刀魚圖片：刀鰍魚圖片
南方有人叫它鳳尾魚北方叫它刀鞘子魚各地叫法不一但絕不是刀魚，這種魚最好吃的做法是腌制三四個(gè)小時(shí)清水沖洗晾曬兩天蒸著吃味道很是不錯(cuò)圖片最下面魚框里才是刀魚。荷花魚，寓意著年年有余，生生不息，財(cái)源不斷，古代以荷花鯉魚剪成圖紙張貼，稱為“連年有余”，表明社會(huì)富足，平安吉祥，年年有余，招財(cái)招福，趨吉避兇，長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)！經(jīng)辨認(rèn)，狗子是曾家的，進(jìn)一步辨認(rèn)破碎的頭部，死者正是曾照山！
- 這是刀魚嗎
- 荷花帶魚的寓意
- 長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)，江養(yǎng)刀魚有什么“神奇功效”
- 有哪些“看上去不起眼，沒(méi)想到是大案”的案件
- 一個(gè)人的城府能深到什么程度
- 帶魚粥的做法潮汕
- 帶魚有養(yǎng)殖的嗎
- 鰱魚味道鮮美，為什么農(nóng)村人不愛(ài)吃鰱魚
這是刀魚嗎
南方有人叫它鳳尾魚北方叫它刀鞘子魚各地叫法不一但絕不是刀魚。這種魚最好吃的做法是腌制三四個(gè)小時(shí)清水沖洗晾曬兩天蒸著吃味道很是不錯(cuò)
圖片最下面魚框里才是刀魚
荷花帶魚的寓意
荷花魚，寓意著年年有余，生生不息，財(cái)源不斷。古代以荷花鯉魚剪成圖紙張貼，稱為“連年有余”，表明社會(huì)富足，平安吉祥，年年有余，招財(cái)招福，趨吉避兇。
長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)，江養(yǎng)刀魚有什么“神奇功效”
長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)！長(zhǎng)江刀魚經(jīng)歷了什么？
【長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)！長(zhǎng)江刀魚經(jīng)歷了什么？】由于魚獲量驟減，十余年來(lái)，刀魚漸漸成為奢侈品。
一份來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心的資料顯示，1973年長(zhǎng)江刀魚頂峰產(chǎn)量達(dá)3745噸，隨后逐年銳減，刀魚幼體受水質(zhì)污染和過(guò)度捕撈，資源每況愈下。1983年為370噸左右，2002年的產(chǎn)量已不足百噸，2003年后基本維持在50噸左右。2013年，上海、江蘇、安徽三地的長(zhǎng)江刀魚被列入國(guó)家保護(hù)范圍。
目前，長(zhǎng)江刀魚洄游距離大幅縮短，長(zhǎng)江中游的岳陽(yáng)和湖口已經(jīng)很少監(jiān)測(cè)到刀魚。漁民出船，半天只能撈到兩條小魚，運(yùn)氣不好的話連魚腥都碰不到，所以捕撈成本非常高。
養(yǎng)殖刀魚，能否替市場(chǎng)解圍？
相關(guān)科研單位和企業(yè)探索了刀魚人工養(yǎng)殖十幾年，但養(yǎng)殖刀魚目前還未能游向市場(chǎng)。
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室主任徐鋼春解釋，刀魚的商品魚規(guī)格通常是二兩以上，但現(xiàn)在企業(yè)規(guī)?；斯し庇牡遏~商品率不到20%，企業(yè)的養(yǎng)殖成本幾乎與長(zhǎng)江里捕撈的刀魚價(jià)格不相上下。
