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柿餅源自哪里
富平柿餅榮獲楊凌博覽會后稷金像獎】】】富平柿餅甲天下八大優(yōu)勢冠全國國家質(zhì)檢總局近日下發(fā)2008年第92號公告，正式批準(zhǔn)對富平柿餅實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。我縣柿子矮化密植基地被省外國專家局列為省級引智示范示范基地地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的實(shí)施，必將增加富平柿餅的附加值，提高市場信譽(yù)，拓展銷售渠道，促進(jìn)當(dāng)?shù)厥磷赢a(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)?！案黄绞溜灐睔v史悠久，是以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的傳統(tǒng)名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”為原料，經(jīng)過削皮、脫澀、軟化、曬晾、整形等十幾道工序精細(xì)制作而成，其感官指標(biāo)優(yōu)勢強(qiáng)，口感好，品質(zhì)極佳。和其他地區(qū)的柿餅相比，“富平柿餅”素有五大特色，即：個大、霜白、底亮、質(zhì)潤、味香甜，而且，“富平柿餅”營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)成分，其中抗壞血酸、核黃素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國水平。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的實(shí)施，必將增加富平柿餅的附加值，提高市場信譽(yù)，拓展銷售渠道，促進(jìn)當(dāng)?shù)厥磷赢a(chǎn)業(yè)的做大做強(qiáng)。陜西渭南市富平縣莊里“合兒餅”，產(chǎn)于陜西富平縣莊里鎮(zhèn),是饋贈親友的佳品。它以加工精細(xì)，肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，成為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)著名土特產(chǎn)之一。其因兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。莊里柿餅作為“中國柿鄉(xiāng)”—陜西省富平縣柿餅的代表名牌，以肉質(zhì)柔軟透亮，霜厚味醇而廣受國內(nèi)外客戶特別是日本、韓國客人的歡迎，是為餅中極品。是預(yù)防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。柿子具有清熱，潤肺，止渴，鎮(zhèn)咳，祛痰的功效，也是高血壓，慢性支氣管炎，動脈硬化等疾病的保健水果之一.營養(yǎng)功效：柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補(bǔ)、止血、解酒毒、、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味：生柿甘澀、涼、無毒；干柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。1980年中央有關(guān)部門專電派購莊里合兒餅，用以招待外賓；1981年又被作為陜西名貴特產(chǎn)，以省政府名義裝袋空飄臺灣帶去了大陸人民對臺灣同胞的思念和祖國統(tǒng)一的誠意。95年以來多次獲省級名優(yōu)產(chǎn)品金獎，近年來鮮果售價一直居高不下，每公斤平均2.0元，精品柿餅更是價格不菲，一直出口韓國、日本等國。2001年8月國家林業(yè)局授予我縣“中國柿子”之鄉(xiāng)證書并頒發(fā)銅牌。柿子：富平縣是全國少有的柿樹優(yōu)生區(qū)，柿子生產(chǎn)歷史悠久，漢初就有栽植，距今已有2000多年。