海底進行遙控作業(yè)，進行科學(xué)考察，拍攝照片和獲取樣本。

歷史上俄國、美國、英國、日本、等國家都有探索過馬里亞納海溝，經(jīng)過幾十年來全球科學(xué)家的努力，目前我們對海底世界已經(jīng)有了一些認(rèn)知。

人類已在不同深海區(qū)域發(fā)現(xiàn)的生物

海洋雖然是一汪整體的海水，但是卻是一個千層餅一般，不同深度的海存在著不同的生物物種。

海平面30米以下的地方，是我們常見的魚類和水生植物棲息的地方；

海平面100米以下，就已經(jīng)是人類裸身下潛的極限了，這里生存著諸如章魚等大型魚類；

海平面200米以下，就開始稱為深海區(qū)了，這里基本沒有光線，所以基本上沒有植物了，但是這附近生存著一種叫皇帶魚的大型魚類；

海平面300米以下，生存著一種巨型螃蟹，叫甘氏巨螯蟹。而我們最為熟悉的軍用潛艇，一般都是在海底300－500米的區(qū)域航行。

海平面500米以下，對于人類來說就已經(jīng)開始不那么熟悉了，這里完全黑暗。已知的是我們熟悉的藍鯨和皇帝企鵝的下潛最深處就是這里。

海平面900米以下，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有一種叫大王烏賊的生物；

海平面1300米以下，生存著一種革龜和哥布林鯊魚，以及大醉琵琶魚；

海平面3000米以下就是深海地帶，這里水壓達到300bar，相當(dāng)于300個大氣壓，水溫也已經(jīng)開始到達2°C左右。這里生存著一種巨型鯨魚——抹香鯨。

海平面6000米以下，生物非常罕見，2014年科學(xué)家在海底8145米深的地方發(fā)現(xiàn)了一種叫“獅子魚”的奇特物種，這也是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最深處海底生物了。

人類在馬里亞納海溝底部發(fā)現(xiàn)的事物

目前為止馬里亞納海溝并未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格意義的生物，但是科學(xué)家在海溝1.1萬米的深處也發(fā)現(xiàn)了一些奇特的事物。

1、海溝底部的水并未結(jié)冰

按照我們一般的認(rèn)知，壓強越高，水的冰點越高，就是水越容易結(jié)冰。在1.1萬米深的海底，雖然壓強達到1100個大氣壓，但是科學(xué)家并沒有發(fā)現(xiàn)冰的存在，這里的一般水溫維持著2°C左右。這其實跟水的特性和海水的鹽分有關(guān)，從水的三相圖我們可以看到，在水溫2°C時，要達到水的冰點，大約需要10000個大氣壓，而海底的大氣壓1100個大氣壓還遠遠不夠。而鹽分能降低水的冷凝點，這個從北方冬天往大路冰面上撒鹽使冰融化就容易理解了。

2、海底存在超臨界水的奇幻景觀

海底的水并不都是低溫的，在一些火山口附近的海水溫度高達400°C。這些高溫的水并沒有汽化，在高氣壓的作用下，形成水和氣體互相交融的超臨界水狀態(tài)，頗為壯觀。

3、存在大型單細胞生物以及不明微生物

2011年，科學(xué)家在馬里亞納海溝最深處發(fā)現(xiàn)一種名為“Xenophyophores”的單細胞生物，它的單個細胞直徑常?？梢猿^10厘米，是迄今為止發(fā)現(xiàn)最大的單細胞生物。除此之外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)火山口附近存在一些不明微生物，目前正在探查，尚未有正式結(jié)論。

4、海底地幔不斷吸收海水

馬里亞納海溝是菲律賓板塊和太平洋板塊互相擠壓而成，擠壓的地方形成一個俯沖帶，而且兩個板塊仍然存在著互相摩擦撞擊的現(xiàn)象，這就導(dǎo)致了海水經(jīng)過縫隙進去地幔的現(xiàn)象。根據(jù)科學(xué)家檢測，每年大約有30億噸的海水滲入地幔中。然而這些水進入地幔中就一直留在那里了嗎？其實并不是的，這些水會通過火山口以氣體的形式或火山爆發(fā)的形式蒸發(fā)消化，釋放到大氣或者海底中，形成地球水循環(huán)的一部分。

