最貴的淡水魚是什么魚（比較貴的淡水魚有哪些）

最貴淡水魚有：1、長江刀魚刀魚素有“長江第一鮮”的美稱，每年春季3、4月是刀魚味道最為鮮美的時候，肉質(zhì)細(xì)嫩，入口即化，兼有微香。國內(nèi)又以廣西地區(qū)生存最多。由于不能人工養(yǎng)殖，每年整體打撈量不足10噸，為珍貴經(jīng)濟(jì)魚。全身沒有魚鱗，并且它們是典型的肉食性魚種。芝麻劍作為我國最為名貴的淡水魚之一，它是廣西的原產(chǎn)魚，但存在于很多水域里。關(guān)于最貴的淡水魚是什么魚和比較貴的淡水魚有哪些的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、十大最貴淡水魚都有哪些？
• 2、10大名貴淡水魚
• 3、最貴的淡水魚

十大最貴淡水魚都有哪些？

最貴淡水魚有：

1、長江刀魚

刀魚素有“長江第一鮮”的美稱，每年春季3、4月是刀魚味道最為鮮美的時候，肉質(zhì)細(xì)嫩，入口即化，兼有微香。正宗的長江刀魚是小眼睛、黃背、鱗片白亮，光澤度高，且魚身圓潤、有肚，整體白里透亮。價格幾百到上千的都有。

2、松江鱸魚

松江鱸魚是中國四大名魚之首，松江鱸魚雖然名字叫松江鱸魚，但并非是松江特產(chǎn)，以前我國黃、渤海和東海廣泛分布，但以松江秀野橋之鱸魚最為有名。

3、抗浪魚

抗浪魚是云南省玉溪市撫仙湖的特產(chǎn)。它的體型很細(xì)小，長3-4寸，形如箭，魚身銀白色，喜棲于深水魚洞或沙礫中，由于這種魚喜歡逆流而上，因此被人們形象的稱為“抗浪魚”。

10大名貴淡水魚

10大名貴淡水魚有忘不了魚；鱇浪白魚；長江刀魚；松江鱸魚；長江鰣魚；黃唇魚；7.松花江鱖魚；太湖銀魚；翹嘴鲌；紅尾魚。

1、忘不了魚

為馬來西亞特有淡水魚種，一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，并有特殊的香味，為名貴魚種。生長于詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白，肉質(zhì)鮮美、細(xì)致和芳香，清蒸是理想的烹調(diào)方法；而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳肴。

2、鱇浪白魚

是鯉科、白魚屬動物。體細(xì)圓而不顯著側(cè)扁，身體呈狹長的紡錘型，背部平直，腹緣呈淺弧形。吻端尖，口次上位，口裂斜向上，下頜突出，略長于上頜，下頜前端的突起與上頜的凹陷不甚顯著。無須。腹棱自腹鰭基部逐漸隆起向后延伸至肛門。

3、長江刀魚

長頜鱭體長而側(cè)扁，前體稍高，向后漸尖細(xì)，頭較大，吻短圓，口大而斜，下位，上頜骨下緣有鋸狀細(xì)齒。體被圓鱗，腹部有棱鱗，側(cè)線不明顯，身材鰭上部有絲狀游離鰭條6根，背鰭、臀鰭各1個，尾鰭不發(fā)達(dá)，上葉長，下葉短，屬次生性歪尾型，且小而成尖刀型。

4、松江鱸魚

名揚(yáng)天下已有近二千年歷史，四鰓鱸魚最早見于記載的是《三國演義》中曹操大宴賓客，因席上無鱸魚引以為憾。有異人左慈當(dāng)著曹操之面在許昌魏王宮池子內(nèi)釣出鮮活的松江四鰓鱸魚當(dāng)即烹煮的故事。雖說小說家之言未可信，但此事也記載于正史《后漢書·左慈傳》，可見松江四鰓鱸魚早在漢代便傳譽(yù)天下了。

