燒麥魚的做法大全家常(麥魚怎么做好吃竅門)
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醋溜麥穗魚的做法 先把魚處理好,放鹽腌一下,在熱鍋里放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)和油,油熱后放入麥穗魚,每條煎至淡黃色!將準(zhǔn)備好的蔥,姜,蒜,花椒,放入鍋中爆香,接著將調(diào)和好的醋汁放入鍋中,然后將炸好的麥穗魚放進(jìn)去燉3-5分鐘左右!美味可口的麥穗魚就做好燒麥魚的做法大全家常了!主料魚一條輔料燕麥適量步驟1.先把水煮熟2.再把魚放下去3.最后把燕麥放下去或者和魚一起放4.最后就完成了可以跟西貝媲美的莜面魚魚的用料莜面粉 500克羊肉 300克土豆 2個(gè)西紅柿 2個(gè)洋蔥 1個(gè)蔥、香菜 各一根姜 6片米醋 2勺生抽 1勺黑胡椒粉 適量可以跟西貝媲美的莜面魚魚的做法步驟步驟 1?
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本文目錄一覽:
- 1、家常燉小麥穗魚的做法
- 2、麥穗魚的做法
- 3、燕麥魚的做法,燕麥魚怎么做好吃,燕麥魚的家常做法
- 4、莜麥魚的家常吃法
- 5、港式魚籽燒麥的做法大全圖解 如何在家DIY
- 6、魚肉燒麥的做法,魚肉燒麥怎么做好吃
家常燉小麥穗魚的做法
醬燜麥穗魚
【材料】麥穗魚250克、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、香其醬半袋、小紅干辣椒10個(gè)。
【做法】①剛才買回來的魚洗凈備用。②準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、小辣椒切碎,香其醬。③起過熱油放蔥姜蒜末爆香。④放入香其醬翻炒加水。⑤在鍋里放魚放鹽,味精,辣椒碎。⑥把湯燒開后再蓋鍋。⑦魚熟的時(shí)候大火收汁即可。
小魚熬咸菜
小魚熬咸菜
【材料】麥穗魚250克、咸菜200克、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、醋適量、黃豆醬適量、蠔油適量、料酒適量。
【做法】①小魚洗凈,控水。②鍋里熱油,將小魚放在鍋里炸至金黃色。③咸菜切絲,泡水,擠凈水分。④將蔥,蒜,黃豆醬、料酒等調(diào)料與適量水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩"菰诩逭ê玫聂~里倒入準(zhǔn)備好的料汁。⑥再把切好的咸菜倒入鍋里,加蓋熬至湯汁收干即可出鍋。
香煎小麥穗魚
香煎小麥穗魚
【材料】麥穗魚1500克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、淀粉少許、孜然粉少許。
【做法】①小魚洗凈,加鹽、花椒、大料、蔥、姜拌勻,腌制半小時(shí)后,撒少許淀粉。②油熱后放魚,煎至一面金黃,翻面至兩面金黃。③裝盤撒少許孜然即可
麥穗魚的做法
麥穗魚一種群體游聚燒麥魚的做法大全家常的野生小魚燒麥魚的做法大全家常,因體型與麥穗大小相似而得名燒麥魚的做法大全家常,凡麥生長之處大多情況下都有,雖小但烹飪出來卻是一道美味,不僅喵愛,人也很愛。
用料
油潑辣椒 ? ?一勺 ?
麥穗魚 ? ?多個(gè) ?
蔥 ? ?20g ?
姜 ? ?15g ?
蒜 ? ?20g ?
花椒 ? ?1g ?
紅辣椒 ? ?一個(gè) ?
開水 ? ?半碗 ?
鹽 ? ?一小勺 ?
味精 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
雞精 ? ?一點(diǎn)點(diǎn) ?
醋 ? ?5勺 ?
醋溜麥穗魚的做法
先把魚處理好,放鹽腌一下。在熱鍋里放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)和油,油熱后放入麥穗魚,每條煎至淡黃色!然后撈起!
將醋,油潑辣椒,同時(shí)加入適量的水,調(diào)和成一碗醋汁!
將準(zhǔn)備好的蔥,姜,蒜,花椒,放入鍋中爆香。
接著將調(diào)和好的醋汁放入鍋中,然后將炸好的麥穗魚放進(jìn)去燉3-5分鐘左右!裝盤!美味可口的麥穗魚就做好燒麥魚的做法大全家常了!
