南方有人叫它鳳尾魚北方叫它刀鞘子魚各地叫法不一但絕不是刀魚，這種魚最好吃的做法是腌制三四個小時清水沖洗晾曬兩天蒸著吃味道很是不錯圖片最下面魚框里才是刀魚。荷花魚，寓意著年年有余，生生不息，財源不斷，古代以荷花鯉魚剪成圖紙張貼，稱為“連年有余”，表明社會富足，平安吉祥，年年有余，招財招福，趨吉避兇，長江刀魚賣出天價！經(jīng)辨認，狗子是曾家的，進一步辨認破碎的頭部，死者正是曾照山！

• 1、這是刀魚嗎
• 2、荷花帶魚的寓意
• 3、長江刀魚賣出天價，江養(yǎng)刀魚有什么“神奇功效”
• 4、有哪些“看上去不起眼，沒想到是大案”的案件
• 5、一個人的城府能深到什么程度
• 6、帶魚粥的做法潮汕
• 7、帶魚有養(yǎng)殖的嗎
• 8、鰱魚味道鮮美，為什么農(nóng)村人不愛吃鰱魚

1、這是刀魚嗎

南方有人叫它鳳尾魚北方叫它刀鞘子魚各地叫法不一但絕不是刀魚。這種魚最好吃的做法是腌制三四個小時清水沖洗晾曬兩天蒸著吃味道很是不錯

圖片最下面魚框里才是刀魚

2、荷花帶魚的寓意

荷花魚，寓意著年年有余，生生不息，財源不斷。古代以荷花鯉魚剪成圖紙張貼，稱為“連年有余”，表明社會富足，平安吉祥，年年有余，招財招福，趨吉避兇。

3、長江刀魚賣出天價，江養(yǎng)刀魚有什么“神奇功效”

長江刀魚賣出天價！長江刀魚經(jīng)歷了什么？

【長江刀魚賣出天價！長江刀魚經(jīng)歷了什么？】由于魚獲量驟減，十余年來，刀魚漸漸成為奢侈品。

一份來自中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心的資料顯示，1973年長江刀魚頂峰產(chǎn)量達3745噸，隨后逐年銳減，刀魚幼體受水質(zhì)污染和過度捕撈，資源每況愈下。1983年為370噸左右，2002年的產(chǎn)量已不足百噸，2003年后基本維持在50噸左右。2013年，上海、江蘇、安徽三地的長江刀魚被列入國家保護范圍。

目前，長江刀魚洄游距離大幅縮短，長江中游的岳陽和湖口已經(jīng)很少監(jiān)測到刀魚。漁民出船，半天只能撈到兩條小魚，運氣不好的話連魚腥都碰不到，所以捕撈成本非常高。

養(yǎng)殖刀魚，能否替市場解圍？

相關(guān)科研單位和企業(yè)探索了刀魚人工養(yǎng)殖十幾年，但養(yǎng)殖刀魚目前還未能游向市場。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室主任徐鋼春解釋，刀魚的商品魚規(guī)格通常是二兩以上，但現(xiàn)在企業(yè)規(guī)?；斯し庇牡遏~商品率不到20%，企業(yè)的養(yǎng)殖成本幾乎與長江里捕撈的刀魚價格不相上下。

“通過幾代的馴養(yǎng)，刀魚的應(yīng)激反應(yīng)水平會明顯降低，家化程度會提高，這些都會大大提高刀魚人工養(yǎng)殖的存活率和商品率，降低養(yǎng)殖成本。”徐鋼春相信，再進行兩代的優(yōu)良品種培育，養(yǎng)殖兩周年，商品率可以穩(wěn)定在70%以上。

長江刀魚賣出天價！長江刀魚經(jīng)歷了什么？

江蘇中洋集團把刀魚作為其開發(fā)的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。在中洋副總裁朱永祥看來，將來刀魚上市后售價也就在100—200元左右，這取決于人工刀魚投入市場的數(shù)量?！巴ㄟ^專業(yè)的水質(zhì)監(jiān)測調(diào)控、精心的養(yǎng)殖管理和合理的營養(yǎng)搭配，養(yǎng)殖刀魚生長速度快于野生刀魚，一旦投入到市場，有望平抑居高不下的刀魚價格。”

