胖頭魚在家怎么養(yǎng)活(怎樣養(yǎng)胖頭魚)

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本篇文章給大家談?wù)勁诸^魚在家怎么養(yǎng)活，以及怎樣養(yǎng)胖頭魚對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)要點
• 2、鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)
• 3、鳙魚的正確養(yǎng)殖方法有哪些
• 4、鳙魚怎么養(yǎng)殖

鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)要點

1、養(yǎng)殖環(huán)境：養(yǎng)殖鳙魚要在地勢平坦的場地建造魚塘，并將水深保持在1.5米。2、餌料選擇：養(yǎng)殖期間潑灑生物有機(jī)肥培育浮游生物，入冬前投喂花生麩，提高脂肪含量。3、防病措施：清塘?xí)r暴曬消毒，養(yǎng)殖時定期增氧、清理食物殘渣。

鳙魚怎么養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖鳙魚的過程中，要在靠近水源、地勢平坦、水草較少、向陽通風(fēng)的場地建造魚塘，并向池底鋪入淤泥，然后注入水分，將水深保持在1.5米左右，而且池水的溶氧量要保持在每升4毫克以上。

2、餌料選擇

鳙魚在生長的過程中，常以浮游生物為食，養(yǎng)殖期間可以向池塘中潑灑現(xiàn)代漁用生物有機(jī)肥，提高水中大型藻類、浮游生物的數(shù)量，而且入冬前要為鳙魚投喂花生麩、米糠等飼料，提高其脂肪含量，順利越冬。

3、防病措施

鳙魚易患寄生蟲病，影響生長速度，因此在養(yǎng)殖期間，要采取措施防治寄生蟲病，可以在每年清塘?xí)r，暴曬魚塘以滅菌，培養(yǎng)浮游生物時對底肥消毒處理，而且要定期對池塘增氧，并清理食物殘渣，保持水質(zhì)干凈。

鳙魚養(yǎng)殖技術(shù)

一、鳙魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

花鰱通常濾食，因此生長較慢，往往要兩三年才能上市。近年來水庫不再讓投喂和肥水，花鰱的長勢會更加受到影響。因此，花鰱的價格才如此的堅挺。為了滿足市場需求，目前已經(jīng)開始有越來越多的企業(yè)開始研發(fā)花鰱專用飼料，讓花鰱在池塘里面快速養(yǎng)成。

二、鳙魚飼料開發(fā)存在的主要問題

從二十一世紀(jì)初鳙魚飼料開發(fā)以來，已有許多飼料廠家陸陸續(xù)續(xù)推出了自己的產(chǎn)品，但質(zhì)量參差不齊。主要表現(xiàn)在：

01、配方不專一，對鳙魚的營養(yǎng)需求認(rèn)識不清。許多廠家為了減少配方數(shù)而用其它低檔次草魚料的配方。

02、料型各異，缺乏系統(tǒng)性研究。

03、市場定位不明確，質(zhì)量偏低，模式不清晰。

04、對鳙魚的攝食習(xí)性不了解，故飼料只顧著模仿制作，只知其然，不知所以然。

05、對鳙魚人工餌料的投喂方式缺乏必要的研究。目前常用的投喂方法主要有掛袋法、餌料臺法及投餌機(jī)投喂法。

此外，用配合飼料進(jìn)行高密度養(yǎng)殖時是否會影響鳙魚的肉質(zhì)也是人們所關(guān)心的問題。

三、 鳙魚飼料研究開發(fā)現(xiàn)狀

1、注意魚種的放養(yǎng)：

01、掛袋養(yǎng)鳙魚，鳙魚種的放養(yǎng)量一般控制在200-300尾/畝之間，至少放3-5種不同規(guī)格的鳙魚種，且最大規(guī)格與最小規(guī)格至少相差半斤以上。

02、掛袋養(yǎng)鳙魚，不能與羅非魚、淡水白鯧等搶食能力強(qiáng)的魚類混養(yǎng)。

03、掛袋養(yǎng)鳙魚，可與草魚、鱖魚、翹嘴鮊等搶食能力較弱的魚類混養(yǎng)。

04、待大規(guī)格魚種達(dá)上市規(guī)格時開始上市，直至小規(guī)格魚種賣完。

2、注意飼料的投喂方式和數(shù)量：

01、夏季每天投喂兩次，投喂率為1%-1.2%；春秋季每天投喂1次，投喂率為0.5-0.8%；冬季晴天中午投喂1次，日投喂率為0.3%，每次控制飼料袋內(nèi)的飼料在2個小時內(nèi)吃完。

