肝病能吃黃花魚嗎(肝病能吃黃花魚嗎視頻)

肝病能吃黃花魚嗎今天給各位分享肝病能吃黃花魚嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)肝病能吃黃花魚嗎視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！

肝病能吃黃花魚嗎

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本文目錄一覽：

• 1、黃花魚是發(fā)物嗎



• 2、哪些東西是不能一起吃的？不然會(huì)有什么后果？

• 3、黃花魚魚肝能吃嗎

• 4、肝炎不能吃什么東西

黃花魚是發(fā)物嗎

黃花魚是發(fā)物，哮喘病患者和過敏體質(zhì)者慎食。黃花魚不能與中藥荊芥同食，不可用牛、羊油煎炸。黃花魚雖然有很高的食用價(jià)值，但食用過多卻容易生痰助毒、發(fā)瘡助熱，所以那些痰熱素盛、易發(fā)潰瘍的人不宜多食。

黃花魚也就是人們常說的黃魚，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的海魚，常吃黃花魚有利于身體健康，很多人都經(jīng)常食用黃花魚來補(bǔ)身體，可是生活中有許多人也說黃花魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，都也不是適合每一個(gè)人食用，對(duì)于一些疾病患者來說也是發(fā)物，是不能食用的。

黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。黃花魚含有豐富的硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。

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哪些東西是不能一起吃的？不然會(huì)有什么后果？

下列食物不可同時(shí)燒煮或同時(shí)食用，

否則將全發(fā)生中毒，甚至生命危險(xiǎn)，千

萬不可疏忽大意。（一）

1． 甲魚忌莧菜、薄荷，食則中毒。

解救：吃空心菜汁。

2． 鯉魚忌甘草，食則死亡。

解救：吃麻油二兩。

3．狗肉忌綠豆，食則脹破肚。

解救：甘草水煎服。

4．狗肉忌蒜頭，食則血病。

解救：吃人乳。

5．柿子忌番薯，食則患胃結(jié)石，多吃死亡

（空肚多吃柿子，亦易患胃結(jié)石）

6．石榴忌生蔥、大蒜，食則死亡。

解救：吃韭菜汁。

7.蜜糖忌生蔥、大蒜,食則死亡。

解救:炒米粉,再用甘草二兩煎水,調(diào)糊吃。

8.蜜糖忌豆腐,食則會(huì)耳聾。

解救:吃人乳。

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9.豬肉忌甘草,食則中毒。

解救:吃綠豆湯。

10.楊梅忌鴨肉、羊肉,食則中毒。

解救:吃人乳。

11.湖蟹忌柿子,食則腹瀉,食多則死亡。

解救:吃綠豆湯或藕節(jié)。

12.龜肉忌薄荷,食則患疝氣病。

解救:吃空心菜。

13.白酒忌柿子,食則頭昏,食多死亡。

14.白酒忌柿子,食則胸悶。

解救: 韭菜紅棗各半斤,水煎服。

15.龜肉忌冬筍,食則中毒。

解救:甘草煎水服。

16.螃蟹忌泥鰍,食則中毒。

解救:吃黃泥水。

17.蟹忌香瓜,食則中毒。

解救:吃柑桔皮。

18.蜜糖忌鯽魚,食則中毒。

解救:吃甘草水。

19.蜜糖忌毛蟹,食則中毒。

解救:吃甘草水。

20.免肉忌芹菜,食則易脫毛發(fā)。

解救:吃蟹。

21.紅柿子忌棒冰,食則中毒。

解救:穿心蓮二兩煎水服。

22.黃瓜忌花生,食則傷身。

23.梨子忌開水,食則瀉肚。

解救:吃氯霉素二片。

24.豬肉忌田螺,食則易脫毛發(fā)。

解救:吃綠豆湯。

25.羊肝忌竹筍,食則中毒。

解救:吃黃泥水。

26. 羊肝忌紅豆,食則中毒。

解救:吃雞尿白。

27.鹿肉忌冬瓜,食則脹死。

無救。

28.鯽魚忌冬瓜,食則脫水。

解救:吃空心菜汁。

29.雞肉忌狗腎,食則拉痢。

解救:吃雞尿白。

30.雞肉忌菊花,食則死亡。

解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服。

31.蟹忌生花生,食則中毒。

解救:吃黃泥水。

32.毛陀蟹忌五加皮酒,食則死亡。

解救:吃綠豆湯。

33.蛇肉忌羅卜,食則死亡。

解救:吃生雞血一兩。

34.羊肉忌南瓜,食則惡心。

解救:吃甘草水。

35.羊肉忌西瓜,食則傷元?dú)狻?

