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- 江西有哪些特色小吃
- 車輛在行駛過程中,在不知情情況下車開走了,怎么辦
- 從邯鄲出發(fā)到韶山自駕十天,有哪些路線推薦
- 關(guān)于江西美食,你的第一印象是什么
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劉彥玲團隊律師
我在南方水泥廠礦上運石頭。每月交600元修理費修車子。當(dāng)我換發(fā)動機時。修理工說跟老板說不修發(fā)動機,簡單的換都不做。后來老板叫我到外面換。花了1200元。沒過多久我車輪邊漏油,修理工換了個油封??赡苁菍?dǎo)管羅帽沒處理好。造成車輪跑出來。修車配件就花了2干多。還影響了4天拉貨。請問我如何維護我的合法權(quán)益。
鄒瓊律師認證
江西有哪些特色小吃
吃貨說:
經(jīng)常有外地朋友會問,江西有哪些美食小吃?,今天就傾心整理出江西一些特色小吃,饞死你!
南昌特色小吃系列
南昌拌粉
說到南昌美食,所有南昌人首先都會推薦南昌米粉。南昌米粉歷史悠久,主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米,經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成,與其他地方所產(chǎn)的米粉不同,對粉的韌性要求特別高,未煮的生粉根根結(jié)實、透明,煮后的熟粉條條細嫩、潔白,具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。一般南昌人吃米粉,主要是涼拌米粉、炒米粉、煮米粉。瓦罐湯
又名民間瓦罐湯,是民間傳統(tǒng)的煨湯方法,是贛菜的代表?!秴问洗呵铩け疚镀酚涊d了煨湯的真諦:“凡味之本,水最為始,五味三材,九沸九變,則成至味”,幾千年的歷史記載和沉淀,使其獨具特色。今天的瓦罐湯以江西南昌地區(qū)的聞名全國。南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特色小吃。久負盛名的南昌米粉,具有香油、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。炒粉為江西民間的一種食物,是將粉(南方人叫米粉,江西人通常就叫粉。形狀為圓條狀,白色,用米漿做)煮熟,再撈起(撈起后可持續(xù)晾干放置數(shù)小時,晾干放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感),然后將粉放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風(fēng)味獨特飲食,方便容易制作,可做正餐使用。白糖糕
有100多年的歷史,其特點香糯、柔軟、潔白,其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,吃時別有一番風(fēng)味。是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品,被譽為“江西五大傳統(tǒng)名點”。糊羹
糊羹又名福羹,是流行于江西一帶的地方名點,始于元朝,每年正月初七吃褔羹,意欲一年福氣盈門。原料切丁、入鍋煸炒,加入雞湯,調(diào)料燒沸后,色芡即可。
糊羹有著數(shù)百年的悠久歷史,其特色是香氣濃郁,葷素搭配,羹濃味美。藜蒿炒臘肉