“通過(guò)幾代的馴養(yǎng)，刀魚的應(yīng)激反應(yīng)水平會(huì)明顯降低，家化程度會(huì)提高，這些都會(huì)大大提高刀魚人工養(yǎng)殖的存活率和商品率，降低養(yǎng)殖成本?！毙熹摯合嘈牛龠M(jìn)行兩代的優(yōu)良品種培育，養(yǎng)殖兩周年，商品率可以穩(wěn)定在70%以上。
長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)！長(zhǎng)江刀魚經(jīng)歷了什么？
江蘇中洋集團(tuán)把刀魚作為其開(kāi)發(fā)的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。在中洋副總裁朱永祥看來(lái)，將來(lái)刀魚上市后售價(jià)也就在100—200元左右，這取決于人工刀魚投入市場(chǎng)的數(shù)量。“通過(guò)專業(yè)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)調(diào)控、精心的養(yǎng)殖管理和合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，養(yǎng)殖刀魚生長(zhǎng)速度快于野生刀魚，一旦投入到市場(chǎng)，有望平抑居高不下的刀魚價(jià)格?！?/p>
據(jù)了解，中洋養(yǎng)出的刀魚保留了野生刀魚的口感。不過(guò)，在江鮮店顧老板看來(lái)，人工養(yǎng)殖刀魚的上市不會(huì)對(duì)野生市場(chǎng)有太大影響，野生長(zhǎng)江刀魚的價(jià)格會(huì)依然堅(jiān)挺。
刀魚之困，背后乃長(zhǎng)江之殤
【長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)！長(zhǎng)江刀魚經(jīng)歷了什么？】時(shí)令性的刀魚之困，只是長(zhǎng)江魚類資源枯竭的一個(gè)縮影。長(zhǎng)江中最為常見(jiàn)的“青、草、鰱、鳙”四大家魚，現(xiàn)在每年的捕撈量也就幾萬(wàn)噸。
“現(xiàn)在捕撈量不再有明顯下降，因?yàn)轸~已經(jīng)快沒(méi)了。”連續(xù)多年在全國(guó)兩會(huì)為長(zhǎng)江魚兒們“代言”的全國(guó)政協(xié)委員、中科院水生生物研究所趙進(jìn)東院士解釋，幾十年來(lái)長(zhǎng)江魚獲量就像一條下坡曲線，現(xiàn)在已經(jīng)處于最底部，所以趨于平緩。
“地球造就一個(gè)物種至少要200萬(wàn)年，而人類破壞一個(gè)物種也許只要幾十年甚至幾年。”中科院水生所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任曹文宣院士等14位院士聯(lián)合起草的一份倡議書上有這樣一句話。長(zhǎng)江是世界第三大河、亞洲第一大河，被譽(yù)為中國(guó)的天然魚倉(cāng)。然而由于多年毀滅性捕撈和沿江大量電站的修建，多種長(zhǎng)江魚類難覓蹤跡，長(zhǎng)江生態(tài)鏈條斷裂，生態(tài)系統(tǒng)面臨崩潰。
長(zhǎng)江刀魚賣出天價(jià)！長(zhǎng)江刀魚經(jīng)歷了什么？
據(jù)《科技日?qǐng)?bào)》報(bào)道，呼吁多年的長(zhǎng)江全面禁漁已經(jīng)到征求意見(jiàn)階段，計(jì)劃從2020年起，在長(zhǎng)江流域干流和重要通江湖泊全面禁漁，為期十年。
