鰣魚(yú)和鰳魚(yú)有什么區(qū)別圖片(鰣魚(yú)和鰳魚(yú)有什么區(qū)別圖片大全)

2、 鰣魚(yú)苗與鮰苗、餐條魚(yú)苗極為相似，應(yīng)仔細(xì)辯認(rèn)才能區(qū)別，鰣魚(yú)苗口端位，吻部稍長(zhǎng)，眼間距較寬，性急燥，捕捉后魚(yú)苗頭喜向容器底部鉆，尾部劇烈擺動(dòng)，此時(shí)應(yīng)及時(shí)分選，可用密布網(wǎng)捕撈，作業(yè)方式為岸邊圍網(wǎng)，網(wǎng)長(zhǎng)200米，高3米,網(wǎng)是用聚氯乙烯絲織成的網(wǎng)布做成，捕到的魚(yú)苗種要認(rèn)真分選，并且操作要細(xì)心，動(dòng)作要輕、快，稍有不慎會(huì)造成大量死亡， ?

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本文目錄一覽：

• 1、鰣魚(yú)和響?hù)~(yú)是兩種魚(yú)嗎?還是同一種魚(yú)，實(shí)在不懂，請(qǐng)回復(fù)，謝謝你們，
• 2、鰣魚(yú)有什么特征？人工養(yǎng)殖應(yīng)該要注意些什么？
• 3、鰳魚(yú)是什么樣子的魚(yú)
• 4、“長(zhǎng)江三鮮”之一，因味道極為鮮美而廣受食客喜愛(ài)的魚(yú)是什么？
• 5、在江陰土話(huà)中,鰣魚(yú)(或者是刀魚(yú))是不是有另一個(gè)名字?
• 6、假白鱗魚(yú)是什么魚(yú)

鰣魚(yú)和響?hù)~(yú)是兩種魚(yú)嗎?還是同一種魚(yú)，實(shí)在不懂，請(qǐng)回復(fù)，謝謝你們，

是兩種不同鰣魚(yú)和鰳魚(yú)有什么區(qū)別圖片的魚(yú)。

1、鰣（學(xué)名鰣魚(yú)和鰳魚(yú)有什么區(qū)別圖片：Tenualosareevesii）是鯡科、鰣屬的一種魚(yú)類(lèi)。體長(zhǎng)為體高的2.60～3.06倍鰣魚(yú)和鰳魚(yú)有什么區(qū)別圖片，為頭長(zhǎng)的3.25～3.56倍，頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)的4.03～4.28倍，為眼徑的4.29～4.75倍，為眼間隔的4.46～4.75倍。體背部綠色。

體側(cè)和腹部銀白色。幼魚(yú)期體側(cè)有斑點(diǎn)。吻部乳白色。吻背方淡灰色。鰭淡黃色，且背、尾鰭邊緣灰黑色。

分布：中國(guó)（福建、江西、海南、浙江、廣東、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣?。┖驮侥?。在中國(guó)分布于渤海、黃海、東海、南海近海域，淡水中以錢(qián)塘江與長(zhǎng)江產(chǎn)量最多。

2、響?hù)~(yú)

也叫香魚(yú)體狹長(zhǎng)而側(cè)扁，頭小而吻尖，口大眼小。背緣蒼黑，兩側(cè)及腹部為白色。尾分叉，無(wú)硬棘，背鰭后有一小脂鰭。鮮活時(shí)各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一處黃色色斑。香魚(yú)吻端下彎，形成鉤吻。

下頜前端各有一突起，兩突起之間成明顯的凹陷。上下頷各有一行寬扁細(xì)牙，能活動(dòng)，著生于皮上。犁骨無(wú)牙，顎骨和舌上具牙。全身除頭部外均備有細(xì)小圓鱗。具脂鰭，體長(zhǎng)可達(dá)30厘米左右。

擴(kuò)展資料：

鰣魚(yú)主要價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：由于鰣魚(yú)多以浮游動(dòng)物為食，故肉質(zhì)肥嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。據(jù)分析，每百克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)16.9克、脂肪17克，還含有糖類(lèi)、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有“魚(yú)中之王”的美譽(yù)。鰣魚(yú)還有藥用食療價(jià)值。

藥用價(jià)值：據(jù)藥書(shū)記載，鰣魚(yú)肉味甘、性溫，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯功能，也有消炎解毒功效，故古時(shí)鰣?jiān)堑胤竭M(jìn)貢朝廷的補(bǔ)品，被列入御膳美食， 鰣味道平，具有補(bǔ)虛勞，稍發(fā)疳痼。

參考資料來(lái)源：百度百科-鰣

鰣魚(yú)有什么特征？人工養(yǎng)殖應(yīng)該要注意些什么？

特征特性?

