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2、植物無土栽培技術(shù)，植物營養(yǎng)液的搭配和比例

微思回答： 無土栽培法又稱營養(yǎng)栽培法、水耕法。它是在栽種作物時不用土壤，不施糞肥，一般僅用化學(xué)肥料或化學(xué)試劑配成的營養(yǎng)液供給作物所需養(yǎng)分的特殊栽培方法。它既是實驗室里進(jìn)行作物栽培的方法，也是實驗室進(jìn)行作物培養(yǎng)實驗的一種研究手段。它一般在較封閉的室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行，因此受病蟲害感染的機(jī)會很小，很少施用農(nóng)藥，所以可種植出無污染、無公害作物。 一：無土栽培的優(yōu)點(diǎn) 1.不受土地條件限制。 無土栽培改變了“萬物土中生”的依賴土地生存的傳統(tǒng)觀念和土壤耕種，在不宜耕種的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飛船上都可以栽培作物。在家庭、辦公室可利用窗臺、陽臺、走廊、屋頂及其它空閑地栽種植物，這不僅可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，還可以凈化空氣、節(jié)約用水，清潔衛(wèi)生，既不污染環(huán)境，也不為環(huán)境所污染。利用無土栽培技術(shù)在勝利油田廢棄場地、山東壽光市鹽堿地上生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜已獲得成功。 2.勞動強(qiáng)度小，水肥用量降低。 無土栽培無需傳統(tǒng)耕作中的耕種、除草、土壤消毒、追肥等繁瑣環(huán)節(jié)，單位勞動力管理的規(guī)?？纱蟠笤黾樱瑒趧訌?qiáng)度明顯下降。營養(yǎng)液栽培的水肥供應(yīng)一般采用微管道灌溉系統(tǒng)，較易實行定點(diǎn)、局部化，可明顯降低水肥的浪費(fèi)。試驗證明可比土壤栽培節(jié)水3～7倍，肥料利用率提高20%～30%。 3.病蟲害明顯減少。 無土栽培可防止因土傳病原傳播的多種惡性病害的發(fā)生，切斷了一個較重要的病蟲害傳播渠道;另外，由于人為改善了根際微環(huán)境，促使植株生長健壯，增強(qiáng)了自身的抗病能力，避免了土壤栽培中因多年鹽分積累和連作導(dǎo)致的土壤鹽漬化及重茬減產(chǎn)現(xiàn)象。同時，基質(zhì)的消毒同土壤消毒相比更經(jīng)濟(jì)、方便。 4.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 無土栽培，目前主要作為設(shè)施栽培中的一個組成部分，它不僅有通過設(shè)施而達(dá)到的適于作物生長的光、溫、氣等條件，還具有基質(zhì)和專門的水肥供給系統(tǒng)，提供了適于根部發(fā)育的最佳小環(huán)境。且各種環(huán)境因子均能人為地較好控制。因而能夠更好地協(xié)調(diào)植株的地上與地下、營養(yǎng)生長與生殖生長等的關(guān)系，容易發(fā)揮高產(chǎn)的潛能。無土栽培技術(shù)較成熟的國家和地區(qū)，單位面積產(chǎn)量可比土壤栽培提高0.4～20倍（因作物而異，一般在2～4倍之間），我國試驗示范結(jié)果也多在30%以上。例如，一般農(nóng)田種植的西紅柿， 畝產(chǎn)約800～1200公斤，而水培法畝產(chǎn)可達(dá)3萬公斤，高的在5萬公斤以上。生產(chǎn)及試驗證明，無土栽培不僅提高了產(chǎn)量，同時也明顯促進(jìn)了作物的生長速度，產(chǎn)品的外觀品質(zhì)和理化性狀也有不同程度的改善：如無土栽培的番茄形狀端正、顏色鮮艷、著色均勻、味道較好、營養(yǎng)價值（Vc、糖等）比土壤栽培均有改善；葉菜、瓜果中的硝酸鹽含量可得到理想控制；無土栽培的花卉花期早、長，顏色艷，香味濃，部分在土壤栽培條件下不易開花的品種，在無土栽培條件下也能較容易地達(dá)到目標(biāo)。 