這對(duì)拯救長(zhǎng)江生態(tài)意味著什么？“基本可以形成穩(wěn)定的種群?！辈芪男f(shuō)，想恢復(fù)成上世紀(jì)五六十年代的長(zhǎng)江顯然不可能。
“我們能為長(zhǎng)江做的實(shí)在很有限，但我們開(kāi)始做了。”在農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)江辦資源環(huán)境保護(hù)處處長(zhǎng)趙依民看來(lái)，金沙江上游的水電站還在建，長(zhǎng)江沿線城市人口膨脹、工業(yè)園建設(shè)增加的排污，‘黃金水道’里船只有增無(wú)減……對(duì)于魚類來(lái)說(shuō)，這些因素都比捕撈更具毀滅性。但這些問(wèn)題也都不是某個(gè)或某幾個(gè)部門能解決的。守著瀕危的長(zhǎng)江，趙依民只有攤手的份。
有哪些“看上去不起眼，沒(méi)想到是大案”的案件
一九九二年臘月初十，王店村竄來(lái)一條流浪狗，據(jù)說(shuō)咬傷了村民，接連兩天在村南頭的土崗上，時(shí)而亂竄，時(shí)而坐在那里哀嚎幾聲。
村民們恐懼了，認(rèn)為一定是瘋狗，便將其打死并拋入過(guò)去生產(chǎn)隊(duì)廢棄的菜窖里。第二天，愛(ài)吃狗肉的劉德慶悄悄鉆進(jìn)窖里，想拿回去打牙祭，誰(shuí)知，窖里有一堆新土，往下一扒，居然露出了一只人腳！劉德慶連忙丟下狗子，奔回村里。
聞?dòng)嵹s來(lái)的警方很快得出，這里不是第一現(xiàn)場(chǎng)，可是死者是誰(shuí)？和狗子有沒(méi)有關(guān)系？由于死者面容被兇器嚴(yán)重毀壞，被砍得近乎破碎的頭被一個(gè)化肥袋子包裹著，在尋找尸源的同時(shí)，警方從狗子著手，重點(diǎn)調(diào)查丟失狗子的農(nóng)戶以及這個(gè)化肥袋子的來(lái)源。
很快有了線索，距此地大約七八里，曾崗村村民曾照山于六前天，也就是臘月初八失蹤，隨后家里養(yǎng)了七年的狗子也無(wú)影無(wú)蹤！經(jīng)辨認(rèn)，狗子是曾家的，進(jìn)一步辨認(rèn)破碎的頭部，死者正是曾照山！據(jù)死者妻子回憶，臘月初八下午三點(diǎn)左右，曾照山騎著自行車去鎮(zhèn)上農(nóng)村信用社取錢，準(zhǔn)備過(guò)年為老少添身新衣服，再置辦些年貨。臨出門時(shí)，小狗花花也跟在后后。誰(shuí)知，這一去沒(méi)了蹤影，雖己經(jīng)去縣里報(bào)案，也沒(méi)有得到音訊。
警方?jīng)Q定從案發(fā)地王店村查起，重點(diǎn)尋找化肥袋的出處，但這樣的化肥袋在當(dāng)時(shí)的農(nóng)家里太普遍，幾乎家家戶戶都有十個(gè)八個(gè)的?？墒?，村民王慶來(lái)一眼便看出這是自己的堂兄，單身漢王慶福的。原來(lái)堂兄與同村一個(gè)叫王運(yùn)生的，合伙在山腳下承包了二十來(lái)畝魚塘，并在塘邊建了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，如今基建工程己經(jīng)完成，打算春節(jié)過(guò)后引進(jìn)種豬。王慶來(lái)清楚地記得，堂兄曾用這個(gè)袋子為建豬廠的瓦工們送過(guò)饅頭，如今袋子邊上系著的半尺左右的紅色尼龍繩還在，當(dāng)時(shí)他也在工地幫工。
