榴蓮：用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對(duì)榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用?？捎糜诰澨擁毎l(fā)早白、衰老等癥?？捎糜陲L(fēng)熱等癥?？捎弥吸S疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等癥。

相較于榴蓮而言，菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹。上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。果實(shí)：波羅蜜以果實(shí)、種仁入藥。果實(shí)味甘、微酸，平。生津除煩，解酒醒脾。用于酒精中毒。種仁：種仁味甘、微酸，平。益氣，通乳。用于產(chǎn)后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細(xì)胞和純化的T細(xì)胞增殖，也可誘導(dǎo)IgE的生成，和可增加IgE反應(yīng)。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣：

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。成熟果實(shí)的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

榴蓮則含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、維生素C、鈣、鉀、碘、鐵、硒、錳、維生素B6、葉酸、維生素A、硫胺素、尼克酸、維生素E、磷、鈉、鎂、鋅、銅等微量元素。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用菠蘿蜜怎么分公母花圖片；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體。

5、生長(zhǎng)區(qū)域不一樣：

菠蘿蜜屬于亞熱帶水果，菠蘿蜜可能原產(chǎn)于印度西高止山菠蘿蜜怎么分公母花圖片；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國(guó)廣東、海南、廣西和云南（南部）等地均有引種栽培。垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多。中國(guó)廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

參考資料來源：百度百科-榴蓮（熱帶著名水果之一）

參考資料來源：百度百科-波羅蜜（熱帶水果）

菠蘿蜜怎么打開

開菠蘿蜜步驟：

1、在菠蘿蜜橫放，底下墊一張報(bào)紙，切的時(shí)候記得帶上手套，避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對(duì)邊切開。

2、去芯，把中間白色的部分去掉。

3、去須，把須去掉后就可把果實(shí)取出。

4、把黃色的果肉剝出來，再把里面的果核剝出來，吃的是黃色果肉。

5、食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，主要是為菠蘿蜜怎么分公母花圖片了避免食用之后產(chǎn)生的過敏反應(yīng)，也能使果肉更美味。

擴(kuò)展資料：

菠蘿蜜簡(jiǎn)介：

菠蘿蜜（拉丁學(xué)名：Artocarpus heterophyllus?Lam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色菠蘿蜜怎么分公母花圖片；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，可煮食；

樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優(yōu)美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬，可制作家具，也可作黃色染料。

參考資料：

百度百科菠蘿蜜

區(qū)分大樹菠蘿（菠蘿蜜）干苞、濕苞

菠蘿蜜分干苞和濕苞兩種，兩種菠蘿蜜從外形上并不是很好區(qū)分，可以從以下幾方面區(qū)分：

1、熟透的菠蘿蜜干苞手感稍硬，濕苞偏軟一些。在果肉上就區(qū)分得清清楚楚了，干苞果肉金黃，韌而有彈性，味如蜂蜜，濃烈甘甜。濕苞果肉色澤淺黃松軟沒有彈性，更接近榴蓮，味道則比較清淡一些。

2、在口感方面，干苞菠蘿蜜果肉較為硬實(shí)，爽甜可口。濕苞則水分較多，濃甜而不爽。

3、干苞菠蘿蜜打開后果實(shí)表面干爽，如一個(gè)個(gè)小餃子，易于挖取；濕苞則是粘糊糊的，狀態(tài)如同奶油般，取出時(shí)比較粘手，用力稍大就會(huì)變形。

擴(kuò)展資料：

原產(chǎn)于印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國(guó)廣東、海南、廣西（博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）、福建和云南（南部）等地均有引種栽培。

實(shí)生樹6-8年結(jié)果；三十年生達(dá)盛果期，有大小年之分，一般2-3月開花，7-8月果熟。

個(gè)別地方也有一年兩花兩熟的。采種母樹宜選速生、結(jié)實(shí)早、產(chǎn)量高的，同時(shí)果實(shí)要選樹干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實(shí)軟化，然后破開取出種子，用清水洗凈陰干。

菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別？

1.從外形

菠蘿蜜比榴蓮大一些菠蘿蜜怎么分公母花圖片，菠蘿蜜要大一些。榴蓮?fù)馄ど厦嬗泻芏嗉忾L(zhǎng)的小釘菠蘿蜜怎么分公母花圖片，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些菠蘿蜜怎么分公母花圖片，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣菠蘿蜜怎么分公母花圖片，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮，一般會(huì)自然有個(gè)裂口，這樣的榴蓮吃起來才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。

2.從味道

在買榴蓮的時(shí)候，只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來。榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道，有的人聞到就避而遠(yuǎn)之，但是榴蓮還有一個(gè)特點(diǎn)那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢，吃過口齒留香。

3.從果肉

榴蓮用刀切開后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時(shí)候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個(gè)顯著特征，就是切開在中間會(huì)有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時(shí)候盡量帶上手套;榴蓮則不會(huì)。

菠蘿蜜是雌雄同株還是雌雄異株的？

花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時(shí)著生于枝端葉腋或短枝葉腋，圓柱形或棒狀橢圓形，長(zhǎng)2-7cm，花多數(shù)，其中有些花不發(fā)育，總花梗長(zhǎng)10-50mm。

雄花花被管狀，長(zhǎng)1-1.5mm，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花絲在蕾中直立，花藥橢圓形，無退化雌蕊；雌花花被管狀，頂部齒裂，基部陷于肉質(zhì)球形花序軸內(nèi)，子房1室。

生長(zhǎng)環(huán)境

菠蘿蜜喜熱帶氣候。適生于無霜凍、年雨量充沛的地區(qū)。喜光，生長(zhǎng)迅速，幼時(shí)稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。

菠蘿蜜幼樹施肥以促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)、迅速形成樹冠為目的，除冬施有機(jī)肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、壯梢。結(jié)果樹在采果后重施有機(jī)肥配施少量速效肥，以恢復(fù)樹勢(shì)，提高葉片功能，促進(jìn)花芽分化。在初春發(fā)芽、抽花序前施速效肥，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，花序發(fā)育。在果實(shí)迅速增大時(shí)再施壯果肥，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

菠蘿蜜要求充足的水分，特別是花期及果實(shí)發(fā)育期，若久旱，小果脫落或發(fā)育停滯，果小畸形，包小肉薄，品質(zhì)差。因此，花期及果期若過于干旱，應(yīng)設(shè)法灌溉。但雨季易澇，應(yīng)搞好排水工作，防止積水爛根。

以上內(nèi)容參考：百度百科-菠蘿蜜

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