5、海底存在大量的碳

馬里亞納海溝深處的含碳量比6000米以上的含碳量高，是海底微生活沉入海底的動物尸體等形成的。這是全球碳平衡的一部分，目前尚未有明確的證據(jù)說明海底碳含量高對全球生態(tài)的影響，但是隨著科技的進步，相信總有一天會解開這個謎底。

海洋占據(jù)著全球70%左右的面積，隨著全球氣溫變化，人口增加以及耕地面積減少，人類對海洋的利用迫在眉睫。

但我們利用海洋的同時，需要保護環(huán)境，敬畏自然，維持生態(tài)平衡，才能可持續(xù)發(fā)展。

4、蝦有哪些做法？

蝦的做法還真不少，比如：白灼、紅燒、椒鹽、鹽水、油爆……等等，還可以剝蝦仁來制作更多的菜。下面我來與您分享幾道我做的幾道蝦，希望您能喜歡。

第一道：紅燒基圍蝦

食材：基圍蝦400g、蔥、姜

調(diào)料：老抽、生抽、糖

下面開始制作：

活蝦買回來必須要馬上處理好制作，這樣才能保留食材最新鮮、營養(yǎng)的味道。

1.首先是處理蝦的內(nèi)臟和蝦線，因為這兩個地方是重金屬容易沉淀的地方，蝦的內(nèi)臟在頭部與蝦線相連。掰開蝦頭和蝦殼第一節(jié)相連處，用食指和拇指輕輕一捏就可以擠出蝦的內(nèi)臟，然后可以帶出蝦線，這樣既能很干凈把蝦處理干凈又能完整保持蝦的形狀。接下來剪掉蝦須，清洗干凈，瀝干水分備用。

2.蔥和姜的用量我會比平常要加大，去腥增香一定要到位。接下來把蔥洗干凈，然后把蔥切成段備用，姜切片，全部切好放在盤中備用。

3.鍋中加入適量的食用油，先下入蔥段和姜片爆香。然后倒入處理好的基圍蝦大火快速翻炒，炒到蝦微微變紅，從鍋邊淋上三年陳的花雕酒(普通料酒即可)

4.轉(zhuǎn)小火開始調(diào)味，加少量的老抽上色，和適量的生抽提鮮，我們家喜歡吃偏甜口的，所以糖放兩小勺(不喜歡吃甜口的可以少放點，可以提鮮)。

5.將調(diào)料炒勻后加少量的開水，然后蓋上鍋蓋燜三分鐘，這樣可以使蝦入味。

6.時間到，打開鍋蓋然后開大火，將湯汁收一下就可以出鍋裝盤了。

第二道：黃金蝦球

食材：鮮蝦400g、土豆500g

配料：姜、蔥、雞蛋

調(diào)料：鹽、糖、黑胡椒、料酒、黃油、面包糠

下面開始制作：

1.鮮蝦買回來，要趁新鮮馬上處理，撥開蝦頭兩邊腮蓋，然后去掉蝦頭的同時可以同時帶出蝦線，這樣去蝦線非常的方便。再把蝦殼剝?nèi)ィ涣粑膊恳还?jié)。

2.蝦處理好，洗干凈瀝干水分放在碗中，加點鹽、糖、料酒、姜片、蔥段，然后抓拌均勻，腌制十分鐘以上。

3.準(zhǔn)備四個黃心土豆，去皮洗凈。

4.然后切成厚一點的薄片，放在碗中鋪開。

5.鍋中燒水，把土豆片放在蒸鍋中，中大火蒸15分鐘左右。

6.時間到，用筷子戳一下，已經(jīng)蒸透蒸軟了，趁熱加一小塊黃油增香，再加點鹽和黑胡椒，用叉子壓成土豆泥備用。

7.碗中打入一顆雞生的蛋，用筷子打勻備用。

8.待土豆泥涼后，我們在手上擦點玉米油防粘，取一份土豆泥，搓成一個圓球，用手指在中間壓一個槽，把一個鮮蝦放在槽里，用土豆泥把蝦包裹起來露出蝦尾。先在蛋液中滾一下，然后裹上面包糠。一個蝦球就做好了。