主料為藜蒿和臘肉,因其脆嫩爽口,醇香柔潤,已入選“十大贛菜”之中。
景德鎮(zhèn)特色小吃系列
腌菜炒堿水粑
景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)菜肴,堿水粑為大米磨漿用天然堿水制成的一種糍粑,腌菜炒堿水粑香味濃郁,油而不膩,堿粑韌而爽口,用作點心或下酒均宜,頗受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏邸@浞?/p>
冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮(zhèn)用的冷粉不一樣,粉條比較粗,大概半徑有0.5厘米左右(相當(dāng)于普通筷子的粗細)。其制作簡單,風(fēng)味獨特,物美價廉,備受當(dāng)?shù)厝说南矏?。桃?/p>
樂平桃酥,是景德鎮(zhèn)的著名小吃,用料講究,制作精良、酥松可口、營養(yǎng)豐富等特點,被海內(nèi)外食品專家譽為“中國桃酥王”。塔前糊湯
樂平市最為著名的小吃,源于清末年間,以其誘人的香味、美味的口感以及具有開胃、消食、醒酒等功效而被作為飯席的必備湯品,享有“塔前糊湯,百米飄香”的美譽。
萍鄉(xiāng)特色小吃系列
萍鄉(xiāng)麻辣(花蝴蝶)
萍鄉(xiāng)麻辣在短短的三十年里融入了萍鄉(xiāng)人的生活里,與其靈活的生產(chǎn)和銷售有關(guān)。大街小巷里,只要有一小處空地,支上一個小桌,擺上一盤、一把稱、一扎袋子便可以開始叫賣了。辣子臘肉
萍鄉(xiāng)臘肉
萍鄉(xiāng)臘肉堪稱一絕,易經(jīng)上就有"日希 于陽而煬于火,曰臘肉"的記載。
每年冬至后,農(nóng)戶人家殺了過年豬,就要熏制臘肉、臘味,以備正月里待客,所有的畜、禽肉及其內(nèi)臟,魚類及芋頭、豆腐均可熏制,熏制前先用鹽腌漬2-10天不等,然后懸掛在火塘一米多高處,燃木柴、樹蔸、鋸屑、谷殼熏制,冬季取暖,一舉兩得。熏知時宜文火慢熏,半月后取下洗去煙垢,晾曬干爽,色澤金紅。如浸在茶油缸里,可經(jīng)年不壞。臘肉臘味可蒸可炒,萍鄉(xiāng)的"蒸五花臘肉"、"冬筍炒臘驢肉"等,令人大快朵頤,食后難忘。
九江特色小吃系列
九江桂花茶餅
江西四大糕點之一,它選用當(dāng)?shù)夭栌?、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料制成,茶餅呈金黃色,皮薄如紙,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。都昌米粑
米粑,都昌人稱“餃子粑”,就是用米粉做的一種餃子。大凡餃子都是以面粉為主料,因為面粉性黏而韌,可揉可捏,包餃子自然不在話下;而米粉則不然,米粉沒有韌性,捏不成粉皮,包餃子也就難得多。米餃子也就因此而顯得珍貴了。包米餃子得用上好的晚米,淘凈沙粒、雜質(zhì),浸透水后瀝起,上蒸籠蒸至一定火侯,待冷卻后,再磨成粉。和面也挺講究,得用沸水。經(jīng)過這樣處理后,粉團就可以或捏或搟成薄薄的餃子皮兒,而不致于開裂。
新余特色小吃系列
八戒戲鳳
新余當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜,此菜以土豬肉和土雞為原料,故名曰八戒戲鳳。因八戒戲鳳具有農(nóng)家味濃、鮮香、滑嫩的優(yōu)點,而被列入“20道江西精品贛菜”之一。仙女之吻
