藍(lán)鰭金槍魚(yú)多少錢(qián)一條(一整條藍(lán)鰭金槍魚(yú)多少錢(qián))
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10大名貴海魚(yú)價(jià)格如下:1、藍(lán)鰭金槍魚(yú)藍(lán)鰭鮪金槍魚(yú),廣泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中,是最受歡迎的食用魚(yú)之一。藍(lán)鰭金槍魚(yú)體型是金槍魚(yú)種類(lèi)中最大的,生長(zhǎng)速度慢,現(xiàn)今數(shù)量已大量減少,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。2019年1月5日,在東京豐州市場(chǎng)舉行的新年首場(chǎng)金槍魚(yú)拍賣(mài)會(huì)上,一條重達(dá)278公斤的藍(lán)鰭金槍魚(yú)以高昂價(jià)格成交,創(chuàng)下歷史記錄。好的藍(lán)鰭金槍魚(yú)的肉一斤價(jià)格要150元。大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú):它是一種海洋動(dòng)物,屬于鯖科、鯖科和金槍魚(yú)目。體長(zhǎng)可達(dá)3米,體重400公斤左右,一般金槍魚(yú)漁船捕撈150kg左右,200kg以上就是豐收。
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本文目錄一覽:
- 1、金槍魚(yú)多少錢(qián)一斤?
- 2、10大名貴海魚(yú)價(jià)格表
- 3、300斤藍(lán)鰭金槍魚(yú)多少錢(qián)?
- 4、藍(lán)鰭金槍魚(yú)活著一只多少
- 5、120多斤藍(lán)鰭金槍魚(yú)價(jià)值
- 6、最貴的魚(yú)是什么魚(yú)
金槍魚(yú)多少錢(qián)一斤?
零售價(jià)格一般在200~600元一斤。
金槍魚(yú)是世界上最具商業(yè)價(jià)值的魚(yú)類(lèi),在生物學(xué)分類(lèi)上屬于鯖科、金槍魚(yú)族魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),全世界共有15種金槍魚(yú),最小的是圓舵鰹(雙鰭舵鰹),最大的是大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)(藍(lán)鰭金槍魚(yú))!
一、魚(yú)種論述
金槍魚(yú)是常見(jiàn)的海洋魚(yú)類(lèi),在生物學(xué)分類(lèi)上屬于動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、輻鰭魚(yú)綱、鯖形目、鯖科、金槍魚(yú)族魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng),金槍魚(yú)族有細(xì)鰹屬、舵鰹屬、鮪屬、鰹屬、金槍魚(yú)屬5屬共15種,代表物種有鰹、大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)、長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)等。
二、參考價(jià)格
金槍魚(yú)是世界上最具商業(yè)價(jià)值的魚(yú)類(lèi),也是名貴海洋經(jīng)濟(jì)型魚(yú)類(lèi),零售價(jià)格一般在200~600元一斤,具體價(jià)格因品種、規(guī)格、季節(jié)等不同而不同,例如2015年日本東京舉行了一場(chǎng)金槍魚(yú)拍賣(mài)活動(dòng),一條重達(dá)180.4公斤藍(lán)鰭金槍魚(yú)拍出了451萬(wàn)日元(當(dāng)時(shí)約合23.3萬(wàn)元人民幣)。
三、分布范圍