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物館里就有“世界上柿子生產(chǎn)國為中國，集散地為青州，優(yōu)生區(qū)在富平”的記載。富平柿子有升底尖柿、辣角尖柿、珠柿等10多個品種，其中升底尖柿最為聞名，它體大核小或無核少核，最宜制餅，加工的“合兒柿餅”個大、霜白、底亮、質(zhì)潤、味甜，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。早在明朝萬歷年間，即作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇帝，明清均為名貴特產(chǎn)。建國以后，曾多次送西北農(nóng)業(yè)展覽館、全國農(nóng)業(yè)展覽館列入地方名特產(chǎn)展覽。20世紀(jì)80年代國務(wù)院曾用“合兒柿餅”招待外賓。1995年富平“合兒餅”榮獲第二屆中國楊凌農(nóng)業(yè)博覽會后稷金像獎，1996年富平大尖柿獲陜西省名、優(yōu)、特產(chǎn)品金獎。2000年11月上旬，中央電視臺《金土地》欄目以“柿子紅遍馬家坡”對我縣的柿子生產(chǎn)進(jìn)行了專題報道。2001年8月，我縣被國家林業(yè)局授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)——中國柿鄉(xiāng) ”并頒發(fā)了銅牌和證書。目前，全縣柿子已發(fā)展到10萬畝，主要分布在曹村、莊里、宮里、覓子、淡村、張橋、劉集、王寮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)鮮柿子4000多萬斤，加工柿餅300萬斤，出口韓國、日本等國家500噸。莊里柿餅作為“中國柿鄉(xiāng)”—陜西省富平縣柿餅的代表名牌，以肉質(zhì)柔軟透亮，霜厚味醇而廣受國內(nèi)外客戶特別是日本、韓國客人的歡迎，是為餅中極品。近年在富平縣政府的大力倡導(dǎo)和支持下，當(dāng)?shù)毓r(nóng)在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷提純選優(yōu)，栽培了很多優(yōu)良品種，如富平尖柿、莊里大牛心，含糖量高，果衣薄，無核或少核，果心長，易脫澀，品質(zhì)極佳，實(shí)為制餅之首選品種，也是莊里名牌的代表品種。莊里柿餅是歷代朝廷之貢品，其餅身滿布白色柿霜，餅肉為棕紅色，食之香甜爽口。含有蛋白質(zhì)、糖1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用；2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時有澀腸止血的功效；4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害；5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。二、食療作用柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。富平莊里“合兒柿餅”，產(chǎn)于陜西富平縣莊里鎮(zhèn)。它以加工精細(xì)，肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，成為陜西暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一。歷代帝王貴妃才可以享受到的皇家貢品~!因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名?！敖鸸痫h香柿子紅，霜降采摘正秋風(fēng)，潤肺寧咳稱佳品，健脾統(tǒng)攝誠良種，常人但羨甘澀味，豈知花蒂救治功，最應(yīng)葉片烹茶飲，他年喜添鶴齡翁”莊里柿餅作為“中國柿鄉(xiāng)”—陜西省富平縣柿餅的代表名牌，以肉質(zhì)柔軟透亮，霜厚味醇而廣受國內(nèi)外客戶特別是日本、韓國客人的歡迎，是為餅中極品。