警方立即來(lái)到養(yǎng)豬場(chǎng)，但里面只有合伙人王運(yùn)生一人，他說(shuō)王慶福最近一直沒(méi)有來(lái)，自己也不知他的去向。顯然，王慶福有重大作案嫌疑！但進(jìn)一步詢問(wèn)王運(yùn)生，卻發(fā)現(xiàn)他前言不搭后語(yǔ)，破綻百出，王運(yùn)生說(shuō)自臘月初六以來(lái)就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)王慶福，但有人見(jiàn)他在臘月初八傍晚和王慶福一同從鎮(zhèn)上返回，并帶來(lái)曾經(jīng)為他倆施工的瓦工，這個(gè)瓦工正是曾照山，他們徑直來(lái)到豬場(chǎng)，其中，王慶福手里還擰著一瓶白酒。
于是，警察對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致的堪察，果然，室內(nèi)墻上雖經(jīng)清洗，依舊殘留著血跡，臥室的墻上更是血跡斑斑，并呈放射狀分布。經(jīng)送檢，兩處血跡分別是兩個(gè)人留下，其中一個(gè)是曾照山的，別一個(gè)極有可能就是王慶福的。出于對(duì)殺人的極大恐懼，沒(méi)等警察細(xì)審，王運(yùn)生這個(gè)惡魔便合盤托出！
臘月初八下午，二人一同來(lái)到鎮(zhèn)上，向人打聽(tīng)春節(jié)后進(jìn)種豬的渠道，不料碰見(jiàn)曾照山，想躲閃己經(jīng)來(lái)不及，原來(lái)二人尚欠曾照山近萬(wàn)元施工款，雖多次討要一直沒(méi)有結(jié)果，這次偶然碰上曾照山也不免提及。二人低語(yǔ)幾句后，王慶福告訴曾照山，錢己備好，正準(zhǔn)備近日送去，既然來(lái)了，索性夜里喝一杯，再拿錢回去不遲。曾照山一陣欣喜，大大方方地割了一塊肉，又買了一些點(diǎn)心及一條香煙，打發(fā)自己的狗子先回去，高高興興地隨二人來(lái)到豬場(chǎng)。
誰(shuí)知，酒還沒(méi)有喝完，王慶福一斧頭砸了下來(lái)，可憐曾照山慘遭毒手！二人掏出曾照山下午在鎮(zhèn)上取的一千五百元錢，用化肥袋包著還在流血的頭，扯下一塊塑料布，裹著尸體，匆匆埋在廢棄的菜窖里！埋完尸體，己近半夜，頭腦簡(jiǎn)單的王慶福倒頭便睡，誰(shuí)知，這一睡再也沒(méi)有起來(lái)！原來(lái)，王運(yùn)生歸來(lái)不禁后怕，悔不該聽(tīng)了王慶福的話，再說(shuō)，誰(shuí)也保不準(zhǔn)這個(gè)夯貨以后不在外面說(shuō)！他越想越怕，索性一不做二不休，拿起砍曾照山的斧頭朝王慶福揮去！并將尚有余溫的尸體埋在屋后的排水溝里，第二天下午又去購(gòu)買一袋水泥，在埋尸的地方改為出水口，用水泥砌了個(gè)結(jié)實(shí)，誰(shuí)料想，這么快就案發(fā)了！
多行不義必自斃，同時(shí)，人們也為那條靈性的義犬深深地感動(dòng)，沒(méi)有它，主人的冤魂不知道還要游蕩多久！
一個(gè)人的城府能深到什么程度
1，隨禮時(shí)，別人隨1000，自己就多加500。
2，工資“對(duì)半說(shuō)”，10000就說(shuō)只有5000。
3，不在公司廁所亂說(shuō)話，但沒(méi)事會(huì)蹲廁所，這就是“城府”。
4，得到公司任何時(shí)候，總是說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)管理有方，無(wú)形中把功勞推給他們，這樣子升職加薪也就會(huì)輪到自己。
5，一副低調(diào)的樣子，總是喜歡扮豬吃老虎，實(shí)際上實(shí)力比誰(shuí)都強(qiáng)大，只不過(guò)低調(diào)才能成長(zhǎng)，而不是高調(diào)被打壓。
6，喝酒從不醉，而且還會(huì)偷偷觀察別人喝醉后卸下來(lái)的真實(shí)面目，從而看透一個(gè)人。