金槍魚(yú)廣泛分布于四大洋中,尤以太平洋、大西洋、印度洋的熱帶和亞熱帶海域最普遍,有些種類(lèi)定期進(jìn)入溫帶海域,但分布密度普遍不大,我國(guó)黃海、東海、南海均有分布,因人類(lèi)的過(guò)度捕撈大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)、太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)等物種已瀕臨滅絕。
四、食用價(jià)值
1、增強(qiáng)體質(zhì):金槍魚(yú)肉有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,得益于金槍魚(yú)肉富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎(chǔ)。
2、健腦益智:金槍魚(yú)肉有健腦益智的功效,得益于金槍魚(yú)肉富含DHA,DHA是大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,對(duì)提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養(yǎng)顏:金槍魚(yú)肉有美容養(yǎng)顏的功效,得益于金槍魚(yú)肉富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)能使皮膚變得光滑、細(xì)嫩、有彈性。
五、種類(lèi)劃分
1、細(xì)鰹屬:細(xì)鰹屬是金槍魚(yú)族的一個(gè)屬,下屬物種只有細(xì)鰹一種。
2、舵鰹屬:細(xì)鰹屬是金槍魚(yú)族的一個(gè)屬,下屬物種有圓舵鰹、扁舵鰹兩種。
3、鮪屬:鮪屬是金槍魚(yú)族的一個(gè)屬,下屬物種有巴鰹、小鮪、黑鮪三種。
4、鰹屬:鰹屬是金槍魚(yú)族的一個(gè)屬,下屬物種只有鰹(亦稱(chēng)正鰹)一種。
5、金槍魚(yú)屬:金槍魚(yú)屬是金槍魚(yú)族的一個(gè)屬,下屬物種有長(zhǎng)鰭金槍魚(yú)、黃鰭金槍魚(yú)、黑鰭金槍魚(yú)、南方藍(lán)鰭金槍魚(yú)、大眼金槍魚(yú)、太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)、大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)、青干金槍魚(yú)八種。
10大名貴海魚(yú)價(jià)格表
10大名貴海魚(yú)價(jià)格如下:
1、藍(lán)鰭金槍魚(yú)
藍(lán)鰭鮪金槍魚(yú),廣泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中,是最受歡迎的食用魚(yú)之一。在日本,有“沒(méi)有金槍魚(yú)就沒(méi)有生魚(yú)片,也就沒(méi)有壽司”的說(shuō)法。藍(lán)鰭金槍魚(yú)的兩塊腮幫子肉最珍貴。
藍(lán)鰭金槍魚(yú)體型是金槍魚(yú)種類(lèi)中最大的,生長(zhǎng)速度慢,現(xiàn)今數(shù)量已大量減少,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。2019年1月5日,在東京豐州市場(chǎng)舉行的新年首場(chǎng)金槍魚(yú)拍賣(mài)會(huì)上,一條重達(dá)278公斤的藍(lán)鰭金槍魚(yú)以高昂價(jià)格成交,創(chuàng)下歷史記錄。
2、野生大黃魚(yú)
野生大黃魚(yú)分布于中國(guó)南海、東海和黃海南部,是中國(guó)傳統(tǒng)四大海產(chǎn)(大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊)之一。解放前,野生大黃魚(yú)捕撈量每年5000噸左右。50年代,捕撈量增至20倍,達(dá)10萬(wàn)噸。當(dāng)時(shí)每2個(gè)雞蛋就能換一條1斤左右的野生大黃魚(yú)。
1993年,盛產(chǎn)大黃魚(yú)的舟山只能捕到27噸野生魚(yú)大黃魚(yú)?,F(xiàn)如今,2斤以上的野生大黃魚(yú)都極其少見(jiàn),其價(jià)值就更高了。2015年,福建省連江縣有漁民捕獲一條約80公斤的野生大黃魚(yú),一條野生大黃魚(yú)能換一套一線城市的房子了。
3、黃唇魚(yú)
