鰣魚和鰳魚有什么區(qū)別圖片(鰣魚和鰳魚有什么區(qū)別圖片大全)

2、 鰣魚苗與鮰苗、餐條魚苗極為相似，應(yīng)仔細辯認才能區(qū)別，鰣魚苗口端位，吻部稍長，眼間距較寬，性急燥，捕捉后魚苗頭喜向容器底部鉆，尾部劇烈擺動，此時應(yīng)及時分選，可用密布網(wǎng)捕撈，作業(yè)方式為岸邊圍網(wǎng)，網(wǎng)長200米，高3米,網(wǎng)是用聚氯乙烯絲織成的網(wǎng)布做成，捕到的魚苗種要認真分選，并且操作要細心，動作要輕、快，稍有不慎會造成大量死亡， ?

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本文目錄一覽：

• 1、鰣魚和響魚是兩種魚嗎?還是同一種魚，實在不懂，請回復(fù)，謝謝你們，
• 2、鰣魚有什么特征？人工養(yǎng)殖應(yīng)該要注意些什么？
• 3、鰳魚是什么樣子的魚
• 4、“長江三鮮”之一，因味道極為鮮美而廣受食客喜愛的魚是什么？
• 5、在江陰土話中,鰣魚(或者是刀魚)是不是有另一個名字?
• 6、假白鱗魚是什么魚

鰣魚和響魚是兩種魚嗎?還是同一種魚，實在不懂，請回復(fù)，謝謝你們，

是兩種不同鰣魚和鰳魚有什么區(qū)別圖片的魚。

1、鰣（學(xué)名鰣魚和鰳魚有什么區(qū)別圖片：Tenualosareevesii）是鯡科、鰣屬的一種魚類。體長為體高的2.60～3.06倍鰣魚和鰳魚有什么區(qū)別圖片，為頭長的3.25～3.56倍，頭長為吻長的4.03～4.28倍，為眼徑的4.29～4.75倍，為眼間隔的4.46～4.75倍。體背部綠色。

體側(cè)和腹部銀白色。幼魚期體側(cè)有斑點。吻部乳白色。吻背方淡灰色。鰭淡黃色，且背、尾鰭邊緣灰黑色。

分布：中國（福建、江西、海南、浙江、廣東、香港、澳門、臺灣省）和越南。在中國分布于渤海、黃海、東海、南海近海域，淡水中以錢塘江與長江產(chǎn)量最多。

2、響魚

也叫香魚體狹長而側(cè)扁，頭小而吻尖，口大眼小。背緣蒼黑，兩側(cè)及腹部為白色。尾分叉，無硬棘，背鰭后有一小脂鰭。鮮活時各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一處黃色色斑。香魚吻端下彎，形成鉤吻。

下頜前端各有一突起，兩突起之間成明顯的凹陷。上下頷各有一行寬扁細牙，能活動，著生于皮上。犁骨無牙，顎骨和舌上具牙。全身除頭部外均備有細小圓鱗。具脂鰭，體長可達30厘米左右。

擴展資料：

鰣魚主要價值

營養(yǎng)價值：由于鰣魚多以浮游動物為食，故肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟價值較高。據(jù)分析，每百克魚肉含蛋白質(zhì)16.9克、脂肪17克，還含有糖類、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、煙酸等營養(yǎng)成分，有“魚中之王”的美譽。鰣魚還有藥用食療價值。

藥用價值：據(jù)藥書記載，鰣魚肉味甘、性溫，具有滋補強壯功能，也有消炎解毒功效，故古時鰣曾是地方進貢朝廷的補品，被列入御膳美食， 鰣味道平，具有補虛勞，稍發(fā)疳痼。

參考資料來源：百度百科-鰣

鰣魚有什么特征？人工養(yǎng)殖應(yīng)該要注意些什么？

特征特性?

