太湖和尚做法視頻(太湖縣和尚做齋)

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本文目錄一覽：

• 1、和尚包的做法
• 2、和尚魚怎么做好吃
• 3、和尚做法
• 4、和尚除了敲木魚還敲什么

和尚包的做法

和尚包的做法

溫水融化酵母后加入面粉、細砂糖、泡打粉用筷子攪拌成絮狀后再用手揉成一個光滑的面團。

面團放入容器內密封好放在溫暖的地方發(fā)酵至1.5倍大。

發(fā)酵的過程中做餡兒~ 卷心菜切成小細條后再切細碎，胡蘿卜刨絲備用。

鍋內倒食用油，燒熱后倒入胡蘿卜絲翻炒一下后倒入卷心菜碎翻炒均勻至軟后倒入麻油少許、鹽兩小匙、白胡椒粉少許翻炒均勻即可出鍋裝盤備用。

等面團發(fā)酵好后取出排氣，重新揉勻后揉成長條，下等量的小劑子，一個大約31~33克左右，能下12個。

然后將小劑子摁扁后搟成中間厚四周薄的小圓面片，先全部搟好后備用。

取一個小劑子放入足量的餡兒后左手托著面片的底部，右手食指和大拇指捏出褶兒收口包緊。

蒸鍋內加足水后在爐子上燒至溫熱后關火，放上蒸架和蒸籠墊，碼上包好的包子，包子之間要留些距離。

然后蓋上鍋蓋醒發(fā)10分鐘，開大火蒸上氣轉中火蒸15分鐘燜5分鐘再開蓋即可。

和尚魚怎么做好吃

沙逛魚，也叫逛魚，青島本地叫“和尚魚”，剛從海上打上來的鮮活和尚魚，肉質細嫩，味道鮮美。我紅燒了一條不到8兩的和尚魚，不到5歲的寶寶把除了魚頭以外的魚肉一頓全吃了，念叨著好吃。下面介紹我這道紅燒和尚魚的做法。

方法/步驟:

1.新買的鮮活和尚魚,去腮去肚收拾干凈。

2.備好花椒八角調料,我用的是從嶗山上采摘的狗椒,做魚味道特別好。

3.蔥切斜條段,蒜切片備用。

4.鍋燒熱,加入適量花生油溫熱。放入狗椒(花椒)、八角小火略炸一下炸出香味。放入蔥段和蒜片,放入少量生抽爆鍋。

5.放入適量白糖、幾滴香醋、料酒、再加入紅燒醬油,炒勻后加入少量水(注意少放水,只用小火燉15分鐘,不需要太多水),最后把魚放進去,，魚放到調料上面，可避免粘鍋。

6.蓋上鍋蓋中火燒開后，改為小火燉15分鐘（小魚的話10分鐘即可），火別大了，容易鍋底糊了，時間不要太長，魚肉容易老。

7.開鍋后用鏟子在魚底部鏟一下，避免加大火時糊鍋。這時根據(jù)湯汁的多少適當加大火或中火收汁。

8.收汁后盛入盤內即食，肉嫩味鮮，料汁可口。（注本道菜不放鹽，糖和醬油咸味即可，沒有紅燒醬油用生抽多一點即可）

9.

和尚做法

做法有好多種：有為活人消災免難太湖和尚做法視頻的太湖和尚做法視頻，也有為亡人超度太湖和尚做法視頻的。這兩種又各有不同太湖和尚做法視頻的方式：誦經(jīng)、普佛、拜懺、焰口、供齋等等都可以。

應齋主（做佛事的人）之要求也有可能在寺外齋主家做。正規(guī)情況都在寺內做。

和尚除了敲木魚還敲什么

1. 關于和尚敲木魚太湖和尚做法視頻的詩句

關于和尚敲木魚的詩句 1.哪首詩關于杭州和尚夜里敲哪首詩關于杭州和尚夜里敲木魚

木魚大師生前曾任中國佛教協(xié)會理事，浙江省佛教協(xié)會副會長、名譽會長，杭州市政協(xié)委員，杭州市佛教協(xié)會名譽會長，溫州市人大代表，溫州市佛教協(xié)會會長、名譽會長。木魚法師弱冠皈佛，精進修持，詩文酬世，素有一代詩僧之稱。著有 《滄海吟馀》、《滄海吟馀續(xù)編》、《孤嶼明燈錄》等。