近年在富平縣政府的大力倡導(dǎo)和支持下，當(dāng)?shù)毓r(nóng)在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷提純選優(yōu)，栽培了很多優(yōu)良品種，如富平尖柿、莊里大牛心，后者果大質(zhì)優(yōu)（單果重達(dá)0.7-1斤），含糖量高，果衣薄，無核或少核，果心長，易脫澀，品質(zhì)極佳，實(shí)為制餅之首選品種，也是莊里名牌的代表品種。莊里柿餅是歷代朝廷之貢品，其餅身滿布白色柿霜，餅肉為棕紅色，食之香甜爽口。含有蛋白質(zhì)、糖、胡蘿卜素等豐富的營養(yǎng)及磷、鐵、鈣、碘等多種微量元素，具有很高的營養(yǎng)及藥用價值。莊里“合兒餅”以個大、質(zhì)優(yōu)、霜白、味甜、入水易溶而馳名中外?！昂蟽猴灐币愿黄角f里尖柿為原料，經(jīng)過采摘、削皮、脫澀、軟化、晾曬、捏型、出霜等12道工序加工而成。其營養(yǎng)豐富，含14種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，其中每百克含鈣163毫克，含糖75.3克，胡蘿卜4.31克，抗壞血酸2毫克，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。食之熱量大，壯筋骨，健身，同時還具有止咳、化痰、除口瘡等特殊療效，還是饋贈親朋好友之佳品。曹州鏡面柿、曹州耿餅因菏澤古稱曹州，曹州耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史，早在明代就馳名全國，被列為? ??獻(xiàn)朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養(yǎng)豐富，且耐存放，久不變質(zhì)，歷來為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞，耿餅還有較高的藥用價值，有清熱、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病癥。目前菏澤已歸劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創(chuàng)匯。工藝流程原料選擇→刮皮→日曬→熏硫→捏軟→整型→堆捂→晾攤→包裝制作方法1.原料選擇：應(yīng)選果形大、形狀整齊、果頂稍平坦、無縊痕、含糖量高、水分適中和少核的品種。果實(shí)色澤橙紅和萼頭發(fā)黃、充分成熟的果實(shí)，可制優(yōu)良柿餅。采收后，剔除爛果和軟果，再按大小分級。2.刮皮：先摘除萼片，剪去果柄，需掛曬柿子應(yīng)留“丁字形”拐把。然后用刮刀刮去一層薄皮。柿皮要刮干凈，不得留頂皮和花皮，僅在柿蒂留取1厘米寬的果皮。3.日曬：先鋪好曬席，再把刮去皮的果實(shí)果頂朝上排列，進(jìn)行晾曬，并時常翻動。4.熏硫：若遇連續(xù)陰2天，每天可以熏硫一次，每次熏蒸20～30分鐘。待天晴立即晾曬。5.捏軟：捏軟時間最好選擇晴天或有風(fēng)的清晨，若果面返潮則不易捏破。經(jīng)3～4天晾曬，果面發(fā)白、結(jié)皮，果肉稍軟時，用手輕捏果實(shí)中部，擠傷果肉、促進(jìn)柿果軟化和脫澀，加快水分向外擴(kuò)散，以縮短晾曬時間。捏時切勿用力過重，以免捏破后影響外觀。隔2～3天，當(dāng)果面干燥并呈現(xiàn)皺紋時可捏第二次。這次捏柿比第一次要重，將果肉硬塊全部捏碎，捏散軟核。又過2～3天后，當(dāng)果面干燥至出現(xiàn)粗皺紋時，再捍第三次。此次將果心自莖部捏斷，使果頂不再收縮。一般捏柿三次后即可。6.整型：一般是將柿果捏圓餅形。7.堆捃：當(dāng)柿蒂周圍剩下的柿皮干燥，果肉內(nèi)外軟硬一致，稍有彈性時，便可收集堆捂。將曬干的柿餅裝進(jìn)缸或者堆在木板上，厚約45厘米，上面用草席、麻袋或塑料布覆蓋。經(jīng)過4～5天，柿餅慢慢回軟，內(nèi)部糖分也隨水分外滲至果面。8.晾攤：在有風(fēng)的早晨取出柿餅，放通風(fēng)陰涼處攤開，吹干果面，就有柿霜生成。攤晾的次數(shù)愈多，出霜就愈快愈好。9.包裝：裝入麻袋，放置干燥處。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.