三文魚是金槍魚嗎（金槍魚就是三文魚嗎?）

金槍魚和三文魚的區(qū)別還是很大的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一、科屬區(qū)別1、金槍魚：金槍魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、金槍魚亞目、金槍魚科、金槍魚屬大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚。金槍魚的魚肉是比較鮮美和鮮嫩的，而三文魚的魚肉是比較細(xì)嫩，顏色也是比較好的。金槍魚屬于海水魚 在臺(tái)灣地區(qū)叫做鮪魚,華人世界又稱為吞拿魚。三文魚屬于淡水魚 三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩,顏色鮮艷,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)。

本文目錄一覽：

• 1、三文魚和金槍魚區(qū)別
• 2、金槍魚和三文魚是同一種魚嗎，有什么區(qū)別？
• 3、金槍魚和三文魚是一種魚嗎？

三文魚和金槍魚區(qū)別

金槍魚和三文魚的區(qū)別還是很大的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、科屬區(qū)別

1、金槍魚：金槍魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、金槍魚亞目、金槍魚科、金槍魚屬大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚。

2、三文魚：三文魚為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、輻鰭魚綱、新鰭亞綱、鮭形目、鮭科、鮭屬與鱒屬溯河洄游性魚類。

二、產(chǎn)地區(qū)別

1、金槍魚：金槍魚分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部等地，主要種類有鰹、藍(lán)鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、長(zhǎng)鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、大眼金槍魚等。

2、三文魚：三文魚主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)，主要種類有挪威三文魚、芬蘭三文魚、美國(guó)三文魚、大馬哈魚等。

三、形態(tài)區(qū)別

1、金槍魚：金槍魚的體形較長(zhǎng)，粗壯而圓，呈流線形，向后漸細(xì)尖而尾基細(xì)長(zhǎng)，尾鰭為叉狀或新月形，尾柄兩側(cè)有明顯的稜脊，背、臀鰭后方各有一行小鰭，具有魚雷體形，其橫斷面略呈圓形。

2、三文魚：三文魚的體形側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細(xì)小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋，肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性，鱗小刺少。

金槍魚

四、口感區(qū)別

1、金槍魚：金槍魚屬于深海魚，特點(diǎn)是肉質(zhì)柔嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量高，但脂肪含量很低，俗稱海底雞。

2、三文魚：三文魚屬于淡水魚，特點(diǎn)是肉肥，顏色鮮艷，口感潤(rùn)滑，入口即化，適合東方人的口感要求，同時(shí)還含有很多維生素和礦物質(zhì)，是人們很容易吸收和利用的營(yíng)養(yǎng)素。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，因?yàn)槎酁轲B(yǎng)殖，所以較深海原生的三文魚營(yíng)養(yǎng)大打折扣。

五、功效區(qū)別

1、金槍魚：金槍魚味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，具有強(qiáng)化肝臟功能、防止動(dòng)脈硬化的功效，適宜于心腦血管疾病，同時(shí)也是女性美容、減肥的健康食品。

2、三文魚：三文魚味甘，性溫，歸胃經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功效，適宜于消瘦、水腫、消化不良等癥。

金槍魚和三文魚是同一種魚嗎，有什么區(qū)別？

不是的，二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很大的差別。一般情況下金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。金槍魚生活的環(huán)境基本上是沒有污染的，并且蛋白質(zhì)含量比較多，脂肪含量比較少。三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就沒那么高了。

金槍魚和三文魚是一種魚嗎？

不是。

金槍魚與三文魚比較，通俗來講就是五花肉與肥肉的區(qū)別。

金槍魚的魚肉是比較鮮美和鮮嫩的，而三文魚的魚肉是比較細(xì)嫩，顏色也是比較好的。

金槍魚屬于海水魚 在臺(tái)灣地區(qū)叫做鮪魚,華人世界又稱為吞拿魚。其肉質(zhì)柔嫩鮮美,蛋白質(zhì)含量高,但脂肪含量很低,俗稱海底雞。

三文魚屬于淡水魚 三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩,顏色鮮艷,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)。