7，沒(méi)事多和丈母娘搞好關(guān)系，這樣子夫妻就會(huì)越來(lái)越恩愛(ài)，說(shuō)不定吵架時(shí)丈母娘反而會(huì)幫自己。
8，送禮總說(shuō)“剛好回家?guī)c(diǎn)土特產(chǎn)”，不僅便宜，而且人家對(duì)方也愿意接受，這就是花最少錢去送禮的“城府”。
9，買東西只會(huì)說(shuō)多少，這樣顯得老手又不在乎態(tài)度，往往就可以做成生意。
10，對(duì)誰(shuí)都是微笑好說(shuō)話的樣子，不容易被看透，反而在微笑中可以去看透一個(gè)人。
11，生活工作中難免會(huì)遇到借錢的人，但只會(huì)借100塊錢，不得罪人，而且要不回來(lái)就可以拿小錢看透一個(gè)人。
12，從來(lái)不被把話說(shuō)滿，這樣可以給予別人一定說(shuō)話的發(fā)揮空間，也會(huì)留給人家無(wú)限的遐想和神秘感。
13，在職場(chǎng)上從來(lái)不教別人技術(shù)上的東西，這樣子只會(huì)教會(huì)徒弟餓死師傅，反而是自己會(huì)失業(yè)。
14，不和同事做朋友，畢竟只是合作利益關(guān)系，但是會(huì)裝作跟他們是好朋友的樣子，有利于工作。
15，一個(gè)人在外租房時(shí)，會(huì)多買幾雙異性鞋子放在門口，這樣子就不會(huì)被人惦記或遇到危險(xiǎn)。
16，紅事白事都會(huì)紅包過(guò)去，只不過(guò)別人家的紅事可以人不去，但白事一定會(huì)去，畢竟自家也會(huì)遇到，人有去，也會(huì)讓別人也會(huì)跟著過(guò)來(lái)。
17，買東西時(shí)都會(huì)問(wèn)價(jià)格，不會(huì)因?yàn)椴缓靡馑家I貴，那就是自己吃虧。
18，看人不舒服時(shí)，總是會(huì)主動(dòng)接近做朋友，讓對(duì)方誤認(rèn)為是好朋友，不僅不會(huì)得罪別人，而且可以鍛煉自己的心胸開(kāi)闊。
19，別人請(qǐng)客時(shí)，總說(shuō)隨便，這樣子才不會(huì)點(diǎn)貴和點(diǎn)便宜，屬于吃力不討好的事。
20，在外跟別人吃飯又沒(méi)人請(qǐng)客時(shí)，總是會(huì)提倡AA制，這樣才能讓彼此和自己不吃虧，也不會(huì)欠下人情，畢竟人情難還。
21，對(duì)別人總是偶爾會(huì)說(shuō)“心里話”，但實(shí)際上卻不是真的，只是看起來(lái)像心里話罷了，用這種方法去贏得別人的信任。
22，喝酒時(shí)管好嘴巴，但是會(huì)認(rèn)真聽(tīng)別人說(shuō)的話，那些才是真心話，總有人會(huì)做拿真心話去換別人真心的事。
23，開(kāi)車時(shí)從來(lái)不說(shuō)話，也不跟妻子吵架，默認(rèn)閉嘴，這就是城府。
24，在生活和工作中懂得小恩小惠給別人，別人也會(huì)心存好感和配合，這就是最低價(jià)的社交。
25，聚餐時(shí)從來(lái)不會(huì)第1個(gè)動(dòng)筷子，因?yàn)樗腥硕紩?huì)注意到自己與不滿，但會(huì)最后走，那樣子顯得會(huì)做人，自然而然就有不少機(jī)會(huì)。
26，從來(lái)不說(shuō)自己的經(jīng)濟(jì)情況，自然也就少了一些惦記和借錢，無(wú)形中少了很多煩惱。
27，剛到一個(gè)新地方時(shí)，懂得第一時(shí)間記住別人的名字，隨口叫出來(lái)就有親切感，那樣就很快融入集體。