解救:甘草煎水服。

36.羊肉忌梅子,食則中毒。

解救:甘草水煎服。

37.羊肉忌鯰魚,食則中毒。

解救:吃人乳。

38.癩哈忌洋蔥,食則死亡。

解救:車前子用水煎熬服。

39.免肉忌芥菜、木耳,食則中毒。

解救:吃楊梅水。

40.雞蛋忌糖精,食則中毒,多食死亡。

解救:牛黃五分工協(xié)作用水煎熬服。

41.雀肉忌李子、醬、豬肝.

解救:吃綠豆湯。

42.蝦忌金瓜,食則拉痢。

解救:吃黑豆或甘草水。

43.雞肉忌李子,食則拉痢。

解救:吃雞尿白。

44.鴨蛋忌李子,食則中毒。

解救:吃黃泥水。

45.雞蛋忌消炎片,食則中毒。

解救: 吃黃泥水。

46.鰻魚忌牛肝,食則流口水。

解救:吃甘草水。

47.鰻忌酸醋,食則中毒。

吃黑豆或甘草水。

48.鰻魚忌梅子,食則中毒。

解救: 吃黃泥水。

49. 鰻魚忌紅棗,食則易脫須發(fā)。

解救:吃蟹。

50.鱔魚忌紅棗, 食則易脫須發(fā)。

解救:吃蟹。

50.鱔魚忌紅棗, 食則易脫須發(fā)。

解救:吃蟹。

51. 鱔魚忌煮金瓜粥,食則鼻凹。

解救:吃蟹。

52.毛蟹忌茄子,食則中毒。

解救：吃藕節(jié)。

53．牛肉忌香付子，食則生九子瘍。

54．韭菜忌牛肉、蜜，食則中毒。

解救：吃人乳。

55．皮蛋忌紅糖，食則瀉肚。

解救：中藥檳榔三錢煅灰后，水沖服。

56．田螺忌面條，食則中毒。

解救：吃黃泥水。

57．田螺忌玉米，食則腹痛嘔吐。

解救：吃雞尿白。

58．田螺忌香瓜，食則中毒，

解救；吃黃泥水。

59．田螺忌蠶豆,食則絞腸痛。

解救: 吃童尿。

60.黃蛤忌柑桔,食則中毒。

解救:吃綠豆湯。

61.黃疸病忌馬肉,食則死亡。

無救。

62.麥牙糖(飴糖)忌竹筍,食則中毒。

解救:吃綠豆湯。

63.甜酒忌味精,食則中毒。

解救:灸甘草煎水服。

64.孕婦不可多吃螃蟹,食多死亡。

無救。

65.不可單用生姜下燒酒,食則胃絞痛,爛肝腸。

66.抬頭黃蟮(即扁尾巴),不可吃,食則死亡無解。

67.紅棗忌魚,食則腰痛。

68.紅棗忌蔥,食則傷五臟。

69.羊肉忌醋,食則傷心臟。

70.羊肉忌酪,食則傷五臟。

71.鯉魚忌蔥,食則易生病。

72.田螺忌蛤蜊,食則中毒。

73.牛奶忌菠菜,食則中毒。

74.豬肉忌菱角,食則肚痛。

75.香蕉忌芋頭,食則腹脹。

76.魚肉忌芥菜,食則中毒

77.牛肉忌栗子,食則嘔吐。

78.鵝肉忌雞蛋,食則傷元?dú)狻?

79.羊肉忌豆?jié){,食則發(fā)痼疾。

80.鳥肉忌芹菜,食則傷元?dú)狻?

