50種常見海魚：常見海魚的種類

1、,什么魚是海魚,2、,市場(chǎng)中常見的海魚有哪些,3、,各種海魚做法,4、,十大無刺海魚排行榜,海魚分深海魚、近海魚、冷水魚，如挪威的鮭魚就是冷深海域的魚,深海污染少，深海魚大多自然生長(zhǎng)，冷水魚生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng)，因此更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種,在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；摺⒂桶?、青斑、東星斑等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn),東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤,老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)

• 1、什么魚是海魚
• 2、市場(chǎng)中常見的海魚有哪些
• 3、各種海魚做法
• 4、十大無刺海魚排行榜

1、什么魚是海魚

海魚分深海魚、近海魚、冷水魚，如挪威的鮭魚就是冷深海域的魚。深海污染少，深海魚大多自然生長(zhǎng)，冷水魚生長(zhǎng)時(shí)期長(zhǎng)，因此更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；?、油斑、青斑、東星斑等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長(zhǎng)像相差甚遠(yuǎn)。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍(lán)藍(lán)的小星點(diǎn)，產(chǎn)量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，吃起來十分美味。還有些斑魚長(zhǎng)得十分丑陋，如北方海鮮餐廳里常說的老板魚，全身長(zhǎng)得參差不齊，實(shí)在不堪目睹。但這種魚不好動(dòng)，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉(zhuǎn)，顯得很沉穩(wěn)，因此得名。另外，最常見得的是偏口魚，也分左口魚、多寶魚等。這類魚身材扁平，也不好看，但在水中游動(dòng)時(shí)如同一只大蝴蝶，姿態(tài)很美。海鮮池里最名貴的魚屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達(dá)八、九斤一條；小蘇眉產(chǎn)量極低，價(jià)格每斤可高達(dá)600—800元。

2、市場(chǎng)中常見的海魚有哪些

我常去市場(chǎng)，一般是帶魚、鲅魚、平魚還有黃花魚比較好三文魚也比較不錯(cuò)，能生吃，得用芥末醬記住要挑好魚，看魚的眼睛，死魚和鮮魚眼睛顏色不一樣

3、各種海魚做法

1、清蒸

4、十大無刺海魚排行榜

無刺魚有龍利魚、鱖魚、巴沙魚、石斑魚、鱘魚等。