28，領(lǐng)導(dǎo)做錯(cuò)事或是說(shuō)錯(cuò)時(shí)，從來(lái)不會(huì)當(dāng)面反駁，那樣子做對(duì)自己沒(méi)有任何好處，只會(huì)得罪對(duì)方而換來(lái)處處針對(duì)，甚至是很快失業(yè)。
29，升職加薪時(shí)懂得請(qǐng)客，用一頓飯錢的最低成本去換來(lái)別人的不嫉妒和配合，其實(shí)這錢花的值。
30，偶爾找一下別人借下小錢，但很快就會(huì)還回去，這種主動(dòng)欠下人情的行為，總會(huì)得到別人的重視和惦記，有助于社交和培養(yǎng)自身誠(chéng)信。
31，買東西只會(huì)找熟人，哪怕是買貴也是一樣，這樣只會(huì)讓別人欠下人情，一旦有幫需要時(shí)，別人也不好意思拒絕。
32，求人辦事時(shí)先請(qǐng)客，但是不會(huì)在酒桌上說(shuō)事，過(guò)后在說(shuō)事時(shí)，別人也就無(wú)法拒絕，反而覺(jué)得這個(gè)人會(huì)做人，心生好感下也就會(huì)答應(yīng)下來(lái)。
33，酒桌上敬酒時(shí)，第一杯只會(huì)敬對(duì)自己有幫助的人，對(duì)方會(huì)覺(jué)得心生好感與被重視，這么做只會(huì)對(duì)自己有很大的好處。
34，安慰別人總說(shuō)自己過(guò)得比較慘，這樣子對(duì)自己沒(méi)有任何壞處，反而會(huì)收獲別人的深交和友情。
35，去別人家總是先站著，從不會(huì)隨便坐下來(lái)，就怕坐錯(cuò)位置，那樣子會(huì)很尷尬。
36，隨時(shí)隨地會(huì)給人家面子或臺(tái)階下，這樣子會(huì)讓別人心生好感與覺(jué)得會(huì)做人，自然而然也就會(huì)給你面子。
37，遇到喜歡的人不是第一時(shí)間表達(dá)，而是深入了解后看合不合適再說(shuō)，就怕是一時(shí)好感或沖動(dòng)罷了，反正會(huì)讓自己后悔。
38，對(duì)父母總是報(bào)喜不報(bào)憂，不讓他們繼續(xù)操心，這就是最大的孝順。
39，別人有事時(shí)，從來(lái)不會(huì)問(wèn)是什么事，就怕突然彼此尷尬，畢竟那是人家家事或私事，不愿意透露，一問(wèn)就不高興與不滿。
40，對(duì)別人的話總是保持幾分的懷疑，但是不會(huì)當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)破，看破不說(shuō)破是一門智慧。
41，工作中遇到不懂時(shí)，從來(lái)不會(huì)直接說(shuō)不懂，只是會(huì)默默向別人學(xué)習(xí)與模仿，慢慢也就懂了，要不然會(huì)被人家輕看和質(zhì)疑能力不足。
42，向別人問(wèn)路時(shí)從來(lái)不完全相信，就怕有些人亂指路，讓自己白白跑。
43，遇到蠻不講理的人就直接閉嘴，沒(méi)必要多說(shuō)話，哪怕有道理也是一樣。
44，別人請(qǐng)客從來(lái)不會(huì)搶著買單，只會(huì)客套一下，畢竟對(duì)方是有求于人才會(huì)請(qǐng)客，自己搶著買單就是壞了別人的好事。
45，酒局上先敬一圈，然后就各喝各的，畢竟大家沒(méi)那么熟悉，避免尷尬。
46，雖然說(shuō)吃虧是福，但一直吃虧就要懟回去，讓對(duì)方覺(jué)得自己有脾氣，避免一直在吃虧。
47，跟女人聊化妝品，跟男人聊車房，跟有結(jié)了婚的人聊孩子，這就是“城府”。
48，在酒局上，對(duì)方吃菜，自己也才跟著吃點(diǎn)，那顯得會(huì)做人、有家教也不會(huì)尷尬。