81.蘿卜忌木耳,食則得皮炎。

82.洋蔥忌蜂蜜,食則傷眼睛。

83.香蕉忌馬鈴薯,食則生面斑。

84.牛奶忌紅糖,食則患白內(nèi)障。

85.李子忌白蜜,食則破壞五臟機(jī)能。

86.當(dāng)歸忌濕面。

87.枇杷忌熱面。

88.商陸忌狗肉。

89.牛膝忌牛肉。

90.黃魚忌喬麥。

91.鴨子忌李子、甲魚。

92.野鴨忌胡桃、木耳。

93.狗肉忌黃鱔、泥鰍。

94.砂糖憶鯽魚、竹筍。

95.鵪鶉忌豬肝、木耳。

96蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,食多死亡。

97.魚肉忌鮮棗,食則死亡無解。

98.綠豆忌榧子,食則死亡無解。

99.雞肉忌黃蠟,食則死亡無解。

100.茶葉煮青蛙,食則死亡無解。

1》不能一起吃的食物

蘿卜——水果：兩者同食，經(jīng)代謝后體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

?牛奶——果珍：牛奶中蛋白質(zhì)豐富，80％以上為酷蛋白?？岬鞍自赑H值低于4．6的酸性環(huán)境中會(huì)凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調(diào)牛奶時(shí)不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。

?海味——水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含鞣質(zhì)的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜，形成不易消化的物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

?肉類——茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)糞便在腸道滯留時(shí)間，形成便秘。

?白酒——胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，與酒精一起進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而損害肝臟功能。

?咸魚——乳酸飲料：咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用，由于咸魚制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽，而在唾液中的硫氰酸根催化下，產(chǎn)生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。

2》不能一起吃的食物

紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā)

螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會(huì)中毒

3》20種不能一起吃的食物

1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?

4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?

7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜——會(huì)中毒 9. 鯉魚*甘草——會(huì)中毒

10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石

13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒

15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎

18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身

4》食物不能一起吃

1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會(huì)發(fā)嘔吐.

3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?

7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃?jìng)眢w. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.

9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭(zhēng).

11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成.

13.柿子螃蟹也相背,同食之后會(huì)腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.

15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會(huì)傷眼睛.

17.香蕉芋頭本不合,同時(shí)入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.

19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.

21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會(huì)誘發(fā).

5》這些食物不能一起吃

吃，真是一門很大的學(xué)問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相沖撞的食物同食，不但不會(huì)得到美的享受，反而會(huì)損害身體，真是不可不防呀！

啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。

鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素 D吸收量的6—7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。

蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素 C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。

牛奶煮沸時(shí)忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。

菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產(chǎn)生草酸鈣凝結(jié)物，阻礙人體對(duì)菠菜中的鐵質(zhì)和豆腐中蛋白的吸收。

牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。

6》哪些食物不能和牛奶一起吃

經(jīng)常喝牛奶對(duì)健康好處多多，但食物總有互相抵觸發(fā)生反應(yīng)的時(shí)候，在日常生活中我們要留點(diǎn)神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時(shí)服用？

橘子在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨兴牡鞍踪|(zhì)與橘子中的果酸相遇后，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響人體對(duì)牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個(gè)時(shí)間段里同樣不宜食用其他酸性水果。

果汁牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖。

巧克力牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

藥有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。

7》不能一起吃的食物

1、蘿卜：嚴(yán)禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時(shí)忌食；忌與胡蘿卜同食。

2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。

3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。

4、甘薯：(紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會(huì)形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。

5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。

6、茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。

7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。

8、小白菜：忌兔肉。

9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。

10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。

11、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。

12、香菜：不可與一切補(bǔ)藥同食；忌白術(shù)、牡丹皮。

13、莼菜：忌與醋同食。

14、茭白：不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。

15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。

16、芥菜：忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。

17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

18、菜瓜：忌與牛奶、奶酪、魚類同食，否則易生疾病。

19、山藥：忌鯽魚、甘遂。

20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。

21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服

22、莧菜：不宜與菠菜、蕨粉同食

23、苦菜：不可與蜂蜜同食

24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。

26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃

27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；

29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。

30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細(xì)胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。

31、豬油：不宜與梅子同食。

32、牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。

34、牛肝：忌鮑魚、鲇魚；不宜與富含維生素c的食物同食。

35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。

37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。

38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。

39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。

40、馬肉：不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。

41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。

42、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食

43、雀肉：春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術(shù)。

44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。

46、野鴨：忌與木耳、核桃、蕎麥同食

47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食

48、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃

49、獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食

50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食

52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。

53、蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c。否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。