用同樣的方法把所有的蝦球全部做好

9.鍋中加油，油溫五成熱左右，下入蝦球炸熟炸透，中間需要多翻動幾次，使蝦球受熱均勻。這個過程需要五分鐘左右。

10.蝦球表面炸至金黃酥脆，即可撈出控油。

11.控油后，就可以裝盤享用啦。

一道大人小孩都愛吃的黃金蝦球就做好了，表皮酥脆，大蝦鮮嫩。

小貼士：蝦一定要趁新鮮的時候馬上處理，土豆一定要趁熱調(diào)味然后搗成泥，炸的時候一定要控制火候多翻動蝦球讓其受熱均勻以免炸糊。

第三道：鹽水蝦

食材：白米蝦400克、蔥、姜

調(diào)料：鹽

1,首先將買回來的白米蝦流水中沖洗干凈，瀝水備用。

2,接下來，我們燒水，一定要在蝦活的時候制作好，這樣才能最大程度體現(xiàn)鮮美。

水燒開加入適量的鹽和料酒，起到增味去腥的作用，其實白米蝦也沒多大的心維雅，而且蝦體比較干凈。然后加入蔥姜一起燒十秒后再下入白米蝦

3,白米蝦下入鍋中，等水燒開之后可以嘗一下咸淡，不夠可以再加點鹽，水開后再燒十秒左右就可以出鍋裝盤啦。

這樣一道簡單鮮美的鹽水白米蝦就做好了。

第四道：油爆蝦

食材：河蝦250g

配料：小蔥、姜

調(diào)料:料酒、生抽、糖

下面開始制作：

1,河蝦買回來沖洗干凈即可，家里吃，我也不做修剪了，反正做好連殼帶肉都能吃。

2,姜切片再切成絲，切好備用，姜的量可以適當(dāng)多點，去腥增香要到位，小蔥切成蔥段備用。

3,鍋中加油，油要多一點，這樣能一次性把河蝦炸透，等油溫升至7成熱，倒入洗凈的河蝦，家里為了安全蓋上鍋蓋，一般十秒鐘左右就不會濺油了，然后打開鍋蓋用漏勺翻動一下河蝦，讓它受熱均勻，大概5秒鐘左右，到處控油。

4,鍋中留些底油，下入姜絲炒香，炒香加入料酒、生抽和糖，把調(diào)料炒勻，倒入炸好的河蝦和蔥段翻炒均勻即可出鍋裝盤啦。

一道鮮香美味，外酥里嫩的油爆河蝦就做好了。

以上是@阿楊小廚 一些家常蝦的制作，希望您能喜歡，更多的家常菜可以關(guān)注@阿楊小廚 ，感謝大家的閱讀。

5、珍珠寫馮馬冀才原文？

珍珠鳥

馮驥才

真好！朋友送我一對珍珠鳥。放在一個簡易的竹條編成的籠子里，籠內(nèi)還有一卷干草，那是小鳥舒適又溫暖的巢。

有人說，這是一種怕人的鳥。

我把它掛在窗前。那兒還有一盆異常茂盛的法國吊蘭，我便用吊蘭長長的、串生著小綠葉的垂蔓蒙蓋在鳥籠上，它們就像躲進深幽的叢林一樣安全，從中傳出的笛兒般又細又亮的叫聲，也就格外輕松自在了。

陽光從窗外射入，透過這里，吊蘭那些無數(shù)指甲狀的小葉，一半成了黑影，一半被照透，如同碧玉，斑斑駁駁，生意蔥蘢。小鳥的影子就在這中間隱約閃動，看不完整，有時連籠子也看不出，卻見它們可愛的鮮紅小嘴兒從綠葉中伸出來。

我很少扒開葉蔓瞧它們，它們便漸漸敢伸出小腦袋瞅瞅我。我們就這樣一點點熟悉了。

三個月后，那一團愈發(fā)繁茂的綠蔓里邊，發(fā)出一種尖細又嬌嫩的鳴叫。我猜到，是它們有了雛兒。我呢？決不掀開葉片往里看，連添食加水時也不睜大好奇的眼去驚動它們。過不多久，忽然有一個小腦袋從葉間探出來。更小喲，雛兒！正是這個小家伙！