只形大而均勻，邊緣厚而完整，不破裂，萼蓋居中，修剪平整，貼肉而不翹。2.柿霜以厚而白為好。3.肉質(zhì)以用手捏之軟糯潮潤，柿霜不脫、少核的為好。4.口感軟糯而甜，無粉，澀味，嚼之無渣或少渣。營養(yǎng)分析1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用；2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化，增進(jìn)食欲，同時有澀腸止血的功效；4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對機(jī)體的傷害；5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。相關(guān)人群一般人群均可食用1.適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者；2.糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。食物相克1.不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導(dǎo)致結(jié)石；2.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；3.食柿子前后不可食醋。制作指導(dǎo)1.食柿應(yīng)盡量少食柿皮；2.正常的柿子餅上的那層?xùn)|西叫柿霜，有潤燥、化痰、止咳的作用，能治肺熱燥咳，是曬制柿餅時隨著果肉水分的蒸發(fā)而滲出的含糖分的凝結(jié)物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗?? ?等，為淡黃或白色。當(dāng)然現(xiàn)在市場上很多人用石灰來假冒柿霜，買的時候要小心，一抖就掉粉的不能買。食療作用柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。備注1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥；2.柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好；3.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃；4.吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。富平柿餅甲天下八大優(yōu)勢冠全國1.富平縣是國家林業(yè)局命名的“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)——中國柿鄉(xiāng)”。建有優(yōu)質(zhì)柿子基地10萬畝，鮮柿、柿餅產(chǎn)量每年遞增20%以上。2.富平是世界聞名的柿子優(yōu)生區(qū)。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物館有這樣的記載：“世界上柿子的主產(chǎn)國為中國，柿餅的集散地為青州，柿子的優(yōu)生區(qū)在富平”。3.富平大尖柿是柿樹中的名優(yōu)品種，含14種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，其中每百克含鈣量163毫克，居國內(nèi)同類產(chǎn)品之首。富平大尖柿最宜制作柿餅，被專家譽(yù)為“制餅珍品”。4.傳統(tǒng)的富平“合兒餅”（因兩個柿臍相對合在一起而得名）要經(jīng)過削皮、脫澀、軟化、晾曬捏型、出霜等10多道工序精細(xì)制作，明、清兩代曾是貢品，新中國成立后多次參加全國地方名產(chǎn)展覽，1980年國務(wù)院曾用富平“合兒餅”招待外國元首，1995年榮獲第二屆中國楊凌農(nóng)業(yè)博覽會后稷金像獎。5.富平柿餅含糖量高、肉質(zhì)黏軟、營養(yǎng)豐富、纖維少而短、柿霜厚、味極甜、口感好，食之熱量大，壯筋骨，且具有止咳、化痰、除口瘡等療效，是冬春時令食品，更是饋贈親朋好友上佳禮品。6.