太湖和尚做法視頻他寫太湖和尚做法視頻了一首詩是：請看圖

2.和尚為何敲木魚

木魚是佛教的一種法器，共有兩件。

最常見的一種是圓魚形，大小不等，大者置于佛殿，小者置佛案。二者均使用硬木制成，中心挖空，和尚誦經(jīng)時用木錘敲擊它，便發(fā)出清脆的聲音。

其用途是便于掌握誦經(jīng)節(jié)奏與調整音節(jié)。 另一種木魚，懸掛在寺院齋堂附近，呈直魚形，扁平而中空，又稱著“梆”，敲擊聲十分響亮，是作為通知僧眾進齋飯的信號之用的。

這種木魚大都是吊在廡廊的木梁下，懸吊的方向卻很有講究。按佛門規(guī)規(guī)矩，一般寺院只許魚頭朝寺內方向，只有十方叢林方可魚頭朝外。

和尚敲木魚除了上述用途外，尚有它更深一層的含義，就是“自警”。因為“魚晝夜未嘗合目，亦欲修行者晝夜忘寐，以至于道”。

這里說得十分明白，佛教徒在修行中的這種“警眾”與“自警”（不寐），乃是他們之所以敲木魚的宗教內涵。

3.和尚為何敲木魚

和尚為何敲木魚

“和尚敲木魚”是句日常用語，然而倘問和尚為什么敲木魚，則連和尚自己也說不清楚?！短妻浴氛f：“有一白衣問天竺長老云：‘僧舍皆懸木魚，何也？’答曰：‘用以警眾’。白衣曰：‘必刻魚何因？’長老不能答，以問卞悟師。師曰 ：‘魚晝夜未嘗合目，亦欲修行者晝夜忘寐，以至于道’”。這就算是自古至今最圓滿的答案了。

其實，和尚敲木魚原不是用以警戒自己，而是警醒木魚。它的起源，與7千年前的一次海侵有關。

考古資料表明：距今7千年前，發(fā)生了一次叫做卷轉蟲式的海侵，使浙東平原成了淺海，杭嘉湖平原只剩下一小部分，太湖一線以東全被海水席卷，杭州市區(qū)是個海灣。海侵的結果，迫使原始居民一部分后退到會稽、四明、天臺山，一部分遷散到浙西和江蘇南部丘陵，一部分逃移到了海島上。

當時的人們還不能科學地解釋海侵，就用想象和借用想象去觀察、說明它，并口口流布代代相傳，到戰(zhàn)國的時候，經(jīng)過一個叫列御寇的人的綜合熔裁和再創(chuàng)作，就產(chǎn)生了中國文化寶庫中的一粒光彩閃爍的明珠 ——《列子·湯問》?！稖珕枴氛f：在渤海之東的海岸上，原有5座神山，都是仙圣居住的地方。因為神山無根連著，所以時常隨波飄蕩。仙圣們很是擔憂，就向天帝稟告，天帝命禺強帶15只巨鰲，用鰲頭把神山頂住，這五山才固定不動。而龍伯國有個特別高大的人，他抬起腳來只要走幾步，就能踏遍五山。他來到這里，一下子就釣走了6只鰲，于是岱輿、員嶠這兩山沉入大海，“仙圣之播遷者巨億計”。

古代的方位概念與今不同，《湯問》說的渤海之東，指的就是浙江海岸，所謂神山，就是會稽、四明、天臺山以及由這些山脈自西南向東北傾斜、陡落東海而再起的舟山群島、嵊泗列島，“仙圣之播遷者”就是創(chuàng)造史前文化的原始居民。與列子同時代的莊子，也說過任公子“蹲乎會稽，投竿東?！贬烐椀脑⒀?，他們兩人說的都是同一個內涵，秦、漢、晉、唐的許多名流文人都到這里來尋神山，并自稱是釣鰲客。可見這次海侵影響之深遠了。

《湯問》是海侵的產(chǎn)物。人們既然把滄海橫流歸罪于鰲魚的失職和禺強的管束不嚴，于是就仿魚雕木，來象征鰲魚，并請那談空說無的和尚，朝朝暮暮地敲打它，使它常備不懈，防止被釣。這就是和尚敲木魚的原始象征意義太湖和尚做法視頻；而那腳踏鰲魚背的觀世音菩薩，則是木魚的后起象征意義。她在印度，負的是觀聞世間苦難之音，拯救眾生普渡到極樂世界的使命，到中國以后，了解到民間對鰲魚的關注，就多了管教鰲魚的職務，沒日沒夜地站在鰲背之上。上面說的那位白衣，雖然開動腦筋好問，但沒有追究到底，以致卞悟師的胡謅流傳至今。（選自竺岳兵著《唐詩之路文化底蘊趣談》）