燕麥魚的做法,燕麥魚怎么做好吃,燕麥魚的家常做法
主料
魚
一條
輔料
燕麥
適量
步驟
1.先把水煮熟
2.再把魚放下去
3.最后把燕麥放下去或者和魚一起放
4.最后就完成了
莜麥魚的家常吃法
可以跟西貝媲美的莜面魚魚(小朋友超愛吃)的用料
莜面粉 500克(大概一家三口近兩頓份量燒麥魚的做法大全家常,一頓的話300g差不多)羊肉 300克土豆 2個(gè)西紅柿 2個(gè)洋蔥 1個(gè)蔥、香菜 各一根姜 6片米醋 2勺生抽 1勺黑胡椒粉 適量
可以跟西貝媲美的莜面魚魚(小朋友超愛吃)的做法步驟
步驟 1
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做法: 1.羊肉切片燒麥魚的做法大全家常,加鹽、生抽、一點(diǎn)老抽、油、料酒拌勻腌一會。 2.土豆、西紅柿、洋蔥切丁。蔥、香菜切末。 3.準(zhǔn)備和莜面粉1比1重量的開水燒麥魚的做法大全家常,慢慢加入莜面粉中,邊加邊攪拌直到無干粉,再用手和成團(tuán)至表面光滑柔軟。 4.從面團(tuán)上揪小劑子,搓成小魚狀細(xì)長條(搓好后還可借助麻石板做成貝殼狀)。 5.熱鍋加油,中火翻炒羊肉、變色后加蔥、姜、洋蔥、番茄、土豆、2勺米醋、1勺生抽炒勻,加適量水大火煮開后轉(zhuǎn)中小火、加鹽調(diào)味。 6.土豆煮熟后加入莜面魚魚,水再次煮開時(shí)現(xiàn)磨黑胡椒粉,煮幾分鐘魚魚熟透關(guān)火。讓莜面魚魚在鍋內(nèi)待會充分吸收湯汁后裝盤撒香菜即可。 不喜歡湯糊糊的話也可以這樣做:另煮一大鍋開水把魚魚放進(jìn)去煮一分鐘左右,漏網(wǎng)撈出用自來水沖去表面淀粉,再倒回羊肉番茄土豆湯中煮至熟透,這樣的湯不怎么糊魚魚吃起來也更滑溜!
步驟 2
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這個(gè)板是特地買來搓貝殼狀莜面魚魚用的,沒有也沒關(guān)系,莜面魚魚手搓就可以。
步驟 3
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某寶蒙清旗艦店買的莜面粉,生產(chǎn)日期很新,麥香撲鼻,推薦推薦!
步驟 4
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莜面粉包裝背后有做法,給大家參考。
步驟 5
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食材大合照。洋蔥只剩半個(gè),味道也夠的。
步驟 6
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羊肉腌制好備用。
步驟 7
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莜面團(tuán)揉成這個(gè)樣子差不多。
步驟 8
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搓莜面魚魚就這樣,每次從莜面團(tuán)里揪下小指頭大小的一坨,稍稍揉圓后搓成細(xì)長條,兩頭壓成尖尖狀。搓幾個(gè)就能找到感覺,簡單的。
步驟 9
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搓魚魚的活兒記得喊上小朋友一起,他們會很樂意的,邊搓邊聊親子關(guān)系還悄悄增進(jìn)了呢。
步驟 10
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搓好的魚魚還可以借助麻石板變成螺紋貝殼狀。
步驟 11
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一次用了500g莜面粉,是想和小朋友搓個(gè)過癮。一家子吃一頓有多,多出的就放冷凍室急凍定型。不過不太建議這么做,冷凍后口感會比現(xiàn)做現(xiàn)煮打折扣。
步驟 12
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定型好裝保鮮袋里繼續(xù)冷凍。
步驟 13
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湯建議多煮一會,特別是土豆要煮到軟嫩,這樣土豆淀粉融到湯汁里面,湯會變得更加濃稠,口感也贊的多。莜面魚魚煮的時(shí)間要短些,根據(jù)大小水開后三四分鐘差不多,太久就不筋道啦。
港式魚籽燒麥的做法大全圖解 如何在家DIY
港式魚籽燒麥燒麥魚的做法大全家常的做法
1 干香菇用水泡發(fā)燒麥魚的做法大全家常,洗凈切碎燒麥魚的做法大全家常,將蝦肉攪打成泥燒麥魚的做法大全家常,和淀粉、香菇碎、蠔油、料酒、雞粉、蔥姜末和少許油攪拌均勻燒麥魚的做法大全家常,加入阿拉斯加狹鱈魚籽繼續(xù)攪打上勁。
2 將面粉加清水合成面團(tuán),制成燒賣皮,將餡料包入皮中,上鍋蒸熟。將青紅黃彩椒碎分別放在燒賣頂端即可
魚肉燒麥的做法,魚肉燒麥怎么做好吃
魚肉燒麥燒麥魚的做法大全家常的做法步驟
1
魚肉冼凈控水。
2
凈魚肉剁成茸燒麥魚的做法大全家常,剁時(shí)姜加里燒麥魚的做法大全家常,不會亂飛。
3
雞蛋打散燒麥魚的做法大全家常,入鍋炒制盛出備用。
4
韭菜洗凈。
5
切末。
6
韭菜、雞蛋加調(diào)料、蝦皮拌勻~
7
混沌皮(整摞)四周用手捏一遍,主要是捏薄些再有點(diǎn)褶~
8
包入餡料,餡料放皮中間,捏住四角往中間一捏即可。
9
最簡單的包餡食品~~
10
蒸簾刷油,燒麥入鍋蒸熟即可。
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