02、喂魚時，應(yīng)先開啟投餌機(jī)，把吃食性魚類集中在一側(cè)吃食，然后在另一側(cè)掛袋喂鳙魚。

03、每口池塘掛1盞5瓦的小燈泡，水庫可掛大燈泡，夜間無月光時，可開燈2小時。

04、池塘掛袋養(yǎng)殖鳙魚時，所掛飼料袋可全部浸入水中。

05、刮風(fēng)下雨天和水溫低于15℃時，停喂飼料。

鳙魚的正確養(yǎng)殖方法有哪些

鳙魚也叫做花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚等等鳙魚是淡水魚的一種胖頭魚在家怎么養(yǎng)活，鳙魚也是中國四大家魚之一。不過很多人都不知道鳙魚要怎么養(yǎng)。以下就是我做的鳙魚的 飼養(yǎng) 方法 整理胖頭魚在家怎么養(yǎng)活，希望對胖頭魚在家怎么養(yǎng)活你們有用。

鳙魚的養(yǎng)殖技術(shù)

苗種放養(yǎng)

以往湖泊、水庫鳙魚的放養(yǎng)規(guī)格一般是13.2㎝左右大規(guī)格魚種胖頭魚在家怎么養(yǎng)活，在現(xiàn)代技術(shù)條件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大規(guī)格魚種。

放養(yǎng)時間：應(yīng)選擇在水溫5～10℃的冬季或初春時進(jìn)行。此時有利于魚種的高密度運(yùn)輸，可以減輕運(yùn)輸中的傷亡;魚種和兇猛魚類的活動能力減弱，兇猛魚類對放養(yǎng)魚種的危害也相對減輕。

放養(yǎng)地點：應(yīng)選擇在水庫上游水淺、避風(fēng)、向陽的肥沃庫灣處。這樣，遠(yuǎn)離水庫下游的溢洪道、泄洪洞，放養(yǎng)魚種的逃逸機(jī)會可以減少，對大水面環(huán)境的適應(yīng)時間可以縮短，生長可以加快，存活率可得到提高。

放養(yǎng)天氣：應(yīng)選擇在風(fēng)和日麗的日子，不要在刮大風(fēng)、下雪、結(jié)冰的日子放養(yǎng)。

檢疫與消毒：魚種放養(yǎng)入庫前必須進(jìn)行魚病檢疫和魚種消毒。嚴(yán)禁放養(yǎng)帶有傳染病的魚種入庫。

精心操作：經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)聂~種運(yùn)到水庫后，應(yīng)先用庫水緩緩加進(jìn)裝魚容器中，待容器內(nèi)水溫與庫水溫差不大時，再將魚種慢慢地投放入庫。魚種放庫后，放養(yǎng)人員還應(yīng)站在庫邊或船上，用船槳輕輕地攪動庫水，緩緩地驅(qū)趕魚種游向大水面。

養(yǎng)殖模式

傳統(tǒng)的鰱、鳙魚搭配比例是3:1，也就是3鰱帶1鳙，分別是75%和25%。根據(jù)生產(chǎn)實踐，鰱鳙魚的放養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，鳙魚的比例小于20%或鰱魚的比例大于80%，鳙魚的生長速度都較快，當(dāng)鰱的放養(yǎng)比例在20%—80%之間時會抑制鳙魚的生長速度。鳙魚作為主養(yǎng)魚時應(yīng)少量的搭配或不放養(yǎng)鰱魚。

水質(zhì)調(diào)控

調(diào)節(jié)水質(zhì)有三大功能：一是改良水質(zhì)。微生態(tài)制劑中的有益菌進(jìn)入水體后，發(fā)揮其氧化、氨化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用，迅速分解養(yǎng)殖動物的排泄物、殘存飼料、動物殘骸等有機(jī)物，有效降低了水體氨氮和亞硝酸鹽濃度;二是有機(jī)物分解后的鹽類為單細(xì)胞藻類生長繁殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境為單胞藻類生長繁殖提供營養(yǎng)，而單胞藻類的光合作用又為有機(jī)物的氧化分解及養(yǎng)殖生物的呼吸提供了溶解氧，構(gòu)成一個良性的生態(tài)循環(huán)，維持和營造了良好的水質(zhì)條件，能夠長期保持水質(zhì)的穩(wěn)定，達(dá)到水肥、穩(wěn)定從而有利于養(yǎng)殖對象健康生長。同時也可使養(yǎng)殖水體中的浮游動物、有益藻類增多，擴(kuò)大餌料來源，降低生產(chǎn)成本。三是防病。養(yǎng)殖水體中施放了微生態(tài)制劑的有益菌，其不僅競爭排斥病原菌，維護(hù)水中微生態(tài)菌群的生態(tài)平衡，避免水生生物遭受致病菌的侵襲而發(fā)病，而且還可以產(chǎn)生含有抗菌物質(zhì)和多種免疫促進(jìn)因子，活化機(jī)體的免疫系統(tǒng)，強(qiáng)化機(jī)體的反激反應(yīng)，增強(qiáng)抵抗疾病的能力和提高存活率。