49，從不恭喜別人生了女兒，就怕前幾個(gè)都是女兒，為了個(gè)兒子而拼。
50，去外地時(shí)，總是裝作本地人。
帶魚粥的做法潮汕
食材準(zhǔn)備:帶魚500g,姜5 克，胡椒粉 5克，大米 2杯，冬菜10 克，料酒1 勺，菜油 10克，雞蛋 ，蔥 ，花生醬 ，干貝 ，香芹 ，香菇
帶魚有養(yǎng)殖的嗎
(文/海鮮進(jìn)出口since1997)
目前，市場(chǎng)上銷售的帶魚都是野生的，人工養(yǎng)殖的帶魚還處在實(shí)驗(yàn)階段。技術(shù)和成本是制約因素。
帶魚屬于深海魚，生活在30-200米的海水中。具有洄游性，暖季靠岸、冷季深海。利齒雜食。量大群游。這些特性決定了帶魚離水即死、養(yǎng)殖難度大。曾幾何時(shí)，“周帶魚”一度成為熱搜。
原因是周小平曾在2013年8月26日的博文《謠害天下，無(wú)人懺悔》中寫道：“薛蠻子為凈水器促銷，詆毀中國(guó)水質(zhì)有毒，造成舟山帶魚養(yǎng)殖場(chǎng)滯銷，當(dāng)?shù)責(zé)o數(shù)養(yǎng)殖農(nóng)戶面臨破產(chǎn)，罪大惡極，誰(shuí)來(lái)追究？”
人工養(yǎng)殖帶魚成為一個(gè)“笑話”。然而，沒(méi)有做不到，只有想不到。
2017年7月13日浙江省舟山市水產(chǎn)研究所初步攻克世界性難題：帶魚人工飼養(yǎng)成功。在研究所的養(yǎng)殖基地，來(lái)自深海的300多尾帶魚已經(jīng)被人工養(yǎng)活了近兩個(gè)月的時(shí)間。 一舉打破帶魚離水即死的生命魔咒，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)帶魚研究空白。
與此同時(shí)，寧波大學(xué)銀鯧研究團(tuán)隊(duì)宣布：經(jīng)過(guò)16年的努力，他們成功養(yǎng)殖銀鯧親魚數(shù)量近萬(wàn)尾。養(yǎng)殖銀鯧的技術(shù)難題被攻克。從實(shí)驗(yàn)室到規(guī)模養(yǎng)殖，還有一大段路要走。
隨著自然資源的衰減，繼人工養(yǎng)殖大黃魚、小黃魚、墨魚之后，銀鯧、帶魚在未來(lái)會(huì)出現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)中，并走上餐桌。
plus：
帶魚產(chǎn)區(qū)分布圖：
第1個(gè)區(qū)域主要的捕撈國(guó)家是中國(guó)、朝鮮、韓國(guó)以及日本等。第2個(gè)區(qū)域的捕撈國(guó)家主要是東南亞幾個(gè)國(guó)家，例如緬甸、泰國(guó)、馬來(lái)西亞和印尼等，第3個(gè)區(qū)域的主要捕撈國(guó)家主要是印度、巴基斯坦和阿曼等國(guó)，第4個(gè)區(qū)域主要捕撈的國(guó)家是摩洛哥、塞內(nèi)加爾和加納等西非國(guó)家。
另外，南美厄瓜多爾、巴西、阿根廷等所產(chǎn)帶魚也出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)。帶魚品種很多，9屬44種。
我國(guó)常見(jiàn)的是白帶魚↑(東海帶魚)（Trichiurus haumela 異名Trichiurus lepturus）、(海南島帶魚)短帶魚（Trichiurus brevis）和(東海南部、南海)南海帶魚（Trichiurus nanhaiensis）、東南沿海小帶魚（ Eupleurogrammus muticus）等四個(gè)品種。
東海帶魚味道優(yōu)于其它品種帶魚。進(jìn)口帶魚多為沙帶魚屬（Lepturacanthus），產(chǎn)地東南亞海域、印度洋海域。