54、鯉魚：忌朱砂、狗肉?？?、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。

55、泥鰍：不宜與狗肉同食。

56、海帶：不宜與甘草同食。

57、鯽魚：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。

58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。

60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

61、蝸牛：忌蝎子。

62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。

63、鯰魚：不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。

64、鱔魚：忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng)；忌荊芥，同食令人吐血；青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。

65、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。

66、青魚：忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。

67、牡蠣肉：不宜與糖同食。

68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。

69、蘋果：不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。

70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。

71、桔子：忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。

72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃。

73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。

74、香蕉：不宜與白薯同食。

75、柿子：忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。

76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚同食。

77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。

78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。

79、銀杏（白果）：嚴(yán)禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30~40顆可致命；不可與魚同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)，小兒尤忌。

80、柑子：忌與蟹同食。

81、大米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒼耳同食，同食心痛；

82、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環(huán)素時(shí)忌用。

83、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。

84、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、泄瀉；氣滯者忌用。

85、黑豆：忌與厚樸、蓖麻籽、四環(huán)素同用。

86、紅豆：忌與米同煮，食之發(fā)口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，忌食百日；多尿者忌用。

87、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。

88、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。

89、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。

90、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對(duì)胃腸、肝、腎臟器官有嚴(yán)重的損害；不宜與牛肉、柿同食。

91、茶：貧血病人服用鐵劑時(shí)，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補(bǔ)藥品時(shí)忌用。

92、蒜：一般不與補(bǔ)藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮；

93、花椒：忌防風(fēng)、附子、款冬。

94、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶沖雞蛋；不宜與巧克力、桔子，四環(huán)素同食。

95、蜜：不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉

8》7》藥膳禁忌

1、藥物與食物配伍禁忌

藥物與食物的配伍禁忌是古人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，后人多遵從于此。其中有些禁忌雖還有待于科學(xué)證明，但在沒有得出可靠的結(jié)論以前還應(yīng)參照傳統(tǒng)說法，以慎用為宜。一般用發(fā)汗藥應(yīng)禁生冷，調(diào)理脾胃藥禁油膩，消腫理氣藥禁豆類，止咳平喘藥禁魚腥，止瀉藥禁瓜果。這些禁忌主要包括：豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡芡黃、百合、蒼術(shù)；羊肉反半夏、菖蒲，忌銅、丹砂；狗肉反商陸，忌杏仁；鯽魚反厚樸，忌麥冬；豬血忌地黃、何首烏；豬心忌吳茱萸；鯉魚忌朱砂；雀肉忌白術(shù)、李子；蔥忌常山、地黃、何首烏、蜜；蒜忌地黃、何首烏；蘿卜忌地黃、何首烏；醋忌茯苓；土茯苓、威靈仙忌茶等。這些可供臨床應(yīng)用參考。

2、食物與食物配伍禁忌

古人對(duì)食物與食物的配伍也有一些忌諱，其道理雖不充分，但在藥膳應(yīng)用中可作參考。這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鯽魚忌芥菜、豬肝；豬血忌黃豆；豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉；鯉魚忌狗肉；龜肉忌莧菜、酒、果；鱔魚忌狗肉、狗血；雀肉忌豬肝；鴨蛋忌桑椹子、李子；雞肉忌芥末、糯米、李子；鱉肉忌豬肉、兔肉、鴨肉、莧菜、雞蛋等，這些禁忌的應(yīng)用主要是宜使人氣滯、生風(fēng)、生瘡、發(fā)病等。

3、藥物配伍禁忌

藥膳的主要原料之一是中藥。目前可應(yīng)用的5 000多種常用中藥中，有五百余種可作為藥膳原料，最常入膳的中藥大約有70多種（參見《學(xué)無止境（20）——能夠入膳的中藥》），如冬蟲夏草、人參、當(dāng)歸、天麻、杜仲、枸杞子等。這些藥物在與食物配伍、炮制和應(yīng)用時(shí)都需要遵循中醫(yī)理論，使它們之間的作用互相補(bǔ)充、協(xié)調(diào)，否則就會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)或影響效果。所以，中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)藥膳應(yīng)用有嚴(yán)格的禁忌。

藥膳的藥物配伍禁忌，遵循中藥本草學(xué)理論，一般參考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具體內(nèi)容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；烏頭反貝母、瓜蔞、半夏、白蘞、白芨；藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、苦參、細(xì)辛、芍藥。“十九畏”的具體內(nèi)容是：硫磺畏樸硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏郁金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人參畏五靈脂。