黃唇魚(yú)是中國(guó)特有種類(lèi)魚(yú),分布于東海和南海北部。20世紀(jì)50至60年代間,由于過(guò)度捕撈與生態(tài)環(huán)境的惡化,黃唇魚(yú)已處于瀕臨滅絕的地步。到20世紀(jì)80年代初期,黃唇魚(yú)數(shù)量屈指可數(shù),且魚(yú)體逐年細(xì)小,能捕捉到一條數(shù)十斤的黃唇魚(yú)難上加上。
到2005年成立了黃唇魚(yú)國(guó)家保護(hù)中心,后將其又列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。
4、紅薄荷神仙
紅薄荷神仙又名君子仙,體色為紅白黃間隔,非常獨(dú)特,肉食性魚(yú)類(lèi),棲息于陡峭臨海礁石之極深水地帶,洞穴與碎石區(qū)域,很少經(jīng)由水族貿(mào)易出口,由于生活在極深的水域,故捕捉困難,價(jià)錢(qián)極貴。全球每年最多也可能捕獲數(shù)條。
5、刀鋒鰭士
刀鋒鰭士的名字源于其刀鋒一般的背鰭,主要分布于加勒比海域,其身軀通體白色,帶有多道橙色條紋,這種稀有魚(yú)絕對(duì)是魚(yú)類(lèi)收藏家名單上的炙手可熱的品種。
因?yàn)樗鼈冎挥屑s1.5英寸大小,生活在深水珊瑚中,試想一下,在如此深的海底找到它們是多么的不易,就更別說(shuō)抓捕了,所以市場(chǎng)上見(jiàn)不到它們的身影也不奇怪。
6、黃金狐
黃金狐是鱸科魚(yú)家族中最小的成員,主要分布于太平洋及大西洋海域中,其生命力極為頑強(qiáng),從豢養(yǎng)的角度而言,黃金狐有著很強(qiáng)的適應(yīng)能力,可以充分適應(yīng)水族箱??v然如此,但市場(chǎng)上很少見(jiàn)到,也很少有人知道,因?yàn)橄胍@得黃金狐。
必須使用深海潛水艇進(jìn)行捕捉。這種小魚(yú)非常害羞和膽小,一般情況下除了進(jìn)食外,都會(huì)躲藏起來(lái),很少見(jiàn)到身影。
7、海王星石斑
海王星石斑是一種深水魚(yú),它們幾乎不會(huì)在淺水區(qū)被發(fā)現(xiàn)和捕捉。想要捕捉它,要面臨很多的挑戰(zhàn),其中包括潛水員在捕獲后需緩慢的上升,這不僅僅是使人類(lèi)減壓,同時(shí)也是為了給它減壓。小海王星石斑魚(yú)的色彩和成年魚(yú)有很大的不同。
但都非常迷人,小海王星石斑魚(yú)身上是黃色和橙色相間的,而成年魚(yú)是明亮的黃色有一點(diǎn)艷粉色。
8、澳洲金龜鱸魚(yú)
澳洲金龜鱸魚(yú)十分罕見(jiàn),人類(lèi)最早發(fā)現(xiàn)它的身影是在澳大利亞水域。澳洲金龜鱸魚(yú)最擅長(zhǎng)的是“逃跑”,因?yàn)橛蝿?dòng)速度極快,這給捕撈工作帶來(lái)了一定程度的麻煩。從2011年,它出現(xiàn)在美國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始,便一直在魚(yú)類(lèi)愛(ài)好者中有很高的需求。
它們喜歡隱藏在巖石下,并食用像魔鬼小蝦這種活食,一旦他們游出了庇護(hù)所,其身體上生動(dòng)的條紋和顏色,使它能夠成為任何一個(gè)水族館里最斑斕華麗的魚(yú)類(lèi)之一。
9、繡蝴蝶魚(yú)
繡蝴蝶魚(yú)又稱(chēng)日本黑蝶,主要分布于日本的伊豆群島和小笠源群島海域,活動(dòng)于珊瑚礁海區(qū)。這種蝴蝶魚(yú)在全世界范圍內(nèi)格外名貴,但體色不敢恭維,除后三鰭末端呈現(xiàn)出黃色外,全身都是黑灰色的。大多飼養(yǎng)者都是本著獵奇和收藏的目的飼養(yǎng)這種蝴蝶魚(yú)。
繡蝴蝶魚(yú)雖然得來(lái)不易,但十分好養(yǎng),什么飼料口可以接受,而且對(duì)水質(zhì)要求也不比其它蝴蝶魚(yú)高。
10、金背狐
金背狐學(xué)名叫作雙斑菩提魚(yú),分布于紅海南部,日本海南部至新西蘭及新克里多尼亞,是一種深水魚(yú)類(lèi),具有一定的攻擊性。雄性的金背狐一般有著十分鮮艷的橘紅色,而雌性的一般為黃色。金背狐的色彩絕對(duì)是不可比擬的,因?yàn)樗砩系淖纤{(lán)色條紋閃閃發(fā)光。
300斤藍(lán)鰭金槍魚(yú)多少錢(qián)?