新余市仙女湖畔的傳統(tǒng)名肴,屬于贛菜,具有香辣、質(zhì)酥、色美、味絕的特點。
鷹潭特色小吃系列
上清豆腐
在龍虎山中可稱一絕。無論是豆腐還是豆腐干,都獨具風(fēng)味。不光營養(yǎng)豐富,還具有多種醫(yī)療效用。天師八卦宴
歷代天師為宴請賓客,舉行重大活動設(shè)的大型宴席。宴席的最大特點是,既注意菜肴的品種,更注重菜盤的擺放,飲食文化非常獨特,道教的寓意也很深刻。
贛州特色小吃系列
月亮巴
全稱月亮花生巴,月亮豆巴子,客家美食之一,以其形如“滿月”而得名。月亮花生巴是以面粉為主要原料,佐以五香調(diào)味品、燦米粉、鮮花生仁、經(jīng)加工成型后,在油鍋中煎炸而成。黃元米馃
打黃元米馃也是贛南客家的一項重要民俗活動,贛南客家人獨特的食品之一,早在明朝正德年間就被列為貢品。牛皮糖薯干
牛皮糖薯干,是江西興國傳統(tǒng)的漢族小吃,色澤紅潤透明,味甜爽口。
吉安特色小吃系列
吉安薄酥餅
此餅圓形,選料考究,餅芯以純豬油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香蔥、食鹽等為原料,用精面粉為包皮,前后經(jīng)過揉面、包酥、揉平、燒烤等32道工藝工序制成。銅鼓包圓
做法與餃子相似,但餡心很講究,由精致瘦肉、冬筍、香菇、雞肉、蓮子及各種調(diào)味品組成。外皮是由芋子去皮加紅薯粉糅合和發(fā)軔而成。艾米果
此點表皮光滑,色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,質(zhì)柔有韌性,食而不膩。在清明時節(jié),大人牽著小孩出去采摘野艾葉,回來全家人一起做艾米果。
宜春特色小吃系列
黃連麻糍
黃連麻糍是江西宜豐、潭山天寶、同安、花橋等地的傳統(tǒng)小吃,性粘味美。其米粒粗而短,粘性介于糯米和梗米之間。溫湯佬富硒鹽皮蛋
江西宜春、溫湯佬富硒鹽皮蛋是選用天然放養(yǎng)鴨蛋,制作工藝采用無鉛技術(shù),不含有害物質(zhì),屬健康綠色食品。具有“皮蛋的風(fēng)味”、“鹽蛋的美味”、“鹵蛋的香味”三味于一體的特色健康綠色食品。一般人人都愛吃。
撫州特色小吃系列
黎川擂茶
擂茶的原料主要是茶葉,制作時將茶葉置陶盆,用尺許長的木梓擂茶棍頻頻轉(zhuǎn)成茶糕,加鹽腌制,放人罐中貯藏。吃時倒少許于碗中。凍米肉丸
為粉蒸食品,凍米松軟。肉丸鮮嫩,沾白間紅,十分美觀。有貧血調(diào)理,消化不良,補虛養(yǎng)身,調(diào)理滋陰之功效。樂安霉魚
又稱“狀元魚”,用碗裝霉魚塊,加上蔥或蒜花和味精,并可加入少許香油,蒸熟即可食用。
上饒?zhí)厣〕韵盗?/p>
燈盞馃
鉛山縣獨有的一種漢族特色小吃,它是用大米等原材料經(jīng)過浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成,由于成品形似“燈盞”,故而得名“燈盞馃”。茄子干
主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料,科學(xué)配方精制而成,集香、甜、辣、鮮為一體,具有生津開胃、發(fā)汗祛寒功效。蒸汽糕
撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、干筍、干豆角、辣椒、蔥、豆腐干沫,蒸熟起鍋,約1厘米厚,在上面撒上蔥花,澆上熟油,再用刀劃成棱形,蘸上辣醬。
咱大江西的特色小吃遠遠不止這些哦,只能說咱大江西好吃的太多了?。?!