食料使用

食性分析

過去在天然環(huán)境的低水平養(yǎng)殖條件下，鳙魚主要以浮游動物為食。根據(jù)對鳙魚的食性研究表明，生長良好的花鰱腸道中充滿了大型浮游生物及水體中的腐殖質(zhì)。因此在高密度養(yǎng)殖花鰱條件下，必須提供大量的有機(jī)肥來培養(yǎng)大型浮游植物、浮游動物及腐殖質(zhì)，在水體缺乏大型浮游生物時，把有機(jī)肥中的腐殖質(zhì)作為花鰱的主要餌料。而在肥水條件下浮游生物主要是個體大于50微米的直鏈硅藻、甲藻、隱藻、大型輪蟲、枝角類、橈足類等種類，正好是鳙魚的濾食對象。因此花鰱高密度養(yǎng)殖水體必須水肥且水體中腐殖質(zhì)充足。

肥料使用

原理：通過向水庫、湖泊等大水面投放有機(jī)肥料、無機(jī)肥料及生物復(fù)合肥料等，增加水體中的氮、磷等主要營養(yǎng)元素和 其它 元素的含量，提高水體的初級生產(chǎn)力，提高鳙魚的產(chǎn)量。

漁業(yè)上最早使用的肥料是原始有機(jī)肥，如糞肥、堆肥，后來使用無機(jī)肥——化肥。原始有機(jī)肥營養(yǎng)全面，但有效成分太低，肥效緩慢，限制魚產(chǎn)量。無機(jī)肥有效成分含量高，但肥效短，成分單一，主要培養(yǎng)小型綠藻和藍(lán)藻，利于鰱的生長，對鳙魚養(yǎng)殖效果不理想。將傳統(tǒng)有機(jī)肥經(jīng)過現(xiàn)代生物技術(shù)分解與無機(jī)肥適量地混合制成的現(xiàn)代漁用生物有機(jī)肥，除含大量的氮、磷、碳等常量元素外，還含有均衡的微量元素，大量腐殖質(zhì)、肽類、有益菌、肥效增強(qiáng)劑等。有能肥水、改水、控水的功效。也特別適合培養(yǎng)大型藻類、輪蟲、枝角類、橈足類等鳙魚喜食的浮游生物，為鳙魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。為滿足花鰱營養(yǎng)和花鰱養(yǎng)殖高產(chǎn)，主養(yǎng)花鰱有機(jī)肥必須超過無機(jī)肥。

病害防治

疾病防控

魚病防治堅持“以防為主，防治結(jié)合”的方針。魚病一般在“大麥黃， 白露 心”易發(fā)病，一個是水溫逐漸上升，另一個是水溫逐漸下降。這兩個季節(jié)是魚病的流行高峰季節(jié)，要提前預(yù)防。防病采用先殺蟲，后滅菌的方法。以目檢或顯微鏡診斷魚病，對癥下藥。

A、寄生蟲?。好磕?-5月殺蟲一次，大量用有機(jī)肥的水體在7-8月份殺一次蟲，

a、中華鳋病：其癥狀是蟲卵或蟲體寄生在魚的鰓部，少量寄生時無明顯癥狀，大量寄生時，病魚鰓上粘液增多，鰓絲末端膨大水腫、蒼白、呼吸困難焦躁不安，在水體表層打轉(zhuǎn)或狂游，尾鰭常露出水面，俗稱“翹尾病”，最后消瘦，窒息而死。主要用阿維菌素或菊酯類藥物防治。

b、錨頭鳋?。浩浒Y狀是病魚體表可見大型蟲體，寄生處充血發(fā)紅，煩躁不安，食欲不旺，繼而魚體消瘦而亡。主要用阿維菌素或菊酯類藥物防治。

B、暴發(fā)性出血?。喊Y狀是眼球突出、充血;體表充血發(fā)紅。

a、原發(fā)性出血病：少量白鰱死亡，只需殺菌。

b、繼發(fā)性出血病：先是底層魚死亡，下層理化指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，繼而出現(xiàn)大面積死亡。先殺蟲，后根據(jù)情況殺菌、調(diào)水。