?1、 鰣魚(yú)，體側(cè)扁，長(zhǎng)園形。吻尖，口大端位。上頜正中具一缺刻。腹部有大型、銳利、排列呈鋸齒狀的棱鱗。尾鰭深叉形，體部和頭部灰黑色，上側(cè)略帶藍(lán)綠色光澤，下側(cè)和腹部銀白色。魚(yú)體無(wú)側(cè)線(xiàn)。鱗片較小。 ? ?

　2、鰣魚(yú)是著名的暖水性溯河魚(yú)類(lèi)，每年到了繁殖季節(jié)，由海進(jìn)入珠江、錢(qián)塘江、長(zhǎng)江等江河作生殖洄游。入長(zhǎng)江的鰣魚(yú)，最遠(yuǎn)可達(dá)宜昌，但數(shù)量極少，主要分布在江蘇、安徽和江西贛江一帶。入江的鰣魚(yú)，?；顒?dòng)在水的中下層，游泳能力強(qiáng)。親魚(yú)產(chǎn)卵后，魚(yú)群分散，隨即離河入海索餌和越冬。幼魚(yú)則在通江湖泊和江河干流的某些江段、生長(zhǎng)發(fā)育。秋后9-10月，水溫下降，江湖水位開(kāi)始下降，幼鰣魚(yú)隨江水順流而下，降河入海，在海洋中生長(zhǎng)到性成熟，再參加溯河生殖洄游。

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人工繁殖? ??

1、親魚(yú)捕撈。人工繁殖所用親本多來(lái)自天然的成熟鰣魚(yú)，在產(chǎn)卵季節(jié)即將到來(lái)之時(shí)捕獲。捕撈的漁具常用綿綸絲三層刺網(wǎng)，網(wǎng)長(zhǎng)60米，高2米。網(wǎng)線(xiàn)直徑0.25毫米，內(nèi)網(wǎng)高而松馳，作業(yè)時(shí)形成囊袋。選擇鰣魚(yú)汛期下網(wǎng)，下網(wǎng)后要注意觀察巡視，當(dāng)風(fēng)平浪靜時(shí)，有魚(yú)上網(wǎng)，可見(jiàn)上綱抖動(dòng)，浮子拉沉，應(yīng)立即取魚(yú)。取魚(yú)時(shí)要小心，動(dòng)作輕而快，取魚(yú)不離水，盡量少碰魚(yú)體。捕獲的魚(yú)立即養(yǎng)于船艙內(nèi)，并不斷換水或沖氣，以防缺氧或受傷。? ? ? ? ?

2、授精與孵化。人工授精常在江邊進(jìn)行，將捕獲的鰣親魚(yú)栓養(yǎng)于江水中或放養(yǎng)在船艙內(nèi)備用。如先捕到雄親魚(yú)，可先取其精液保存在冰瓶?jī)?nèi)，待捕到有流卵的雌魚(yú)時(shí)，立即進(jìn)行干法人工授精。 獲得的授精卵，用尼龍袋充氧運(yùn)往環(huán)道或其它孵化器內(nèi)孵化。孵化用水要求溶氧保持在4毫克/升以上，PH值約7.0左右，水溫27-33℃，流速約為0.3米/秒。在正常情況下，經(jīng)14-17小時(shí)就可孵出魚(yú)苗。

苗種培育? ? ? ? ??