車輛在行駛過程中,在不知情情況下車開走了,怎么辦
2021-04-01 14:14
從邯鄲出發(fā)到韶山自駕十天,有哪些路線推薦
從邯鄲到韶山自駕游,感覺這不是一條體驗度特別好的自駕游線路,從華北平原到江漢平原,都是人口稠密地區(qū),雖然交通發(fā)達,但對于自駕游的體驗來說,如果一味走高速,沿途的風(fēng)景只是驚鴻一瞥,如果走普通公路,則因為車流大,缺乏自駕游的暢快感,不論走哪一種自駕線路,總會有一種不盡興的感覺。
根據(jù)提問者的要求,從邯鄲出發(fā)到韶山,如果以紅色旅游為主,推薦如下線路:
一,從邯鄲,沿京港澳高速南下,直達鄭州,沿途根據(jù)路線距離和游覽的便捷度,可以游覽的景點主要有:
安陽,殷墟,位于安陽市北,屬于世界遺產(chǎn)。羑里城,世界現(xiàn)存最早的國家監(jiān)獄遺存,也是周易八卦的發(fā)源地。位于湯陰縣,安陽南高速出口即屬于湯陰,
鄭州綠博園,全面展示國內(nèi)各省市的綠化特色和成果,以及世界各國的風(fēng)情文化展示。從鄭州新區(qū)下高速上鄭開大道轉(zhuǎn)人文路即到。二七紀(jì)念塔屬于紅色旅游景區(qū),但作為自駕游者來說,擠進擁堵的城市去看一座紀(jì)念塔,性價比及體驗度不是那么高,有興趣的也可以去看看,就在市區(qū)二七廣場。
從鄭州沿鄭少洛高速向西南行駛,到登封市,游覽世界文化遺產(chǎn)天地之中歷史建筑群,包括中岳嵩山、少林寺等著名景區(qū)。主要有太室山、少室山、中岳廟、嵩岳寺塔、嵩陽書院、少林寺、塔林、觀星臺等。
需要說明的是,如果從京港澳高速一路南下,可以直抵長沙,如果從鄭少洛高速轉(zhuǎn)入登封市,可以很方便地游覽著名的嵩山、少林寺等著名景區(qū),性價比要高得多。然后上其他高速到達長沙。
二、從登封市上林桐高速(S49高速)向南,到長沙。
從登封市到桐柏縣,在桐柏縣東收費站下高速向西轉(zhuǎn)入206省道,從城東轉(zhuǎn)入234省道向南與312國道交匯處,有一處著名的紅色景點“葉家大莊桐柏英雄紀(jì)念館”,為全國百家紅色旅游經(jīng)典景區(qū)之一,入選全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄。
從桐柏上高速沿隨岳高速(與林桐高速對接)繼續(xù)向南,到湖北隨州市隨縣收費站下高速,游覽炎帝神農(nóng)故里風(fēng)景區(qū),拜謁華夏始祖之一的神農(nóng)炎帝始祖。出高速向西2公里就到了。
如果有興趣,還可以到隨州市游覽曾侯乙幕,大名鼎鼎的曾侯乙編鐘就出自這里,喜歡考古歷史的驢友,走過路過,不可錯過。
繼續(xù)沿隨岳(岳臨)高速向南,到湖北天門市,喜歡茶文化的驢友可以到天門市游覽茶圣陸羽紀(jì)念館。天門市有高速出口,紀(jì)念館在天門市內(nèi)。
三,游覽岳陽市
岳陽第一景非岳陽樓莫屬。岳陽樓是江南三大名樓唯一保持原貌的古建筑,“洞庭天下水,岳陽天下樓”,是對洞庭湖、岳陽樓的最恰當(dāng)評價。
登臨岳陽樓,游歷洞庭湖,憑吊赤壁古戰(zhàn)場,是岳陽市不二的旅游項目。
游覽屈子祠作為備選項,喜歡的驢友可以游覽,憑吊偉大的愛國詩人屈原。從汨羅市出口向北到屈子祠鎮(zhèn)即到。
四、長沙。
長沙的紅色景點足夠得多,最主要的就是岳麓山、岳麓書院、天心閣、橘子洲景區(qū),以及長沙世界之窗、馬王堆漢墓等知名景點。既是自然景觀,也是歷史文化景觀,更是紅色景點。
五、韶山市
從長沙市沿長韶婁高速向西,到寧鄉(xiāng)轉(zhuǎn)入韶山支線高速,直達目的地韶山市。最主要的景區(qū)就是毛澤東故居、毛氏宗祠、滴水洞等。
推薦的自駕線路景點比較多,但又各具特色,可以根據(jù)自己的喜好程度進行取舍,例如曾侯乙墓、馬王堆墓的,喜歡的去看,不喜歡直接忽略。還有茶圣陸羽紀(jì)念館、屈子祠等,不是所有游客都喜歡。所有推薦的景點只是作為參考,現(xiàn)實游覽線路完全自主選擇。
關(guān)于江西美食,你的第一印象是什么
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