據(jù)了解，中洋養(yǎng)出的刀魚保留了野生刀魚的口感。不過，在江鮮店顧老板看來，人工養(yǎng)殖刀魚的上市不會對野生市場有太大影響，野生長江刀魚的價格會依然堅挺。

刀魚之困，背后乃長江之殤

【長江刀魚賣出天價！長江刀魚經(jīng)歷了什么？】時令性的刀魚之困，只是長江魚類資源枯竭的一個縮影。長江中最為常見的“青、草、鰱、鳙”四大家魚，現(xiàn)在每年的捕撈量也就幾萬噸。

“現(xiàn)在捕撈量不再有明顯下降，因為魚已經(jīng)快沒了?！边B續(xù)多年在全國兩會為長江魚兒們“代言”的全國政協(xié)委員、中科院水生生物研究所趙進東院士解釋，幾十年來長江魚獲量就像一條下坡曲線，現(xiàn)在已經(jīng)處于最底部，所以趨于平緩。

“地球造就一個物種至少要200萬年，而人類破壞一個物種也許只要幾十年甚至幾年?！敝锌圃核鶎W(xué)術(shù)委員會主任曹文宣院士等14位院士聯(lián)合起草的一份倡議書上有這樣一句話。長江是世界第三大河、亞洲第一大河，被譽為中國的天然魚倉。然而由于多年毀滅性捕撈和沿江大量電站的修建，多種長江魚類難覓蹤跡，長江生態(tài)鏈條斷裂，生態(tài)系統(tǒng)面臨崩潰。

長江刀魚賣出天價！長江刀魚經(jīng)歷了什么？

據(jù)《科技日報》報道，呼吁多年的長江全面禁漁已經(jīng)到征求意見階段，計劃從2020年起，在長江流域干流和重要通江湖泊全面禁漁，為期十年。

這對拯救長江生態(tài)意味著什么？“基本可以形成穩(wěn)定的種群?！辈芪男f，想恢復(fù)成上世紀五六十年代的長江顯然不可能。

“我們能為長江做的實在很有限，但我們開始做了。”在農(nóng)業(yè)部長江辦資源環(huán)境保護處處長趙依民看來，金沙江上游的水電站還在建，長江沿線城市人口膨脹、工業(yè)園建設(shè)增加的排污，‘黃金水道’里船只有增無減……對于魚類來說，這些因素都比捕撈更具毀滅性。但這些問題也都不是某個或某幾個部門能解決的。守著瀕危的長江，趙依民只有攤手的份。

4、有哪些“看上去不起眼，沒想到是大案”的案件

一九九二年臘月初十，王店村竄來一條流浪狗，據(jù)說咬傷了村民，接連兩天在村南頭的土崗上，時而亂竄，時而坐在那里哀嚎幾聲。

村民們恐懼了，認為一定是瘋狗，便將其打死并拋入過去生產(chǎn)隊廢棄的菜窖里。第二天，愛吃狗肉的劉德慶悄悄鉆進窖里，想拿回去打牙祭，誰知，窖里有一堆新土，往下一扒，居然露出了一只人腳！劉德慶連忙丟下狗子，奔回村里。

聞訊趕來的警方很快得出，這里不是第一現(xiàn)場，可是死者是誰？和狗子有沒有關(guān)系？由于死者面容被兇器嚴重毀壞，被砍得近乎破碎的頭被一個化肥袋子包裹著，在尋找尸源的同時，警方從狗子著手，重點調(diào)查丟失狗子的農(nóng)戶以及這個化肥袋子的來源。

很快有了線索，距此地大約七八里，曾崗村村民曾照山于六前天，也就是臘月初八失蹤，隨后家里養(yǎng)了七年的狗子也無影無蹤！經(jīng)辨認，狗子是曾家的，進一步辨認破碎的頭部，死者正是曾照山！據(jù)死者妻子回憶，臘月初八下午三點左右，曾照山騎著自行車去鎮(zhèn)上農(nóng)村信用社取錢，準備過年為老少添身新衣服，再置辦些年貨。臨出門時，小狗花花也跟在后后。誰知，這一去沒了蹤影，雖己經(jīng)去縣里報案，也沒有得到音訊。