富平柿餅連年出口韓國、日本、朝鮮、俄羅斯、越南、加拿大等國家，深受消費(fèi)者青睞，市場前景廣闊。7.富平是國家食品安全示范縣。富平縣洋陽柿餅專業(yè)合作社、紅星綠色柿子專業(yè)合作社等已取得國家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證資格。8.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2008年第92號公告指定，從2008年8月27日起對富平柿餅實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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三湖大骷髏小骷髏區(qū)別
三湖大骷髏和小骷髏都是恐龍化石，但它們的區(qū)別在于大小和種類。
首先，三湖大骷髏是一種巨大的蜥腳類恐龍，體長超過20米，是已知最大的恐龍之一。
而小骷髏則是屬于鳥腳類恐龍，身長只有幾米到十幾米不等。
其次，三湖大骷髏和小骷髏在生活環(huán)境、生態(tài)形態(tài)等方面也存在差異。
三湖大骷髏生活在一億年前的白堊紀(jì)，生活在陸地上，嗑樹葉為主。
而小骷髏生活在約六七千萬年前的侏羅紀(jì)，主要分布于海岸線上，以草食為主。
因此，盡管它們都是恐龍化石，但它們的差異在大小和種類上，同時也反映了它們在生態(tài)和歷史上的不同特征。
2020年春節(jié)你有哪些必囤的年貨美食
春節(jié)不想囤年貨，美食現(xiàn)做現(xiàn)吃，最健康。 今天是元旦節(jié)，買一只叫化雞，煨一鍋鴨湯兌蘿卜，一盤蘿卜炒肉絲，一盤白菜對豆腐，一條魚??一盤花生米，十個熟雞蛋，今天吃雞蛋很重要，它能把一年的災(zāi)難滾遠(yuǎn)點(diǎn)。有財源的滾進(jìn)來……
中蜂蜜就是土蜂蜜嗎
中文系畢業(yè)，后辭教返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，注冊“彭曉軍”蜂蜜商標(biāo)和家庭養(yǎng)蜂農(nóng)場，歡迎關(guān)注我【湘鄉(xiāng)彭曉軍】
中蜂蜜指的就是我國土生土長的中華蜜蜂采的蜜，又叫土蜂蜜。與它相對來說的，一般就是指的由西方引進(jìn)過來的意大利蜜蜂采的意蜂蜜。
你說你家里的中華蜜蜂每年可以取蜜幾次，說明你家的蜜蜂養(yǎng)得還不錯，而且是科學(xué)的活框養(yǎng)法，大贊！
而淘寶上確實(shí)有很多賣土蜂蜜的賣家都宣稱“一年只產(chǎn)一次蜜”，這里不排除有的賣家賣的土蜂蜜確實(shí)是采用原始的土養(yǎng)方法來養(yǎng)殖蜜蜂，也就是說任蜜蜂在特做的樹樁、柜子、木格子等里面生長繁殖，不人工干預(yù)或很少人工干預(yù)的養(yǎng)殖方法。每年在秋、冬季節(jié)取蜜一次，即用刀子把蜜脾割下來搗爛再過濾。
但是，像這種土養(yǎng)割取的蜜與活框取的蜜有很大的區(qū)別，你會分辨嗎？
一、一般來說，土法養(yǎng)殖一年取一次的蜜濃度會要比活框高一些，原因是蜜蜂把一年采的多余的蜜都封好蠟蓋存在蜂巢里，其次，秋冬季節(jié)濕度小、溫度低，利于蜜蜂將蜂巢內(nèi)的水分充分蒸發(fā)；
二、土養(yǎng)割蜜會混入很多花粉和蠟渣，再細(xì)密的過濾網(wǎng)也很難把花粉顆粒和細(xì)小的蠟渣過濾掉，也就是說土養(yǎng)割的蜜會很混濁，沒有活框取的蜜清亮剔透。
三、土養(yǎng)割蜜或多或少會混入蜜蜂幼蟲體液，會影響口感。
四、土養(yǎng)割蜜一般會更容易結(jié)晶，原因是蜂蜜濃度高，取蜜時候的溫度低。
五、還有其他的區(qū)別，請其他老師傅補(bǔ)充指正！
但是在這里有個問題值得我們好好深思:
目前，科技的發(fā)展、網(wǎng)絡(luò)的普及、國家的大力提倡，我國的土養(yǎng)蜂群只占我國蜂群總數(shù)的極少一部分了，絕大部分中蜂養(yǎng)殖都采用活框了。而淘寶上卻有很多賣家都聲稱他家的土蜂蜜是一年只取一次的蜂蜜，可信度到底有多高？不過話又說回來，管他一年一次還是多次，只要賣出來的土蜂蜜夠純、濃度夠高就行！