以上配伍禁忌，可作為用藥參考，但非絕對(duì)如此。在古今配方應(yīng)用中也有一些反畏同用的，如黨參與五靈脂同用可以補(bǔ)脾胃、止疼痛，這些必須要在有經(jīng)驗(yàn)的臨床醫(yī)師的指導(dǎo)下應(yīng)用。

4、病人忌口

忌口是中醫(yī)理論與實(shí)踐的一個(gè)內(nèi)容。主要包括兩類：一是某種病忌某類食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水腫忌鹽；骨病忌酸甘；膽病忌油膩；寒病忌瓜果；瘡癤忌魚蝦；頭暈、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。另一類是指某類病忌某種食物。如凡癥見陰虛內(nèi)熱、痰火內(nèi)盛、津液耗傷的病人，忌食姜、椒、羊肉之溫燥發(fā)熱飲食；凡外感未除、喉疾、目疾、瘡瘍、痧痘之后，當(dāng)忌食芥、蒜、蟹、雞蛋等發(fā)風(fēng)動(dòng)氣之品；凡屬濕熱內(nèi)盛之人，當(dāng)忌食飴糖、豬肉、酪酥、米酒等助濕生熱之飲食；凡中寒脾虛、大病、產(chǎn)后之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等積冷損之飲食當(dāng)忌之；凡各種失血、痔瘡、孕婦等人忌食慈菇、胡椒等動(dòng)血之飲食，妊娠期禁用破血通經(jīng)、劇毒、催吐及辛熱、滑利之品。忌口之說有些已被證明是有道理的，有些則不合實(shí)際，在藥膳應(yīng)用中可資參考。

9》哪些食物相克

以下相克食物2小時(shí)內(nèi)不可同吃，望大家謹(jǐn)記。

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元?dú)?

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶 好運(yùn)

黃花魚魚肝能吃嗎

黃花魚肝病能吃黃花魚嗎的肝是解毒用的肝病能吃黃花魚嗎，如果處理不好會(huì)有毒素殘留，最好不要吃。

黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會(huì)收到很好的食療效果。

多吃一些魚還是好的。黃花魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。但是不管是魚的肝或者其它動(dòng)物的肝都是解毒用的，如果處理不好會(huì)有毒素殘留，所以還是不要吃為好。

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肝炎不能吃什么東西

肝病患者可以吃牛奶

肝病患者飲食總的原則是：綜合營(yíng)養(yǎng)，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強(qiáng)的食物，避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣。每天堅(jiān)持喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋、二到三兩精瘦肉（豬、牛、羊、雞、魚肉均可），一塊豆腐，每天兩種蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選）交換搭配，吃兩個(gè)水果（蘋果、梨、桃、香蕉等不限）。盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動(dòng)物內(nèi)臟等不易消化的食品。同時(shí)，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。

肝病患者還應(yīng)根據(jù)自己病情的輕重緩急，遵循個(gè)性化的飲食原則。例如肝硬化患者，飲食以軟、涼、易消化食物為主，例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等，杜絕食用過硬、過熱食品，防止上火、便秘，杜絕食用油炸食物、過硬食品（如烙餅、蘿卜等）以及帶刺食品（如鯉魚、鯽魚、草魚等芒刺較多），因?yàn)閹Т淌称泛芸赡軇潅颊咔鷱埖奈傅缀褪车漓o脈，造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期內(nèi)大量食用高蛋白質(zhì)食物，以防血氨濃度急劇上升，造成肝昏迷。除了應(yīng)注意以上事項(xiàng)外，已經(jīng)出現(xiàn)食道或胃底靜脈曲張的患者，應(yīng)避免進(jìn)食生硬、粗纖維、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃飯不宜過急過快。保持大便通暢，不宜過于用力，以防發(fā)生曲張靜脈破裂出血。晚期肝硬化病人還應(yīng)注意控制高蛋白飲食，以防出現(xiàn)肝性腦病。

肝病患者的養(yǎng)肝食療處方。

1.舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃食療方：雞內(nèi)金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個(gè)月。

2.活血養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益肝食療方：桑葚10克，麥冬10克，沙參9克，紫河車9克，圓肉6克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個(gè)月。