警方?jīng)Q定從案發(fā)地王店村查起，重點尋找化肥袋的出處，但這樣的化肥袋在當(dāng)時的農(nóng)家里太普遍，幾乎家家戶戶都有十個八個的?？墒牵迕裢鯌c來一眼便看出這是自己的堂兄，單身漢王慶福的。原來堂兄與同村一個叫王運生的，合伙在山腳下承包了二十來畝魚塘，并在塘邊建了一個養(yǎng)豬場，如今基建工程己經(jīng)完成，打算春節(jié)過后引進種豬。王慶來清楚地記得，堂兄曾用這個袋子為建豬廠的瓦工們送過饅頭，如今袋子邊上系著的半尺左右的紅色尼龍繩還在，當(dāng)時他也在工地幫工。

警方立即來到養(yǎng)豬場，但里面只有合伙人王運生一人，他說王慶福最近一直沒有來，自己也不知他的去向。顯然，王慶福有重大作案嫌疑！但進一步詢問王運生，卻發(fā)現(xiàn)他前言不搭后語，破綻百出，王運生說自臘月初六以來就沒有見過王慶福，但有人見他在臘月初八傍晚和王慶福一同從鎮(zhèn)上返回，并帶來曾經(jīng)為他倆施工的瓦工，這個瓦工正是曾照山，他們徑直來到豬場，其中，王慶福手里還擰著一瓶白酒。

于是，警察對豬場進行了細致的堪察，果然，室內(nèi)墻上雖經(jīng)清洗，依舊殘留著血跡，臥室的墻上更是血跡斑斑，并呈放射狀分布。經(jīng)送檢，兩處血跡分別是兩個人留下，其中一個是曾照山的，別一個極有可能就是王慶福的。出于對殺人的極大恐懼，沒等警察細審，王運生這個惡魔便合盤托出！

臘月初八下午，二人一同來到鎮(zhèn)上，向人打聽春節(jié)后進種豬的渠道，不料碰見曾照山，想躲閃己經(jīng)來不及，原來二人尚欠曾照山近萬元施工款，雖多次討要一直沒有結(jié)果，這次偶然碰上曾照山也不免提及。二人低語幾句后，王慶福告訴曾照山，錢己備好，正準備近日送去，既然來了，索性夜里喝一杯，再拿錢回去不遲。曾照山一陣欣喜，大大方方地割了一塊肉，又買了一些點心及一條香煙，打發(fā)自己的狗子先回去，高高興興地隨二人來到豬場。

誰知，酒還沒有喝完，王慶福一斧頭砸了下來，可憐曾照山慘遭毒手！二人掏出曾照山下午在鎮(zhèn)上取的一千五百元錢，用化肥袋包著還在流血的頭，扯下一塊塑料布，裹著尸體，匆匆埋在廢棄的菜窖里！埋完尸體，己近半夜，頭腦簡單的王慶福倒頭便睡，誰知，這一睡再也沒有起來！原來，王運生歸來不禁后怕，悔不該聽了王慶福的話，再說，誰也保不準這個夯貨以后不在外面說！他越想越怕，索性一不做二不休，拿起砍曾照山的斧頭朝王慶福揮去！并將尚有余溫的尸體埋在屋后的排水溝里，第二天下午又去購買一袋水泥，在埋尸的地方改為出水口，用水泥砌了個結(jié)實，誰料想，這么快就案發(fā)了！

