各種淡水魚圖片大全圖片(淡水魚圖片大全 圖片高清 簡單)

今天這里就來為大家講解一番:超級好吃的5種淡水魚類，論魚類其實也很普通，但是這五種就不一般了，甚至可以不客氣的說：全都吃過的，怕都是“土豪”了！

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本文目錄一覽：

• 1、公認口感“最好的”4種淡水魚，都吃過哪幾種？
• 2、169種淡水魚名稱和圖片
• 3、淡水魚有哪些有圖片
• 4、淡水魚品種大全及圖片

公認口感“最好的”4種淡水魚，都吃過哪幾種？

說起最難以割舍的水產(chǎn)野味，魚，必然榜上有名。魚類自然也因此受到全世界的吃貨朋友們的青睞。世界各地咸水魚和淡水魚加起來超過了數(shù)萬種，究竟哪些才可稱得上是最美味的魚類之一呢？今天這里就來為大家講解一番:超級好吃的5種淡水魚類。論魚類其實也很普通，但是這五種就不一般了。甚至可以不客氣的說：全都吃過的，怕都是“土豪”了！

第一種就是被稱為“長江刀魚”的長頜鱭，這種魚類多分布于半淡水半咸水水域，身體細長像極了一把刀。雖然魚刺多且密集，但是肉質(zhì)鮮美嫩滑，蘊含極高的營養(yǎng)價值。由于人工養(yǎng)殖困難重重，野生魚量又少，所以價格自然是比較昂貴了。是生長于長江以南的各種河流當(dāng)中，食用它的時候不用去鱗，因為它是細甲魚，魚鰓也可以不去掉，并且紅尾魚有一個特點，那就是肉瘦少脂肪，肉質(zhì)銀白細嫩，味道非常的地道，基本上沒有什么異味，因為生活的環(huán)境就是清澈的河流，是目前公認口感最好吃的一種魚。

第二種是同樣來自中國的本土魚類——裂腹魚，相比之下更顯珍貴。此種魚類只生長于雅魯藏布江之中，因地處高原高寒地帶，故生長速度極其緩慢。往往看起來魚苗一樣的小個頭已經(jīng)生長了十年甚至數(shù)十年，當(dāng)然這也造就了它讓人難以忘懷的獨特口感。

種魚是非常常見的魚，在農(nóng)村只要有河流的地方就有他的存在。魚的個頭產(chǎn)不多就十幾厘米，游動的速度非常的快，這種魚不怎么受歡迎，盡管不受歡迎，但他的肉質(zhì)很嫩很細膩，不管是油炸著吃還是和辣椒一起炒著吃味道真的好，烘干后的竄條魚可以買到幾十塊錢一斤。

第三種是和裂腹魚一樣因外形而得名的另一種魚類被稱為“鴨嘴魚”，想必大家已經(jīng)才出它的長相了，沒錯，就是像鴨嘴巴一樣。該魚種祖籍密西西比河流域，肉質(zhì)細嫩爽口且魚刺較少，更加吸引人的是它那滿是脆骨的“鴨嘴”，更加讓人回味無窮。

第四種是同樣來自于美洲的巨骨舌魚可以說是最容易捕捉到的美味魚類。雖然憑借體型優(yōu)勢摘得“地球最大淡水魚”的桂冠，也因此成為了“世界上最傻的魚”，往往只需要等它浮上水面就可以直接用棍子打暈而捕獲。即便如此，卻還是因為鮮美的肉質(zhì)和藥用價值的內(nèi)臟而擁有極高身價。別看這魚個頭不大卻是個厲害的角色，這種魚沒有魚鱗，胸鰭和背鰭上有三根毒刺，被它的刺扎到受傷位置會腫得像大饅頭，比被馬蜂蜇了還疼，因此叫它“水蜂子”。水蜂子生長在山澗水質(zhì)清澈的溪流中，因此肉質(zhì)極為鮮美，燉魚湯入口即化，被稱為是江鮮極品。

169種淡水魚名稱和圖片

常見的淡水魚如下：

1、草魚

草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。體延長，亞圓筒形，體青黃色，頭寬平，口端位，無須，咽齒梳狀，生長快，肉味美，魚膽有毒。

