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1、首先要選剛剛充分成熟，還沒有變軟，且果形端正、無縱溝、無外傷、無蟲咬的柿子，其次要選那種甜度比較高、含水量偏低且無核或核很少的柿子,2、從形狀上來說，因為曬柿餅需要削皮，因為要選果形比較端正的，這樣的柿子才比較容易削皮,另外，等柿子曬到一定程度時還要經(jīng)過揉捏這個步驟，而異形的柿子很容易被捏破，除了會影響柿餅的外形，還容易招臟的東西,3、從大小上來說，最好是選擇重量不超過100克，個頭較小的柿子，因為個頭比較大的柿子不太容易曬干，而且不容易出柿霜,如何讓做好的柿餅生成柿霜？

• 1、新亦新裝飾
• 2、水榕一定要在水里養(yǎng)嗎
• 3、柿子怎么做柿餅

1、新亦新裝飾

直接去他們公司談，再找一家就是了合同里面肯定有約定工期的了，可以解除合同嘛前期錢不要給多了，超過一天罰多少錢。如果拖工期，屬于裝飾公司單方違約。不要一味地讓步

2、水榕一定要在水里養(yǎng)嗎

對的，水榕的種類是以喀麥隆為中心，分部在西非一帶，水榕的栽培比起其他水草，可說是非常韌性，但如果任意胡亂栽培的話，會慢慢出現(xiàn)根莖腐爛，矮小化的現(xiàn)象，最后導(dǎo)致枯萎。

1、照明 雖然低光照部份水榕仍能生長，但是充足的光線能讓水草茁壯。

2、水質(zhì) 水的硬度要高，因為在沒有石灰質(zhì)的軟水中，會產(chǎn)生根部腐爛呈褐色的病癥。硝酸鹽含量要低。

因為藻類的產(chǎn)生源自於硝酸鹽的沉積，以及魚的排泄物沉積，因此要注意魚只的數(shù)量及喂食量的多寡。

3、二氧化碳 水榕不添加二氧化碳也能生長，但是若要葉子茂盛茁壯，還是有添加二氧化碳的必要。

4、肥料 底床要有足夠的底肥，液肥也需要，因為水榕的根部所吸收的養(yǎng)份占全部的70％，葉片占30％。

5、溫度 適合生長的溫度22~30℃。

6、造景 在造景上小榕的絕佳搭檔－流木，選擇流木時，應(yīng)選造型美者，將小榕插入流木的間隙，或固定在流木上（不久就會長出細(xì)長的根毛附著在流木上）兩者組合能有自然的印象。

3、柿子怎么做柿餅

在我小的時候，我們家有一棵很大的柿子樹，而且每年到了秋天的時候，這棵柿子樹上就結(jié)滿了黃橙橙的柿子。讓人看著也是非常的眼饞，由于滿樹的柿子一時也是吃不完的，那個時候媽媽就會把其中一部分的柿子用來做成士柿餅，甜甜的真的是非常的好吃，一點不輸于外面賣的柿餅。下面就分享一下做柿餅的方法。

——柿餅的制作方法——

【所需材料】

柿子要硬的 、刀 、熱水， 竹匾

【開始制作】

第一步：柿子買回家洗凈，用小刀或刨子把皮削干凈，在用熱水燙一下剝好皮的柿子，注意一定要留住柿子蒂頭，柿子皮也要留位，柿子皮放在竹匾或用線穿起來太陽曬干。

第二步：柿子放在竹匾里曬，曬幾天，手輕輕捏一下（如何捏，后面會詳細(xì)說明）。

第三步：繼續(xù)曬幾天，第二次手稍重捏。

第四步：繼續(xù)曬，柿子很軟第三次捏重點，在曬幾天。

第五步：在把柿子放在干凈紙箱，下面墊上柿子皮，上面放柿餅，蓋上箱子蓋，過幾天柿餅上霜就可以了，或者裝入密封的容器中或堆放在一起，用塑料布覆蓋，經(jīng)4-5天柿子回軟，取出放在通風(fēng)陰涼處攤開晾干，便有柿霜生成。