多行不義必自斃，同時，人們也為那條靈性的義犬深深地感動，沒有它，主人的冤魂不知道還要游蕩多久！

5、一個人的城府能深到什么程度

1，隨禮時，別人隨1000，自己就多加500。

2，工資“對半說”，10000就說只有5000。

3，不在公司廁所亂說話，但沒事會蹲廁所，這就是“城府”。

4，得到公司任何時候，總是說領(lǐng)導(dǎo)管理有方，無形中把功勞推給他們，這樣子升職加薪也就會輪到自己。

5，一副低調(diào)的樣子，總是喜歡扮豬吃老虎，實際上實力比誰都強大，只不過低調(diào)才能成長，而不是高調(diào)被打壓。

6，喝酒從不醉，而且還會偷偷觀察別人喝醉后卸下來的真實面目，從而看透一個人。

7，沒事多和丈母娘搞好關(guān)系，這樣子夫妻就會越來越恩愛，說不定吵架時丈母娘反而會幫自己。

8，送禮總說“剛好回家?guī)c土特產(chǎn)”，不僅便宜，而且人家對方也愿意接受，這就是花最少錢去送禮的“城府”。

9，買東西只會說多少，這樣顯得老手又不在乎態(tài)度，往往就可以做成生意。

10，對誰都是微笑好說話的樣子，不容易被看透，反而在微笑中可以去看透一個人。

11，生活工作中難免會遇到借錢的人，但只會借100塊錢，不得罪人，而且要不回來就可以拿小錢看透一個人。

12，從來不被把話說滿，這樣可以給予別人一定說話的發(fā)揮空間，也會留給人家無限的遐想和神秘感。

13，在職場上從來不教別人技術(shù)上的東西，這樣子只會教會徒弟餓死師傅，反而是自己會失業(yè)。

14，不和同事做朋友，畢竟只是合作利益關(guān)系，但是會裝作跟他們是好朋友的樣子，有利于工作。

15，一個人在外租房時，會多買幾雙異性鞋子放在門口，這樣子就不會被人惦記或遇到危險。

16，紅事白事都會紅包過去，只不過別人家的紅事可以人不去，但白事一定會去，畢竟自家也會遇到，人有去，也會讓別人也會跟著過來。

17，買東西時都會問價格，不會因為不好意思要買貴，那就是自己吃虧。

18，看人不舒服時，總是會主動接近做朋友，讓對方誤認為是好朋友，不僅不會得罪別人，而且可以鍛煉自己的心胸開闊。

19，別人請客時，總說隨便，這樣子才不會點貴和點便宜，屬于吃力不討好的事。

20，在外跟別人吃飯又沒人請客時，總是會提倡AA制，這樣才能讓彼此和自己不吃虧，也不會欠下人情，畢竟人情難還。

21，對別人總是偶爾會說“心里話”，但實際上卻不是真的，只是看起來像心里話罷了，用這種方法去贏得別人的信任。

22，喝酒時管好嘴巴，但是會認真聽別人說的話，那些才是真心話，總有人會做拿真心話去換別人真心的事。

23，開車時從來不說話，也不跟妻子吵架，默認閉嘴，這就是城府。

24，在生活和工作中懂得小恩小惠給別人，別人也會心存好感和配合，這就是最低價的社交。

25，聚餐時從來不會第1個動筷子，因為所有人都會注意到自己與不滿，但會最后走，那樣子顯得會做人，自然而然就有不少機會。

26，從來不說自己的經(jīng)濟情況，自然也就少了一些惦記和借錢，無形中少了很多煩惱。

27，剛到一個新地方時，懂得第一時間記住別人的名字，隨口叫出來就有親切感，那樣就很快融入集體。

28，領(lǐng)導(dǎo)做錯事或是說錯時，從來不會當(dāng)面反駁，那樣子做對自己沒有任何好處，只會得罪對方而換來處處針對，甚至是很快失業(yè)。

29，升職加薪時懂得請客，用一頓飯錢的最低成本去換來別人的不嫉妒和配合，其實這錢花的值。

30，偶爾找一下別人借下小錢，但很快就會還回去，這種主動欠下人情的行為，總會得到別人的重視和惦記，有助于社交和培養(yǎng)自身誠信。

31，買東西只會找熟人，哪怕是買貴也是一樣，這樣只會讓別人欠下人情，一旦有幫需要時，別人也不好意思拒絕。

32，求人辦事時先請客，但是不會在酒桌上說事，過后在說事時，別人也就無法拒絕，反而覺得這個人會做人，心生好感下也就會答應(yīng)下來。

33，酒桌上敬酒時，第一杯只會敬對自己有幫助的人，對方會覺得心生好感與被重視，這么做只會對自己有很大的好處。