1、魚(yú)苗培育。人工孵化的魚(yú)苗，體質(zhì)弱，在集苗、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中易受傷。為了提高魚(yú)苗的成活率，可創(chuàng)造與天然環(huán)境相似的生活條件，即魚(yú)苗到稚魚(yú)階段的培育仍在孵化環(huán)道中進(jìn)行，密度為每立方水體0.6-1.2萬(wàn)尾。環(huán)道的水保持早期流速與孵化時(shí)相同，后期逐漸減緩。溶氧要保持在4毫克/升以上。

2、魚(yú)苗在孵出后第3天就開(kāi)口攝食。此時(shí)要用50目篩絹制成的浮游生物網(wǎng)撈取浮游生物投喂。每日分早、中、晚三次投喂。當(dāng)魚(yú)苗長(zhǎng)到1.5厘米時(shí)，用1毫米孔距的窗紗過(guò)濾餌料，投餌量約為魚(yú)體重的1.5倍。為了保持池水清新，每隔2-3天就要用皮管吸除環(huán)道底部的污物。皮管的入水端要用適當(dāng)密度的紗窗包裹，以防魚(yú)苗被吸出。仔魚(yú)培養(yǎng)階段魚(yú)體易感染車(chē)輪蟲(chóng)病而引起大批死亡，可用食鹽水潑灑，使池水保持1‰的鹽度即可起防治作用。 魚(yú)苗經(jīng)過(guò)30余天的培育，長(zhǎng)到2.6厘米以上時(shí)即可進(jìn)行人工放流，或轉(zhuǎn)入池塘培育大魚(yú)種。? ? ? ? ?

魚(yú)種采捕? ? ? ? ? ? ?

　1、鰣魚(yú)苗種除人工繁殖獲得外，還可進(jìn)行天然采捕。在自然條件下，一般于七月下旬，魚(yú)苗種全長(zhǎng)1.4-3.5厘米，體重0.04-0.44克時(shí)，其體狹長(zhǎng)灰白色，鱗片已形成或部分形成，但薄而透明，鰓耙細(xì)長(zhǎng)。在靜水中，這些魚(yú)苗游泳迅速，但在流水中則隨水流漂動(dòng)。晴天無(wú)大風(fēng)時(shí)，黎明前后游到淺灘處索餌，風(fēng)雨天則游到水層深處。

?2、 鰣魚(yú)苗與鮰苗、餐條魚(yú)苗極為相似，應(yīng)仔細(xì)辯認(rèn)才能區(qū)別。鰣魚(yú)苗口端位，吻部稍長(zhǎng)，眼間距較寬，性急燥，捕捉后魚(yú)苗頭喜向容器底部鉆，尾部劇烈擺動(dòng)，此時(shí)應(yīng)及時(shí)分選?？捎妹懿季W(wǎng)捕撈，作業(yè)方式為岸邊圍網(wǎng)，網(wǎng)長(zhǎng)200米，高3米,網(wǎng)是用聚氯乙烯絲織成的網(wǎng)布做成。捕到的魚(yú)苗種要認(rèn)真分選，并且操作要細(xì)心，動(dòng)作要輕、快，稍有不慎會(huì)造成大量死亡。

? 3、被分選出的鰣魚(yú)苗，應(yīng)立即放入盛有2‰食鹽水溶液的暫養(yǎng)箱中，放置暫養(yǎng)箱的水體要大，水質(zhì)要清。投放密度為每立方米水體500尾左右。暫養(yǎng)期間，也要投喂浮游動(dòng)物作為餌料，魚(yú)苗會(huì)上下翻動(dòng)捕食。運(yùn)輸途中要換水和喂食，其成活率可達(dá)98%以上。運(yùn)輸工具和方法可參照家魚(yú)苗種的運(yùn)輸，其密度可小些。

鰳魚(yú)是什么樣子的魚(yú)

鰳魚(yú)

鰳魚(yú)也稱(chēng)作力魚(yú)或肋魚(yú)，屬鯡科。每年清明以后，魚(yú)群進(jìn)入舟山的黃大洋、衢港外洋、馬跡洋一帶產(chǎn)卵。由于鰳魚(yú)游速很快，漁民說(shuō)它是“小小鰳魚(yú)無(wú)肚腸，一夜游過(guò)七爿洋”，因此難以掌握其規(guī)律，加上群體小，年漁獲量只有2000噸左右。

鰳魚(yú)肉白質(zhì)鮮，味似鰣魚(yú)，除鮮食外，還可腌制加工成鰳魚(yú)鲞，其中以三次精鹽加工的三鮑鰳魚(yú)為最佳，是岱山的著名海產(chǎn)品。鰳魚(yú)有養(yǎng)心安神、健脾益胃的醫(yī)藥功能。鰳魚(yú)肉能治慢性腹瀉，其鱗能治疣。