棲息水的中下層，性活潑，游泳迅速，常成群覓食。以水草為食，在干流或湖泊的深水處越冬。是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。

2、鰱魚

鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子。體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色，胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白，頭較大，眼睛位置很低，鱗片細小，腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達肛門。鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。

是人工飼養(yǎng)的大型淡水魚，生長快、疾病少、產(chǎn)量高，多與草魚、鯉魚混養(yǎng)，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。

3、鳙魚

鳙魚又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。外形似鰱魚，體型側(cè)扁，頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹，眼位比較低。多分布在水域的中上層，是中國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一。

4、鱖魚

鱖魚又名鱖花魚、桂花魚、桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬殼等。體高側(cè)扁，背隆起，頭大，口裂略傾斜，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上下頜前部的小齒成犬齒狀；體色棕黃，腹灰白，圓鱗甚細小；體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊、斑點。

屬兇猛肉食性魚類，常以其它魚類為食，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類為主，冬季停止攝食。

5、鲇魚

鲇魚即鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚、生仔魚。周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須，上背較黑，腹面白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。

淡水魚有哪些有圖片

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一、魚類常識

1、幾種常見淡水魚在我國的分布狀況，活動水層及食性。

A 白鰷，分布極廣，江河湖庫各大水系都有它的行蹤。活動于水的中上層，體形不大，但性情兇悍，屬雜食性魚種，我國東南部區(qū)域是它活動的主要水域，也是釣取的主流地區(qū)。

B 赤眼鱒，又稱紅眼晴魚，鱒科亞屬。南北兩方都有它的身影，愛在較溫暖的水域生息，在江河湖庫的中下層游戈，雜食性魚類，溫暖的水域是釣獲它的主要區(qū)域。

C 黃尾鲴，因其尾鰭為黃色，故而得名黃尾。我國南北皆有分布，喜在江、湖、溪庫中生息，適應(yīng)溫冷水體，在水的中下層活動。食性雜，在我國的東南部，洞庭湖、山海關(guān)以西的廣大水域均可垂釣。

D 團頭魴，活躍于江淮、長江、長江支流、湖庫水質(zhì)較好的水域中，活動在水的下層，喜溫水，屬草食性魚類，湖南、湖北各水域都能尋其行蹤，也為當(dāng)?shù)蒯炗烟峁┝双@魚的便利?！安棚嬮L沙水，又食武昌魚”講的就是它。

E 鱧，稱馬鱧，又叫黑魚，分布較廣，河江湖塘，溝渠灣汊，水泡子，草塘子，都是它活動的區(qū)域。它常隱藏在水的底層，不失時機地偷襲來犯者。性情兇悍，食肉性魚種。福建、云南、江西、廣東、浙江、臺灣、東南亞等地都屬于它的棲身之地，它有十幾個品種的同類，搏擊此魚，十分刺激。

F?羅非魚，又稱非洲鯽魚，福壽魚，吳郭魚。外來物種，有極強的適應(yīng)性，現(xiàn)已遍布南方各大水域，喜溫水，全水層都有它的影子，超強的繁殖力，屬雜食性魚類，江河湖庫溪塘均可釣獲。

G?鯪魚，南方各大水域皆有，在水下層活動，喜溫水，性雜食，華東、華南、西南水域均為它的活動范圍。此魚中鉤后力大無比，釣起來手感特爽。

H?鯔魚，廣東、廣西、福建、浙江、山東、臺灣一帶沿海皆為鯔魚活動水域，多在水的中下層活動，喜溫水，多以藻類、屑碎、殘渣、同類尸體為食，屬雜食性魚類。喜愛游弋在咸淡水交會處，在我國東南沿海放養(yǎng)池塘、水庫均可釣獲。

Z?鳡魚，我國中南部水域是它存在的水系。棲息于水的中下層，覓食時常在水的中上層活動，肉食性魚類，喜溫水。性情兇猛異常，有百魚首惡之譽，是名符其實的水中霸王。

M?鱖魚，我國的華東華南廣大區(qū)域是它的生息繁衍之地，?；顒佑谒南聦樱矞厮?，趨光，肉食性魚類，福建、浙江、江西、湖南、湖北、四川都有它的影子，此魚肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)豐富，如做城臭鱖魚，那可是味折四坐、令人垂涎三尺，以上地域江河湖汊、溝壑庫渠均為獲點。