其中印度、巴基斯坦、緬甸帶魚黃眼圈特征最明顯，有“硬骨核”，功能是潛水水壓測(cè)量?jī)x。
越南、馬來(lái)西亞、印尼帶魚有黑眼圈品種，易作國(guó)產(chǎn)帶魚。
近幾年，非洲帶魚、大西洋帶魚開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
這種帶魚是叉尾帶魚屬（Lepidopus)，大西洋叉尾帶魚（Lepidopus caudatus）和西非叉尾帶魚（Lepidopus dubius）。
最明顯特征是燕尾(尾巴分叉)。
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鰱魚味道鮮美，為什么農(nóng)村人不愛(ài)吃鰱魚
鰱魚味道鮮美，為什么農(nóng)村人不愛(ài)吃鰱魚？
鰱魚其實(shí)是分為白鰱魚和花鰱魚的，而在農(nóng)村里比較常見(jiàn)的是白鰱魚。鰱魚在過(guò)去確實(shí)很受歡迎，也是很多人都愛(ài)吃的一種魚類了，其還和青魚、草魚、鳙魚被稱之為“四大家魚”，可見(jiàn)其在當(dāng)時(shí)不僅名氣很大，而且還是很受歡迎的的一種魚類，那為什么味道鮮美的鰱魚，農(nóng)村人也不愛(ài)吃了呢？
首先，生活水平提高了，可選擇的魚類更多了。以前農(nóng)村里家家戶戶都沒(méi)什么錢，是想吃更好的卻條件不允許，所以只能退而求其次。而現(xiàn)在農(nóng)村人的日子也好過(guò)了，有了更好的經(jīng)濟(jì)條件了，就對(duì)生活也有了更高的邀請(qǐng)，在飲食的選擇方面，不僅要吃得飽，而且要吃得好，吃得健康。在過(guò)去基本就是鯉魚、鰱魚、鳙魚、草魚這些可選擇，而白鰱魚是最便宜的，性價(jià)比是最高的。現(xiàn)在可選擇的更多了，有些人喜歡吃甲魚了，還有很多人偏愛(ài)海魚了。在農(nóng)村的酒席上也基本見(jiàn)不到鰱魚了，甚至有些人認(rèn)為辦酒席吃鰱魚，這樣的主家很小氣、摳門。
其次，在民間的說(shuō)法是白鰱魚是發(fā)物。在農(nóng)夫的老家這邊，很多的老人和小孩，以及有一些慢性疾病的人都是不吃白鰱魚的。很多人在吃魚肉之前，都會(huì)先問(wèn)一下是什么魚，如果是白鰱魚，他們是筷子都不會(huì)動(dòng)的。這是因?yàn)樵诤芏嗟胤蕉加兄做桇~是發(fā)物的說(shuō)法，吃了人也犯病。也是因?yàn)檫@個(gè)原因，很多人都不愛(ài)吃鰱魚，包括了花鰱魚。
再次，鰱魚的刺多腥味重。農(nóng)夫雖然愛(ài)吃魚，其中吃得最多是黃鴨叫、草魚、鯉魚這些，從小就不愛(ài)吃鰱魚，主要是因?yàn)檫@種魚有很多的小刺，小時(shí)候有一次還被卡過(guò)。另外一點(diǎn)是鰱魚的腥味很重，購(gòu)買回來(lái)放在家里一會(huì)兒，整個(gè)屋子都是魚腥味。也是很多人考慮到了白鰱魚刺多的原因，如果家中有老人、小孩，都不會(huì)購(gòu)買白鰱魚。
最后，還有一點(diǎn)，那就是白鰱魚制作起來(lái)也是比較麻煩的。相比于其他的魚類而言，鰱魚在烹飪之前還需要花費(fèi)很多的精力和時(shí)間，并且還有懂一點(diǎn)技術(shù)才行，比如在刨魚的時(shí)候，要徹底消除腹內(nèi)及鰓部，不然有腥味，而且切好之后還要用鹽水先浸泡一下，把魚肉里面的血水浸泡出來(lái)，之后才可以烹飪，否則做出來(lái)的是不好吃的，會(huì)有一股泥巴味道，有些還有腥味。
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