“長(zhǎng)江三鮮”之一，因味道極為鮮美而廣受食客喜愛(ài)的魚(yú)是什么？

刀魚(yú)（學(xué)名Coilia ectenes Jordan），又稱(chēng)刀鱭，毛鱭，是一種洄游魚(yú)類(lèi)，與河鲀、鰣魚(yú)和一起被譽(yù)為“長(zhǎng)江三鮮”。平時(shí)生活在海里，每年2～3月份長(zhǎng)頜鱭由海入江，并溯江而上進(jìn)行生殖洄游。泥沙在這里堆積，為河床鋪上了一層厚厚的“被子”；來(lái)自海洋的浮游生物極大地充實(shí)了魚(yú)類(lèi)的餌料；恰當(dāng)?shù)乃疁?，又保證了“餌料們”的持續(xù)繁衍，為魚(yú)、蟹、蝦等江鮮營(yíng)造了絕佳的棲身環(huán)境。

長(zhǎng)江的三鮮稱(chēng)之為長(zhǎng)江三寶由于長(zhǎng)期以來(lái)長(zhǎng)江沒(méi)有得有效的保護(hù)再加水質(zhì)的污染鰣魚(yú)鮰魚(yú)幾乎絕跡我69年下放的時(shí)候記得清明前正是吃三寶的好時(shí)節(jié)，肉嫩味鮮鰣魚(yú)只賣(mài)到三、四毛一斤。河鲀、刀魚(yú)，第三張不是長(zhǎng)江鰣魚(yú)，而且第一張是養(yǎng)殖的河鲀。鰳魚(yú)與鰣魚(yú)相似，但屬于發(fā)物，有些人不能食用。第三張若是一定講是鰣魚(yú)，那就是海鰣魚(yú)，味之比，如養(yǎng)殖河鲀、河刀、現(xiàn)在河豚大多養(yǎng)殖的，肉又酸又硬，好像江水養(yǎng)殖的吃過(guò)幾次還行，最強(qiáng)的就是他那個(gè)“勒”揚(yáng)州話(huà)發(fā)音，我也不知道是啥，口感像嫩豆腐，味道還行，刀魚(yú)是真的巨鮮，

河豚體圓棱形，體背側(cè)灰褐色，并散布有白色的小斑點(diǎn)，有些斑點(diǎn)呈條狀或蟲(chóng)紋狀。腹部白色，全身無(wú)刺光滑。臀鰭白色，尾鰭下緣乳白，其他各鰭黃色。鼻孔位于鼻囊突起兩側(cè)，之所以刀魚(yú)有這樣的口感，是因?yàn)樗囊淮筇匦浴в?。刀魚(yú)在清明前后會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)距離的洄游，尋找自己的繁衍地。為了這段漫長(zhǎng)的旅程，刀魚(yú)會(huì)事先在體內(nèi)囤積大量營(yíng)養(yǎng)。

長(zhǎng)江流域產(chǎn)的三種魚(yú)，其中有刀魚(yú)，河豚，鰣魚(yú)，因鰣魚(yú)現(xiàn)在基本上已經(jīng)沒(méi)有了，現(xiàn)在有很多人把鮰魚(yú)取代了鰣魚(yú)變?yōu)榱巳r之一，當(dāng)今刀魚(yú)已成為了實(shí)實(shí)在在的魚(yú)中奢侈品，

在江陰土話(huà)中,鰣魚(yú)(或者是刀魚(yú))是不是有另一個(gè)名字?