4.和尚敲木魚代表什么

敲擊木魚，借以起到自警作用。

如遇眾多僧人禪坐，開始時悅眾執(zhí)木魚叩敲二聲，讓僧眾靜下心來，一面令通經(jīng)者聚精會神，防止昏睡和胡思亂想，一面以木魚敲擊的節(jié)奏，使誦經(jīng)之聲富有節(jié)奏韻律，保持均勻一致速度，如修行者不急不緩，起到警眾作用。擴展資料關于和尚誦經(jīng)為什么要敲擊法器木魚，其實要從敲擊木魚的作用說起，一般的說法是便于誦經(jīng)時掌握節(jié)奏，調整音節(jié)，使之整齊動聽。

不過，佛家典籍解釋另有含義。據(jù)元代《勅修百丈清規(guī)》卷第八[法器章第九]相傳云，魚晝夜常醒，刻木魚性，擊之，所以驚昏惰也。”

敲擊木魚具有“自警”和“警眾”兩種作用。要像晝夜不閉眼的魚那樣，修行者必須廢寢忘食，晝夜忘寐，這樣方可修成正果。

木魚除去和尚通經(jīng)敲擊之外，佛教尚有打擊為樂的作用。明代王圻《三才圖會》載：“木魚，刻木為魚形，空其中，敲之有聲，今釋氏之贊梵吹皆用之?！?/p>

佛家將其應用于佛樂演奏，成了一種不可缺少的樂器。

5.推薦幾首和尚念的經(jīng),邊敲木魚邊念的那種

藥師經(jīng)：

（其實我很奇怪為什么有這部……反正這個版本是我目前找到最好的~~另外，不要被一開頭的那段音樂騙了哦~）

普門品：

目前就找到這兩個比較好的，其他的，像《無量壽經(jīng)》《金剛經(jīng)》音質都很糟糕

另外，你可以在verycd上找到梵語金剛經(jīng)，印度僧人念誦的。

去附近比較大的寺廟，等到做法事的時候你親自去聽比較有感覺，呵呵~

我自己聽過一個超度法會，快2個小時才結束，都要昏迷了……

6.和尚為何敲木魚

僧眾中流傳著這樣一個傳說：遠在漢朝時期，皇帝派慈光大師和兩個僧徒去西天 取經(jīng)，歷盡千辛萬苦，在取經(jīng)歸途中，乘船渡海之時，突然風浪大作，一條惡魚張著大口朝 船撲來，船頭上的經(jīng)書被大魚一口吞掉，兩僧徒躍身入海與大魚搏斗，了結了大魚性命并將 它拖上船頭。剎時間，風平浪靜，陽光燦爛，大魚身軀化為污水流入大海，只剩下魚頭擺在船頭上。慈光師徒帶著大魚頭返回佛寺，為了討還經(jīng)卷，每天敲打大魚頭口念“阿彌陀佛 ……”。日復一日，大魚頭被敲得粉碎，后來只好照著大魚頭的模樣做了個木頭的，天天敲 打。就這樣，敲木魚誦經(jīng)成了佛家的習慣。

關于“木魚”之名，最早見于唐代高僧懷海禪師所撰《敕修清規(guī)》之中：“木魚，相傳云， 魚晝夜常醒，刻木像形擊之，所以警昏情也?！睋?jù)此，木魚當為佛門僧侶所創(chuàng)制，有警示僧眾晝夜不忘修行之意。此前，相傳木魚的前身乃是一種稱為“木撲”的簡單木塊，后才刻為魚像，稱作木魚。因不入宮廷音樂，故歷代正史不載。木魚在佛教中常用以伴奏“梵吹”（ 宗教歌曲），帶有濃厚的宗教色彩。明代王圻《三才圖會》載：“木魚，刻木為魚形，空其中，敲之有聲?！襻屖现濊蟠到杂弥??！泵鞔詠?，流行于民間，用于說唱木魚歌和昆曲伴奏。清代李斗《揚州畫舫錄》載，當時劇場里所用的樂器中就有木魚。后來又逐漸在歌舞伴奏和器樂合奏中應用。目前，木魚除在佛教、道教音樂使用外，還廣泛用于各種形式的器樂合奏和樂隊中。

