玫瑰魚片是什么魚做的菜(玫魚 是 什么魚)

小貼士炸魚片時弄不好魚片會爛，下入魚片不要過早翻動，等完全定型表面變硬變色后再翻動，魚片就不會爛啦，玫瑰魚片是什么魚做的菜的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于玫魚 是 什么魚、玫瑰魚片是什么魚做的菜的信息別忘了在本站進行查找喔。

玫瑰魚片是什么魚做的菜

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本文目錄一覽：

• 1、玫瑰魚的做法，玫瑰魚怎么做好吃，玫瑰魚的家常做法



• 2、玫瑰鱸魚怎么做

• 3、玫瑰魚片怎么做好吃，玫瑰魚片的家常做法

玫瑰魚的做法，玫瑰魚怎么做好吃，玫瑰魚的家常做法

玫瑰魚將魚柳切成薄片，卷起成一朵花樣，用牙簽固定，表面撒上花用生粉，在油鍋里炸熟，裝盤，澆上茄汁調味好吃。

玫瑰魚的做法：

玫瑰魚

主料：急凍魚柳400克。

輔料：油10克，鹽2克，茄汁10克，醋2克，白糖適量，生粉適量。

制作過程：

1、準備急凍魚柳，用清水泡浸之后用廚房用紙吸干水份。

2、將魚柳用刀斜切薄片。

3、將魚片一片片卷起成一朵花。

4、然后用牙簽固定。

5、將做好的花用生粉灑在表面上。

6、電炸鍋熱油將做好的花輕輕放入炸直至熟了撈起。

7、炸好的玫瑰魚花。

8、準備茄汁，加適量醋和白糖鹽調味，隨后放入煮鍋煮到黏稠，然后淋上炸好的玫瑰魚花上。即可。

9、將玫瑰魚擺盤，用薄荷做綠葉點綴。上桌，即可食用。

玫瑰鱸魚怎么做

1.準備急凍魚柳，用清水泡浸之后用廚房用紙吸干水份。

2.將魚柳用刀斜切薄片。

3.將魚片一片片卷起成一朵花。

4.然后用牙簽固定。

5.將做好的花用生粉灑在表面上。

6.電炸鍋熱油將做好的花輕輕放入炸直至熟了撈起。

7.炸好的玫瑰魚花。

8.準備茄汁，加適量醋和白糖鹽調味味道放入煮鍋煮到黏稠然后淋上炸好的玫瑰魚花上即可。

9.將玫瑰魚擺盤用薄荷做綠葉點綴。一款酸甜可口的“玫瑰花魚”鮮嫩開胃，既漂亮又好吃！

玫瑰魚片怎么做好吃，玫瑰魚片的家常做法

食材

主料

草魚肉

250g

玫瑰醬

20g

輔料

自制西紅柿醬

適量

姜末

適量

蒜末

適量

步驟

1.草魚宰殺后從頭下部橫切一刀，從中間部位的魚皮下面輕輕抽出腥線，這條線抽出來，做出來的魚片不會有早醒味

2.沿魚骨處片下來魚肉

3.兩片魚肉都切下來就是這個樣子的啦

4.再沿魚刺的方向片掉魚刺

5.斜刀把魚肉片成4--5毫米厚的片，加姜絲，鹽，胡椒粉，黃酒

6.抓拌均勻，腌制5分鐘

7.撒上干淀粉拌均勻

8.7成熱油溫炸熟

9.炸好的魚片備用

10.做好的西紅柿醬約150克，搭配一大勺的玫瑰醬

11.全部倒入鍋中

12.小火煮開

13.下入魚片

14.輕輕翻均勻即可

15.裝盤上桌，香氣襲人的玫瑰魚片，你喜歡嗎？！

小貼士

炸魚片時弄不好魚片會爛，下入魚片不要過早翻動，等完全定型表面變硬變色后再翻動，魚片就不會爛啦。

玫瑰魚片是什么魚做的菜的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于玫魚 是 什么魚、玫瑰魚片是什么魚做的菜的信息別忘了在本站進行查找喔。