34，安慰別人總說自己過得比較慘，這樣子對自己沒有任何壞處，反而會收獲別人的深交和友情。

35，去別人家總是先站著，從不會隨便坐下來，就怕坐錯位置，那樣子會很尷尬。

36，隨時隨地會給人家面子或臺階下，這樣子會讓別人心生好感與覺得會做人，自然而然也就會給你面子。

37，遇到喜歡的人不是第一時間表達，而是深入了解后看合不合適再說，就怕是一時好感或沖動罷了，反正會讓自己后悔。

38，對父母總是報喜不報憂，不讓他們繼續(xù)操心，這就是最大的孝順。

39，別人有事時，從來不會問是什么事，就怕突然彼此尷尬，畢竟那是人家家事或私事，不愿意透露，一問就不高興與不滿。

40，對別人的話總是保持幾分的懷疑，但是不會當(dāng)場點破，看破不說破是一門智慧。

41，工作中遇到不懂時，從來不會直接說不懂，只是會默默向別人學(xué)習(xí)與模仿，慢慢也就懂了，要不然會被人家輕看和質(zhì)疑能力不足。

42，向別人問路時從來不完全相信，就怕有些人亂指路，讓自己白白跑。

43，遇到蠻不講理的人就直接閉嘴，沒必要多說話，哪怕有道理也是一樣。

44，別人請客從來不會搶著買單，只會客套一下，畢竟對方是有求于人才會請客，自己搶著買單就是壞了別人的好事。

45，酒局上先敬一圈，然后就各喝各的，畢竟大家沒那么熟悉，避免尷尬。

46，雖然說吃虧是福，但一直吃虧就要懟回去，讓對方覺得自己有脾氣，避免一直在吃虧。

47，跟女人聊化妝品，跟男人聊車房，跟有結(jié)了婚的人聊孩子，這就是“城府”。

48，在酒局上，對方吃菜，自己也才跟著吃點，那顯得會做人、有家教也不會尷尬。

49，從不恭喜別人生了女兒，就怕前幾個都是女兒，為了個兒子而拼。

50，去外地時，總是裝作本地人。

6、帶魚粥的做法潮汕

食材準備:帶魚500g,姜5 克，胡椒粉 5克，大米 2杯，冬菜10 克，料酒1 勺，菜油 10克，雞蛋 ，蔥 ，花生醬 ，干貝 ，香芹 ，香菇

7、帶魚有養(yǎng)殖的嗎

(文/海鮮進出口since1997)

目前，市場上銷售的帶魚都是野生的，人工養(yǎng)殖的帶魚還處在實驗階段。技術(shù)和成本是制約因素。

帶魚屬于深海魚，生活在30-200米的海水中。具有洄游性，暖季靠岸、冷季深海。利齒雜食。量大群游。這些特性決定了帶魚離水即死、養(yǎng)殖難度大。曾幾何時，“周帶魚”一度成為熱搜。

原因是周小平曾在2013年8月26日的博文《謠害天下，無人懺悔》中寫道：“薛蠻子為凈水器促銷，詆毀中國水質(zhì)有毒，造成舟山帶魚養(yǎng)殖場滯銷，當(dāng)?shù)責(zé)o數(shù)養(yǎng)殖農(nóng)戶面臨破產(chǎn)，罪大惡極，誰來追究？”

人工養(yǎng)殖帶魚成為一個“笑話”。然而，沒有做不到，只有想不到。

2017年7月13日浙江省舟山市水產(chǎn)研究所初步攻克世界性難題：帶魚人工飼養(yǎng)成功。在研究所的養(yǎng)殖基地，來自深海的300多尾帶魚已經(jīng)被人工養(yǎng)活了近兩個月的時間。 一舉打破帶魚離水即死的生命魔咒，填補了國內(nèi)帶魚研究空白。

與此同時，寧波大學(xué)銀鯧研究團隊宣布：經(jīng)過16年的努力，他們成功養(yǎng)殖銀鯧親魚數(shù)量近萬尾。養(yǎng)殖銀鯧的技術(shù)難題被攻克。從實驗室到規(guī)模養(yǎng)殖，還有一大段路要走。

隨著自然資源的衰減，繼人工養(yǎng)殖大黃魚、小黃魚、墨魚之后，銀鯧、帶魚在未來會出現(xiàn)在養(yǎng)殖場中，并走上餐桌。

plus：

帶魚產(chǎn)區(qū)分布圖：

第1個區(qū)域主要的捕撈國家是中國、朝鮮、韓國以及日本等。第2個區(qū)域的捕撈國家主要是東南亞幾個國家，例如緬甸、泰國、馬來西亞和印尼等，第3個區(qū)域的主要捕撈國家主要是印度、巴基斯坦和阿曼等國，第4個區(qū)域主要捕撈的國家是摩洛哥、塞內(nèi)加爾和加納等西非國家。