7.和尚的木魚 （歇后語）

和尚的木魚--合不攏嘴；咧開了嘴；不打不響

這里還有一些關于和尚的歇后語`

和尚拜堂--外行

和尚別發(fā)卡--調（挑）皮

和尚不吃豆腐--怪哉（齋）

和尚打架--抓不到辮子

和尚打陽傘--無法（發(fā)）無天

和尚戴禮帽--與眾不同

和尚到了姑子庵--不妙（廟）

和尚的兒子--揀的

和尚的帽子--平鋪沓

和尚的念珠--一連串

和尚的住處--妙（廟）

和尚分家--多事（寺）

和尚開門--突（禿）出

和尚看花轎--一場空歡喜

和尚買梳子--無用

和尚摸頭--沒法（發(fā)）

和尚起立--突（禿）起

和尚敲木魚--老一套

和尚去云游--出事（寺）了

和尚殺牛--口善心惡

和尚頭上的虱子--明擺著

和尚訓道士--管得寬

和尚摘帽子--頭名（明）

和尚住茅棚--沒事（寺）

和尚坐巖洞--沒事（寺）

8.和尚敲木魚的本意是什么

木魚”是佛教的重要“法器”之一，古時候稱為它為“木魚鼓”、“魚鼓”，或者是“魚板”。

“木魚”的由來，有一種傳說，據(jù)說：從前有一位比丘，因為他違背了師父的教誡，下一世便轉生為魚類。那條魚在背上生了一棵樹，於風濤激蕩的時候，痛苦難忍，一至於流血。后來他的師父從海上經(jīng)過，憐憫他所受的痛苦，就為他啟建了一場水陸法會。所謂“水陸法會”，就是供養(yǎng)“四圣”、施濟“六凡”的“無遮法會”。那位有罪的比丘仰仗那一場“水陸法會”的功德利益，才得以脫離了魚身。他的師父依照罪僧的遺言，把他身上的那一棵樹，刻成了魚的形狀，懸掛在寺院里，用以警示僧眾們?！ù苏f存疑。）

另外，據(jù)百丈清規(guī)注和佛教儀式須知這兩種典籍說：“相傳：魚類目不闔睛，晝夜常醒；所以佛門中，就用木料雕刻成魚的‘木魚’，在贊誦時敲擊它，以便警惕大眾不要昏沉懈怠?！?/p>

又據(jù)釋氏要覽（又名佛學備要）說：“五分比丘問佛：用什么木料作犍槌（“犍槌”亦作“犍椎”）？佛回答說：除了漆樹，其他的木料只要能夠響的，都可以用它去做?！?/p>

“木魚”的雕制方法，是先把一塊木料雕成木魚的粗略形狀（毛坯），然后把內部挖空，再把外形刻出頭尾和麟甲。外表涂上經(jīng)漆，再用金、黑兩色，點睛畫麟。它的體積，比較小的口徑只有兩、三寸，比較大的口徑有一尺甚至於兩、三尺。

“木魚”的形狀，最初的一種是挺直的長魚形，這種“木魚”，通常都稱它為“梆子”。這種梆子懸掛在寺院的齊堂，或者是庫房的走廊下，在集合大眾時敲擊它。后來又演變出一種圓形的“木魚”，這種“木魚”被放置在寺院的殿堂里，在贊誦時敲叩它，以便節(jié)制聲調，并提醒心神。

在圓形的“木魚”中，不僅有首尾相接的單魚形和雙魚形，后來更出現(xiàn)了一身二頭的龍形木魚。據(jù)說這是取乎“魚化成龍”，以表“轉凡成圣”的意義太湖和尚做法視頻！

大形的“木魚”，放在桌墊上敲擊。小形的“木魚”則拿在手里敲叩。

執(zhí)持“木魚”的姿式是：不敲時，雙手扶持；魚椎在“木魚”之外，兩食指與兩大指挾住，其馀六指托之。

敲擊“木魚”的姿式是：左手拿魚，右手拿椎。執(zhí)魚是以母指、食指、中指拿住。執(zhí)椎也是以母指、食指、中指拿住。魚椎頭與木魚頭向上相對。兩手好像合掌的樣子。這叫做“合掌魚子”。

敲擊“木魚”，要用力平穩(wěn)，不可忽輕忽重，忽緩忽急。如果須要快敲，應該由緩入急，漸漸加速。

木魚是為了警醒，假如一個人常自警醒，木魚就沒有什么用處了。我常常想，浩如瀚海的佛教經(jīng)典，其實在講心靈的種種塵垢和種種磨洗的方法，它只有一個目的，就是恢復人本心里明澈朗照的功能，磨洗成一面鏡子，使對人生宇宙的真理能了了分明

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