截止2020年2月2日,好的藍(lán)鰭金槍魚(yú)的肉一斤價(jià)格要150元。金槍魚(yú)它的養(yǎng)殖是比較復(fù)雜的
藍(lán)鰭金槍魚(yú)活著一只多少
好的藍(lán)鰭金槍魚(yú)的肉一斤價(jià)格要150元。
這種魚(yú)產(chǎn)卵于臺(tái)灣省島東海岸至日本以南的近海水域,中間經(jīng)過(guò)琉球群島(南溪群島)。這種魚(yú)是金槍魚(yú)的最北端,雖然它也延伸到北太平洋海岸,到達(dá)北美西海岸。因此,北太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的漁獲量主要由日本和臺(tái)灣省從西面捕撈,部分由美國(guó)和墨西哥從東面捕撈。
大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú):它是一種海洋動(dòng)物,屬于鯖科、鯖科和金槍魚(yú)目。體長(zhǎng)可達(dá)3米,體重400公斤左右,一般金槍魚(yú)漁船捕撈150kg左右,200kg以上就是豐收。
120多斤藍(lán)鰭金槍魚(yú)價(jià)值
沿海和內(nèi)地價(jià)格是不一樣的,最近廣州拍得的一條金槍魚(yú)55000,45.8KG,算下來(lái)都是六百多每斤.日本曾有過(guò)的天價(jià)拍賣(mài),當(dāng)然有做廣告的成份,但別人有吃生魚(yú)片的文化和廣大市場(chǎng).那條269KG的魚(yú),算下來(lái)5000多一斤.所以你自己可以估計(jì)下.金槍魚(yú)又叫鮪魚(yú),香港稱(chēng)吞拿魚(yú),而藍(lán)鰭金槍魚(yú)金槍魚(yú)類(lèi)中最大型的魚(yú)種,也稱(chēng)黑鰭金槍魚(yú)。是大洋里最野性的生命,它們一般長(zhǎng)2-2.5米,最長(zhǎng)超過(guò)4米。它每小時(shí)可以游60-80km,最快可以達(dá)到每小時(shí)160km。身體短而結(jié)實(shí)、錐狀細(xì)長(zhǎng)的身軀,尾鰭成交叉狀;身軀底部至側(cè)邊的色彩明亮,上軀則是深藍(lán)色,鰭是深暗色,小鰭則是呈現(xiàn)微黃色,尾柄隆起嵴呈黑色。金槍魚(yú)的肉色為紅色,這是因?yàn)榻饦岕~(yú)的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。金槍魚(yú)各部位講解赤身取自魚(yú)身背部,金槍魚(yú)的赤身含量最多,脂肪含量最少。因?yàn)橹竞可?,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)有嚼感。赤身中富含的清爽香味與酸味,具有其他部位魚(yú)肉無(wú)法匹敵的魅力。恬美安詳?shù)募?xì)膩感,同時(shí)赤身與醬油也十分匹配,經(jīng)常用來(lái)制作漬赤身壽司。中脂位于背鰭下方的中脂,赤身與魚(yú)脂的平衡度極佳,也是最受喜愛(ài)的部位。在將金槍魚(yú)切斬成型的時(shí)候,能夠作為中脂的部位很廣,肉色發(fā)紅的一般作為中脂食用,脂肪含量稍高的部分,從邊緣切斷,切下的部分形似“鉛筆”,這部分適合捏制壽司,也被稱(chēng)作“中脂之王”大脂大脂部分猶如“雪花牛肉”,脂肪含量豐富,口感嫩滑,入口即化,也是金槍魚(yú)肉最為昂貴的部位。即使做成只有一口大小的壽司,大脂的脂肪紋路依然清晰可見(jiàn)。魚(yú)腹下部的一側(cè)叫做“蛇腹”。對(duì)于人們來(lái)說(shuō)金槍魚(yú)具有以下意想不到的功效:1.強(qiáng)筋骨金槍魚(yú)能補(bǔ)虛壯陽(yáng)、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖,對(duì)性功能減退、糖尿病、虛勞陽(yáng)痿、風(fēng)濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。2.補(bǔ)充鈣質(zhì)金槍魚(yú)的肉屬高鈣食物,經(jīng)食用有助于牙齒和骨骼的健康。