另外，南美厄瓜多爾、巴西、阿根廷等所產(chǎn)帶魚也出現(xiàn)在中國市場。帶魚品種很多，9屬44種。

我國常見的是白帶魚↑(東海帶魚)（Trichiurus haumela 異名Trichiurus lepturus）、(海南島帶魚)短帶魚（Trichiurus brevis）和(東海南部、南海)南海帶魚（Trichiurus nanhaiensis）、東南沿海小帶魚（ Eupleurogrammus muticus）等四個品種。

東海帶魚味道優(yōu)于其它品種帶魚。進口帶魚多為沙帶魚屬（Lepturacanthus），產(chǎn)地東南亞海域、印度洋海域。

其中印度、巴基斯坦、緬甸帶魚黃眼圈特征最明顯，有“硬骨核”，功能是潛水水壓測量儀。

越南、馬來西亞、印尼帶魚有黑眼圈品種，易作國產(chǎn)帶魚。

近幾年，非洲帶魚、大西洋帶魚開始進入中國市場。

這種帶魚是叉尾帶魚屬（Lepidopus)，大西洋叉尾帶魚（Lepidopus caudatus）和西非叉尾帶魚（Lepidopus dubius）。

最明顯特征是燕尾(尾巴分叉)。

歡迎關(guān)注《美食與美貌》，帶給您一份與眾不同的味道

8、鰱魚味道鮮美，為什么農(nóng)村人不愛吃鰱魚

鰱魚味道鮮美，為什么農(nóng)村人不愛吃鰱魚？

鰱魚其實是分為白鰱魚和花鰱魚的，而在農(nóng)村里比較常見的是白鰱魚。鰱魚在過去確實很受歡迎，也是很多人都愛吃的一種魚類了，其還和青魚、草魚、鳙魚被稱之為“四大家魚”，可見其在當(dāng)時不僅名氣很大，而且還是很受歡迎的的一種魚類，那為什么味道鮮美的鰱魚，農(nóng)村人也不愛吃了呢？

首先，生活水平提高了，可選擇的魚類更多了。以前農(nóng)村里家家戶戶都沒什么錢，是想吃更好的卻條件不允許，所以只能退而求其次。而現(xiàn)在農(nóng)村人的日子也好過了，有了更好的經(jīng)濟條件了，就對生活也有了更高的邀請，在飲食的選擇方面，不僅要吃得飽，而且要吃得好，吃得健康。在過去基本就是鯉魚、鰱魚、鳙魚、草魚這些可選擇，而白鰱魚是最便宜的，性價比是最高的?，F(xiàn)在可選擇的更多了，有些人喜歡吃甲魚了，還有很多人偏愛海魚了。在農(nóng)村的酒席上也基本見不到鰱魚了，甚至有些人認為辦酒席吃鰱魚，這樣的主家很小氣、摳門。

其次，在民間的說法是白鰱魚是發(fā)物。在農(nóng)夫的老家這邊，很多的老人和小孩，以及有一些慢性疾病的人都是不吃白鰱魚的。很多人在吃魚肉之前，都會先問一下是什么魚，如果是白鰱魚，他們是筷子都不會動的。這是因為在很多地方都有著白鰱魚是發(fā)物的說法，吃了人也犯病。也是因為這個原因，很多人都不愛吃鰱魚，包括了花鰱魚。

再次，鰱魚的刺多腥味重。農(nóng)夫雖然愛吃魚，其中吃得最多是黃鴨叫、草魚、鯉魚這些，從小就不愛吃鰱魚，主要是因為這種魚有很多的小刺，小時候有一次還被卡過。另外一點是鰱魚的腥味很重，購買回來放在家里一會兒，整個屋子都是魚腥味。也是很多人考慮到了白鰱魚刺多的原因，如果家中有老人、小孩，都不會購買白鰱魚。

最后，還有一點，那就是白鰱魚制作起來也是比較麻煩的。相比于其他的魚類而言，鰱魚在烹飪之前還需要花費很多的精力和時間，并且還有懂一點技術(shù)才行，比如在刨魚的時候，要徹底消除腹內(nèi)及鰓部，不然有腥味，而且切好之后還要用鹽水先浸泡一下，把魚肉里面的血水浸泡出來，之后才可以烹飪，否則做出來的是不好吃的，會有一股泥巴味道，有些還有腥味。

你們愛吃鰱魚嗎？感覺怎么樣呢？