?1、 鰣魚，體側(cè)扁，長園形。吻尖，口大端位。上頜正中具一缺刻。腹部有大型、銳利、排列呈鋸齒狀的棱鱗。尾鰭深叉形，體部和頭部灰黑色，上側(cè)略帶藍綠色光澤，下側(cè)和腹部銀白色。魚體無側(cè)線。鱗片較小。 ? ?

　2、鰣魚是著名的暖水性溯河魚類，每年到了繁殖季節(jié)，由海進入珠江、錢塘江、長江等江河作生殖洄游。入長江的鰣魚，最遠可達宜昌，但數(shù)量極少，主要分布在江蘇、安徽和江西贛江一帶。入江的鰣魚，?；顒釉谒闹邢聦樱斡灸芰?。親魚產(chǎn)卵后，魚群分散，隨即離河入海索餌和越冬。幼魚則在通江湖泊和江河干流的某些江段、生長發(fā)育。秋后9-10月，水溫下降，江湖水位開始下降，幼鰣魚隨江水順流而下，降河入海，在海洋中生長到性成熟，再參加溯河生殖洄游。

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人工繁殖? ??

1、親魚捕撈。人工繁殖所用親本多來自天然的成熟鰣魚，在產(chǎn)卵季節(jié)即將到來之時捕獲。捕撈的漁具常用綿綸絲三層刺網(wǎng)，網(wǎng)長60米，高2米。網(wǎng)線直徑0.25毫米，內(nèi)網(wǎng)高而松馳，作業(yè)時形成囊袋。選擇鰣魚汛期下網(wǎng)，下網(wǎng)后要注意觀察巡視，當風平浪靜時，有魚上網(wǎng)，可見上綱抖動，浮子拉沉，應(yīng)立即取魚。取魚時要小心，動作輕而快，取魚不離水，盡量少碰魚體。捕獲的魚立即養(yǎng)于船艙內(nèi)，并不斷換水或沖氣，以防缺氧或受傷。? ? ? ? ?

2、授精與孵化。人工授精常在江邊進行，將捕獲的鰣親魚栓養(yǎng)于江水中或放養(yǎng)在船艙內(nèi)備用。如先捕到雄親魚，可先取其精液保存在冰瓶內(nèi)，待捕到有流卵的雌魚時，立即進行干法人工授精。 獲得的授精卵，用尼龍袋充氧運往環(huán)道或其它孵化器內(nèi)孵化。孵化用水要求溶氧保持在4毫克/升以上，PH值約7.0左右，水溫27-33℃，流速約為0.3米/秒。在正常情況下，經(jīng)14-17小時就可孵出魚苗。

苗種培育? ? ? ? ??

1、魚苗培育。人工孵化的魚苗，體質(zhì)弱，在集苗、運輸?shù)倪^程中易受傷。為了提高魚苗的成活率，可創(chuàng)造與天然環(huán)境相似的生活條件，即魚苗到稚魚階段的培育仍在孵化環(huán)道中進行，密度為每立方水體0.6-1.2萬尾。環(huán)道的水保持早期流速與孵化時相同，后期逐漸減緩。溶氧要保持在4毫克/升以上。

2、魚苗在孵出后第3天就開口攝食。此時要用50目篩絹制成的浮游生物網(wǎng)撈取浮游生物投喂。每日分早、中、晚三次投喂。當魚苗長到1.5厘米時，用1毫米孔距的窗紗過濾餌料，投餌量約為魚體重的1.5倍。為了保持池水清新，每隔2-3天就要用皮管吸除環(huán)道底部的污物。皮管的入水端要用適當密度的紗窗包裹，以防魚苗被吸出。仔魚培養(yǎng)階段魚體易感染車輪蟲病而引起大批死亡，可用食鹽水潑灑，使池水保持1‰的鹽度即可起防治作用。 魚苗經(jīng)過30余天的培育，長到2.6厘米以上時即可進行人工放流，或轉(zhuǎn)入池塘培育大魚種。? ? ? ? ?

魚種采捕? ? ? ? ? ? ?