說個題外話，我每年活框養(yǎng)殖的中蜂蜜產(chǎn)量都不少，想把銷量做大，就可以再認(rèn)認(rèn)真真擴(kuò)大規(guī)模產(chǎn)出更多的土蜂蜜，所以就考慮到了到阿里巴巴上開個店鋪，但是我在阿里巴巴上通過搜索“土蜂蜜”對比，發(fā)現(xiàn)我的土蜂蜜根本沒有任何優(yōu)勢，因為我搜索到了90%的意蜂蜜賣家或公司也在賣土蜂蜜，至少標(biāo)簽上是貼的土蜂蜜，最便宜的幾塊一斤，而且包裝精美。所以我不得不放棄這想法了。
國家對蜂蜜不出嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和定位，導(dǎo)致魚龍混雜，最終受傷的還是我們辛辛苦苦的養(yǎng)蜂人，我們終究無法改變別人和整個蜂蜜市場，我們就憑著自己的良心好好做好自己吧！
大家如果覺得答案滿意，就請給個贊，也是對答題者的鼓勵和支持；覺得不滿意就在下方補(bǔ)充評論，得出最好的答案，謝謝！
歷史上李元霸到底是怎么死的呢
史載，唐高祖李淵共有22 子， 其中竇皇后生了4個兒子 ，分別是長子李建成，次子李世民，三子 李玄霸（演義小說中稱李元霸），四子李元吉 。其中，建成、世民、元吉三子因“玄武門之變”而 名留青史，家喻戶曉，特別是大名鼎鼎的唐太宗李世民，更是雄才大略， 震古爍今。 老四李玄（元）霸早亡 ，因此史書對其生平事跡記載的很少， 有些籍籍無名，甚至鮮為人知。《新唐書列傳·高宗諸子》記載：衛(wèi)懷王玄霸字大德。 幼辯惠（小時聰明善辭令）。隋大業(yè)十年薨，年十六，無子。武德元年，追王及謚，又贈秦州總管、司空。也就是說，歷史上真實(shí)的李玄霸還沒來得及建功立業(yè)就掛了，只活了短短16歲。
然而，在《隋唐演義 》、《瓦崗英雄傳》等演義小說中，李玄（元）霸卻是一條打遍天下無敵手、威震八方的錚錚鐵漢。話說隋朝末年，天下大亂，群雄并起，隋朝右屯衛(wèi)將軍宇文化及乘機(jī)發(fā)起兵變，擒獲并絞殺了隋煬帝楊廣，之后他在揚(yáng)州自立為許帝，改元天壽，并置文武百官。宇文化及弒君稱帝的消息傳開后，舉國嘩然。
李淵在長安聞聽楊廣被殺，立馬即皇帝位，史稱唐高祖，改年號武德。登極后，他封長子李建成為殷王，立為太子；次子李世民為秦王；三子李元吉為齊王；幼子李玄霸（史書中記載為老三）為趙王；李靖為衛(wèi)國公，長孫無忌為楚國公，其余文武百官各有加封。將諸事安排妥當(dāng)后，唐高祖和眾臣商議道：“現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急就是要誅殺逆臣宇文化及，奪回傳國玉璽。卿等認(rèn)為派誰去方能完成這項光榮而艱巨的任務(wù)呢” ？
能掐會算的大臣李淳風(fēng)出班答曰：“這是件十分重要的大事，只有趙王李玄霸親自前去才能完成此重任 ”。
李玄霸自幼拜名師習(xí)武，他力能扛鼎，弓馬嫻熟，一對沉重的流星錘被他使得是令人眼花繚亂 ，在戰(zhàn)場上所向披靡，可謂擋者死，擊者服，是位亂軍之中能直取上將首級的無敵悍將。高祖覺得李淳風(fēng)言之有理，遂命李玄霸領(lǐng)3000精騎，準(zhǔn)備兵出潼關(guān)后取路殺向揚(yáng)州。
宇文化及聽說唐軍即將南下討伐自己， 忙命驍勇善戰(zhàn)的虎將宇文成都趕赴潼關(guān)抵御。宇文成都率部剛剛離去，又有消息傳至揚(yáng)州，說眾反王齊聚甘泉宮，即將舉兵殺將過來了。
原來自稱西魏王的李密聽到楊廣被殺的消息后，便邀約天下眾反王聚會甘泉宮，商議如何聯(lián)手討伐宇文化及之事。大家商議后，共同推舉福大命大的程之節(jié)（演義中的程咬金） 做十八邦都元帥，總體負(fù)責(zé)指揮聯(lián)軍作戰(zhàn)，將諸事布置停當(dāng)后， 他領(lǐng)著大伙殺氣騰騰的奔襲揚(yáng)州而來。
宇文化及見十八路反王兵多將廣， 勢大難敵，于是命兄弟宇文士及把守?fù)P州，自己帶著眷屬、金銀細(xì)軟、傳國玉璽連夜遁逃， 想先會合宇文成都后，再決定去往哪里。程咬金攻占揚(yáng)州后， 催促眾人趕緊追擊落荒而逃的宇文化及。宇文化及拖家?guī)Э?，行動緩慢，不久就被追上。他見追兵趕上，忙乘亂剃須易服，撇下家眷財物，單人獨(dú)騎溜之乎也。程咬金搜到了傳國玉璽，得意萬分，忙返回?fù)P州并將這象征皇權(quán)的寶貝交給了李密。