做柿餅，如何挑選柿子很關(guān)鍵？

1、首先要選剛剛充分成熟，還沒有變軟，且果形端正、無縱溝、無外傷、無蟲咬的柿子，其次要選那種甜度比較高、含水量偏低且無核或核很少的柿子。

2、從形狀上來說，因為曬柿餅需要削皮，因為要選果形比較端正的，這樣的柿子才比較容易削皮。另外，等柿子曬到一定程度時還要經(jīng)過揉捏這個步驟，而異形的柿子很容易被捏破，除了會影響柿餅的外形，還容易招臟的東西。

3、從大小上來說，最好是選擇重量不超過100克，個頭較小的柿子，因為個頭比較大的柿子（如每只300克左右以上的）不太容易曬干，而且不容易出柿霜。

如何讓做好的柿餅生成柿霜？

1、把曬好的柿餅裝入干凈的容器中，依然是兩餅相合，按一層柿皮一層柿餅這樣擺放，最上面再蓋上一層柿皮。然后再包上塑料紙，扎緊容器口放在陰涼處。如此燜上4～5天后，等柿餅開始回軟時，取出放在通風(fēng)陰涼處攤開晾干，便有柿霜生成。

2、此外，柿餅出霜的多少與燜柿餅時的干濕度有很大關(guān)系，柿餅過干時則不易回軟、出霜薄而少，但柿餅過濕也不易起霜，即使能起霜也很容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，出霜時控制好柿餅的干濕度很關(guān)鍵，只有干濕度恰到好處的柿餅才能起霜快而多，但這個就需要一些經(jīng)驗了。

曬柿子餅時為何要反復(fù)揉捏柿子？要如何捏？

因為這樣重復(fù)的的做，柿霜出得越好，這一步驟至少要重復(fù)4到5次最好。

1、般經(jīng)過3～4天（或更長時間）的晾曬后，柿子果肉表面就會開始發(fā)白并結(jié)皮。當(dāng)你感覺柿子的果肉開始發(fā)軟時，就可以用手輕輕揉捏了，這樣能促進(jìn)柿子軟化、脫澀。第一次揉捏的力度和程度都要輕，防止把柿子捏破，只需要把柿子的果肉擠傷就可以了。

2、經(jīng)過第一次揉捏后，再繼續(xù)曬制一段時間，你會發(fā)現(xiàn)柿子表面開始出現(xiàn)皺紋了，此時可以進(jìn)行第二次揉捏了。這一次要加大力度，把果肉中的硬塊都捏碎，包括果心里的硬塊。

3、第二次揉捏完成后過兩到三天的時候，就可以進(jìn)行第三次揉捏。在第三次揉捏時要把果柄和萼盤都捏掉，還要注意把柿子核擠出來，并把柿子用雙手?jǐn)D壓成餅狀。

4、然后把擠成餅狀的柿子柿蒂對著柿蒂兩個兩個地疊在一起，擺放在紗窗或竹籮上繼續(xù)曬制一段時間。一直曬到柿餅開始發(fā)硬，用手不太容易捏動的程度，這說明柿餅里的含水量已經(jīng)很低了，此時就可以不用再曬了，收起來準(zhǔn)備出霜吧。

以上就是曬柿餅的詳細(xì)步驟，如果你想要自己曬出好吃的柿餅，這里的步驟一個都不能少。但是曬柿餅各個階段所需要的時間并不是定數(shù)，它與柿子的大小、空氣中的含水量高低、陽光是不是充分、通風(fēng)是不是良好等多種因素有關(guān)，所以大家要根據(jù)各個階段的特征來判斷決定。如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給瑛子留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建議，也歡迎你在留言區(qū)留言。