肝病患者每日飲食如何搭配？

肝病患者1日內(nèi)常用膳食搭配

蛋60克——70克雞蛋、鵪鶉蛋補(bǔ)充良好的必須氨基酸雞蛋不超過2只

牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脫脂奶粉、酸奶、松軟白干酪鈣質(zhì)、維生素A及B2含量豐富

瘦肉70克一80克牛、羊、豬、雞、免肉不含皮和骨頭含多量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)占16%一25%

魚或貝類70克一90克平魚、黃花魚、蝦米、銀魚、墨魚、青魚、鯉魚、鯽魚、帶魚、蛤蜊田螺等含鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2等含0.3%-11%脂肪

豆類或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蠶豆等，豆干、豆絲、油豆腐、面筋、豆腐腦含植物性蛋白，其不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇每日一定要吃

淡色蔬菜合起來350—400克洋蔥、菜花、豆芽、洋白菜、菱白維生素、礦物質(zhì)微量元素、纖維等均很豐富部分鮮菜經(jīng)消毒后可以生吃，四季豆，扁豆宜煮熟后食用

深綠色蔬菜菠菜、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇類 裙帶菜(海帶)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴頭等

薯類100克一120克 馬鈴薯、山藥、芋頭、甘薯 鈣、磷及維生素B1、C等均有，加熱后較穩(wěn)定不宜吃得太多

水果400克—450克 葡萄、柑橘、蘋果、鴨梨、桃子、草莓、菠蘿、香焦 荔枝含維生C、鉀及多量纖維素最好吃新鮮的

谷類

米飯450克

面包60克

大 米、胚芽米、小米、玉米粉、掛面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供熱量和維生素B族每餐要定時(shí)吃

糖 20克砂糖 、蜂蜜、故麥芽糖取其糖分，用其甜味

油脂 20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促進(jìn)維生素A、D、E、K的吸收過正常體重

者不宜多用

嗜好品

適量 蛋糕、餅干、巧克力、瓜子、核桃，花生米、各種飲料等增加生活樂趣或遵醫(yī)囑每餐要定時(shí)吃

注：每天食譜可按上述種類食品及其目標(biāo)計(jì)量組合，參考食品舉例的素材調(diào)理。強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、維生素、微量元素要比常人多攝取一點(diǎn)。調(diào)理方法上應(yīng)注意烹調(diào)技術(shù)，控制動(dòng)物脂肪量。

肝病患者飲食有禁忌

禁食肥甘厚味及辛辣肝病患者多消化功能差，日常飲食消化就存在一定問題，當(dāng)過食肥甘辛辣之物后就更易造成飲食積聚腸胃，日久則內(nèi)熱產(chǎn)生，加上肝病本身濕熱之邪，兩熱相加就可造成肝病癥狀加重而影響治療。

肥甘厚味過量還可使人體體重增加。人體三大代謝都在肝臟，肝病患者肝功能下降，脂肪攝入過多，脂肪顆粒沉積肝臟表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分?jǐn)z入量過多還易造成肝炎后的糖尿病。所以，慢性肝病患者要注意營(yíng)養(yǎng)適量，過節(jié)期間更應(yīng)注意飲食的合理性。

飲食要科學(xué)慢性肝炎病人的飲食應(yīng)以高蛋白植物類食品為主，少進(jìn)食動(dòng)物蛋白及脂肪。多食用含維生素C的蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、菠蘿等；此外還宜搭配食用維生素K含量高的食物，如綠茶、蘿卜纓、圓白菜、生菜等，含維生素E豐富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。中醫(yī)認(rèn)為，酸、甜、苦、辣、咸五味對(duì)五臟各自有親和性，如：酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入腎、辛入肺，長(zhǎng)期偏嗜某一味食物必然要造成相應(yīng)臟腑的偏盛和偏衰，也會(huì)造成臟腑之間的營(yíng)養(yǎng)過盛或匱乏，從而產(chǎn)生各種病癥。如適量吃一些酸性食物對(duì)肝臟有一定的好處，但也要根據(jù)自身情況而定。中醫(yī)飲食原則“補(bǔ)而不過，補(bǔ)而不滯”，因此對(duì)慢性肝病患者來說，飲食調(diào)養(yǎng)的科學(xué)性非常重要。

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