K 鳊魚，酷似團頭魴，南北分布，江河湖塘庫溪是它活動的水域，它在水的中下層游弋，喜溫水，雜食性，葷素不拒，只要有水的地方，就有它的身影。

L 鲌，又稱翹嘴，在國內(nèi)各水域均有分布，喜溫性水體，愛在流動的水體中捕食生存，江河或大的湖泊都是它的棲身之地，食性較雜，葷素不拒，有翹嘴的水域均可釣取。

N 鯰魚，在我國有較廣分布，活動在水的下層，華中、華南、華東大部區(qū)域都有它生存的空間，喜溫冷水系，肉食性魚類，喜食腐，性兇猛，勁十足，華東華南居多，臺灣、東南亞國家均有分布。

P 鯽魚，分布大江南北，屬雜食性，性溫和，喜溫冷水系，活動在水的中下層區(qū)域，適應(yīng)性強，有水的地方，就有鯽魚的蹤影。

Q 鯉魚，分布極廣，湖庫、江河、坑渠、塘溪、處處可見，喜溫冷、性雜食，膽小易驚，即屬淡水最聰明的魚類，又屬十大淡水名魚之列，而且獨占兩種（黃河紅鯉、滇池大頭鯉）。

R 草魚，國內(nèi)水域均有分布，活動于水的中下層，草食性魚類，關(guān)于草魚的食性，近年來倍受爭議，在此不予多論喜溫水，全國各地水域都能釣獲。

S 鰱、鳙魚，我國東西南北廣為分布，不論春暖花開的南國，還是冰封大地的北國，江河湖庫都是它們活動的區(qū)域，喜溫水，濾食浮游生物和植物，屬濾食性魚類，是我國的經(jīng)濟魚種之一，也是大眾餐桌上的美味。

T 青魚，國內(nèi)各大水系均有，分布很廣，在水的下層活動覓食，多以貝類、昆蟲、軟體動物為主食，但對谷物類食物也情有獨鐘。喜溫冷水體，多出沒于江南以南的廣闊平原地區(qū)和江河中，現(xiàn)在的湖庫也有大量養(yǎng)殖。搏擊巨青是釣手一生的莫大幸事。

淡水魚品種大全及圖片

淡水魚品種大全：

一、鯽魚

鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，為鯉科鯽屬淡水魚類的統(tǒng)稱，俗稱鯽瓜子、土鯽、鯽殼等，全國各地的池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中均有分布，雜食性，喜群集而行、擇食而居，主要以水生植物、藻類、水生昆蟲及幼蟲等為食。

二、鯉魚

鯉魚是我國最常見的淡水魚類之一，為鯉科鯉屬淡水魚類的統(tǒng)稱，俗稱鯉拐子、鯉子、紅尾子等，因鱗有十字紋理而得名，全國各地普遍都有分布，雜食性，葷素兼食，餌譜廣泛，覓食時常像豬一樣拱食泥土中的種子、蟲卵等。

三、草魚

草魚是我國“四大家魚”之一，為鯉科草魚屬淡水魚類，俗稱油鯇、草鯇、白鯇等，因主要以水草為食而得名，全國各地普遍都有分布或養(yǎng)殖，草食性，常棲息于平原地區(qū)的江河、湖泊等水體中，喜居于水體中下層和近岸多水草區(qū)域。

四、青魚

青魚是我國“四大家魚”之一，為鯉科青魚屬淡水魚類，俗稱烏混、黑混、烏青等，因喜食螺螄亦稱螺螄青、螺螄混，全國各地普遍都有分布，尤以長江中下游平原地區(qū)最常見，肉食性，常棲息在水的中下層，主要以螺螄、蚌、蜆、蛤等軟體動物為食。

五、鳊魚

鳊魚是我國特有的魚類，俗稱長身鳊、油鳊、長春鳊等，狹義上的鳊魚主要指鯉科鳊屬魚類，而廣義上的鳊魚則還包括三角魴、團頭魴等鯉科魴屬魚類，全國各地普遍都有分布，尤以長江中下游及附屬湖泊最常見，草食性，主要以藻類及水生植物為食。

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