3.促進(jìn)大腦發(fā)育金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸,能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)遞質(zhì),使人注意力集中,思維活躍。金槍魚(yú)的魚(yú)眼中含有二十二碳六烯酸,該物質(zhì)具有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、延緩老人記憶衰退的作用。4.降低膽固醇金槍魚(yú)含有大量肌紅蛋白和細(xì)胞色素等,脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,具有降低血壓和膽固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。5.美容減肥金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素,食用金槍魚(yú)食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。6.保護(hù)肝臟,強(qiáng)化肝臟功能現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過(guò)度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸
最貴的魚(yú)是什么魚(yú)
魚(yú)相信絕大部分人都不會(huì)陌生,是生活在海里的一種生物,因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美,蛋白質(zhì)高,很受人們的歡迎,那么世界上最貴的魚(yú)是什么魚(yú)呢?下面是這方面內(nèi)容的介紹。
01
在金槍魚(yú)的家族之中,藍(lán)鰭金槍魚(yú)可以說(shuō)是最值錢(qián),因?yàn)檫@種魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,再加上它的稀缺性,一條魚(yú)的售價(jià)都可以高達(dá)幾百上千萬(wàn),甚至最貴的還賣(mài)到了兩億日元。
02
由于這種魚(yú)的繁育及發(fā)展不快,在加上因?yàn)樽陨淼膬r(jià)值而被大量捕撈,所以現(xiàn)今的藍(lán)鰭金槍魚(yú)也是很珍貴的生物,甚至還被稱(chēng)為海中熊貓。
03
藍(lán)鰭金槍魚(yú)2013年的新年拍賣(mài)會(huì),一條重222千克的青森縣大間產(chǎn)藍(lán)鰭金槍魚(yú)以15,540萬(wàn)日元(約合人民幣1100萬(wàn)元)的天價(jià)成交。金槍魚(yú)被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為“極危物種”,比大熊貓還要稀少矜貴。
04
作為一種深海魚(yú)類(lèi),藍(lán)鰭金槍魚(yú)的捕撈也非常難。但因味道鮮美讓人無(wú)法抗拒,為保證肉類(lèi)的鮮美,在捕撈到后第一時(shí)間就要放進(jìn)冷凍柜,進(jìn)行冷藏。
05
在日本這類(lèi)藍(lán)鰭金槍魚(yú)都是按兩來(lái)計(jì)算的。隨便一條金槍魚(yú)的整體價(jià)格都是賣(mài)到千百萬(wàn)。在如此暴利以及口感的推動(dòng)下,日本的漁民大肆捕撈。導(dǎo)致藍(lán)鰭金槍魚(yú)的數(shù)量越來(lái)越少,幾近滅絕。
特別提示
這種魚(yú)幾乎比熊貓還要珍貴,足以見(jiàn)得其珍貴的程度,但是人類(lèi)為了追求口福,過(guò)度的捕撈,導(dǎo)致該種魚(yú)越來(lái)越少,人類(lèi)應(yīng)該有計(jì)劃甚至是禁止捕撈藍(lán)鰭金槍魚(yú)。這樣才可以保護(hù)這種魚(yú)。
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