　1、鰣魚苗種除人工繁殖獲得外，還可進行天然采捕。在自然條件下，一般于七月下旬，魚苗種全長1.4-3.5厘米，體重0.04-0.44克時，其體狹長灰白色，鱗片已形成或部分形成，但薄而透明，鰓耙細長。在靜水中，這些魚苗游泳迅速，但在流水中則隨水流漂動。晴天無大風時，黎明前后游到淺灘處索餌，風雨天則游到水層深處。

?2、 鰣魚苗與鮰苗、餐條魚苗極為相似，應(yīng)仔細辯認才能區(qū)別。鰣魚苗口端位，吻部稍長，眼間距較寬，性急燥，捕捉后魚苗頭喜向容器底部鉆，尾部劇烈擺動，此時應(yīng)及時分選?？捎妹懿季W(wǎng)捕撈，作業(yè)方式為岸邊圍網(wǎng)，網(wǎng)長200米，高3米,網(wǎng)是用聚氯乙烯絲織成的網(wǎng)布做成。捕到的魚苗種要認真分選，并且操作要細心，動作要輕、快，稍有不慎會造成大量死亡。

? 3、被分選出的鰣魚苗，應(yīng)立即放入盛有2‰食鹽水溶液的暫養(yǎng)箱中，放置暫養(yǎng)箱的水體要大，水質(zhì)要清。投放密度為每立方米水體500尾左右。暫養(yǎng)期間，也要投喂浮游動物作為餌料，魚苗會上下翻動捕食。運輸途中要換水和喂食，其成活率可達98%以上。運輸工具和方法可參照家魚苗種的運輸，其密度可小些。

鰳魚是什么樣子的魚

鰳魚

鰳魚也稱作力魚或肋魚，屬鯡科。每年清明以后，魚群進入舟山的黃大洋、衢港外洋、馬跡洋一帶產(chǎn)卵。由于鰳魚游速很快，漁民說它是“小小鰳魚無肚腸，一夜游過七爿洋”，因此難以掌握其規(guī)律，加上群體小，年漁獲量只有2000噸左右。

鰳魚肉白質(zhì)鮮，味似鰣魚，除鮮食外，還可腌制加工成鰳魚鲞，其中以三次精鹽加工的三鮑鰳魚為最佳，是岱山的著名海產(chǎn)品。鰳魚有養(yǎng)心安神、健脾益胃的醫(yī)藥功能。鰳魚肉能治慢性腹瀉，其鱗能治疣。

“長江三鮮”之一，因味道極為鮮美而廣受食客喜愛的魚是什么？

刀魚（學(xué)名Coilia ectenes Jordan），又稱刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚類，與河鲀、鰣魚和一起被譽為“長江三鮮”。平時生活在海里，每年2～3月份長頜鱭由海入江，并溯江而上進行生殖洄游。泥沙在這里堆積，為河床鋪上了一層厚厚的“被子”；來自海洋的浮游生物極大地充實了魚類的餌料；恰當?shù)乃疁?，又保證了“餌料們”的持續(xù)繁衍，為魚、蟹、蝦等江鮮營造了絕佳的棲身環(huán)境。

長江的三鮮稱之為長江三寶由于長期以來長江沒有得有效的保護再加水質(zhì)的污染鰣魚鮰魚幾乎絕跡我69年下放的時候記得清明前正是吃三寶的好時節(jié)，肉嫩味鮮鰣魚只賣到三、四毛一斤。河鲀、刀魚，第三張不是長江鰣魚，而且第一張是養(yǎng)殖的河鲀。鰳魚與鰣魚相似，但屬于發(fā)物，有些人不能食用。第三張若是一定講是鰣魚，那就是海鰣魚，味之比，如養(yǎng)殖河鲀、河刀、現(xiàn)在河豚大多養(yǎng)殖的，肉又酸又硬，好像江水養(yǎng)殖的吃過幾次還行，最強的就是他那個“勒”揚州話發(fā)音，我也不知道是啥，口感像嫩豆腐，味道還行，刀魚是真的巨鮮，