它小，就能輕易地由疏格的籠子鉆出身。瞧，多么像它的母親 紅嘴紅腳、灰藍色的毛，只是后背還沒有生出珍珠似的圓圓的小白點。它好肥，整個身子好像一個蓬松的球兒。

起先，這小家伙只在籠子四周活動，隨后就在屋里飛來飛去，一會兒落在柜頂上，一會兒神氣十足地站在書架上，啄著書背上那些大文豪的名字；一會兒把燈繩撞得來回搖動，跟著，跳到畫框上去了。只要大鳥在籠里生氣地叫一聲，它立即飛回籠里去。

我不管它，這樣久了，打開窗了，它最多只在窗框上站一會兒，決不飛出去。

漸漸它膽子大了，就落在我書桌上。

它先是離我較遠，見我不去傷害它，便一點點挨近，然后蹦到我的杯子上，俯下頭來喝茶，再偏過臉瞧瞧我的反應(yīng)。我只是微微一笑，依舊寫東西，它就放開膽子跑到稿紙上，繞著我的筆尖蹦來蹦去，跳動的小紅爪子在紙上發(fā)出嚓嚓響。

我不動聲色地寫，默默享受著這小家伙親近的情意。這樣，它完全放心了，索性用那涂了蠟似的、角質(zhì)的小紅嘴，“嗒嗒”啄我顫動的筆尖。我用手撫一撫它細膩的絨毛，它也不怕，反而友好地啄兩下我的手指。

有一次，它居然跳進我的空茶杯里，隔著透明光亮的玻璃瞅我。它不怕我突然把杯口捂住。是的，我不會。

白天，它這樣淘氣地陪伴我；天色入暮，它就在父母的再三呼喚聲中，飛向籠子，扭動滾圓的身子，擠開那些綠葉鉆進去。

有一天，我伏案寫作時，它居然落到我的肩上。我手中的筆不覺停了，生怕驚跑它。呆一會兒，扭頭看，這小家伙竟趴在我的肩頭睡著了，銀灰色的眼瞼蓋住眸子，小紅腳剛好給胸脯上長長的絨毛蓋住。我輕輕抬一抬肩，它沒醒，睡得好熟！還呷呷嘴，難道在做夢？

我筆尖一動，流瀉下一時的感受： 信賴，往往創(chuàng)造出美好的境界。

珍珠鳥介紹：

山珍珠學(xué)名叫斑胸草雀，別名也叫錦花鳥、錦華鳥、珍珠鳥、小珍珠、錦花雀等。金山珍珠鳥屬雀形目梅花鳥科，原產(chǎn)澳洲東部和印尼東部熱帶森林中。我國是在二十世紀(jì)五十年代由澳大利亞引進，現(xiàn)已繁殖培育出駝色、白色、花色等多個品種。金山珍珠羽毛鮮艷，體態(tài)妖小玲瓏，動作活潑輕巧，非?？蓯?，現(xiàn)在正成為世界許多國家飼養(yǎng)的觀賞鳥。

金山珍珠體長約10厘米,頭部灰色,嘴基及眼下方有黑紋,兩條黑紋中間呈白色,頰后有紅黑色塊斑,喉至上胸白色而有波狀黑紋，到胸中呈黑色帶.上體暗褐色,腹部黃白色,腹側(cè)紅褐色并有珍珠狀的白色斑點,嘴紅色,腳淡紅色,尾黑色,尾上覆羽白色且具黑色橫紋.雌鳥頰后無紅褐色塊斑,胸部無波狀紋,人工飼養(yǎng)的金山珍珠已經(jīng)培育出白色和駝色的品種, 在的北京、江蘇、天津、上海、廣州、青島、濟南、廈門等省市廣泛飼養(yǎng)。金山珍珠鳥原體羽灰色、散綴許多小白斑點，形似“珍珠”而得名，而且據(jù)說澳大利亞的悉尼先前傳說富有金礦而被稱為“金山”，正如美國的圣弗蘭西斯科因先前富有金礦而被稱為“舊金山”一樣，由此，珍珠鳥也就因地域而形成了一個“金山珍珠鳥”的鄉(xiāng)土化的俗名。

你最喜歡的土豆做法是什么