5、長江鰣魚

被稱為“魚中之王”，產(chǎn)于中國長江下游，以當(dāng)涂至采石一帶橫江鰣魚味道最佳，素譽(yù)為江南水中珍品，古為納貢之物，為中國珍稀名貴經(jīng)濟(jì)魚類，鰣魚與河豚、刀魚齊名，素稱“長江三鮮”。 鰣魚體長橢圓形，長約24厘米，大者達(dá)50厘米以上。頭側(cè)扁，前端鈍尖，口大，端位，口裂傾斜，下頜稍長，上頜正中有一缺刻。

6、黃唇魚

為近海暖溫性稀有底層魚類，棲息于近海水深50～60米海區(qū)，通常生活在海水、淡水交匯的河口海域；幼魚棲息于河口及其附近沿岸。為肉食性魚類，以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼魚則以蝦類為食。主要分布于中國廣東珠江口海域、浙江杭州灣舟山海域、福建閩江口泉州灣海域等江河出口海域。

7、松花江鱖魚

又稱鱖魚、鯽魚、調(diào)味魚，是中國四大名魚之一，是一種富含并養(yǎng)殖的食用淡水魚。它的身體顏色是黃色或橄欖棕色，身體上有許多不規(guī)則的小斑點(diǎn)。它黑色的腹部是灰白色的。它主要吃那些小魚，尾巴是黑色和棕色的。

8、太湖銀魚

屬于淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細(xì)美透明，色澤如銀，因而得名。產(chǎn)于長江口的體形略大，俗稱面丈魚、面條魚。銀魚體形細(xì)長而潔白如銀，肉密無刺且滋味鮮美，素有魚類皇后的譽(yù)稱。銀魚，古稱 膾殘魚。唐朝皮日休“分明數(shù)得膾殘魚”和宋代 司馬光“銀花膾魚肥”的詩句，指的都是銀魚。

9、翹嘴鲌

是鯉科、鮊屬魚類。體長150～431毫米。體長形，側(cè)扁，背緣較平直，腹部在腹鰭基至肛門具腹棱，尾柄較長。頭側(cè)扁，頭背平直。吻鈍，吻長大于眼徑。口上位，口裂幾與體軸垂直。眼間較窄，微凸，眼間距大于眼徑。鰓孔寬大，向前伸至眼后緣的下方。背鰭位于腹鰭基部的后上方，外緣斜直。

10、紅尾魚

體細(xì)長側(cè)扁，背部隆起；頭細(xì)長且尖，眼后頭部側(cè)扁?？谛?，稍上位，下頜角上頜突起，下頜前端有一小瘤狀突起。尾柄較高。鱗細(xì)小，側(cè)線完全。背鰭起點(diǎn)略偏后，各鰭均小，尾鰭分叉淺。腹腔膜灰白色，帶有小黑點(diǎn)。生活時背部灰綠色，體側(cè)銀白色，腹部白色。背鰭和尾鰭的上葉灰綠色，腹鰭、臀鰭和尾鰭的下葉鮮紅色。

最貴的淡水魚

芝麻劍是最貴的淡水魚。芝麻劍魚多生活于地下暗河與地上明河交接的水域。國內(nèi)又以廣西地區(qū)生存最多。由于不能人工養(yǎng)殖，每年整體打撈量不足10噸，為珍貴經(jīng)濟(jì)魚。

全身沒有魚鱗，并且它們是典型的肉食性魚種。芝麻劍的魚身上有著不少的黑點(diǎn)，看起來就像一顆顆芝麻似的。體內(nèi)有香腺并且會溢出芝麻般的香味。不管是在外觀上還是在生活習(xí)性上，這種魚跟鯰魚都十分相似的。

生活習(xí)性

芝麻劍喜棲息于水較深的巖石洞里面，比如在溶巖洞里，地下河的入水口和出水口等處，有巖石的水域等。它的覓食習(xí)慣大部分在黃昏和夜間外出覓食。芝麻劍作為我國最為名貴的淡水魚之一，它是廣西的原產(chǎn)魚，但存在于很多水域里。

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