河豚體圓棱形，體背側(cè)灰褐色，并散布有白色的小斑點，有些斑點呈條狀或蟲紋狀。腹部白色，全身無刺光滑。臀鰭白色，尾鰭下緣乳白，其他各鰭黃色。鼻孔位于鼻囊突起兩側(cè)，之所以刀魚有這樣的口感，是因為它的一大特性——洄游。刀魚在清明前后會進行長距離的洄游，尋找自己的繁衍地。為了這段漫長的旅程，刀魚會事先在體內(nèi)囤積大量營養(yǎng)。

長江流域產(chǎn)的三種魚，其中有刀魚，河豚，鰣魚，因鰣魚現(xiàn)在基本上已經(jīng)沒有了，現(xiàn)在有很多人把鮰魚取代了鰣魚變?yōu)榱巳r之一，當今刀魚已成為了實實在在的魚中奢侈品，

在江陰土話中,鰣魚(或者是刀魚)是不是有另一個名字?

沒錯，這種魚就是帶魚。

帶魚

帶魚又叫刀魚、牙帶魚、鐮刀魚，是魚綱鱸形目帶魚科動物，帶魚的體型正如其名，側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴為黑色，帶魚頭尖口大，到尾部逐 漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高的2倍，全長1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長2.1米、重7.8公斤的特大個體，這條“帶魚王”后來被溫嶺市石塘鎮(zhèn)小學(xué)的生物博物館收藏。帶魚分布比較廣，以西太平洋和印度洋最多，我國沿海各省均可見到，其中又以東海產(chǎn)量最高。

帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類，牙齒發(fā)達且尖利，背鰭很長、胸鰭小，鱗片退化，它游動時不用鰭劃水，而是通過擺動身軀來向前運動，行動十分自如。既可前進，也可以上下竄動，動作十分敏捷，經(jīng)常捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相殘，漁民用鉤釣帶魚時，經(jīng)常見到這樣的情景，鉤上釣一條帶魚，這條帶魚的尾巴被另一條帶魚咬住，有時一條咬一條，一提一大串。用網(wǎng)捕時，網(wǎng)內(nèi)的帶魚常常被網(wǎng)外的帶魚咬住尾巴，這些沒有入網(wǎng)的家伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來。據(jù)說由于帶魚互相殘殺和人類的捕撈，所以在帶魚中能見到壽命超過4歲的老帶魚，就算是見到壽星了。帶魚最多只能活到8歲左右，不過帶魚的貪吃也有一個優(yōu)點，那就是生長的速度快，1齡魚的平均身長18厘米～19厘米，重90克～110克，當年即可繁殖后代，2齡魚可長到300克左右。

帶魚屬于洄游性魚類，有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息于中、下水層，晚間上升到表層活動，我國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，它們在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，故東海帶魚有春汛和冬汛之分。帶魚的產(chǎn)卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產(chǎn)卵量在2.5萬?！?.5萬粒之間，產(chǎn)卵最適宜的水溫為17℃～23℃。

帶魚是我國沿海產(chǎn)量最高的一種經(jīng)濟魚類，70年代年產(chǎn)量一般在50萬噸左右，90年代上升到110多萬噸，后來產(chǎn)量不斷下降，不過比大、小黃魚要好一些，尚能形成魚汛，近幾年經(jīng)過禁漁和開展保護漁業(yè)資源方面的宣傳教育，比較好地控制了過度捕撈，使帶魚生產(chǎn)保持在一個相對穩(wěn)定的水平上。

帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚類，具有很高的營養(yǎng)價值，對病后體虛、產(chǎn)后乳汁不足和外傷出血等癥具有一定的補益作用。中醫(yī)認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效，不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

假白鱗魚是什么魚

白鱗魚其實就是鰳魚，鰣魚和鰳魚在魚類學(xué)上均屬鯡科，兩者身形類似，大小相同，因此假白鱗指的是鰣魚

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