鳙魚的特征

外形似鰱，側(cè)扁。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3?？谝鄬挻螅陨下N，眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。鱗細(xì)而密。背部黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑。腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長，其后緣超過腹鰭基部。腸長為體長的5-7倍。

鳙魚的疾病治療

鳙魚常得病態(tài)異形碘泡蟲病。病因：由異形碘泡蟲寄生引起。

癥狀：

鳙魚常離群獨(dú)游，魚體瘦弱，頭大尾小，背似刀刃，肋骨明顯，體表失去光澤;鰓蓋兩側(cè)常充血，鰓絲紫紅，有許多針頭狀白色胞囊。

[流行情況] 主要危害鳙魚苗種，流行于長江流域及南方各省市水域。

[診斷]

初診：據(jù)癥狀和流行情況初診。

確診：顯微鏡鏡檢。剪下部分鰓絲，在顯微鏡下觀察，可見針頭狀白色胞囊緊貼在鰓小片上。

預(yù)防方法：

徹底清塘，以殺滅池底淤泥中的孢子。

采用合理的放養(yǎng)密度，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)魚的抵抗力。

鳙魚的食譜

霍香魚頭

平均5.0分，基于1位廚友評價

+1分+2分+3分+4分+5分

材料

白鰱魚頭3個(約1000克)，霍香100克。調(diào)料姜片10克，蔥20克，料酒15克，鹽12克，豆瓣20克，色拉油50克，姜米8克，蒜米8克，雞精6克，白糖3克，濕淀粉5克，雞油10克，鮮湯100克。

做法

1、霍香洗凈，將葉子剁成細(xì)末。

2、魚頭對剖兩半，洗凈后用姜片、蔥、鹽、料酒碼味，腌漬20分鐘備用。

3、將腌漬好的魚頭盛入盤中淋上雞油上籠大火蒸8分鐘后取出。

4、鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時放入豆瓣、姜米、蒜米小火翻炒出香，再加入鮮湯、雞精、白糖大火燒開后放入濕淀粉勾芡，放入霍香末調(diào)拌均勻后淋于魚頭上即成。

小訣竅

特點

色紅亮，霍香味濃，魚肉鮮嫩，營養(yǎng)開胃。

備注

霍香具有開胃、促進(jìn)飲食等功效。

制作關(guān)鍵

1、魚頭一定要提前碼味，否則味不夠。2、霍香末在鍋中時間不能太長。

水煮花鰱魚

平均3.8分，基于199位廚友評價

+1分+2分+3分+4分+5分

材料

花鰱魚一條約一斤半片成片，加入適量鹽，三大匙料酒，兩大匙淀粉抓勻碼味。豆瓣兩大匙，泡紅辣椒十二個切末，花椒粉一匙，老姜一小塊，蒜四瓣剁末，蔥四棵切碎，藿香葉(也稱魚香菜)六棵切碎，醬油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精適量。

做法

花鰱魚宰殺治凈，取下凈魚肉，斜刀片成厚約0.2厘米的片，然后放入碗中，加鹽、料酒、水淀粉和勻;魚頭及魚骨斬成塊;老姜、大蒜去皮洗凈，切成姜蒜末;青筍類洗凈，切成片;小蔥洗凈，切成蔥花。 鍋置火上，放油燒至四成熱時，放入魚片滑散，至白色時撇下油撈出。

瀝干油。

鍋內(nèi)留約一兩半油，放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈櫻桃色。

加入約半斤水，放入料灑、魚片、醬油、鹽、醋、白糖、花椒粉燒沸，改小火慢煮。

魚熟入味、湯汁濃稠時，放味精、蔥碎、藿香葉，鏟勻起鍋裝盤即成。

紫蘇山藥花鰱魚尾湯

平均4.2分，基于4位廚友評價

+1分+2分+3分+4分+5分

材料

花鰱魚尾250g、山藥300g、鮮紫蘇葉20g、生姜15g、鹽3/4茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙

做法

1、魚尾和山藥洗凈，生姜切片。

2、紫蘇葉清洗干凈。

3、山藥去皮切段。

4、鍋燒熱放入少許油，把魚尾煎至兩面微黃。

5、鍋內(nèi)加入足量的開水和生姜、料酒、鹽。

6、大火燒開燉煮10分鐘。

7、放入山藥塊后再煮15分鐘。

8、最后放入紫蘇葉煮2分鐘，加胡椒粉、味精調(diào)勻即可。

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鳙魚怎么養(yǎng)殖

1、親魚選擇

無論養(yǎng)殖或天然生長的鳙魚胖頭魚在家怎么養(yǎng)活，只要達(dá)到性成熟年齡胖頭魚在家怎么養(yǎng)活，個體大、生長良好并無傷病胖頭魚在家怎么養(yǎng)活，均可作為親魚。雄魚在胸鰭前面有幾根鰭條上緣各生有似刀的鋒口，用手左右撫摸，有摸在鈍刀鋒上的感覺；腹部較小，性成熟的個體，輕壓生殖孔有乳白精液流出。此魚胸鰭光滑。

池養(yǎng)鳙魚的成熟年齡南北各地相差頗大，其體重也較懸殊，主要是氣候、營養(yǎng)等因素決定，此外，雄魚較雌魚早熟1年。胖頭魚在家怎么養(yǎng)活我國池養(yǎng)鳙魚成熟年齡和體重為胖頭魚在家怎么養(yǎng)活：華南地區(qū)， 23齡，5kg左右；華中地區(qū)，45齡，7kg左右；東北地區(qū)，67齡， 10kg左右。

2、親魚培育

（1）親魚培育池。要近水源、水質(zhì)良好、排灌方便、開闊向陽、交通便利；面積0.20.3hm2、長方形方便操作，水深2.5m左右，池底平坦，以壤土并有一些淤泥為好。放養(yǎng)親魚前必須進(jìn)行常規(guī)清整與消毒。

（2）放養(yǎng)密度。每1/15 hm2可放養(yǎng)1020尾（每尾重1015kg）。另搭配草魚親魚24尾，每1/15 hm2 放養(yǎng)總量（包括配養(yǎng)魚）以150200kg為度。雌雄比例為1：1.5為好。

（3）親魚培育。親魚放養(yǎng)前，應(yīng)先施好基肥，放養(yǎng)后，根據(jù)季節(jié)及池塘具體措施追肥。一般每1/15 hm2 7501000kg，在冬季或產(chǎn)前可適當(dāng)補(bǔ)充些粉狀精飼料（每尾年投精料20kg左右）。

3、親魚催產(chǎn)

（1）親魚選別：雌魚腹部比較膨大，生殖孔附近飽滿、柔軟、略有彈性，生殖孔紅潤，仰翻腹部能隱見助骨，太高尾部，隱約可見卵巢輪廓向前移動。但是如果雌魚腹部過分膨大，彈性消失則需要放在清水池或微流水池幾天后再行進(jìn)催產(chǎn)。雄魚能擠出入水即散的乳白精液，都可選用。

（2）雌雄配組：自然產(chǎn)卵受精，雌雄比例為1：11：1.5；采用人工受精雄魚可少于雌魚，1尾雄魚的精液可供23尾同樣大小的雌魚受精。

4、發(fā)情與人工授精

水溫在18℃以上均可催情，最佳水溫為22～26℃。催產(chǎn)劑注射1～2次，一次注射是全計量一次注入魚體，兩次注射是第一次（最好是垂體或垂體與激素混合劑）注射全量1/101/6，經(jīng)過5h以上，第二次注射余量。每次注射，藥液以2ml為宜。親魚在外源激素的影響下，產(chǎn)生勝利反應(yīng)，出現(xiàn)雌雄魚興奮而互相追逐的發(fā)情現(xiàn)象，當(dāng)發(fā)情達(dá)到高潮時，雌雄魚甚至扭在一起，顫動胸鰭，進(jìn)行排卵、。收集受精卵的方法：在發(fā)情前12小時開始沖水刺激，受精卵也陸續(xù)在流水的沖動下進(jìn)入集卵箱，隨即可撈起計數(shù)放如孵化器內(nèi)孵化。

5、孵化

人工孵化是將受精卵放入孵化工具內(nèi)，在人工管理條件下孵出魚苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有時也用曝曬過氯氣或用硫代硫酸鈉處理后認(rèn)為安全的自來水。孵化水溫必須相對穩(wěn)定，經(jīng)過濾池或過濾閘進(jìn)行三級（40目、60目、80目）逐級過濾。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化環(huán)道、孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地選用。孵化時間因水溫而異。孵出3～5天后，魚苗鰾已充氣，卵黃囊基本消失，能開口主動攝食時，即可出苗。經(jīng)捆箱暫養(yǎng)鍛煉，使魚苗結(jié)實，減少排泄。途中換水或到達(dá)目的地下塘?xí)r，水溫相差不能超過4℃。

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