5.便于工廠化生產(chǎn)。 無土栽培充分顯示出農(nóng)業(yè)可以像工業(yè)生產(chǎn)一樣，機(jī)械化、自動化生產(chǎn)作物，完全由人工控制植物生長?，F(xiàn)在世界上已有全自動化無土栽培設(shè)施和立體化無土栽培工廠。 二：無土栽培的種類 無土栽培法可以分為5種，即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、培養(yǎng)基培養(yǎng)法、混合培養(yǎng)法和營養(yǎng)膜培養(yǎng)法，其中最常用的是水培法和培養(yǎng)基法。 水培法： 栽培介質(zhì)為水。在生長過程中并不需加營養(yǎng)液，這大多是一些具有膨大鱗莖的植物和一些水生植物。幾種常見的水培植物如下： 水仙：石蒜科植物，鱗莖肥大，蓄有充足的養(yǎng)分，基部叢生白色肉質(zhì)根，在秋冬時節(jié)放入容器中，以美麗的鵝卵石或彩石護(hù)住根部，或盡量讓根須生長。一般在室內(nèi)培育45—60天就能開花。 冬季置一盆于室內(nèi)，清潔雅致，香氣四溢，被作為傳統(tǒng)的年節(jié)花卉。水仙的培育不需加任何營養(yǎng)劑，就能生長很好，一般為防止徒長，白天讓其接受陽光照射，晚上將容器的水倒掉，以濕紗布護(hù)住根部，這樣可以控制徒長且健壯美觀。 風(fēng)信子：百合科植物，也是球根花卉。水培方法也較簡單。選購一瓶口能卡住球莖的容器，最好是上小下大的葫蘆形容器，以透明玻璃質(zhì)地 較好，水溫不宜高，在15℃以下較好，把球根放瓶頸上，待發(fā)根后，可將水位降低至根部剛能 觸及水面為好，這樣可使根部充分吸收氧氣，促進(jìn)根須的生長。當(dāng)根部發(fā)育后，用黑布將培養(yǎng) 容器遮住，讓球根進(jìn)一步發(fā)育。冬季要將容器移到陽光充足的地方，促使植物花大、花壯，風(fēng)信子花序豐滿，顏色多樣，根須潔白。也可將數(shù)株風(fēng)信子植于魚缸內(nèi)，基質(zhì)用砂，輔以陰生的蕨類植物，構(gòu)成一幅饒有野趣的小景，也很別致。水養(yǎng)植物的容器宜造型美觀、別致，有時一些生活用器如高腳酒杯、酒瓶都能選用，也能選用大口容器。桌頭、案幾放上一盆水養(yǎng)植物，水清花艷，令人耳目一新，神明氣爽。 砂培法： 沙培方法也是省錢省力的養(yǎng)花措施。基質(zhì)用清潔的河沙，排水性能良好，盆底的小孔須用瓦片填住，以防河沙下泄。河沙需經(jīng)常保護(hù)濕潤，每周用清水灌透1次，培養(yǎng)液肥是花寶，夏季至少每天施用1次，冬季可隔日1次。適于沙培的花卉種類很多，如天竺葵、紫羅蘭、常春藤、石蒜、仙客來、仙人掌類、洋水仙等。 仙人掌類為多肉植物，體內(nèi)含大量水分，種類繁多，體形多樣，耐干燥，易于栽培管理。栽培基質(zhì)可用純沙或純沙加少量腐葉土。仙人掌雖然耐土旱，但并不意味著可以不澆水，如果長期不澆水，植物體就易產(chǎn)生萎縮、凹陷的現(xiàn)象。沙培的仙人掌，生長良好，清潔美觀。 一、無土栽培的優(yōu)點(diǎn) ——養(yǎng)分供應(yīng)充足，適宜花卉蔬菜生長。要想把盆花栽培好，枝繁葉茂，繁花似錦，除光照、溫度等因素外，水分、空氣和養(yǎng)料（肥料或培養(yǎng)液）的供給也相當(dāng)重要。然而水、空氣和養(yǎng)料之間在盆栽中往往是矛盾的，水多了，則水分充滿基質(zhì)（主要指土壤）空隙，減少了土壤中空氣含量，影響植物根系的呼吸，嚴(yán)重時造成根系腐爛；水分少雖可以保證根系的良好通氣性，但肥料濃度大，不僅植物不能吸收，還會對植物造成嚴(yán)重危害，所以又不能缺水。用一般盆土養(yǎng)花，必須多澆水，勤施肥，常松土。無土栽培法所用盆栽基質(zhì)均為疏松，多孔基料，或直接用營養(yǎng)液栽培，且可以根據(jù)不同的植物需要和植物不同的生長發(fā)育期專門配制營養(yǎng)液。