沒(méi)錯(cuò)，這種魚(yú)就是帶魚(yú)。

帶魚(yú)

帶魚(yú)又叫刀魚(yú)、牙帶魚(yú)、鐮刀魚(yú)，是魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科動(dòng)物，帶魚(yú)的體型正如其名，側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴為黑色，帶魚(yú)頭尖口大，到尾部逐 漸變細(xì)，好像一根細(xì)鞭，頭長(zhǎng)為身高的2倍，全長(zhǎng)1米左右，1996年3月中旬浙江有一漁民曾捕到一條長(zhǎng)2.1米、重7.8公斤的特大個(gè)體，這條“帶魚(yú)王”后來(lái)被溫嶺市石塘鎮(zhèn)小學(xué)的生物博物館收藏。帶魚(yú)分布比較廣，以西太平洋和印度洋最多，我國(guó)沿海各省均可見(jiàn)到，其中又以東海產(chǎn)量最高。

帶魚(yú)是一種比較兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi)，牙齒發(fā)達(dá)且尖利，背鰭很長(zhǎng)、胸鰭小，鱗片退化，它游動(dòng)時(shí)不用鰭劃水，而是通過(guò)擺動(dòng)身軀來(lái)向前運(yùn)動(dòng)，行動(dòng)十分自如。既可前進(jìn)，也可以上下竄動(dòng)，動(dòng)作十分敏捷，經(jīng)常捕食毛蝦、烏賊及其他魚(yú)類(lèi)。帶魚(yú)食性很雜而且非常貪吃，有時(shí)會(huì)同類(lèi)相殘，漁民用鉤釣帶魚(yú)時(shí)，經(jīng)常見(jiàn)到這樣的情景，鉤上釣一條帶魚(yú)，這條帶魚(yú)的尾巴被另一條帶魚(yú)咬住，有時(shí)一條咬一條，一提一大串。用網(wǎng)捕時(shí)，網(wǎng)內(nèi)的帶魚(yú)常常被網(wǎng)外的帶魚(yú)咬住尾巴，這些沒(méi)有入網(wǎng)的家伙因貪嘴最終也被漁民抓了上來(lái)。據(jù)說(shuō)由于帶魚(yú)互相殘殺和人類(lèi)的捕撈，所以在帶魚(yú)中能見(jiàn)到壽命超過(guò)4歲的老帶魚(yú)，就算是見(jiàn)到壽星了。帶魚(yú)最多只能活到8歲左右，不過(guò)帶魚(yú)的貪吃也有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是生長(zhǎng)的速度快，1齡魚(yú)的平均身長(zhǎng)18厘米～19厘米，重90克～110克，當(dāng)年即可繁殖后代，2齡魚(yú)可長(zhǎng)到300克左右。

帶魚(yú)屬于洄游性魚(yú)類(lèi)，有晝夜垂直移動(dòng)的習(xí)慣，白天群棲息于中、下水層，晚間上升到表層活動(dòng)，我國(guó)沿海的帶魚(yú)可以分為南、北兩大類(lèi)，北方帶魚(yú)個(gè)體較南方帶魚(yú)大，它們?cè)邳S海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚(yú)汛，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚(yú)汛，南方帶魚(yú)每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動(dòng)，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，故東海帶魚(yú)有春汛和冬汛之分。帶魚(yú)的產(chǎn)卵期很長(zhǎng)，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產(chǎn)卵量在2.5萬(wàn)?！?.5萬(wàn)粒之間，產(chǎn)卵最適宜的水溫為17℃～23℃。

帶魚(yú)是我國(guó)沿海產(chǎn)量最高的一種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，70年代年產(chǎn)量一般在50萬(wàn)噸左右，90年代上升到110多萬(wàn)噸，后來(lái)產(chǎn)量不斷下降，不過(guò)比大、小黃魚(yú)要好一些，尚能形成魚(yú)汛，近幾年經(jīng)過(guò)禁漁和開(kāi)展保護(hù)漁業(yè)資源方面的宣傳教育，比較好地控制了過(guò)度捕撈，使帶魚(yú)生產(chǎn)保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平上。

帶魚(yú)肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無(wú)其他細(xì)刺，食用方便，是人們比較喜歡食用的一種海洋魚(yú)類(lèi)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)病后體虛、產(chǎn)后乳汁不足和外傷出血等癥具有一定的補(bǔ)益作用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開(kāi)胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤(rùn)澤肌膚、美容的功效，不過(guò)患有瘡、疥的人還是少食為宜。

假白鱗魚(yú)是什么魚(yú)

白鱗魚(yú)其實(shí)就是鰳魚(yú)，鰣魚(yú)和鰳魚(yú)在魚(yú)類(lèi)學(xué)上均屬鯡科，兩者身形類(lèi)似，大小相同，因此假白鱗指的是鰣魚(yú)

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