再說宇文化及逃到宇文成都軍中，兩人率兵趕到潼關(guān)紫金山下 ，不料，還未來得及扎營， 唐軍已遮天蓋地般吶喊著掩殺過來。宇文成都急忙列陣迎敵。 他定睛一看，對面主將竟是揮舞一對鐵錘的李玄霸，不由得心里打鼓。原來，宇文成都也是一員罕有對手的驍將，卻屢次被玄霸擊敗， 二人是死對頭。宇文成都雖勇悍過人，卻不知何故，一見玄霸就心里發(fā)怵，嚇得魂飛魄散。他正欲拔馬退逃，卻來不及了。他勉強(qiáng)迎戰(zhàn)，卻見李玄霸高舉一對巨錘，嬉皮笑臉的看著自己 ，一副瞧不起人的模樣。
宇文成都大怒，他咬牙切齒地喝道：“爺跟你拼了”！隨后硬著頭皮，揮舞著鎏金鏜（一種古兵器）躍馬沖將過去。
李元霸的師傅紫陽真人曾經(jīng)叮囑過他，若遇到一個使鎏金鏜的人，萬萬不可傷他性命?？墒撬裉煲娪钗某啥?xì)庋鎳虖?，一副拼命的架勢，不由得怒從心頭起，早已將師傅的警示拋到九霄云外去了，他斷喝一聲，用流星錘撥開成都風(fēng)馳電掣般刺來的鎏金鏜， 一把拽著了對方的勒馬繩，并將他硬生生地擒拿了過來，隨后往空中一拋，又順手接住，再發(fā)力將他兩腿一撕，血肉橫飛，竟活生生將他撕成兩半（手撕鬼子的靈感或許源于此，有演義成分在內(nèi)）。可憐一代名將，竟被人活活撕了。成都麾下士兵見識了玄霸神力，一個個瞠目結(jié)舌、魂飛 天外，頓時逃了個一干二凈。
宇文化及唬的拍馬飛逃 ，不料迎面遇到了竇建德。他一輩子殺人無數(shù)，終于嘗到了被人殺的恐懼滋味。竇建德?lián)]舞鋼刀，一刀揮去，便砍下了宇文化及的人頭。
沒多久，十八路反王也率軍殺將過來了。李玄霸提一對鐵錘，金剛怒目如一尊天神，他擋住眾人去路，大喝道：“傳國玉璽在誰的手里？快交出來！否則，別怪小爺翻臉無情”！
程之節(jié)（咬金）大怒道：“我有十八位虎將，十余萬人馬，難道怕你一個乳臭未干的小廝不成” ？！言畢，眾人紛紛揮舞刀槍，合力圍攻玄霸。李玄霸并不慌亂，只見他大吼一聲，沖入陣來。號稱隋唐第一條好漢的李玄霸果然名不虛傳，只見他鐵錘到處，眾將被砸的腦漿四濺，人仰馬翻。好漢羅成不服氣，拍馬挺槍迎戰(zhàn)，元霸一錘擊來，鐵槍竟然斷為兩截，羅成只能落荒而逃。玄霸如入無人之境，可憐十八家反王被他沖擊的落花流水，死傷無數(shù)。李密見他如此勇猛無敵，以一敵眾，且占了上風(fēng)，無奈獻(xiàn)出玉璽。元霸得了玉璽，依舊不依不饒，嚷道：“玉璽本就該我得。你們這些狗王若想活命，趕快寫降表跪地獻(xiàn)來，否則絕不饒恕一個”！
眾人雖然惱羞成怒，但思忖打又打不過他，只得忍辱寫下降表，由李密跪獻(xiàn)上去。李玄霸趾高氣揚(yáng)的收了降表，命眾人率部各回原先駐地候命。
玄霸領(lǐng)唐軍回到潼關(guān)，駙馬柴紹出關(guān)迎接。兩人有說有笑往回走。突然，天上彤云密布， 疾風(fēng)勁吹，夾雜著雷鳴電閃，一陣滂沱大雨隨即傾盆而降。奇怪的是，轟鳴的雷聲只在李玄霸的頭頂上炸響，好像就要炸到他身上一樣。雷電轟隆隆地跟著玄霸，他進(jìn)亦進(jìn)，他退亦退，須臾不離左右。李玄霸火冒三丈，以錘指天喝罵到：“老天，你為何和俺過不去，老在俺頭頂打雷，你以為俺怕你不成！ 今天不給你點(diǎn)顏色看不知俺的厲害 ” ！說著就把一對鐵錘使勁往天上拋去。說也奇怪，天上立馬云收雨住 ，雷聲閃電也停了。
李玄霸見狀，有些得意忘形，他狂笑道：“老天，原來你也欺軟怕硬，害怕我的大錘啊”！說時遲那時快，那對重四百斤的鐵錘忽地從天而降，不偏不倚，正打中李玄霸的頭 。他連哼都沒哼一聲，就連人帶馬被砸翻在地。柴紹和眾將士看得目瞪口呆，見玄霸血肉模糊地躺在道旁，不由得淚飛如雨，眾人忙收斂尸骨，急急趕回長安。
回到長安后，柴紹即入宮拜見高祖，未及說話已哭暈在地。高祖驚訝，急問緣由。柴紹獻(xiàn)上玉璽和十八路反王的降表，并詳細(xì)敘述了李玄霸身亡的事情經(jīng)過。高祖痛徹心肺，大喊一聲：“皇兒死的好慘” ！便暈厥了過去。被御醫(yī)救醒后，又痛哭一場。打遍天下無對手的好漢李玄霸，竟死在自己手中的那對鐵錘上， 難道是因為他殺了使鎏金鏜的宇文成都而遭天譴 ？ 竟讓其師傅紫陽真人的警言一語成讖。當(dāng)然，以上故事只是演義小說中的傳奇說辭，有虛擬夸張的藝術(shù)渲染手法在內(nèi)，當(dāng)不得真。
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