因此，在無土栽培條件下各種花卉蔬菜生長所需的水分和無機(jī)鹽營養(yǎng)可以得到最大限度的滿足，使植株健壯生長。 ——植株長勢強(qiáng)、病蟲害輕、清潔衛(wèi)生。無土栽培使花卉蔬菜植株生長健壯，枝繁葉茂，減輕了葉部病害的發(fā)生，清潔衛(wèi)生。 ——節(jié)約水肥。無土栽培根據(jù)花卉蔬菜的不同種類不同時期按需要定量用肥，營養(yǎng)液還可再利用，做到節(jié)約用肥。 ——栽培地點(diǎn)選擇余地大。無土栽培可利用家庭空閑空間立體栽培，節(jié)約空間的同時，美化了環(huán)境。 二、無土栽培設(shè)施 隨著無土栽培技術(shù)的應(yīng)用，無土栽培設(shè)施也相應(yīng)發(fā)展起來。目前已開發(fā)了多種造型的適宜安放于室內(nèi)與陽臺的立體無土栽培設(shè)施，該設(shè)施包括底盆、花盆、立柱（兼作上水管）、噴頭、水泵等部分，采取組裝，拆裝方便，用戶可根據(jù)需要加減設(shè)備高度，也可在室內(nèi)隨意挪動，使用起來十分方便。而且其外觀優(yōu)美大方，還可根據(jù)用戶需求裝置自動補(bǔ)水或自動上水裝置。 無土栽培設(shè)施適宜栽培的花卉蔬菜種類有很多，栽培的花卉可以小型鮮艷的盆栽花為主，如綠蘿、常春藤、一帆風(fēng)順、綠寶石、一葉蘭、馬蹄蓮、長壽花、吊蘭、土人參、銀皇后等，有的也可栽種較大型的觀賞花卉，如火鶴、杜鵑、仙客來、瓜葉菊、鳳仙草、八仙草、劍竽等十幾種花卉，蔬菜有番杏、紫背天葵、滕三七、草莓、番茄等。 三、無土栽培的方法 ——基質(zhì)選擇。目前用于生產(chǎn)的無土栽培方法可分為水培和基質(zhì)培兩大類。無土栽培所用基質(zhì)有砂、泥炭土、樹皮塊、陶粒、珍珠巖、蛭石、巖棉、爐灰渣等。它們可以按一定比例混合或單獨(dú)使用，例如：根據(jù)不同花卉可選用陶粒和珍珠巖，比例為2∶1或泥炭土和陶粒，比例為1∶1。 ——營養(yǎng)液及其配制管理。植物所需肥料以營養(yǎng)液為好，也可施用有機(jī)肥。營養(yǎng)液是將含有各種植物營養(yǎng)元素的化合物溶解于水中，配制成供作物生長的溶液。其原料就是水和含有各種營養(yǎng)元素的化合物及某些輔助性物質(zhì)。 （1）營養(yǎng)液酸堿度及其調(diào)整。注意不同的花卉對營養(yǎng)液和栽培基質(zhì)的酸堿度的反應(yīng)不同； （2）簡易營養(yǎng)液的配制。1000升水中加入硝酸鈣900克、硝酸鉀810克、過磷酸鈣850克、硫酸鎂500克、微量元素按常量使用；1000升水中加入硫酸鎂450克、硝酸鉀820克、硝酸鈣950克、磷酸氫二銨160克，不加其它肥料；1000升水中加入硫酸鎂450克、硝酸銨330克、硝酸鉀820克、過磷酸鈣650克，不需加其它肥料。 ——營養(yǎng)供給方法。簡易無土栽培常用兩種方法供給營養(yǎng)：每天將營養(yǎng)液用勺澆在植株周圍，或用微管滴灌于植株周圍。幼苗每次每株約250毫升，3—4片葉大小植株約500毫升毫升，根果實坐住后約1000毫升，盛果期2000—3000毫升；肥料預(yù)混法，即將磷、鈣、鎂和微量元素肥料混入基質(zhì)中，氮和鉀肥在整個生長期隨時施用。這樣可以減少制備營養(yǎng)液及植株給液花費(fèi)的勞動。 ——簡易栽培方法。植株上盆之前，先育好苗（最好使用與上盆后一致的基質(zhì)育苗），小苗長至3—4片葉時，將小苗起出，用水沖洗凈根部泥土，注意盡量少傷根，再移栽至立體花盆中。移栽后按常規(guī)澆水，但暫時不要施肥，一般半個月后再施肥。營養(yǎng)液與水按比例配好后可單獨(dú)逐棵澆灌，也可與水配比后用水泵直接澆灌。每次泵水5—10min，1—3天澆水1次（根據(jù)外界溫濕度和失水情況決定澆水間隔天數(shù)）。一般1—3周更換1次營養(yǎng)液并清洗底槽。

3、西紅柿可以水培嗎

可以的，現(xiàn)在的大棚西紅柿很多都是水培。

4、濟(jì)南黃河裝飾

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